תוֹכֶן
עץ תפוח Apple Spas הוא זן צעיר שכבר זכה להערכה על ידי גננים רבים. מגוון זה של יבול, שגדל תוך שימוש בהישגים האחרונים של בחירה מקומית, מושך בשילוב שלו של חוסר יומרות ותשואה גבוהה באופן עקבי.
היסטוריה של בחירה
בבחירת זן עצי התפוח Yablochny Spas השתתפו מומחים ממכון המחקר לגננות בצפון קווקז של קרסנודר ומכון המחקר הכל-רוסי אוריול לגידול גידולי פרי. בראש קבוצת העבודה עמד האקדמיה א.נ.סדוב. חומר המוצא היה הזנים Papirovka ו- Redfree. הזן, שגדל בתחילת שנות ה-2000, נכלל במרשם המדינה בשנת 2009 ומוקם באזורי כדור הארץ השחור והמרכז.
תיאור זן עצי התפוח Yablochny Spas
עץ תפוח הוא עץ גבוה בעל כתר רחב, המאופיין במרץ צמיחה טוב.עץ תפוח, זרוע בשפע במספר רב של פירות גדולים עם סומק ורוד כהה, נראה אלגנטי מאוד ומהווה קישוט אמיתי של הגן.
מראה עץ
העץ גבוה, עד 15 מ' גובהו, בעל כתר מעוגל בצפיפות בינונית, הנוצר על ידי ענפים מעוקלים בדלילות. קוטרו יכול להיות עד 4-5 מ'.
הענפים של עץ התפוח הזה ממוקמים כמעט בזווית ישרה לגזע
להב העלה ירוק, גדול, ביצי, עם קצה קצר מחודד, מקומט. קצה הסדין משונן.
תוחלת החיים של עץ מגיעה ל-70 שנה.
תיאור של פירות
תפוחים שמורים בתפוח הם גדולים, במשקל של כ-210 גרם, בצורת חרוט עגולה, עם צלעות בולטות. העור שמנוני, מט, חלק. הצבע נשלט על ידי גוון ירקרק-צהוב; כמחצית מהשטח תפוס על ידי פסים תכופים של ורוד בעוצמה משתנה. מתמזגים, הם יוצרים סומק בהיר ואלגנטי. נקודות תת עוריות רבות נראות בבירור. העיסה של התפוח Apple Spas בצבע ירוק רך, בעל צפיפות בינונית ומבנה עדין.
תיאורים ותמונות רבים מעידים על האיכויות המסחריות המעולות של תפוחים מזן Yablochny Spas.
הערכת מומחה לגבי המראה של תפוחים היא 4.4 נקודות
מאפייני המגוון
בתיאור של מגוון עצי התפוח Yablochny Spas, מאפיינים חיוביים שולטים. העובדה היא שזהו מגוון טריפלואידי, כלומר, לעץ התפוח יש קבוצה משולשת של כרומוזומים. זנים כאלה מאופיינים בפרי שנתי, עמידות למחלות מסוימות ואיכויות צרכניות מצוינות.
איכויות טעם
עיסת התפוחים מתוקה וחמוצה, עסיסית, פריכה, בעלת ארומה נעימה. לטענת מומחים, הטעם של תפוחים מזן Yablochny Spas מדורג ב-4.3 נקודות.
הזן שייך לזן השולחן, כלומר מתאים הן לצריכה בצורתו הטבעית והן לעיבוד.
זמן הבשלה
הוא האמין כי Apple Spas יש תקופת הבשלה מוקדם יותר מאשר זני קיץ אחרים. בשטחים הדרומיים ובחלק המרכזי של רוסיה, הפירות מתחילים להבשיל בעשרת הימים השניים של אוגוסט; באזורים קרים יותר, הקציר נקטף בתחילת ספטמבר.
פִּריוֹן
זן Apple Spas נחשב להבשלה מוקדמת ולמניב תשואה גבוהה. הפירות הראשונים מופיעים 3-4 שנים לאחר שתילת השתיל במקום קבוע. שלב הפרי האפקטיבי מתחיל בגיל 7–8 שנים, כאשר מסירים מהעץ כ-50 ק"ג תפוחים. עם הגיל, התפוקה של עץ התפוח עולה בהתמדה.
קשיחות חורף
המקור של זן Apple Spas טוען שהעץ עמיד בפני כפור עד -25 מעלות צלזיוס. בטמפרטורות נמוכות יותר ובזמן כפור חוזר, ניצנים וגטטיביים וקליפת עץ עלולים לסבול, אך העץ מתאושש במהירות, ונזק זה אינו משפיע בשום צורה על היבול.
מאביקי עצי תפוח
העץ מאופיין בפוריות עצמית גבוהה; לפרי יציב אתה יכול להסתדר ללא מאביקים, אך קרבה לזנים אחרים של עצי תפוח משפיעה לטובה על התפוקה. כל זנים דיפלואידים בעלי אותה תקופת פריחה מתאימים כמאביקים.
