תוֹכֶן
כרובית לסיביר היא צמח רצוי אך קפריזי. בעוד בקווי הרוחב הדרומיים קל להשיג ראשי כרוב, באזורים הצפוניים רוב הזנים אינם מייצרים אפילו חלק מהיבול המובטח. כדי לפתור בעיה זו, מגדלים פיתחו זנים המרגישים נוח באקלים קר.
כיצד לבחור זן כרוב לסיביר
קריטריון הבחירה העיקרי הוא התנגדות לשינויי טמפרטורה. באזורים שבהם הקיץ קר וקצר, ניתן לטפח רק זנים מוקדמים במיוחד של כרובית. ניתן לשתול מינים שמבשילים תוך 100-110 ימים באזור האמצעי. יש גם סיכוי לקבל גם קציר מוקדם וגם מאוחר.
יש לזכור כי התרבות היא "אוהד" נלהב של לחות וטמפרטורה מתונה. זה מאלץ גננים לזרוע חומר במרץ כדי לשתול את הצמח באפריל ולהספיק לתת לכרובית את כל החומרים והמיקרו-אלמנטים הדרושים.
בעיה נפוצה לצמחים בסיביר היא מחסור בקובלט ובבורון. בעלי היבול מאשימים את האקלים וחוסר הלחות, אבל כל מה שאתה צריך לעשות הוא להאכיל כראוי את הכרובית במהלך היווצרות התפרחות.
הירק אוהב לחות וטמפרטורה מתונה. החומר נזרע בסוף מרץ כדי להשיג שתילים באפריל.
בסיביר, הכרובית האידיאלית היא צמח עמיד בפני כפור, מבשיל מוקדם ומניב תשואה גבוהה שניתן לשתול גם בערוגה וגם בחממה.
הזנים הטובים ביותר של כרובית עבור סיביר
לפני רכישת זרעים, אתה צריך ללמוד את המאפיינים והתכונות של היבול המוצע. יש להבין כי אם הצמח לא יסופק עם כל התנאים הדרושים, אז תשואות מקסימליות לא יושגו.
מוביר
הזן מאופיין במערכת חיסונית חזקה ועמידות לשינויי טמפרטורה. את היבול ניתן לגדל בסיביר הן באדמה הפתוחה והן בתנאי חממה, בחממות.
המגוון הוא באמצע העונה; ניתן לחתוך את ראשי הכרוב 80-100 ימים לאחר הזריעה. עיסת התפרחות צפופה, בצבע לבן כשלג, ללא חללים. טעמו עדין ללא מרירות, עשיר באשלגן, יוד, מנגן, מגנזיום.
היבול של כרובית מוביר מגיע ל-8 ק"ג ל-1 מ"ר
איש טוב
היברידית בינונית מוקדמת ותשואה גבוהה עם קשיחות טובה, מתאימה לגידול באזורי אקלים שונים, כולל סיביר. מאפיין אופייני לזן הוא איכויותיו המסחריות וטעמו הטוב.
לראש הבשל צורה עגולה שטוחה, פקעת בינונית וצבע לבן-קרם נעים. קוטרו יכול להגיע ל-20 ס"מ. משקלו של כל ראש כרוב נע בין 0.6 ל-1.4 ק"ג.
תקופת ההבשלה היא אמצע מוקדם: ניתן להתחיל ליהנות מהקציר 100-105 ימים לאחר זריעת החומר. ניתן לחתוך ראשי כרוב עד ספטמבר כולל. ההיברידית מאופיינת בתקופת הבשלה ממושכת.
היבול הממוצע של זן גודמן נע בין 3.2 ל-4.6 ק"ג ל-1 מ"ר
קוזה-דרזה
מגדלים מסנט פטרסבורג גידלו כרובית טובה עבור סיביר ב-2007. לזן האמצעי הקדום יש מערכת חיסונית טובה ועמידות לכפור: שתילים מוקשים יכולים לעמוד עד -4 מעלות צלזיוס.
חיצונית, הצמח הוא שושנת זקוף בגודל קומפקטי עם לוחות עלים מעט מבעבעים בצבע אפור-ירוק. מזלגות כרובית עגולים, קמורים מעט וגושים.
משקל כל ראש לבן חלבי 700-800 גרם.למגע התפרחות צפופות, חזקות, ללא מרירות ובעלות טעם עדין.
התשואה של כרובית קוזה-דרזה היא 2.5-3 ק"ג לכל 1 מ"ר
אלפא
זן הבשלה מוקדמת שתקופת הבשלתו היא 75-90 ימים בלבד. הצמח עמיד בפני קור ואינו מפחד מרגל שחורה. הוא משתרש היטב הן באדמה הפתוחה והן בתנאי חממה.
גובה הכרוב מגיע ל-30-50 ס"מ. הראש קומפקטי, עם תפרחות לבנות בגודל בינוני. המשקל הממוצע של ראש כרוב הוא 1.2-1.5 ק"ג. עיסת הכרוב צפופה, פריכה, עסיסית. הוא מכיל כמות גדולה של חומצה פולית ואסקורבית, ויטמינים, אשלגן וקרוטן.
