האכלת בצל חורף באביב

בצל הוא אחד הירקות הפופולריים ביותר במטבח של כל עקרת בית. כדי שיהיה לו תמיד בהישג יד, גננים מגדלים ירקות בחלקות האדמה שלהם. היבול אינו יומרני ובטיפול נאות מאפשר לקבל יבול עשיר לקטיף לאורך כל החורף. באופן מסורתי, בצל נזרע באביב, אבל לאחרונה אתה יכול לראות יותר ויותר גידולי חורף. כדי לזרוע לחורף, יש צורך להשתמש בזנים מיוחדים והכלאות של בצל הסובלים היטב את החורף. לא קשה לגדל ירק בצורה כזו, אבל כדי לעשות זאת צריך לדעת מה לעשות. דישון בצל חורף באביב כדי לקבל יבול טוב.

היתרונות של בצל חורף

בצל חורףלזריעה בסתיו יש מספר יתרונות בהשוואה לזריעה באביב:

• זריעת בצל לפני החורף מאפשרת לקצור ירקות הרבה יותר מוקדם מאשר בזריעה באביב;
• ירק חורפי מיד לאחר הפשרת השלג בתחילת האביב מייצר נוצה שניתן להשתמש בה למאכל;
• בצל שנזרע בסתיו צובר מספיק כוח עד האביב כדי להתנגד לזבוב הבצל;
• גידולי חורף מותאמים היטב לתנאי מזג אוויר לא נוחים;
• מבין זני החורף ניתן לבחור בבעלי תשואה גבוהה הנותנים פרי בקצב של 4-5 ק"ג/מ"ר².

הודות ליתרונות המתוארים, מספר הולך וגדל של גננים מגדלים בצל על ידי זריעה לחורף. למטרה זו, נבחרים זנים ידועים כמו "שייקספיר", "רדאר", "אלה". זנים אלה של גידולי חורף עמידים בפני קור ויכולים לעמוד בכפור עד -15⁰ג גם בהיעדר כיסוי שלג. תחת שלג סמיך, סף ההקפאה גבוה מאוד, מה שהופך את הירק לבלתי פגיע לטמפרטורות נמוכות.

הכנת האדמה בסתיו

בצל חורף נזרע באדמה במחצית השנייה של אוקטובר. משטר זריעה זה יאפשר לנורות להשתרש לפני הכפור, אך לא יאפשר לנוצות הירוקות לנבוט.

לפני זריעת יבולים, יש צורך לחטא ולדשן את האדמה:

• נחושת גופרתית משמשת לחיטוי אדמה. 15 מ"ג מחומר זה מדוללים בדלי מים ומשמשים להשקות 5 מ'² אדמה.
• יום לאחר חיטוי האדמה, אתה יכול להתחיל ליישם דשנים. לעתים קרובות יותר, חומר אורגני משמש למטרות אלה, למשל, זבל פרות רקוב. צריכת הדשן צריכה להיות 5 ק"ג/מ"ר² אדמה. בשילוב עם זבל, ניתן להשתמש בדשנים המכילים זרחן (סופר-פוספט), שיסייעו לנורות להשתרש במהירות.

אם אתם מתכננים לגדל ירקות על אדמת חימר כבדה, אז בסתיו, לפני זריעת בצל חורף, עליכם להוסיף חול וכבול לאדמה בנוסף לדשנים אורגניים ופוספטים.

לפיכך, הדישון הראשון של בצל החורף צריך להתבצע בסתיו, לפני זריעת היבול.בשנה הבאה, במהלך הצמיחה הפעילה של הנורות, יש צורך לבצע עוד 3-4 האכלות.

כמה גננים בסתיו, לאחר זריעת בצל באדמה מוכנה, מכסים את המיטות בכבול. עם בוא החום האביבי, הוא יימס במהירות ולא יעכב את צמיחת הבצל.

האכלת אביב במינרלים

ברגע שבצלי חורף מתחילים לייצר נוצות באביב, כדאי לחשוב על דישון. בשלב זה, הגידול זקוק לתוספי חנקן יותר מכל. קומפלקסים מינרלים מיוחדים יכולים לשמש כדשן. אתה יכול גם להכין את הדשן הדרוש בעצמך על ידי ערבוב של 3 חלקים של סופרפוספט, 2 חלקים של אוריאה (אוריאה) וחלק אחד של אשלגן כלורי. כדי לדשן בצל באביב, יש למרוח 1 חלק של דשן לכל 1 מ'² אדמה צריכה להיות שווה ל-5 מ"ג של החומר. לאחר ערבוב כל הרכיבים יחד, יש להמיס אותם במים ולהשתמש בהם להשקות ירקות.

