תוֹכֶן
מדבר חובב עלים (שעווה) שייך למשפחת Tricholomovaceae או Rowaceae מהסדר Lamellar. יש לו כמה שמות: נשירים, שעווה, שעווה, אפרפר, לטינית - Clitocybe phyllophila.
היכן גדלים מדברים חובבי עלים?
מדברים שעווה גדלים באירואסיה, בריטניה וצפון אמריקה. מופץ ביערות נשירים ומעורבים.הם מעדיפים לגדול על כרית עלים, ולכן הם נקראים אוהבי עלים, אבל הם נמצאים גם על פסולת מחטניים.
עונת ההבשלה מתרחשת בחודשי הסתיו. גופי הפרי הראשונים מופיעים בתחילת ספטמבר (באזורים מסוימים בסוף אוגוסט), את האחרונים ניתן למצוא בנובמבר.
איך נראים מדברי שעווה?
על פי התיאור, הכובע של דגימות צעירות של מדבר שעווה (בתמונה) הוא בעל צורה קמורה עם פקעת במרכז, הקצוות תחובים פנימה. ככל שהוא גדל, הוא הופך שטוח, הבליטה במרכז בקושי מורגשת. בפטריות ישנות הוא בצורת משפך, עם קצה גלי. הצלחות אינן נראות דרך המכסה. פני השטח בצבע בז' או חום, לפעמים עם כתמי אוקר, מכוסים בציפוי שעווה, ומכאן השם - שעווה. הפיצוח של ציפוי זה נותן למכסה מראה משויש. הקוטר נע בין 5-10 ס"מ.
לדגימות שעווה יש לוחות לבנים שהופכים לקרמיים עם גוון אוקר כשהם מתבגרים. רוחב הלוחות 5 מ"מ, המיקום ממוצע בתדירות.
אבקת הנבגים היא בז' מלוכלך או קרם ורדרד.
הבשר בכובע רך, דק (עובי של עד 2 מ"מ), ספוגי, בצבע לבן; ברגל - קשוח, סיבי, בז' חיוור.
גובה הרגל 5-8 ס"מ, קוטר 1-2 ס"מ. הצורה גלילית, מתרחבת בבסיס. הצבע לבן, ועם התבגרותו הוא מקבל גוון אוקר מלוכלך. החלק העליון של הרגל מכוסה בציפוי דמוי כפור.
לדבר שעווה (אוהב עלים) יש טעם רך, עפיצות, ארומה נעימה, אבל לא פטריות, עם תווים חריפים חזקים.
האם אפשר לאכול מדברים חובבי עלים?
מדברים שעווה מכילים מוסקרין, אלקלואיד המשפיע על קולטנים כולינרגיים. החומר הזה רעיל לבני אדם, ולכן מדברים חובבי עלים אינם משמשים כמזון.
איך להבחין בין מדברי שעווה
אפשר לבלבל מדברים חובבי עלים (שעווה) עם הפטריות הבאות:
- מדבר בצורת צלחת, המתייחס לדגימות הניתנות לאכילה על תנאי. ניתן להבחין בכובע המט שלו ובצלחות היורדות מתחתיו;
- מדבר חבוי קצת יותר קל להבחין בה, מכיוון שהפטרייה גדולה יותר מהדגימות אוהבות העלים. המין מסווג כאכיל על תנאי;
- ניתק יש לו צבע כובע מגוון, כך שכמה קוטפי פטריות טועים בו כדגימות אוהבות עלים. מאפיינים בולטים: לוחות ורדרדים, היעדר עיגולים קונצנטריים על הכובע. הפטרייה אכילה.חָשׁוּב! ניתן לזהות דובדבן לפי ריחו המלפפון או הקמחי.
תסמינים של הרעלה
הסימנים הראשונים של הרעלה עשויים להופיע בתוך 30-40 דקות לאחר אכילת מנה פטריות, אך לעתים קרובות יותר זה מתרחש מספר שעות לאחר מכן.
סימנים של הרעלת פטריות שעווה כוללים:
- בחילות, הקאות, שלשולים;
- כאב בבטן;
- רוק יתר (ריור);
- הזעה מוגברת;
- התכווצות האישונים, ראייה מטושטשת;
- שינויים בתפקוד הלב (ברדיקרדיה).
סימן מסוכן במיוחד הוא קוצר נשימה הנגרם מבצקת ריאות. במקרים חמורים, החולה נופל לתרדמת. הרעלה בפטריות המכילות מוסקרין, לרבות פטריות שעווה (פטריות אוהבות עלים), עלולה לגרום למוות של ילדים צעירים, קשישים ואנשים עם בעיות של מערכת הלב וכלי הדם והנשימה.
צריכה קבועה של כמויות קטנות של פטריות עם מוסקרין גורמת להתמכרות לסמים.
עזרה ראשונה להרעלה
אם בריאותך מחמירה, עליך להזעיק אמבולנס ולבצע שטיפת קיבה לפני שהיא מגיעה. התרופה נגד מוסקרין היא אטרופין. הפתרון שלה ניתנת תת עורית או תוך ורידי. אך אם לא ניתן היה לזהות את הפטריות, עדיף לא להשתמש בתרופות עד להגעת הרופאים.
השטיפה נעשית עם תמיסה חלשה של מנגן או מים חמימים. על הנפגע לשתות 5-6 כוסות מים, ולאחר מכן מתרחש רפלקס גאג. חזור מספר פעמים. לאחר מכן, ניתנים סופגים.
אם יש צמרמורת, החולה מכוסה ומניחים כריות חימום על הבטן והגפיים.
כדי למנוע התייבשות, הנפגע צריך לשתות תמיסת מלח חלשה (1 כפית לכל 1 ליטר מים) בלגימות קטנות; אתה יכול להשתמש בבית המרקחת Regidron.
סיכום
מדבר חובב עלים הוא נציג בלתי אכיל של משפחת Rowadovaceae. יש לו מינים דומים אכילים על תנאי, אז אתה צריך להיות זהיר מאוד בעת איסוף אותם.
