תוֹכֶן
כרוב הזנה הוא סוג מיוחד המשמש כמזון לבעלי חיים בלבד. הצמח מתפתח תוך שנתיים. יש לו צורה יוצאת דופן - גבעולים בשרניים, עלים ארוכים וגדולים בצבע ירוק כהה. כרוב מספוא אינו מייצר ראשי כרוב ככזה. התרבות היא לא יומרנית, גדלה בדרך כלל אפילו בכפור, אך דורשת השקיה.
מה זה קייל
כרוב מספוא שייך לאותה משפחת מצליבים כמו זנים אחרים (כרוב, ברוקולי, כרוב ניצנים ואחרים). התרבות היא לא יומרנית וגדלה היטב כמעט בכל אזורי רוסיה. גדל להזנת בעלי חיים, לא משמש כמזון.
יש לו גבעולים חזקים למדי ועלים ארוכים. שני החלקים משמשים להאכלה. עמיד בטמפרטורות שליליות, אפילו ירידות לטווח קצר עד -6 מעלות. הגידול קל מאוד לטיפול ומתמודד עם בצורת קשה.
תיאור ותמונה של כרוב מספוא
קייל הוא צמח דו שנתי.מגיע לגובה של 1 מ' או מעט יותר. בעונה הראשונה, הגבעולים מקבלים צורה גלילית, ואז הופכים דמויי ציר. לאחר מכן, נוצרים עליהם ענפים.
העלווה של כרוב מספוא מגיעה ל-50 ס"מ אורך ו-40 ס"מ רוחב. ציפוי שעווה לא בולט מדי מורגש על פני השטח. צבע העלווה נע בין ירוק לסגול. הצורה היא אזמלת, ביצית, לפעמים בצורת לירה. הפטוטרות הן גם די ארוכות - 15-40 ס"מ. בשנה השנייה נוצרים יורה חדשים. הם מייצרים פרחים קטנים, בקוטר של 4-5 ס"מ.
הגבעולים גדלים עד 1.5-2 מ' אורך, וזה שונה מאוד מכרוב וזנים אחרים. עובים 3-5 ס"מ, לעתים רחוקות יותר מגיעים ל-10 ס"מ. בדיוק כמו העלים, הם מכוסים בציפוי שעווה.
כרוב הזנה הוא יבול חקלאי בעל ערך
הוא מכיל חומר יבש עם חלק מסה של עד 15%. ההרכב כולל ויטמינים C, קבוצה B, קרוטן, חלבון, מינרלים וסיבים. יש לו תכונות טובות לזלול חלב. משמש בעיקר להאכלת פרות.
זנים של כרוב מספוא
אין הרבה זנים של כרוב מספוא. הזנים הנפוצים ביותר הגדלים הם:
- ירוק מוח וולוגדה.
- בעל אלף ראשים.
- Podmoskovnaya.
- ירוק מוח סיברסקה.
- Polar 227.
- אבן דרך.
לאחרונה נמצאו גם זנים היברידיים הולנדיים. זהו כרוב מספוא רפלקס ורדבור. הם אושרו לגידול בשנת 2000. הם מייצרים צמחים בצורת דקל. פרט אופייני הוא שהעלווה צבועה בגווני בורדו.
במונחים של פרודוקטיביות, זני כרוב המספוא Polyarnaya 227 ו-Podmoskovnaya הם בעלי הערך הגדול ביותר. הם מייצרים עלים גדולים מאוד, והם מהווים עד 3/4 מהיבול.יחד עם זאת, עבור נציגים אחרים היחס הוא בערך זהה - מחצית מגיעה מעלים והחלק השני מפירות גזע.
טכנולוגיה לגידול כרוב מספוא
מכיוון שהכרוב אינו יומרני, ניתן לגדל אותו ללא שתילים. בפרקטיקה החקלאית, זה נעשה לרוב - הם זורעים זרעים באדמה, מדי פעם משקים אותם ומורחים דשן. זוהי שיטה קלה למדי, אך הנביטה נמוכה וחלק מהזרעים עלולים ללכת לאיבוד.
להפחתת הפסדים ב-60%, מומלץ להשתמש בשיטת השתיל. זה יותר עתיר עבודה, אבל קצב הנביטה עולה. אפשרות זו מתאימה לאזורים קטנים יחסית בהם אין צורך בשתילים רבים. שלבי הגידול העיקריים עבור כל שיטה מתוארים בסעיפים הבאים.
שיטה ללא זרעים
אתה יכול להתחיל לזרוע זרעי כרוב מספוא באדמה הפתוחה בתחילת אפריל, ובדרום - מסוף מרץ. נבטים יכולים לעמוד בטמפרטורות סביב האפס וקפיאה עד -6 מעלות. לכן, אין צורך לחשוש שהם לא ינבטו.
