תוֹכֶן
חתר מחודד (Tricholoma virgatum) שייך לסוג Ryadovka של משפחת Ryadovkov. ישנם מספר שמות לפטרייה - עכבר, פסים, חריף-חריף. הם תואמים לחלוטין את המראה והטעם שלו. קוטפי פטריות חייבים ללמוד את התיאור של כל מין כדי שבתקופת "ציד שקט" הם לא יאספו גופי פרי רעילים. לאיזו קטגוריה שייכת השורה המחודדת, וכיצד להבחין בין פטריות לאלו דומות, תיאור ותמונה מפורטים יעזרו.
היכן צומחת השורה המחודדת (עכבר)?
אתה יכול למצוא שורה מחודדת ביערות נשירים או מחטניים. כמו כן, הפטרייה אינה מתעלמת מנטיעות מעורבות. עצי הסימביונט האידיאליים למין הם לגש, אשוחים ואורן. לכן, היווצרות מיקוריזה מתרחשת בהצלחה בתנאי האקלים של אירופה וצפון אמריקה. על שטחה של רוסיה, המין גדל בקווקז, קרים, טריטוריית קרסנודר ואזורים של האזור האמצעי. פטריות אוהבות אדמה חומצית ולחה שאינה פורייה מדי. הם גדלים בשורות או בקבוצות. תקופת הפרי נמשכת לאורך כל הסתיו - מתחילת ספטמבר ועד תחילת הכפור.
איך נראית פטרייה מחודדת?
תיאור התצוגה חייב לכלול פרמטרים חיצוניים. הם חשובים ביותר להכרה במינים.
כובע הפטרייה קטן, הקוטר אינו עולה על 5 ס"מ. הצורה מזכירה כיסוי ראש חרוטי בצורת פעמון. בדגימות צעירות הוא קמור, אך במהלך הפיתוח הוא הופך לפלנו-קמור.
קריטריון מובהק הוא הפקעת המחודדת באמצע הכובע, שאינה נעלמת אפילו בפטריות ישנות. קוטר הפקעת 8 ס"מ. צבע משטח הכובע אפור או אפרפר עם ברק, המבנה גלי. צבע הפטרייה הוליד שם נוסף לשורה - עכבר.
הימנופור הוא למלרי, הלוחות עבים ולבנים. העיסה צפופה, בצבע חלבי, כמעט חסרת ריח. לפעמים מופיעה ארומה מעט קמחית.
הטעם של עיסת הפטריות הוא ספציפי - בוער בדרגות שונות של מרירות.
הרגל גלילית, גובה כ-15 ס"מ, עובי 1.5 ס"מ. צורתה ארוכה ודקה. לבן למעלה, צהוב או ורוד מופיע למטה, יש פסים.
תמונה של שורה מחודדת:
האם אפשר לאכול שורה מחודדת?
במקורות מדעיים, השורה המחודדת נחשבת לפטרייה בלתי אכילה. רבים מציינים ישירות שהוא רעיל. לפטרייה טעם מר חזק שאינו נעלם גם לאחר השרייה והרתחה ממושכת. אם נמצאה שורת עכבר בסל, יש לזרוק את כל גופות הפרי.
כיצד להבחין בין שורה אפורה לשורה מחודדת
מינים דומים מאוד הם שורה מחודדת ושורה אפורה. עם זאת, מדענים מסווגים פטריות אפורות כפטריות מאכל (קטגוריה 4). זה שונה מרעיל לא רק בפרמטרים חיצוניים, אלא גם במאפיינים תחושתיים - ריח וטעם. צבע הכובע של פטריית המאכל כהה יותר. הטעם קמחי, הבשר אפור כהה. לפטריית המאכל יש פרופורציות מבניות שונות לחלוטין וגדלים גדולים. הכובע האפור מגיע לקוטר 15 ס"מ, הרגל ללא פסים. הבדל נוסף הוא ציפוי הכובע. למחודד יש כובע חלק, לאפור יש כובע אוורירי. הבדל חשוב הוא היעדר פסים על גבעול פטריית המאכל. למחודד יש רגל מפוספסת, מה שמוכיח את אחד משמות המינים. אתה יכול לראות בצורה הטובה ביותר את ההבדלים בתמונה המוצגת:
תסמינים של הרעלה ועזרה ראשונה
אף אחד לא חסין ממקרים של פטריות רעילות שנכנסות לסל. המצב אפילו יותר לא נעים כאשר הוא עובר טיפול בחום ולאחר מכן משמש לבישול. על מנת לנקוט באמצעים הדרושים בזמן, עליך להכיר את הסימנים להרעלת הגוף עם רעלני פטריות:
- נזק מתרחש לא רק למערכת העיכול, אלא גם למערכות אחרות, אז אתה צריך לשים לב לכל התסמינים.
- סימני הרעלה מהשורה המחודדת מופיעים 1-8 שעות לאחר הבליעה. אנשים רגישים יכולים להבחין בסימנים הראשונים לאחר 40 דקות, חלקם יצטרכו לחכות עד 5-6 שעות.
- הפעולות חייבות להיות ברורות, במיוחד אם התסמינים מחמירים.
תסמינים של הרעלה שצריכים לעורר חשד:
- בחילה, במיוחד אם אין מחלות עם ביטויים כאלה;
- הקאות - חד פעמיות או בלתי ניתנות לשליטה;
- התכווצויות כואבות באזור הבטן;
- שלשול חריף;
- הפרעות בתפקוד מערכת הלב וכלי הדם - שינוי חד בלחץ הדם (ירידה) או הפרעות בתפקוד הלב;
- התמצאות גרועה.
הצעד הראשון של הנפגע או בסביבתו הוא להתקשר לשירותי חירום. אסור לשבת בחוסר מעש עד שהמכונית מגיעה. חשוב לעזור לגוף להתמודד עם רעלים בשורות שנכנסו לדם. לשם כך, שטפו את הבטן בתמיסות:
- מלח - 0.5 כפית. מלח שולחן לכל כוס מים נקיים;
- אשלגן פרמנגנט - ריכוז ורוד בהיר.
אתה יכול פשוט להשתמש ב-5-6 כוסות מים חמימים. חזור על ההליך לפחות 3-4 פעמים לאחר פרק זמן קצר. אם רפלקס הגאג נעדר, הוא נאלץ. השלב הבא הוא לשתות אבקת פחם פעיל עם מים. מספיק 30 גרם אבקה לכל 150 מ"ל מים. לאחר מכן השכיבו את האדם לישון וחממו אותו היטב בעזרת כרית חימום.
אם אין שלשול עקב הרעלת עכבר, אז אתה צריך לקחת חומר משלשל. לדוגמה, 1 כף. ל. שמן וזלין, 30 מ"ל תמיסת מגנזיום סולפט (33%).
תה שחור חזק נצרך כאשר יש חולשה או סחרחורת חמורה.
הסרה בזמן של שיכרון לא רק תסיר תסמינים לא נעימים, אלא גם תציל חיים.
סיכום
השורה המחודדת עלולה לגרום להרעלה חמורה. קוטפי פטריות צריכים לדעת בבירור את הפרמטרים החיצוניים של הפטרייה כדי שהפעילות האהובה עליהם לא תביא לתוצאות עצובות.
