שמפיניון במיקרוגל: מתכונים שלמים, עם גבינה, תפוחי אדמה ומיונז

שמפיניון מחומם באופן שווה מכל הצדדים במיקרוגל, כך שכל המנות יוצאות טעימות להפתיע. פטריות מוכנות לא רק שלמות או קצוצות, אלא גם ממולאות.

האם אפשר לבשל שמפיניון במיקרוגל?

שמפיניון עדיפים על פטריות רבות בטעמם ובמהירות ההכנה, שכן הם אינם דורשים השרייה או הרתחה ממושכת. ניתן לאפות פירות טריים מיד, ללא טיפול בחום מוקדם. לכן, בישול אותם במיקרוגל הוא לא רק אפשרי, אלא גם הכרחי.אחרי הכל, תוך פרק זמן קצר תוכלו לשמח את משפחתכם בהרבה מנות בריאות וטעימות.

איך לבשל שמפיניון במיקרוגל

שמפיניון הוא מוצר אוניברסלי שהולך בצורה מושלמת עם מרכיבים רבים. במקום פטריות טריות, ניתן להשתמש במוצרים כבושים או קפואים במתכונים, המופשרים תחילה רק בתא המקרר.

פטריות נאפות בשלמותן, ממולאות ומבושלות עם ירקות ובשר שונים. פיצות, כריכים ומרקים טעימים מאוד עם שמפיניון.

ראשית, ממיינים את הפירות ונשארות רק דגימות טריות שלמות. לאחר מכן הם נשטפים ומייבשים עם מגבת נייר. אין לאפות אותם במיקרוגל במשך זמן רב, שכן טיפול בחום ממושך הורס את כל המיקרו-אלמנטים השימושיים.

אם המתכון דורש קצוץ פטריות, אז לא כדאי לקצוץ אותן דק מאוד, מכיוון שהן מצטמצמות מאוד במהלך תהליך הבישול.

הדגימות הגדולות ביותר נבחרות למילוי. קטנים מתאימים להוספה למרק, כריכים ופיצה.

כמה זמן לבשל שמפיניון במיקרוגל

פטריות אינן דורשות טיפול בחום ארוך טווח. בהתאם למתכון, אופים אותם במשך חמש עד עשר דקות. אם המוצר נחשף יתר על המידה, הוא יהפוך יבש מדי וחסר טעם.

מתכונים לפטריות שמפיניון במיקרוגל

מתכונים עם תמונות יעזרו לכם לבשל שמפיניון מושלם במיקרוגל. אין צורך קפדני לעקוב אחר הפרופורציות המפורטות במדריך. העיקר להבין את עקרון ההכנה. אתה יכול להוסיף את הירקות האהובים עליך, עשבי תיבול, בשר ותבלינים לפי שיקול דעתך.

שמפיניון שלמים אפויים במיקרוגל

זה טעים לבשל שמפיניון טרי במיקרוגל עם רוטב ארומטי, שמספיג לחלוטין את הכובעים. כתוצאה מכך, הם הופכים עסיסיים ופריכים.

סט מוצרים:

• שמפיניון טרי - 380 גרם;
• תבלינים;
• דבש - 25 גרם;
• מלח;
• שום - 2 שיני;
• רוטב סויה - 60 מ"ל;
• שמן - 60 מ"ל.

תהליך בישול:

1. יוצקים מים על הפירות ומבשלים שבע דקות. מגניב. מעבירים לטופס.
2. מערבבים רוטב סויה עם שמן. מוסיפים דבש ושום מגורר דק. מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה.
3. יוצקים את הרוטב שנוצר על ההכנה. מיקרוגל.
4. אופים בחום של 200 מעלות במשך רבע שעה.

שמפיניון בגריל במיקרוגל

פטריות מכילות כמות גדולה של חלבון, ולכן הן אידיאליות לתפריט דיאטה.

רכיבים נדרשים:

• שמפיניון - 10 פירות גדולים;
• חומץ - 20 מ"ל;
• בצל - 160 גרם;
• שמן - 80 מ"ל;
• גבינה - 90 גרם;
• פילה עוף - 130 גרם;
• מלח;
• מיונז - 60 מ"ל.

