הקשיים העיקריים איתם מתמודדים גננים באזור לנינגרד הם לחות מוגברת בקרקע וכפור חוזר. כדי להתמודד איתם ולגדל קציר מצוין של ירק שורש זה, אתה צריך לדעת כמה כללים.
תִחוּל
אדמה חשובה לגידול גזר. זה חייב להיות קל, משוחרר וללא אבנים גדולות.
גזר הגדל באדמת חרסית כבדה מתפתח לאט מאוד, צובר עמילן וסוכר בקושי, ומאוחסן בצורה גרועה. אם האדמה מכילה הרבה אבנים גדולות, הגזר יתברר מעוות.
כדי לשפר את מבנה האדמה, היא נחפרת פעמיים - בסתיו, כאשר מזג האוויר כפור באופן עקבי, אך השלג עדיין לא ירד, ובאביב לאחר הפשרת השלג. במהלך חפירת האביב מוסיפים חול וחומוס לאדמה. ככלל, יש להוסיף כדלי חומוס לכל מטר רבוע של מיטה, כמות החול תלויה באדמה, 2 דלי חול מוסיפים לאדמות חרסית כבדות, ודלי לקרקעות קלות יותר.
במהלך חפירת האביב מתווסף לאדמה קומפלקס של דשנים.יותר מכל, גידולי שורש דורשים כמויות מספקות של דשני אשלגן.
תאריכי נחיתה
כשאתה מחליט מתי לשתול גזר באזור לנינגרד, אתה צריך לדעת שניתן לבצע זריעה באביב ובסתיו. לכל אחת מהשיטות הללו יש יתרונות וחסרונות משלה.
זריעת סתיו
זרעי גזר שנזרעים בסתיו עוברים ריבוד טבעי. במקרה זה, זרעי הגזר נובטים במהירות ובעוצמה, ומרץ הצמיחה שלהם עולה. הם אינם סובלים ממזיקי גזר כמו זבוב גזר. לזנים מאוחרים של גזר יש מספיק זמן להבשיל לחלוטין והם מאוחסנים טוב יותר בעתיד.
חסרונות של שתילת הסתיו - זרעי גזר יכולים לנבוט בזמן הפשרה, כאשר הכפור חוזר, השתילים יקפאו לחלוטין. כמו כן, כאשר השלג נמס, ניתן לשטוף את המיטות עם הגזר.
זרעי גזר נזרעים באוקטובר או נובמבר, כאשר מזג האוויר כפור באופן עקבי. במיטות מוכנות מראש זריעת זרעי גזר לעומק של 5 ס"מ, מפזרים אדמה. אין צורך להשקות גידולי גזר.
לא כדאי לערבב זרעים של זני גזר עם תקופות גידול שונות.
אם במהלך ההפשרה מכסים את המיטה בסרט לבן עבה, אפשר להימנע מהעיר את זרעי הגזר. אתה יכול גם לזרוק אותו על המיטה ולדחוס את השלג בחוזקה.
זריעת אביב
זריעת זרעי גזר באביב יכולה להתחיל כבר באפריל. כשהשלג נמס לגמרי והאדמה הפשירה, אפשר לזרוע גזר. מיטות מסומנות על הקרקע המוכנה.עבור יבול שורש אחד נדרש מרחק של לפחות 5 ס"מ; בנטיעות צפופות יותר, גזר מתפתח בצורה גרועה מאוד, הפירות עלולים להיות מעוותים וחלק מגידולי השורש עשויים לצמוח יחד. המרחק בין השורות הוא לפחות 20 ס"מ, בין המיטות - 40 או 50 ס"מ.
כאשר טמפרטורת הקרקע היא מעל 4 מעלות, מתחילה התעוררות של זרעי גזר. ייקח להם 2-3 שבועות לנבוט. אם תשתלו זרעי גזר כשהאדמה תתחמם ל-10-15 מעלות, שתילים יופיעו מהר יותר.
זרעי גזר שהחלו בתהליך הצמיחה דורשים לחות מתמדת, אחרת הם מתים מהר מאוד. אתה יכול להימנע מייבוש יתר של האדמה על ידי כיסוי ערוגות רטובות באגרופייבר לבן או עיתונים.
יורה גזר מתעוררים אינם חוששים מטמפרטורות נמוכות ויכולים לעמוד בכפור עד -3 מעלות ללא השלכות. מכוסים בשכבת שלג, שתילי גזר סובלים טמפרטורות יורדות ל-5. אם המדחום יורד נמוך יותר, שתילי הגזר ימותו.
שיטות שתילה
גם תפוקת הגזר תלויה מאוד בשיטת השתילה. ניתן לשתול גזר בדרכים הבאות:
- חלק;
- ברכסים;
- על מיטות גבוהות.