היבול של כרובית אלפא בתנאים סיביריים נע בין 3.5 ל-5 ק"ג ל-1 מ"ר
כַּדוּר שֶׁלֶג
הכלאה עם הבשלה מוקדמת מאפשרת קציר תוך 70-90 יום. חיצונית, לצמח בסיס חזק עם עלווה ירוקה בהירה המכוונת כלפי מעלה. המזלג לבן, פקעת בינוני, קומפקטי ודחוס. משקל כל דגימה מגיע ל-1.2 ק"ג. ניתן לאחסן תפרחות שנאספו לאורך זמן במקפיא.
התשואה של כרובית Snow Globe היא 2 ק"ג לכל 1 מ"ר
כדור שלג 123
החלק הנשיר של הזן האמצעי המוקדם מוגבה מעט וצבעו כחלחל-ירוק. הראשים גדולים, בצבע לבן טהור. משקלו של כל מזלג נע בין 0.4 ל-1 ק"ג. התפרחות עשירות בנוגדי חמצון ומינרלים, phytoncides.
זן זה מצוין לגידול בסיביר: הוא עמיד בפני כפור, ניתן לאחסן טרי היטב ומתאים לעיבוד בטמפרטורות נמוכות.
התפוקה של כדור שלג כרובית 123 נעה בין 2 ל-4 ק"ג ל-1 מ"ר
ארמון לבן
הזן עמיד לחלוטין בפני הצמדות קור ואינו מפחד מכפור לטווח קצר. נביטת זרעים גבוהה מצוינת גם: עד 92%. המגוון מוקדם, ניתן לחתוך את המזלגות 80-100 ימים לאחר השתילה.
משקל הראשים מגיע ל-1.5-1.7 ק"ג, כל אחד מהם בצבע לבן כשלג. העיסה עדינה בטעמה, אך ניתן לאחסן אותה היטב במקום חשוך עד חודשיים.
התשואה של כרובית White Castle בסיביר היא 4.2 ק"ג ל-1 מ"ר
Snowdrift
הכרובית מיועדת לגידול באדמה פתוחה, אך משגשגת גם בתנאי חממה. ניתן לקצור את הקציר תוך 92-96 ימים לאחר הופעתו, מה שמאפשר לסווג את היבול כמין אמצע מוקדם.
המזלגות בגודל בינוני, במשקל 1.2 ק"ג. הם בצורת כיפה וצורתם עגולה שטוחה. צבע התפרחות יכול להיות לבן או שמנת.
מ-1 מ"ר אתה יכול לקבל עד 4.6 ק"ג של כרוב Snowdrift
שתי אחיות
זן ההבשלה המוקדמת הוא שילוב של שני כלאיים: סנובול 123 ויוניברסל. למזלג הראשון צבע לבן, ולשני צבע ירוק בהיר רך. הצמחים נמרצים, עם ראשים צפופים ומעוגלים שטוחים. משקל כל אחד יכול להגיע ל-1.5 ק"ג.
שני הזנים מאופיינים בתפוקה גבוהה ובטעם הגון. צמחים גדלים היטב הן באדמה הפתוחה והן בחממות.
היבול של כרובית שתי אחיות בסיביר נע בין 1.8 ל-2.5 ק"ג ל-1 מ"ר
גביע אמרלד
לצמח עונת גידול קצרה, הנע בין 75-90 ימים. ניתן לטפח את הזן בסיביר באדמה פתוחה: הירק מותאם בצורה מושלמת לשינויי אקלים.
המשקל הממוצע של ראשי כרוב הוא 350-500 גרם. תכונה אינדיבידואלית של התרבות היא התפרחות, אשר פני השטח שלהן מכוסים ספירלות מסולסלות ופירמידות. אבל טעם הירק אינו נחות מזנים אחרים: עם תווים מתוקים ומרקם עדין.
בסיביר, מ-1 מ"ר ניתן לאסוף עד 1.8 ק"ג מזלגות גביע אמרלד
תכונות של טיפוח
הירק זכה לפופולריות לא רק בגלל המראה שלו, אלא גם בגלל הטעם שלו. כדי להעריך את הכרובית במלואה, אתה צריך לספק לה טיפול הולם בסיביר:
- השקיה מוכשרת ובזמן. מיד לאחר ההעברה לאדמה הפתוחה, עליך להרטיב את המיטה לפחות שלוש פעמים בשבוע. ככל שהשיח גדל, צמצם את ההליך לפעמיים כל שבעה ימים.
- יש לנטוש את הליך ההתרופפות. מומלץ לכסות את הצמח באופן קבוע ולגבות אותו באמצעות כבול או חומוס.
- במהלך העונה בסיביר, כרובית צריכה 3-4 האכלות. יש צורך לשלב חומר אורגני עם מינרלים.
- הזנחת כללי הטכנולוגיה החקלאית תוביל לאובדן יבול ולפגיעה ביבול על ידי מחלות ומזיקים.
סיכום
כרובית לסיביר היא יבול גחמני, אך רצוי מאוד. וכדי לקבל קציר, אתה לא צריך לבנות חממות מחוממות או ציוד יקר: זה מספיק כדי לרכוש מגוון עמיד בפני כפור להבשלה מוקדמת. אם תספקו לירק טיפול הולם, תוכלו ליהנות מהתפרחות עד סוף ספטמבר.
ביקורות על זני כרובית עבור סיביר