2-3 שבועות לאחר ההאכלה הראשונה של הבצל, יש צורך להוסיף שוב מיקרו-אלמנטים שימושיים לאדמה. האכלת האביב השנייה יכולה להיעשות באמצעות nitrophoska. יש להוסיף שתי כפות של חומר זה לדלי מים ולאחר ערבוב יסודי להשתמש בתמיסה להשקיית 2 מ'² אדמה.

יש להאכיל את הצמחים בפעם השלישית כאשר קוטר הנורה הוא כ-3-3.5 ס"מ. במהלך תקופה זו, הירק זקוק לזרחן לצמיחה מואצת. ניתן להשיג באמצעות סופרפוספט. שתי כפות של חומר זה מספיקות להאכיל בצל ל-1 מ'² אדמה. כמות זו של חומר חייבת להיות מומסת ב-10 ליטר מים.

דשנים מינרליים מורכבים מוכנים להאכלת בצל חורף ניתן לרכוש בחנויות מיוחדות.לדוגמה, עבור ההאכלה הראשונה באביב אתה יכול להשתמש דשן Vegeta. את ההאכלה השנייה של הבצל מומלץ לבצע לאחר 2-3 שבועות באמצעות דשן Agricola-2. "Efecton-O" יכול לשמש במהלך האכלה שלישית של בצל.

כל המינרלים הרשומים הם כימיקלים, כך שחלק מהגננים סקפטיים מאוד לגבי השימוש בהם. היתרונות של חומרים כאלה הם זמינותם וקלות השימוש שלהם.

אורגני לבצל

כאשר יש לך זבל ודשא בחצר שלך, אתה לא בהכרח צריך להשתמש בכימיקלים. במקרה זה, אתה יכול להשתמש באפשרות המבוססת על דשנים ידידותיים לסביבה:

• להאכלת האביב הראשונה, אתה יכול להשתמש בשפשוף (כוס אחת לכל דלי מים).
• להאכלה השנייה מומלץ להשתמש בחליטת עשבי תיבול. כדי לעשות זאת, אתה צריך לקצוץ את הדשא מראש ולמלא אותו במים (5 ק"ג ל-10 ליטר). לאחר טבילה של מספר ימים, מסננים את הנוזל ומדללים אותו במים נקיים ביחס של 1:10.
• ההאכלה השלישית של הירק יכולה להיעשות באמצעות אפר עץ. הוא מדולל בכמות של 250 גרם בדלי מים חמים ואת התמיסה המתקבלת מחדירים למספר ימים. לאחר זמן מסוים, תמיסת האפר מדוללת במים נקיים ומשמשת להשקות בצל חורף.

לפיכך, באביב ובקיץ, חומר אורגני יכול להפוך לתחליף ראוי לדשנים כימיים מינרליים. אפשרות נוספת לשימוש בחומר אורגני להאכלת בצל ניתן לראות בסרטון:

האכלה לא מסורתית

בנוסף לדשנים המינרליים הרגילים והחומר האורגני, אתה יכול להאכיל בצל חורף עם אמוניה או שמרים. דשנים כאלה אינם שגרתיים, אך בשל יעילותם הם זוכים לביקוש הולך וגובר בקרב גננים.

האכלת שמרים

שמרי אפייה הם מוצר ייחודי המשפיע לטובה על גדילת והתפתחות הצמחים. הוא משמש להאכלת פרחים מקורה, גידולי ירקות שונים, כולל בצל.

כאשר הם מומסים במים חמימים, השמרים מתחילים לתסוס. כתוצאה מתהליך זה משתחררים ויטמין B1, מזוינוזיטול וביוטין. בנוסף, השמרים עצמם מכילים כמויות גדולות של חלבונים, פחמימות ומינרלים. כל החומרים הללו מעוררים היווצרות שורשים וצמיחת צמחים. כאשר השמרים נכנסים לאדמה, הם מפעילים את תהליכי החיים של חיידקים מועילים, וכתוצאה מכך שחרור גזים וחום. זה גם מאפשר לנורות לנשום ולגדול מהר יותר.