השיטה החלקה של זריעת גזר מתאימה לפחות לאזור לנינגרד. במקרה זה, לאדמה לוקח זמן רב להתחמם; מערכת שורש הגזר אינה מוגנת מלחות גבוהה.
לגידול גזרים בשיטה זו מיישרים את האדמה החפורה ומסמנים שורות ושבילים ביניהם. הזרעים שנזרעו מכוסים באדמה ומשקים בזהירות.
אם תשתלו גזרים בערוגות, הם לא יהיו נתונים לספיגת מים, כי עודפי מים זורמים למרווחים שבין השורות. במקרה זה, כדור הארץ מתחמם הרבה יותר מהר, ומערכת שורש הגזר מתחילה בפיתוח פעיל מוקדם יותר.
הרכסים נוצרים באופן ידני או באמצעות ציוד מיוחד. גובה הסוללה צריך להיות לפחות 40 ס"מ, המרחק בין הרכסים צריך להיות 20-30 ס"מ, וזה צריך להיות נוח לטפל ברכסים. זרעי גזר נזרעים על פני הרכס; הכי נוח להשתמש בזריעה דו-קווית.
זה מאוד נוח לגדל גזר בערוגות גבוהות. זרעים נזרעים על מיטה גבוהה שהוכנה כהלכה גזר נובט במהירות, יש מספיק חומרים מזינים, מערכת השורשים מוגנת מפני שקיעת מים.
הכנת מיטות מוגבהות מתחילה בסתיו. השכבה התחתונה צריכה להיות מורכבת מחומר ניקוז בגובה של 15 ס"מ לפחות. לניקוז ניתן להשתמש בחצץ, אבני חלוק ולבנים שבורות.
השכבה השנייה של המיטה המוגבהת עשויה מחומר אורגני. אתה יכול להשתמש בקליפות ירקות, צמרות, עשבים דשא, קש, חציר קצוץ. כדי להפוך את תהליך הפירוק לאינטנסיבי יותר, ניתן לטפל בחומרים אורגניים בחומרים מיוחדים המכילים חיידקים פעילים.
השכבה השלישית של המיטה מורכבת מאדמה. רצוי ליצור תערובת אדמה המכילה את כל החומרים הדרושים לפיתוח מערכת שורש הגזר. כדי לעשות זאת, עבור דלי של אדמת גינה תצטרך:
- חצי דלי חומוס;
- 3-4 ליטר חול;
- ליטר אפר עץ;
- קומפלקס של מיקרו-אלמנטים.
יש לערבב היטב את כל הרכיבים ולשפוך על גבי השכבה האורגנית. יש להוסיף מיקרו-אלמנטים מוכנים לפי ההוראות.
דפנות המיטה הגבוהה לגידול גזר עשויים מכל חומר עמיד ולא רעיל.
זרעי גזר נזרעים לעומק של 3-4 ס"מ, מכוסים בסרט שחור עד להנבטה.
לְטַפֵּל
לְטַפֵּל גזר נטוע כראוי הוא כדלקמן:
- ניכוש עשבים;
- הַרזָיָה;
- רִוּוּי;
- הגנה מפני חרקים;
- יישום דשן.
עישוב ערוגות גזר חייב להיעשות בזהירות רבה; שתילי גזר מתפתחים לאט למדי, ועשבים שגדלים במהירות מעכבים אותם. במהלך ניכוש העשבים ניתן לבצע דילול. בפעולה זו מסירים עודפי נבטים ומשאירים 10-15 ס"מ בין נבטי גזר.
גזר מושקה בעת הצורך; גזר אינו דורש השקיה תכופה. כדאי להימנע מהשקיית יתר לאחר בצורת ארוכה, זה תורם לפיצוח של פירות הגזר.
יש להגן על ערוגות גזר מפני חרקים מספר פעמים - בתחילת האביב, בתחילת הקיץ ובזמן גידול גזר אינטנסיבי. הנזק הגדול ביותר לנטיעות נגרם על ידי זבובי גזר ותולעי תיל. יש צורך לבחור מוצרים להגנת גזר עם רעילות נמוכה.
גזר לא מגיב טוב לעודף חנקן באדמה. פירות עשויים להתחיל להסתעף, מושפעים בקלות רבה יותר מזיהומים פטרייתיים, ולהיות בלתי מתאימים לאחסון בחורף. עדיף ליישם דשן אורגני שנה לפני זריעת גזר.
הם עוזרים להאיץ את הפוטוסינתזה ואת היווצרותם של סוכרים, ומשפרים משמעותית את טעם הגזר.
על ידי הקפדה על כל הכללים לגידול גזר, קל להשיג יבול טוב גם בעונה לא נוחה.