שלבי הכנה:

1. מערבבים חומץ עם מלח ושמן.
2. הפרידו את הכובעים (אפשר להשאיר אותם אם רוצים). יוצקים על המרינדה. השאירו לשמונה דקות.
3. טוחנים את הרגליים והפילטים. לטגן. יוצקים מיונז ומבשלים שתי דקות.
4. מחממים את הכובעים במיקרוגל למשך ארבע דקות. הגדר את ההספק למקסימום.
5. מסננים כל נוזל וממלאים במזון מטוגן.
6. מכסים את התבנית בנייר כסף. פרוס את החסר. הפעל את הפונקציה "גריל". מבשלים במשך ארבע דקות.

שמפיניון עם גבינה במיקרוגל

שמפיניון אפויים עם גבינה במיקרוגל הוא מתאבן מרהיב שידהים את כל אוהבי מנות הפטריות בטעמו.

אתה תצטרך:

• שמפיניון - 400 גרם;
• מיונז - 80 גרם;
• גבינה - 500 גרם.

תהליך בישול:

1. מסירים את הגבעולים. קוצצים דק.יוצקים מיונז. לְעַרְבֵּב.
2. ממלאים את המכסים בתערובת שהתקבלה.
3. מגררים את חתיכת הגבינה ומפזרים את חתיכת העבודה.
4. מיקרוגל. זמן - שבע דקות. כוח מקסימלי.

שמפיניון בשמנת חמוצה במיקרוגל

שיטה פשוטה ומהירה תעזור לכם להכין פטריות רכות ועסיסיות מאוד תוך מספר דקות. המנה הולכת בצורה מושלמת עם כל תוספת. זה טעים במיוחד מוגש עם אורז פלאפי מבושל.

אתה תצטרך:

• שמפיניון - 400 גרם;
• גבינה - 50 גרם;
• בצל - 150 גרם;
• פלפל;
• חמאה - 60 מ"ל;
• שמיר - 20 גרם;
• מלח;
• שמנת חמוצה - 100 מ"ל.

תהליך בישול:

1. חותכים את הבצל לקוביות. תוסיף מלח. מפזרים פלפל. מעבירים לטופס. מוסיפים חמאה.
2. מיקרוגל. הגדר את העוצמה ל-100%. מבשלים שלוש דקות.
3. ממליחים את הפטריות. בנפרד, מבשלים על נמוך במשך ארבע דקות.
4. מערבבים את המזונות המוכנים. מטפטפים שמנת חמוצה. מפזרים שמיר וגבינה מגוררת.
5. לכיסוי במכסה. מבשלים באותו מצב במשך שבע דקות.

שמפיניון במיונז במיקרוגל

המנה לא תדרוש הרבה עבודה, והתוצאה תפתיע אפילו אניני טעם. שילוב מוצלח של מרכיבים נבחרים עוזר להפוך אותו לפיקנטי ומקורי.

רכיבים נדרשים:

• תבלינים;
• שמפיניון - 300 גרם;
• מלח;
• יֶרֶק;
• מיונז - 160 מ"ל.

איך לבשל:

1. שוטפים ומספיגים את הפירות במפיות. מטפטפים מיונז.
2. תוסיף מלח. לא להוסיף יותר מדי, כי מיונז מלוח.
3. מפזרים כל תבלינים. מערבבים בזהירות.
4. מעבירים לטופס. הפעל כוח מקסימלי. זמן - 20 דקות.
5. מגישים טעים עם תפוחי אדמה, זרועים עשבי תיבול.

שמפיניון עם עוף במיקרוגל

המנה הממולאת מושלמת לשולחן מזנון ותקשט גם ארוחת ערב משפחתית. זה מתברר ריחני וקל, אז מי שצופה בדמותו יאהב את זה.

סט מוצרים:

• מיונז - 40 מ"ל;
• שמפיניון - 380 גרם;
• פילה עוף - 200 גרם;
• גבינה - 120 גרם;
• שמן זית - 50 מ"ל;
• בצל - 130 גרם;
• מלח גס;
• חומץ תפוחים - 20 מ"ל.

תהליך שלב אחר שלב:

1. מערבבים חומץ עם שמן. מוסיפים מלח ומערבבים.
2. פרוס את הכובעים. משאירים להשרות.
3. מערבבים את הפילה הקצוץ עם הבצל הקצוץ ומטגנים עד שהוא מוכן. מגניב. מערבבים עם מיונז.
4. תמלא את הכובעים. מפזרים שבבי גבינה.
5. מיקרוגל. הטיימר הוא שמונה דקות. אם רוצים, מפזרים עשבי תיבול קצוצים.