תהליך התסיסה של שמרים מתרחש רק בנוכחות טמפרטורות גבוהות, ולכן הדישון הראשון בתחילת האביב אינו מומלץ בדרך זו. עדיף להשתמש בשמרים בקיץ, להיעזר באחד המתכונים:

• יש להוסיף שמרים מגוררים (יבשים) למים חמימים ביחס של 10 גרם ל-10 ליטר נוזל. כדי להאיץ את התסיסה, מוסיפים לתמיסה 2 כפות סוכר או ריבה, ולאחר מכן מחדירים אותה למספר שעות. התערובת המוגמרת מדוללת ב-50 ליטר מים נקיים ומשמשת להאכלת בצל.
• שמרי אפייה טריים מוסיפים למים חמימים ביחס של 1 ק"ג ל-10 ליטר. בשלב התסיסה הפעילה מוסיפים לתמיסה עוד 50 ליטר מים חמימים נקיים.

לחם חום, לאחר שהוכן עם שמרים, יכול להיות דשן מצוין לבצל.גננים רבים אוספים במיוחד שאריות וקרום לחם בחורף. כדי להכין את הדשן, אתה צריך להשרות אותו במים חמים. נפח הנוזל צריך לכסות לחלוטין את הלחם. יש לתסוס את הדשן, להשאיר אותו בלחץ במקום חמים למשך שבוע. לאחר התסיסה יש לערבב את הדשן לתוך דייסה, לדלל במים ולמרוח על האדמה.

תהליך הכנת דשן שמרים לדישון צמחים מוצג בסרטון:

אַמוֹנִיָה

אַמוֹנִיָה היא תמיסת אמוניה המכילה כמות גדולה של חנקן. הוא משמש להאכלת צמחים פנימיים וחיצונים.

בהתאם למטרת ההאכלה, נעשה שימוש באמוניה בפרופורציות הבאות:

• כדי להאיץ את הצמיחה של נוצות ירוקות, להשקות את הבצל עם תמיסה שהוכנה בשיעור של 1 כפית לכל 1 ליטר מים;
• לצמיחה אחידה של נוצות ולפת, כדאי להשקות את הבצל בתמיסה חלשה של אמוניה - 1 כף גדולה לכל 10 ליטר מים.

מומלץ להשקות את הבצל בתמיסת אמוניה פעם בשבוע. יחד עם זאת, החומר ידשן את הבצל ויגן עליו מפני מזיקים, בפרט מפני זבוב הבצל. דוגמה לאופן שבו אמוניה יכולה להציל בצל מוצגת בסרטון:

ניתן להשתמש באמוניה להאכלת בצל כאשר מופיעים תסמינים של מחסור בחנקן: עייפות והצהבה של הנוצות. במקרה זה ניתן להגדיל את כמות האמוניה על ידי דילול של 3 כפות מהחומר בדלי מים.אתה צריך להשקות את הצמחים באמוניה בשעות הערב, לאחר השקיעה.

ניתן להשתמש בדשנים לא מסורתיים בשילוב עם יישום של דשנים מינרליים או אורגניים. במקרה זה, כמות החנקן לא צריכה להיות גבוהה מהמותר.

סיכום

על ידי גידול בצל חורף, ניתן לקבל קציר מוקדם של ירקות, בכמות העולה על הקציר של זריעת האביב. כדי לעשות זאת, אתה צריך להכין אדמה מזינה בסתיו ולזרוע בצל לא לפני אמצע אוקטובר. עם בוא האביב, בצל החורף זקוק להאכלה אינטנסיבית, שניתן לעשות באמצעות דשנים מינרליים, אורגניים או לא מסורתיים. למעלה יש את המתכונים הנגישים ביותר להכנתם, שאפילו חקלאי מתחיל יכול להשתמש בהם.

פוסטים מומלצים

גידול בצל

איך לשתול בצל ושום

מתי לקצור כרישה

מתי לחפור שום ובצל

סטים של קציר בצל

שתילת בצל משפחתי לפני החורף

היכן לאחסן ערכות בצל לפני השתילה באביב

מתי לשתול בצל חורף לפי לוח השנה הירחי

מגוון סטים לחורף