תוֹכֶן
בגינה קטנה יכול להיות קשה למצוא מקום לעץ תפוח מתפשט, אבל זה לא אומר שבעלי חלקות גינה צנועות צריכים לנטוש את הרעיון של גידול עצי פרי. יש הרבה זנים של עצי תפוח נמוכים, בעלי כתר קומפקטי ודקורטיבי, אינם דורשים הרבה מקום ומשמחים עם יבול טוב. בעת בחירת עץ כזה, אתה צריך לשים לב למאפיינים העיקריים שלו, כגון קשיחות חורף, פרודוקטיביות, הבשלה מוקדמת וטעם פירות. לדוגמה, במאמר זה נדבר על אילו זנים של עצי תפוח יש להעדיף עבור אזור מוסקבה ואזורים המרכזיים של רוסיה. לאחר עיון במידע שנמסר, כל אחד ודאי יוכל לבחור לעצמו עץ פרי מתאים.
מגוון זני גמד
האקלים של אזור מרכז רוסיה מאופיין בטמפרטורות נמוכות ובתנאי מזג אוויר לא יציבים, שבהם לא כל זן של עץ תפוח יכול לגדול במלואו ולשאת פרי. עם זאת, רבים עצי פרי ננסיים להפגין עמידות גבוהה לאקלים אזור מוסקבה, אשר אינו משפיע לרעה על התשואה ואיכות הפירות. גמד עצי תפוח באזור מוסקבה טובים להשתרש ואינם דורשים הגנה משופרת מפני הקפאה.
בנוסף לעמידות גבוהה לאקלים לא נוח, לעצי תפוח ננסיים יש כמה יתרונות נוספים, הכוללים:
- כתר קומפקטי ודקורטיבי. קוטרו יכול להגיע ל-2 מ'.
- עץ פרי ננסי יתאים בהצלחה גם בגינה הקטנה ביותר.
- גובהו הגבוה של העץ הננסי מאפשר לקצור ללא בעיות.
- שלא כמו רוב הזנים הנפוצים, עצי תפוח ננסיים נושאים פרי מדי שנה.
- איכותו הגבוהה של הפרי אינה נחותה מפירותיהם של עצי תפוח גבוהים.
- עצי תפוח ננסיים סובלים כפור היטב ואינם דורשים טיפול נרחב.
- מערכת השורשים המפותחת של עצים ננסיים יכולה להתפשט בעומק של עד 1 מ' על פני שטח של עד 8 מ'2. הוא מזין בהצלחה את עץ התפוח ומבטיח תפוקה טובה של הצמח.
הודות למאפיינים אלה גננים רבים נותנים עדיפות לצמחים ננסיים. עצי תפוח. בחירה נכונה של זנים כאלה לגינה מאפשרת לאסוף פירות טריים לאורך כל תקופת הקיץ-סתיו, ולאחר מכן לשים בצד כמות מסוימת של פירות לחורף לאחסון לטווח ארוך. כדי לקבל הזדמנות זו, יש צורך לגדל בו זמנית עצי תפוח של תקופות הבשלה שונות בגן אחד: זנים מוקדמים, אמצע הבשלה ומאוחרים. ננסה לתאר כמה מהם בפירוט בהמשך סעיפי המאמר, כך שהגנן, לאחר שקרא את המידע, יוכל לעשות את הבחירה הנכונה עבור עצמו.
זנים מוקדמים של עצי תפוח נמוכים
את הפירות הראשונים של עצי התפוח המוצעים להלן ניתן לטעום עד סוף יוני. הפירות הביכורים האלה הם בעלי הערך הרב ביותר מכיוון שהם מבשילים בתקופה שבה זנים אחרים של עצי תפוח רק יוצרים שחלות, וקניית תפוחים בחנות עדיין "עולה אגורה יפה". בין עצי התפוח הננסיים המוקדמים, יש להבחין בין 3 מהמינים המוצלחים ביותר:
"מלבה"
זן זה פרודוקטיבי מאוד; התפוחים שלו נבדלים על ידי איכויות חיצוניות וטעם מצוינות. לפיכך, כל פרי מזן מלבה שוקל יותר מ-200 גרם.לפירות צורה עגולה שטוחה או מעט מוארכת. הקליפה של הפירות הללו היא ירוקה בוהקת. עד שהוא מבשיל, מופיע עליו גוון צהוב, ובצד שטוף השמש של התפוחים יש סומק ורוד. טעמו של הפרי מצוין: העיסה עדינה מאוד, עסיסית ומתוקה, הארומה שלו מכילה תווי קרמל.
