מתכונים לטינקטורה של טרגון וירח

מעטים יכולים לשכוח את המשקה המוגז הירוק העשבוני הנפלא שמקורו בתקופה הסובייטית בשם טרגון. לא רק הצבע, אלא גם הטעם והארומה של המשקה הזה זכורים במשך זמן רב. קשה לבלבל את זה עם משהו אחר. נכון, תמיסת טרגון שמכינים בבית די יכולה להרוות את הצמא הנוסטלגי לצוף האלוהי הזה.

תכונות שימושיות של תמיסת טרגון עם וודקה או אלכוהול

טרגון הוא צמח רב שנתי, קרוב משפחה של לענה. זהו צמח חריף ומרפא מפורסם, פופולרי במיוחד במדינות המזרח. יש לו הרבה מילים נרדפות ושמות עממיים המובנים מאליהם שמתארים בצורה נאותה את תכונותיו: טרגון, דרקון גראס, לענה טרגון, הזהב של מרי, טרגון.עשב טרגון טרי בעל טעם מעט מרענן עם תו פיקנטי, הארומה עשירה מאוד, מתובלת, מזכירה מעט נענע ואניס בו זמנית.

לטרגון הרכב עשיר מאוד, הקובע הן את השימוש הפעיל בו בבישול והן את חשיבותו הרבה כצמח מרפא.

• אשלגן, מגנזיום, סידן, נתרן, ברזל, אבץ, זרחן, סלניום, נחושת, מנגן;
• ויטמינים A, B1, C;
• קומארינים ופלבנואידים;
• אלקלואידים;
• שמנים אתריים ושרף;
• טאנינים.

תמיסת טרגון משמרת לחלוטין את כל האלמנטים הללו בעלי ערך לבריאות ויכולה להיות בעלת אפקט מרפא על מערכות איברים רבות בגוף האדם.

הנה רק כמה דוגמאות לתכונות הריפוי שלו, שכן רשימה מלאה תהיה ארוכה מדי:

• יש השפעה מועילה על תפקוד הבלוטות הפנימיות ומנרמל את פעולת מערכת העיכול;
• בעל תכונות משתנות ומשמש לטיפול בדלקת שלפוחית ​​השתן;
• מוריד לחץ דם, מרגיע ומנרמל שינה;
• מקדם ריפוי של פצעים בפה, מחזק את אמייל השן ורקמת העצם באופן כללי;
• שימוש חיצוני בתמיסת אלכוהול טרגון מסייע בהעלמת כאבים בעמוד השדרה ובמפרקים.

נכון, יש צורך לקחת בחשבון שלתמיסת טרגון עם כל סוג של אלכוהול יש השפעה חזקה למדי על אדם, אפילו יש כמה השפעות פסיכדליות קלות. לכן, אתה צריך להשתמש בזה די בזהירות, ולנסות לא להגזים עם מינונים.

איך להכין תמיסות טרגון בצורה נכונה

למעשה, תהליך הכנת תמיסת טרגון או טרגון הוא פשוט מאוד - אתה רק צריך לשפוך את העשב המוכן עם כמות האלכוהול הנדרשת ולהשאיר לזמן מסוים.אבל, כמו בכל עניין, יש כמה תכונות וניואנסים, לדעת עליהם אתה יכול לקבל צבע, טעם וארומה של המשקה המוגמר.

קודם כל, זה לא הגיוני להשתמש בכל חומר גלם אחר להכנת תמיסת טרגון מלבד העלים הטריים שלו. הגבעולים עשויים להיות מרים מדי, והעשב היבש לא יוכל להביא לא את הארומה האמיתית של הטרגון או את גוון האזמרגד המדהים שלו לטינקטורה.

לטרגון יש כמה זנים וזנים. ולמרות שהם עשויים להיראות דומים מאוד במראה, הטעם והארומה של העשב יכולים להשתנות באופן משמעותי בהתאם למגוון, כמו גם לתנאי הגידול. לדוגמה, צבע התמיסה המוגמרת יכול להשתנות מירוק אזמרגד לקוניאק עשיר. אגב, זה תלוי גם בחיי המדף. עם הזמן, הצבע של תמיסת הטרגון בכל מקרה רוכש גווני קש. עובדה זו חייבת להילקח בחשבון, ואם התמיסה שהתקבלה גרמה לאכזבה כלשהי, אז אתה יכול לחפש זנים אחרים של טרגון.

כמעט כל משקה אלכוהולי יכול לשמש להחדרת טרגון - זה עניין של יכולות וטעם אינדיבידואליים.