אזורי גידול
למרות העובדה שהיתרונות של הזן מתגלים בצורה הטובה ביותר בתנאי האקלים של אזור כדור הארץ השחור המרכזי, הוא כובש בהדרגה טריטוריות אחרות. לדברי גננים, עץ התפוח מרגיש נהדר בתנאים של סיביר והאורל.
חסין למחלות
אחד המאפיינים החשובים הוא העמידות הגבוהה של העץ בפני כל סוגי הגלד. עץ תפוח זה גם מפגין חסינות טובה נגד מחלות פטרייתיות אחרות, כמו גם מזיקים. רק דגימות מוחלשות מאוד שאינן מטופלות כראוי יכולות להידבק.
יתרונות וחסרונות
הפירות של Apple Spas מתאימים ביותר לצריכה בצורתם הטבעית, אך עקרות בית רבות מעדיפות לעבד אותם לקומפוט, ריבה או להשתמש בהם כמילוי למאפים.
הזן העמיד למחלות Apple Spas אינו דורש טיפול בקוטלי פטריות, כך שפירותיו אינם צוברים חומרים מזיקים
יתרונות:
- תשואה גבוהה, כולל בתנאי מזג אוויר לא נוחים;
- פוריות עצמית;
- פרי יציב קבוע;
- מוקדמות;
- טעם מעולה;
- מטרה אוניברסלית;
- עמידות גבוהה למחלות יבול;
- חוסר יומרה;
- עמידות לכפור.
מינוסים:
- דרישות על גיזום כתרים.
שתילת עץ תפוח תפוח נשמר
בעת שתילת מטע תפוחים, יש לעמוד בתנאים הבאים:
- המקום צריך להיות שטוח ומואר היטב;
- אזורים עם מי תהום רדודים אינם מתאימים;
- התרבות אינה סובלת קרקעות כבדות וקרקעות עם תגובה חומצית.
שתילת עץ פרי זה אינה קשה: תערובת של אדמה פורייה עם דשנים אורגניים ומינרלים יוצקים לתוך חור שהוכן קודם לכן ושתיל מוצב.מערכת השורשים מכוסה באדמה שנותרה, האדמה נדחסת ומשקה בשפע.
ניתן לשתול עצי תפוח הן באביב והן בסתיו, אך גננים מנוסים ממליצים על שתילת סתיו, מכיוון ששיעור ההישרדות של שתילים במקרה זה גבוה יותר.
הוראות טיפול
הודות לחוסר היומרה של עצי תפוח מזן זה, אפילו גנן מתחיל יכול להתמודד עם הטיפול בהם. עצים זקוקים לפעילויות הבאות:
- השקיה בתקופות של בצורת;
- חיפוי האדמה סביב תא המטען, ניכוש עשבים;
- דישון בתחילת עונת הגידול, לפני הפריחה ובשבועות האחרונים של הקיץ.
עץ תפוח עץ תפוח הגדיל את דרישות הגיזום. יורה גדל כמעט 60 ס"מ לעונה, וצמחייה עזה כזו מפחיתה את יעילות הפרי. בנוסף, ענפים ארוכים יכולים לקפוא מעט בחורפים קשים במיוחד. כדי למנוע את זה, מומלץ לקצר את היצרים בחצי בעת הגיזום.
עצי תפוח ישנים זקוקים לגיזום אנטי אייג'ינג
בניגוד לעצי תפוח אחרים, Apple Spas כמעט ואינו זקוק לטיפולים מונעים נגד מחלות ומזיקים.
בתנאי האקלים של סיביר והאורל, מומלץ לבודד עץ תפוח מזן זה לחורף. כדי לעשות זאת, פשוט לעטוף את תא המטען עם סמרטוטים או ענפי אשוח. אם הקליפה עדיין פגומה קשות מכפור בחורף, יש לטפל בנזק עם לכה לגינה.
תקופות איסוף ואחסנה
יש לקטוף תפוחים מיד לאחר ההבשלה, מכיוון שפירות בשלים מדי מאבדים במהירות מאיכותם.
תפוחי אורל בתפזורת מאוחסנים בצורה טובה יותר מאשר זני תפוחי קיץ אחרים. הפירות שומרים על תכונות הצריכה שלהם עד 45 ימים.
מאמרים וסרטונים רבים המוקדשים לאיסוף ואחסון של תפוחים נכונים לחלוטין למגוון הספא של יבלוכני.
כדי לשמור היטב על הפירות, שמים אותם בקופסאות קרטון או קופסאות עץ ומכניסים אותם למקום קריר עם לחות אוויר של כ-85%.
סיכום
עץ תפוח Apple Spas הוא זן מבטיח ביותר שעשוי לעניין לא רק עבור חוות גדולות, אלא גם עבור גננים חובבים. הזן משתווה לטובה לעצי תפוח קיץ אחרים ביציבותו וביעילות הפרי, גודל הפרי ואיכות השמירה שלו.
ביקורות של גננים על מגוון עצי התפוח Yablochny Spas