כדי להעריך את האיכות החיצונית של תפוחי מלבה המוקדמים, אתה יכול לצפות בתמונה למטה:
"ממתק"
תפוח ה"סוכריות" מבשיל מעט מאוחר יותר מהפירות של זן ה"מלבה" שהוצע לעיל. מבחינת טעם הפרי, שני סוגי עצי התפוח הללו מתחרים זה בזה. פירות "סוכריות" אינם גדולים במיוחד, במשקל של עד 120 גרם. צורתם עגולה. הפרי מכוסה בקליפת מט, צהובה בהירה עם פסים ארגמניים קטנים. טעמם מאוד עסיסי וארומטי. העיסה של תפוחי "סוכריות" צפופה.
"נִפלָא"
תפוחים מזן זה מבשילים באמצע הקיץ. את הקציר הראשון של פירות תפוחים ננסיים תוכלו לטעום כבר בשנה הרביעית לגידול היבול. פירות עץ התפוח "מופלא" בינוניים בגודלם, במשקל של עד 150 גרם. טעמם קינוח, העיסה עסיסית ומתוקה. יש לו ארומה רעננה בהירה. הפרי מכוסה בקליפה עדינה, בצבע צהוב-ירוק, לפעמים עם סומק עז.
את זני התפוחים המפורטים לעיל יש לשתול בצד הדרומי של החלקה בתחילת האביב. הדבר יבטיח הישרדות מוצלחת של היבול ויתרום להבשלה מהירה של היבול בעתיד.
זנים של אמצע העונה
אמצע עונה זנים של עצי תפוח ננסיים באזור מוסקבה הם נושאים פרי בתחילת הסתיו, ומחליפים בצורה חלקה את הקציר של עצי תפוח מוקדמים. ישנם די הרבה זנים בעלי צמיחה נמוכה באמצע העונה המתאימים לאזור מוסקבה, אך הבאים מוכרים כטובים שבהם:
"ז'יגולבסקו"
תפוח זה ידוע לאנשים מנוסים כבר שנים רבות. גננים. הזן מתחיל להניב פרי כבר בשנה ה-3-4 לגידול והוא עמיד מאוד בפני כפור, מחלות ומזיקים בחורף. פירות "Zhiguli" גדולים, במשקל של עד 350 גרם. צורתם עגולה, מעט שטוחה, העור אדום-זהוב. טעמו של הפרי מתוק וחמוץ. עיסת התפוחים עדינה, בעלת מבנה גס.
"סטריפל"
הזן "סטריפל" הוא אחד המפורסמים ביותר באזורים המרכזיים של רוסיה, כולל באזור מוסקבה. ניתן למצוא אותו גם תחת השמות: "סתיו פסים", "סטרייפלינג".
הקציר של זן Striefel מבשיל בספטמבר. איכותו גבוהה: משקלם של תפוחים נע בין 150 ל-200 גרם, צורת הפרי מוארכת מעט, הקליפה ירוקה-צהובה, עם פסים אורכיים בהירים על פני כל פני השטח.טעמו של הפרי עשיר ומשלב בהרמוניה חומציות ומתיקות.
כדי למנוע הקפאה, יש לבודד עצי פרי ביוטה.
"אַרְצִי"
עצי תפוח מזן "Zemlednoe" סובלים היטב את החורף ולעתים רחוקות מאוד נפגעים אפילו מהכפור הקשה ביותר, מה שאומר שהם מצוינים לגידול באזור מוסקבה. הטעם של פירות כאלה הוא מתוק וחמוץ, הארומה בהירה מאוד. צבע הפרי ירקרק-אדום. כבר בשנה ה-3 לאחר גידול השתיל, הגנן יוכל לטעום את הקציר הראשון של פירות גדולים. ראוי לציין כי מספר הפירות המבשילים במהלך העונה הוא גדול ויציב משנה לשנה.