שמפיניון עם תפוחי אדמה במיקרוגל

בהכנת פטריות יפות יותר תקבלו ארוחת ערב שלמה שכל המשפחה תהנה ממנה.

סט מוצרים:

• שמפיניון - 820 גרם;
• תבלינים;
• תפוחי אדמה - 320 גרם;
• גבינה - 230 גרם;
• מלח;
• בצל - 130 גרם;
• שמן זית - 80 מ"ל;
• חזיר טחון - 420 גרם.

תהליך בישול:

1. מקלפים ושוטפים היטב את הפטריות מבלי לפגוע בכובעים. יָבֵשׁ.
2. מפרידים את הגבעולים. מצפים את החלק הפנימי של הכובע במיונז. תוסיף מלח.
3. קוצצים את הבצל. קוצצים דק את תפוחי האדמה. מניחים בסיר יחד עם הבשר הטחון. מפזרים תבלינים ומלח.
4. תוך ערבוב מתמיד, לטגן עד שמוכן. מצננים וממלאים את המכסים.
5. מפזרים גבינה מגוררת.
6. מכניסים למיקרוגל לאפייה. זמן - שמונה דקות. מגישים עם עשבי תיבול קצוצים.

כריכים עם שמפיניון וגבינה במיקרוגל

כריכים הם אופציה אידיאלית לפיקניק ולחטיף בעבודה. שמפיניון בשילוב עם בשר יעזור להפוך את החטיף למזין יותר ולהשביע את הרעב לאורך זמן.

אתה תצטרך:

• לחם לבן - 4 חתיכות;
• גבינה - 40 גרם;
• בשר מבושל - 4 חתיכות דקות;
• שמפיניון מטוגן קצוץ - 40 גרם;
• זיתים - 4 יח';
• חמאה - 60 גרם;
• עגבניות - 250 גרם;
• בצל - 120 גרם;
• פלפל מתוק - 230 גרם.

תהליך שלב אחר שלב:

1. חותכים את הבצל לטבעות. מטגנים ב-20 גרם חמאה. הירק צריך להזהיב. מערבבים עם פטריות קצוצות.
2. חותכים את העגבנייה לפרוסות ואת הפלפל לטבעות, לאחר הוצאת הגרעינים בזהירות.
3. קולים את הלחם, מצננים ומצפים בחמאה. מניחים בשר על כל נתח. מכסים בתערובת בצל-פטריות. מניחים מעל עגבניות ופלפלים מתוקים.
4. מפזרים גבינה מגוררת.
5. מיקרוגל. הפעל כוח בינוני והחזק את החטיף למשך חצי דקה.
6. מגישים בעיטור זיתים.

שמפיניון בשרוול במיקרוגל

מתכון זה אידיאלי עבור עקרות בית עצלות. אתה צריך לאפות את המנה רק שתי דקות. הפירות הקטנים ביותר נבחרים להכנה.

סט מוצרים:

• עלי טימין - 5 גרם;
• שמפיניון - 180 גרם;
• יין לבן יבש - 80 מ"ל;
• מלח ים;
• שמן זית - 15 מ"ל.

תהליך בישול:

1. שוטפים ומייבשים את הפטריות. מזלפים שמן ומערבבים פנימה טימין. מפזרים מלח.
2. מניחים בשרוול. יוצקים יין. אבטח את הקצוות בעזרת מהדקים מיוחדים.
3. מבשלים שלוש דקות. הכוח צריך להיות מקסימלי.
4. פתח את השרוול. מסננים את הנוזל.

שמפיניון עם בייקון במיקרוגל

עוד אופציה עסיסית שמשתלבת עם פירה.

אתה תצטרך:

• חמאה - 20 גרם;
• שמפיניון - 500 גרם;
• מלח;
• שומן חזיר - 120 גרם;
• פלפל;
• בצל - 180 גרם.

שיטת בישול:

1. חותכים את הבצל לקוביות ואת השמפיניון לפרוסות. תצטרך את הבייקון בפרוסות קטנות.
2. מניחים שומן חזיר, בצל ושמן בכלי חסין חום. מטגנים בעוצמה מקסימלית. אין לכסות במכסה.
3. מוסיפים פטריות. מפזרים פלפל, ואז מלח. לְרַגֵשׁ.לכיסוי במכסה. מבשלים שש דקות. במהלך הזמן הזה, מערבבים פעמיים.
4. השאירו ללא פתיחה למשך חמש דקות.