זה גם נחמד שזמן העירוי לטרגון אינו ארוך במיוחד - ממש תוך 3-5 ימים אתה יכול לקבל משקה מאוד אטרקטיבי וארומטי, מוכן לשתייה. יתרה מכך, תמיסת טרגון, בניגוד למשקאות אחרים, אינה נהנית מאחסון לטווח ארוך. הוא עלול לאבד את צבעיו העזים, והטעם לא ישתפר. לכן, לשם ההנאה, עדיף לבשל אותו במנות קטנות ולשתות אותו כמעט מיד.

טינקטורה קלאסית עם טרגון וירח

מכיוון שתמיסת טרגון מוכנה לרוב בבית, moonshine הוא המשקה האלכוהולי הקלאסי והפופולרי ביותר לייצורו. אחרי הכל, לאחר זיקוק כפול, מתברר שהוא חזק בהרבה מאותה וודקה (עד 70-80 מעלות), וזה עולה פי כמה פחות. בנוסף, בעת חליטה, דרגה גבוהה מאפשרת לך לחלץ את הכמות המקסימלית של חומרים שימושיים מהטרגון. פשוט לא מומלץ להוסיף תמיסת טרגון על ירח למשקאות חמים, למשל, תה. כי גם כשמשתמשים ב-moonshine איכותי ומטוהר, התוצאה עלולה להיות טעם לא נעים של שמני פוסל.

אתה תצטרך:

• 1 ליטר של ירח, חוזק של כ-50°;
• 20-25 עלי טרגון טריים.

סוכר ומרכיבים נוספים אחרים בדרך כלל אינם מוסיפים למשקה גברים אמיתי.

ייצור:

1. טרגון נשטף מתחת למים זורמים, מיובש ומניח בצנצנת זכוכית.
2. יוצקים פנימה ירח מטוהר והשאירו במקום חמים הרחק מאור למשך 3 עד 5 ימים.

הצבע הירוק מתחיל להופיע באופן פעיל בתמיסת הטרגון כבר ביום השני של העירוי. את הטינקטורה המוגמרת ניתן לסנן דרך מסנן גזה-כותנה, או להשאיר את העלים ליופי.

לפי המתכון לירח עם טרגון, לא מוסיפים לו כלום. אבל אם אתה רוצה להתנסות בצבע ולקבל גוון צבע רווי עוד יותר של המשקה, אז אתה יכול להוסיף צבע מאכל ירוק איכותי או גרידה ירוקה משני ליים, או כמה עלים של דומדמניות שחורות טריות בעת חליטה. חשוב רק לקלף אותו בזהירות כדי לא לגעת בשכבה הלבנה של הקליפה.

תמיסת שימושית של טרגון עם וודקה

בתנאים מסוימים, וודקה היא האלכוהול הנגיש ביותר להכנת טינקטורות. למרות שהמחיר של וודקה איכותית עולה בהרבה על העלות של ירח דומה. אבל את המוצר המוגמר ניתן להוסיף בבטחה הן לתה והן לקפה למטרות רפואיות, ללא חשש מטעם לא נעים.

אפשר להכין חליטת טרגון עם וודקה עם או בלי תוספת סוכר. אבל בדרך כלל עם סוכר, המשקה מתגלה כעשיר ונעים יותר לטעימה, שכן הוא מקדם מיצוי מלא יותר של חומרים מועילים מהדשא.

אתה תצטרך:

• 25 גרם עלי טרגון טריים;
• 500 מ"ל וודקה;
• 1 כף. ל. סוכר.

ייצור:

1. את הירקות הטרגון שוטפים, מיובשים, מפזרים סוכר במיכל עמוק ומשפשפים קלות בידיים או מועך עץ.
   
2. מכסים את הקערה בניילון נצמד ונותנים לה לעמוד כחצי שעה במקרר עד שהמסה הירוקה יוצרת מיץ.
3. מעבירים אותו לצנצנת יבשה סטרילית, ממלאים אותו בוודקה ומנערים היטב עד להמסה מלאה של הסוכר.
4. להשרות כ-4-5 ימים בחושך וקריר. רצוי לנער את הטינקטורה כל יום.
5. עם עשבי תיבול, התמיסה מתבררת טעימה, אך מעט מעוננת. לשקיפות מלאה, ניתן לסנן אותו דרך מסנן כותנה.

שתיית תמיסות טרגון וודקה תסייע בהפחתת וייצוב לחץ הדם, חיזוק החניכיים והסרת דלקת ברירית הפה, הקלה על תהליכים כואבים במפרקים ותמריץ את ייצור מיץ הקיבה.

