תוֹכֶן
קשקשת ססגונית היא פטרייה שנחקרה מעט ממשפחת ה-Strophariaceae, ולכן עדיף להתפעל ממנה מבלי לסכן חיים ובריאות. בין היתר מהסוג הוא היפה והנדיר ביותר.
איך נראה פתית צבעוני?
סביר להניח שהפתית רב הצבעים לא יתבלבל עם פטריות אחרות; הוא בהיר מאוד ויוצא דופן. יש לו כמה שמות, בעיקר זרים, כי המין התגלה בשטחה של רוסיה לא כל כך מזמן:
- Flammula polychroa;
- Agaricus ornellus או polychrous;
- Pholiota ornella או appendiculata;
- Pholiota Gymnopilus polychrous.
הסולם הרב-צבעוני שייך למחלקת Basidiomycota, למשפחת ה-Strophariaceae ולסוג ה-Poliota.
לא ידוע דבר על אכילתו של המין, אך רוב הדגימות הקשורות אליו מרות מאוד. פתית מצוי נאכל. לדגימות בלתי אכילות יש סגולות רפואיות ייחודיות, וזו הסיבה שהן גדלות בקנה מידה תעשייתי בסין וביפן. לפתית רב הצבעים אין ערך תזונתי.
תיאור הכובע
הסולם הרב-גוני בולט לא רק בצבע, אלא גם בגודל הכובע; הוא גדל עד 12 ס"מ קוטר. בקטנים וגדלים צבעוניים, הוא בצורת כיפה, קמור, עם מספר רב של קשקשים על פני השטח. הצבע יכול להשתנות בין ורוד-זית לסגול עז. עם הגיל, הכובע הופך שטוח יותר, צבוע לחלוטין בצבע סגול כהה, בהיר יותר רק בקצוות, שעלולים להישאר לבן כשלג או לקבל גוון צהבהב. פטריות ישנות הופכות לדהויות.
הקליפה יורדת היטב. העיסה לבנבנה-צהובה.
במזג אוויר רטוב הכובע דביק וחלקלק במיוחד.
קצוות הכובע מכוסים בשמיכה רכה, המזכירה צמה פתוחה, מה שגורם לקשקשים להיראות עוד יותר מעניינים. הלוחות בתחתית הכובע תכופים וצרים, לבנים או ורודים-צהובים, נצמדים לגזע.
בדגימות צעירות יש טבעת גלויה מתחת לצלחות, סיבית ושבירה, שנעלמת ומשאירה אזור טבעתי חלש.
תיאור הרגל
הקשקשת רבת הצבעים יכולה להגיע לגובה של עד 8 ס"מ, קוטר הגבעול עד 1 ס"מ. מעל האזור הטבעתי, הגבעול משיי ואין לו קשקשים, אך אלו הממוקמים מתחת נדירים.לרוב, הרגל לבנה או צהבהבה, אך היא יכולה להיות גם כחולה או אזמרגד. הצורה היא גלילית, חלקה, מעט מצומצמת לכיוון הבסיס; במבוגרים צבעוניים היא ריקה.
האם הפטרייה אכילה או לא?
יש הרבה יותר פתיתים רב צבעוניים בלתי אכילים, שעלולים לגרום להרעלת קיבה קלה, מאשר פתיתים אכילים, אבל מדענים עדיין לא סיווגו את הפתית הרב-צבעוני כאחד או אחר. זה אומר שעדיף לא לטעום את הפטרייה עדיין. לקוטפי פטריות יש אימרה ישנה: "ככל שהפטרייה רעילה יותר, כך הכובע שלה יפה יותר".
איפה ואיך זה גדל
דג המאזניים הרב-צבעוני חי ביערות מעורבים ונשירים של קנדה וצפון אמריקה. לאחרונה, המין החל להימצא בקווי הרוחב הצפוני הרוסי. דגימות בודדות נמצאות ביערות הדרומיים, למשל בטריטוריית קרסנודר.
תקופת ההופעה היא ממאי עד נובמבר, בפארקים, חלקות גן וכיכרות. גדל לבד או בקבוצות קטנות על גדמים ישנים, עצים מתים או עצים נשירים.
כפילים וההבדלים ביניהם
לסטרופריה רבת הצבעים אין תאומים, אך דומה במראה לסטרופריה כחולה-ירוקה.
פטריות אלו, למרות המראה יוצא הדופן שלהן, ניתנות לאכילה על תנאי, אך צריכת כמויות גדולות מהן עלולה להוביל להזיות. זו כנראה הסיבה שבאמריקה סטרופריה נחשבת רעילה.
סיכום
הסולם הרב-גוני הוא פטרייה בעלת יופי מדהים, אי אפשר לעבור לידה באדישות. מדענים עדיין לא הגיעו למסקנות לגבי אכילתו, ולכן עדיף לסרב לאסוף דגימות אקזוטיות.