בנוסף לזני אמצע העונה המפורטים, ראוי לציין את עץ התפוח Sokolovskaya, שגם הוא שורד בהצלחה את החורף באזור מוסקבה ומפיק יבול טוב של פירות טעימים מאוד. משקלם ממוצע, כ-90 גרם, וצבעם צהוב-ירוק.
זנים מאוחרים
לתפוחים מזנים מאוחרים יש איכות שמירה מעולה. הם יכולים לשמור על טריותם בטמפרטורות +3-+60עד תחילת העונה החדשה. יתר על כן, הטעם של פירות כאלה רק משתפר ככל שהם מאוחסנים. בין זני ההבשלה המאוחרת הללו ניתן לציין את הסוגים הבאים של עצים ננסיים:
"גרושובקה פודמוסקובניה"
ההיסטוריה של זה מגוון חורף קיים כבר עשורים רבים, אך עדיין רלוונטי, בעיקר בשל העמידות הגבוהה של עצי תפוח לגורמים חיצוניים שליליים.
פרי זן זה הוא איטי ומתרחש רק בשנה 5-6 לגידול היבול. תפוחים מזן זה קטנים יחסית, במשקל של עד 90 גרם.צורתם עגולה, מעט מוארכת. פני הפרי מכוסים בקליפה קשוחה, בצבע צהוב עם סומק עז בצד אחד. הטעם של פרי Grushovka Podmoskovnaya מעולה, מתוק וחמוץ. כאשר תפוחים מאוחסנים, החומציות בטעמם נעלמת כמעט לחלוטין. ניחוח הפרי בהיר ורענן.
"בוגטיר"
זן ההבשלה המאוחרת "Bogatyr" נבדל בעמידות הגבוהה ביותר למחלות פטרייתיות וחיידקים וטמפרטורות חורף נמוכות במיוחד. עץ התפוח בוגטיר מייצר את הקציר הראשון שלו בשנה ה-5-6 לגידול. פירותיו קטנים יחסית, משקלם אינו עולה על 100 גרם. צורתם עגולה, מעט שטוחה. צבע הפרי צהוב-ירוק, עם סומק ורוד קל. טעמם של תפוחים חמצמץ, בדומה לטעמם של הפירות הידועים לשמצה של זן אנטונובקה.
מידע נוסף על זן התפוחים Bogatyr ניתן למצוא בסרטון:
"שרשרת מוסקבה"
עץ התפוח הנמוך הזה יכול להפוך לקישוט אמיתי של הגן, מכיוון שפירותיו צבועים בצבע אדום כהה או סגול מקורי, שניתן לראות בתמונה למטה:
התפוחים הייחודיים הללו מבשילים באמצע אוקטובר. תפוקת היבול ממוצעת, טעם הפרי מצוין: פירות גדולים מאוד עסיסיים ומתוקים, הם מאוחסנים בתנאים מיוחדים למשך 6-7 חודשים.
יחד עם הזנים המאוחרים המפורטים של עצי תפוח לאזור מוסקבה, ראוי לציין את עצי הפרי של הזנים "Arbat", "שטיח", "Snowdrop", "Bratchud" ועוד כמה סוגי גידולים.
סיכום
על ידי גידול עצי תפוח עם תקופות הבשלת פרי שונות בחלקתו, יוכל הגנן לקבל זרימה קבועה של פירות טריים ובריאים לכל משפחתו.וזנים מאוחרים יאפשרו לכם לא רק ליהנות מהבציר במהלך העונה, אלא גם לשמר אותו לאורך כל החורף. במאמר הצענו מספר סוגים של עצי תפוח עם תקופות הבשלה שונות, המצוינים לאזור מוסקבה, מכיוון שהם מאופיינים בעמידות הגבוהה ביותר לתנאים חיצוניים שליליים ולהקפאה. לאחר לימוד המידע הנמסר, כל אחד יוכל לעשות בחירה מושכלת ולהצליח לגדל עצי פרי ננסיים נפלאים בחלקתו.