תמיסת טרגון עם אלכוהול

אלכוהול הוא כיום אחד מסוגי האלכוהול הקשים להשגה, אם כי הוא גם הכי טעים והכי יעיל.לפני עירוי יש לדלל 96 אחוז אלכוהול, אחרת בריכוז כזה הוא יסיר את כל הוויטמינים השימושיים, במיוחד ויטמין C, ויקשור את כל החומצות הרב בלתי רוויות. כתוצאה מכך, כוח הריפוי של העירוי יקטן.

אתה תצטרך:

• 100 גרם טרגון טרי;
• 500 מ"ל אלכוהול 50-60°.

ייצור:

1. עלי טרגון לישה קלה, מניחים בצנצנת יבשה מוכנה וממלאים באלכוהול.
2. התעקש במשך 7 ימים בתנאים רגילים ללא אור.
3. לאחר מכן המשקה מסונן ומבוקבק, רצוי בזכוכית כהה עם מכסים צפופים.

קומפרסים של אלכוהול עם טרגון יעילים במיוחד עבור רדיקוליטיס, ברונכיטיס וכל הצטננות.

מונשיין עם טרגון, נענע ולימון

מנטה משתלבת היטב עם טרגון, משפרת את הארומה שלה ומרחיבה את טעמה. השילוב של לימון, נענע וטרגון הופך את התמיסה לבריאה וטעימה עוד יותר.

אתה תצטרך:

• 25 גרם עלי טרגון טריים;
• 500 מ"ל ירח;
• 20 גרם עלי נענע טריים;
• 2 כפות. ל. סוכר;
• 1 לימון.

ייצור:

1. עלי טרגון ונענע נשטפים במים קרירים, מיובשים וחותכים לחתיכות קטנות.
2. מניחים את העלים המרוסקים בקערה, מוסיפים סוכר, מנערים ומניחים למספר שעות בחושך לשחרור המיץ.
3. את הלימון שוטפים במברשת, זורקים במים רותחים ומייבשים.
4. מגררים את הגרידה הצהובה על פומפיה דקה, מבלי לגעת בשכבה הלבנה של הקליפה.
5. את הירוקים שנתנו את המיץ מעבירים לתוך הצנצנת, סוחטים את המיץ מעיסת הלימון (יש להקפיד שלא ייכנסו אליו גרעינים) ומוסיפים את הקליפה המגוררת.
6. מערבבים ויוצקים מונשיין על הכל.
7. שוב, מנערים הכל היטב, סוגרים את המכסה היטב ומשאירים בחדר בחושך למשך שבוע. לנער את תכולת הצנצנת פעם ביום.
8. אם רוצים, לאחר עירוי, מסננים דרך מסנן כותנה ובקבוקים לבקבוקים עם מכסים אטומים.

תמיסת ירח וטרגון עם דבש

בדיוק באותה טכנולוגיה מכינים תמיסת טרגון בה מחליפים את הסוכר בדבש. עבור 500 מ"ל של ירח, 1 כף משמש בדרך כלל. ל. דבש

מתכון לטינקטורה של טרגון עם רום ואשכולית

מתכון מאוד מקורי שהגיע אלינו מאמריקה. הרום משמש בגוונים בהירים ורכות מרבית.

אתה תצטרך:

• 1 אשכולית גדולה;
• ענף שלם של טרגון עם עלים;
• 750 מ"ל רום בהיר;
• כמה גושים או כפיות סוכר קנים חום (לא חובה)

ייצור:

1. את האשכולית שוטפים, חותכים לפרוסות דקות ומוציאים את הגרעינים.
2. מניחים את הצנצנת בתחתית וממלאים אותה ברום.
3. יש להחדיר בתנאי חדר בחושך למשך 3-4 ימים, לנער מדי יום.
4. לאחר מכן מוסיפים ענף טרגון שטוף ומיובש כך שיטבול לחלוטין במשקה.
5. משאירים באותו מקום עוד 1-2 ימים עד להופעת ארומת הטרגון האופיינית.
6. את התמיסה שהתקבלה מסננים, טועמים ומוסיפים סוכר אם רוצים.

מתכון פשוט לטינקטורה של טרגון עם דבש וג'ינג'ר

הוספת דבש וג'ינג'ר בו זמנית מגבירה עוד יותר את סגולות הריפוי של המשקה. יחד עם זאת, קל מאוד לשתות - הטעם נשאר גבוה.

אתה תצטרך:

• 1 ליטר אלכוהול בחוזק של כ-50 מעלות;
• 150 גרם טרגון טרי;
• 1 כף. ל. דבש נוזלי;
• 25 גרם שורש ג'ינג'ר טרי.

