תוֹכֶן
גזר הוא אולי ירק השורש הפופולרי ביותר בחלקות הגן הרוסיות שלנו. כשאתה מסתכל על המיטות העדינות והירוקות האלה, מצב הרוח שלך מתרומם, והריח החריף של צמרות הגזר ממריץ. אבל לא כולם זוכים לקציר גזר טוב, אלא רק אלה שמנסים לדבוק בכללים הבסיסיים בגידול ירק השורש הנפלא הזה ויודעים אילו זנים "נכונים" לשתול. אחד מהזנים הללו הוא גזר קנטרברי F1. אתה יכול לראות איך זה נראה בתמונה למטה:
תיאור המגוון
גזר קנטרברי F1 הוא הכלאה מהולנד; תקופת ההבשלה שלו בינונית-מאוחרת (110-130 ימים מהנביטה). הפרי באורך בינוני, בצורת חרוט עם קצה מחודד מעט. משקלו של פרי אחד הוא בין 130 ל-300 גרם, לפעמים מגיע ל-700 גרם. העיסה בצבע כתום כהה עם ליבה קטנה, מתמזגת בצבע עם העיסה. אדמת אדמה רופסת, פורייה, קלה או חולית עם הרבה חומוס מתאימה לעיבוד. האדמה לא צריכה להיות חרסיתית או חרסית כבדה, שכן הקרום הצפוף שנוצר במהלך הייבוש משמש כמכשול לנביטת זרעים. בגלל זה, הגזר עולה בצורה לא אחידה.
עם זאת, על מנת שהצמח יגדל באופן פעיל ויתפתח כראוי, יש צורך בהשקיה. גזר קנטרברי F1 סובל היטב מזג אוויר גרוע ועמיד בפני מחלות ומזיקים כמו זבובי גזר. הזן מניב תפוקה גבוהה (כ-12 ק"ג ל-1 מ"ר), מאפיין ייחודי הוא זמן אחסון ארוך עם הפסדים מינימליים.
הבחירה בזן ה"נכון" היא רק חצי מהקרב. הדבר החשוב ביותר עוד לפנינו. והכל מתחיל בבחירת המקום הנכון לשתול גזר קנטרברי.
איפה כדאי להכין מיטה לגזר?
גזר מכל סוג אוהב את השמש. להדלקת ערוגת גזר יש חשיבות רבה להשגת יבול טוב. אם גזר קנטרברי F1 יגדל באזור מוצל, הדבר ישפיע על היבול והטעם לרעה. לכן, האזור בו אמורה להיות ערוגת הגזר חייב לקבל אור שמש לאורך כל היום.
בנוסף, חשוב אילו יבולים גדלו במקום נתון לפני כן.
לא ניתן לגדל גזר לאחר:
- פטרוזיליה;
- שָׁמִיר;
- גֶזֶר לָבָן;
- סלרי.
ניתן לשתול גזר לאחר:
- עגבניות;
- מלפפונים;
- לוק;
- שום;
- תפוחי אדמה;
- כרוב
מתי לזרוע גזר
חשוב מאוד לשתול גזר קנטרברי F1 בזמן. זמן הזריעה משפיע על היבול. לכל זן יש תקופת הבשלה משלו. גזר קנטרברי F1 מגיע לבגרות טכנית תוך 100-110 ימים, ומבשיל לחלוטין רק לאחר 130 יום. המשמעות היא שיש לזרוע את הזרעים בסוף אפריל, ברגע שהאדמה מאפשרת זאת. או שאתה יכול לזרוע אותו לפני החורף, אז תקופת ההבשלה עשויה לרדת, וניתן לקצור את היבול מוקדם יותר.
הכנת זרעים לזריעה באביב
ראשית עליך להכין את הזרעים על מנת להשליך את הזרעים שאינם נובטים וחולים.אפשר להשתמש בהשריה רגילה. כדי לעשות זאת, הם צריכים להיות ממוקמים במים חמים. לאחר 9-10 שעות, כל הזרעים הבלתי שמישים יופיעו על פני המים. צריך לאסוף אותם ולזרוק אותם. מייבשים את הזרעים הנותרים, אך אל תייבשו יתר על המידה כדי שיישארו מעט לחים. ואם תרצו לטעום את הפירות הללו מוקדם, תוכלו לזרז את תהליך ההנבטה על ידי הנחתם על מטלית לחה או גזה ושמירתם למשך 3-4 ימים בטמפרטורה שאינה נמוכה מ-20 מעלות צלזיוס. בקרוב הזרעים יתחילו לבקוע ואפילו שורשים יופיעו. אתה יכול לשתול חלקת אדמה קטנה עם חומר הזרע הזה כדי להתחיל לאכול גזר טרי קנטרברי F1 בסוף מאי.
הכנת האדמה לזריעה באביב
גזר קנטרברי F1 גדל בצורה הטובה ביותר באדמה רופפת, פורייה וקלילה. אם האדמה לא רופפת מספיק, הגזר יגדל מגושם; הם עשויים להיות גדולים, אבל מכוערים ולא נוחים לעיבוד. לדברי גננים מנוסים, עדיף להכין את ערוגת הגזר בסתיו, ואז באביב כל שנותר הוא לשחרר אותו. בעת חפירת הקרקע, יש להוסיף חומוס ואפר עץ.
תנאים לזריעת זרעים
- צריך לבחור ביום יבש ללא רוח כדי שהרוח לא תפזר אותם בגינה.
- רגע לפני זריעת זרעי גזר קנטרברי F1, כדאי לעשות תלמים לא עמוקים במיוחד (1.5-2 ס"מ) במרחק של כ-20 ס"מ על אדמה משוחררת.
- יש להשקות את החריצים במים חמים מספיק.
- מפזרים את הזרעים תוך התאמת המרחק ביניהם ל-1-1.5 ס"מ. שתילה לעיתים קרובות מדי תגרום לפירות לצמוח קטן.
- יש ליישר את התלמים ולדחוס קלות את האדמה עם היד.
התמונה למטה מראה כיצד יש לעשות את החריצים:
כדי להאיץ את הופעת השתילים, אתה יכול לכסות את המיטה עם סרט או חומר כיסוי.
דילול, תזמון ומספר פעמים
כדי לאכול גזר טעים, מתוק, גדול ויפה, צריך לטפח את האדמה באופן קבוע, כלומר לנכש עשבים ולדלל. זה קורה שצריך לעשות ניכוש עוד לפני הנביטה. איך עושים זאת מבלי לפגוע בצמחים?
יש דרך אחת פשוטה ושימושית: כשזורעים זרעי גזר, בעוד התלמים עדיין לא אטומים, זורעים צנוניות ביניהם. הצנון גדל הרבה יותר מהר, כך שאתה יכול לקבל שני יבולים של גידולי שורש שונים מערוגה אחת. וכשמנכשים את הערוגות, הצנוניות ישמשו כמדריך.
בפעם הראשונה, יש לדלל גזר קנטרברי F1 כאשר מופיעים עלים אמיתיים. כדאי להשאיר כשלושה סנטימטרים בין הצמחים. הדילול השני מתרחש אי שם בתחילת עד אמצע יוני, כאשר קוטר הפרי הופך ל-1 ס"מ לפחות. הפעם צריך להיות כ-5-6 ס"מ בין הצמחים.
זן הגזר קנטרברי F1 קל לטיפול ומאוחסן היטב עד לבציר הבא.
ביקורות