פיצה עם שמפיניון במיקרוגל

שמפיניון יעזור לתת למאכל האיטלקי האהוב עליך טעם מיוחד. אם תעקבו אחר ההמלצות במתכון, תוכלו להכין פיצה טעימה תוך דקות ספורות.

אתה תצטרך:

• נקניק סלמי - 60 גרם;
• בסיס פיצה מוכן - 1 בינוני;
• גבינה - 120 גרם;
• שמפיניון - 120 גרם;
• קטשופ - 80 מ"ל;
• בצל - 130 גרם.

איך לבשל:

1. משמנים את הבסיס בקטשופ.
2. חותכים את הפטריות והסלמי לפרוסות דקות, ואת הבצל לחצאי טבעות. לפזר באופן שווה על הבסיס.
3. מיקרוגל. הפעל את מצב המקסימום למשך שמונה דקות.
4. לגרר את הגבינה. מפזרים את חומר העבודה. מבשלים עוד שלוש דקות.

מרק עם פטריות ושמפיניון במיקרוגל

פטריות הולכות בצורה מושלמת עם מוצרים מעושנים. לכן, טנדם כזה עוזר להכין מרק מהיר, טעים וארומטי.

רכיבים נדרשים:

• נקניקיות מעושנות - 5 גדולות;
• מלח;
• מים - 1.7 ליטר;
• שמפיניון - 150 גרם;
• שמיר - 20 גרם;
• פסטה - 20 גרם;
• תפוחי אדמה - 380 גרם.

שיטת בישול:

1. חותכים את תפוחי האדמה לקוביות קטנות ואת הפטריות לפרוסות.
2. קוצצים את הנקניקיות, ואז קוצצים את השמיר.
3. יוצקים פטריות ותפוחי אדמה למים. הפעל את מצב המקסימום למשך שש דקות.
4. מוסיפים נקניקיות ופסטה. מפזרים מלח. מבשלים שלוש דקות.
5. מפזרים עשבי תיבול.

טיפים שימושיים

המראה והטעם של כל מנה יכולים להיהרס על ידי פטריות באיכות נמוכה. בעת רכישה ואחסון, חשוב לקחת בחשבון את הדברים הבאים:

1. אתה רק צריך לרכוש מוצר טרי. פני הפרי צריכים להיות בהירים ועם מספר מינימלי של כתמים על הכובע.
2. שמפיניון מתקלקל מהר מאוד, ולכן יש לבשל אותם מיד. אם אין זמן, אז הפירות מלאים במים מומלחים. במקרה זה, הם ישמרו על המראה והטעם למשך כשבע שעות.
3. תבלינים קוטעים בקלות את הארומה והטעם הפטריות הנעימים, ולכן מוסיפים אותם בכמויות מינימליות.
4. אם צריך להפריד את הרגל, לא מומלץ להשתמש בסכין. מכיוון שהקצה פוגע בקלות במכסה. עדיף להשתמש בכפית. זה גם מקל על הסרת חלק מהעיסה במידת הצורך.
5. אם במהלך תהליך מילוי הכובעים הרגליים נשארות מיותרות, אז אין צורך לזרוק את החלקים הנותרים. אפשר להוסיף אותם לבשר טחון, למרק או לתבשיל.

למרות טעמם הגבוה, שמפיניון הוא מוצר קשה לעיכול היוצר עומס גדול על מערכת העיכול. לכן, אסור להתעלל בהם.

סיכום

שמפיניון במיקרוגל הוא מנה קלה וארומטית שאפילו בשלן חסר ניסיון יכול להתמודד. באמצעות התנסות, תוכלו ליצור בכל יום חטיף חדש שתהנו לחלוק עם המשפחה והחברים.

פוסטים מומלצים

סלט ראש השנה איש שלג: 9 מתכונים עם תמונות

הרינג מגולגל מתחת למעיל פרווה: מתכונים עם תמונות

סלט פתיתי שלג: מתכון עם תמונה עם עוף, מקלות סרטנים

סלט גרף הוא מתחרה רציני להרינג מתחת למעיל פרווה

בשר חזיר מבושל: בתנור, בנייר כסף, בשרוול

מתכונים עם תמונות של קציצות חלב ציפורים

חזיר עם תפוזים בתנור: מתכונים שלב אחר שלב עם תמונות

כרעי עוף מעשנים חם במעשנה בבית

קרפיון מעושן חם: מתכונים בבית, תכולת קלוריות, תמונות, סרטונים