ייצור:

1. ג'ינג'ר נשטף וחותך לחתיכות קטנות. עשו את אותו הדבר עם ירקות הטרגון.
2. מניחים אותם בצנצנת זכוכית, מוסיפים דבש וממלאים באלכוהול.
3. מנערים ומניחים לחליטה למשך שבועיים לפחות במקום חשוך בטמפרטורת החדר.
4. לאחר הסינון, התמיסה מוכנה לשימוש, אם כי ניתן להחדיר אותה לעוד שבועיים.

מתכון לטינקטורה של טרגון עם קינמון וכוסברה

באמצעות טכנולוגיה קלאסית, אתה יכול גם להכין תמיסת טרגון עם הרכיבים הבאים:

• 50 גרם טרגון טרי;
• 1 ליטר של ירח בעוצמה של 50 מעלות;
• 3-4 גרם זרעי כוסברה;
• 5 אפונה כל אחת משחור ופלפל אנגלי;
• קורט קינמון טחון;
• 1 ניצן ציפורן;
• גרידה מלימון אחד או ליים;
• סוכר לפי הרצון ולפי הטעם, שכן התמיסה לא צריכה להיות מתוקה.

להשרות את המשקה לפי מתכון זה למשך 5 ימים.

מונשיין עם טרגון: מתכון עם זיקוק

מתכון זה משמש כאשר רוצים לשמר את הטעם והארומה של טרגון טרי בטינקטורה לאורך זמן. כפי שהוזכר קודם לכן, בתמיסות העשויות לפי מתכון מסורתי, גם הארומה וגם הטעם המקורי נעלמים די מהר והמשקה הופך מעט עשבוני.

אתה תצטרך:

• עלי טרגון בכמות כזו שממלאים בחוזקה חצי ליטר צנצנת;
• 1 ליטר של 70% ירח.

ייצור:

1. עלי טרגון שטופים ומיובשים יוצקים ב-moonshine ומשאירים אותם כ-4 ימים בתנאים רגילים.
2. ואז התמיסה מדוללת במים 4 פעמים ומזוקקת באמצעות מנגנון קונבנציונלי, חותכת את הראשים והזנבות. מה שמקבלים בסופו של דבר צריך להיות בעל ריח נעים ורענן, ללא חציר או ניחוחות מיותרים אחרים.
3. לאחר מכן מדללים את הטינקטורה כדי להגיע לחוזק של סביב 45-48 מעלות.

איך לשתות תמיסת טרגון בצורה נכונה

למטרות רפואיות בלבד, תמיסת טרגון צריכה להילקח בלא יותר מ-6 כפות. ל. ביום. בדרך כלל הוא נצרך 20-30 דקות לפני האכילה, 1-2 כפות. כדי להוריד את לחץ הדם, קח 1 כפית. 3-4 פעמים ביום.

תמיסת זו פופולרית מאוד בקוקטיילים. במיוחד אם אתה מערבב חלק אחד של תמיסת אלכוהול עם 5 חלקים של מים מוגזים באותו השם, אתה מקבל משקה טעים. למרות העובדה שהוא קל מדי לשתייה, עדיף גם להקפיד על מתינות בצריכתו.

תמיסת טרגון אסור בהחלט לתת לנשים בהריון בשום פנים ואופן. זה לא רק אלכוהול, אלא שחליטה אפילו בכמויות קטנות יכולה לעורר הפלה.

אנשים עם נטייה לעצירות צריכים גם להשתמש בתמיסת טרגון בזהירות, שכן יש לה אפקט מקבע.

כללים לאחסון תמיסות

תמיסת טרגון צריכה להיות מאוחסנת רק בחדר חשוך, אחרת היא תאבד מהר מאוד את צבעו הבהיר. רצוי לצרוך אותו תוך 6 חודשים, אך גם לאחר שינויי הצבע טעמו של המשקה יחזיק מעמד עד שנתיים. טמפרטורת האחסון לא תעלה על +10 מעלות צלזיוס.

סיכום

לטינקטורה של טרגון יש אפקט מרפא כל כך חזק שהוא יותר תרופה מאשר משקה להנאה. ומגוון מרכיבים נוספים משפרים עוד יותר הן את הטעם והן את התכונות המועילות של המשקה.

פוסטים מומלצים

מתכון ל- Feijoa moonshine

ירח דובדבן: 6 מתכונים

מתכון לטינקטורה, ליקר, ליקר מונשיין וליקר אוכמניות

ירח תות

מחית תירס

מונשיין מארטישוק ירושלמי

ירח עם גלנגל: מתכונים לתמיסת 3 ליטר על השורש, יתרונות ונזקים, ביקורות

תמיסות ירח רימונים: מתכונים

בראגה ואפרסמון ירח בבית