בעת הנחיתה, המשך באופן הבא:
- לנקות ולחפור את השטח.
- יישר את פני השטח.
- סמן תלמים במרחק של 70 ס"מ.
- הגרגירים נזרעים בעומק של 2-3 ס"מ.
קצב הצריכה הוא מ-15 עד 40 ק"ג לכל מאה מ"ר קרקע. מכיוון שזרעי הקייל קטנים מאוד, יש לערבב אותם תחילה עם סופר-פוספט, לנפות במסננת קטנה ביחס של 1:10. זה לא רק יספק חומרים מזינים, אלא גם ימנע מהזרעים להיכנס לעומק מדי.
ניתן להשתיל שתילי כרוב להאכיל באדמה הפתוחה בתחילת אפריל
לאחר מספר ימים, שתילים מופיעים, ואז נוצרים 3-4 עלים אמיתיים, ולאחר מכן מדללים את היבולים ומשאירים 20-30 ס"מ בין שתילות סמוכות.אבל אם הזן מייצר עלים גדולים מאוד, המרווח צריך להיות 40 ס"מ. יש להשאיר רק את השתילים החזקים ביותר.
דרך שתילים
כדי לגדל שתילי כרוב מספוא, אתה צריך לזרוע את הזרעים 40-45 ימים לפני ההשתלה באדמה. בדרך כלל זה מתוכנן לתחילת אפריל, כך שהעבודות יכולות להתחיל בסוף פברואר. אם התאורה אינה מספקת, מותר לזרוע בתחילת מרץ.
לפני השתילה גם מערבבים את הזרעים עם סופר-פוספט וזורעים בקופסאות נפוצות. להרטיב בבקבוק תרסיס, לכסות בניילון ולהסיר מדי פעם לאוורור. השקה באופן קבוע כדי לשמור על האדמה לחה באופן עקבי.
לאחר צצים של כרוב המספוא, הסרט מוסר לחלוטין ולאחר מכן מדללים אותו. ברגע שנוצרים 4-5 עלים, השתילים מתחילים להתקשות בטמפרטורה של 10-12 מעלות. אם החדר חם מדי, הנבטים יתחילו להימתח.
ההשתלה מתוכננת ביום מעונן, כאשר הטמפרטורה בחוץ היא 5-10 מעלות צלזיוס. דפוסי השתילה עשויים להשתנות. 60-70 ס"מ נשארים תמיד בין השורות. והשתילים עצמם ממוקמים במרחק של 20-25 עד 50-60 ס"מ. אם הצמחים גדולים מדי, ניתן לשתול אותם בתבנית דמקה.
לְטַפֵּל
טיפול בקייל קל מאוד. אבל חשוב לזכור שהצמח אוהב לחות, ולכן השקיה צריכה להיות בשפע וקבוע. חשוב במיוחד לעשות זאת במחצית השנייה של הקיץ ובתחילת הסתיו, כאשר הכרוב צובר מסה ירוקה באופן פעיל. מים ניתנים פעם ב-5-7 ימים, ובמזג אוויר חם - פי שניים. עדיף לקחת את הנוזל המשוקע בטמפרטורת החדר.
מאידך, אין לאפשר גם ריבוי מים, שכן צמחים עלולים לסבול מעודף מים.לכן, יש צורך לשמור על נורמת השקיה ולהתמקד בתחזית מזג האוויר. כדי לשמור על האדמה לחה זמן רב יותר, כדאי לפרוס שכבה של חיפוי (חציר, נסורת, קש).
מספיק לדשן פעמיים בעונה - במאי ובסוף יוני. לשם כך, השתמש בתערובת הבאה (למטר מרובע):
- סופרפוספט 30 גרם;
- nitrophoska 30 גרם;
- אמוניום חנקתי 15 גרם.
יחד עם זה, אתה יכול גם להשתמש בניסוחים מוכנים, למשל, Agricola. אפשר גם להשתמש בחומרים אורגניים נוזליים - המלטה 1:20 או מוליין 1:10.
הכרוב להאכיל אינו דורש טיפול מיוחד
מזיקים ומחלות
התרבות היא לא יומרנית ומושפעת די נדיר ממחלות או מזיקים. אבל לפעמים זה יכול לסבול בגלל השקיה לא נכונה. ככלל, ריקבון וזיהומים אחרים מתפתחים מסיבה זו. לכן יש לתת מים במידה, ואם בקיץ גשום יש להימנע מהשקיה.
בין המחלות, הזיהומים הבאים מהווים סכנה מיוחדת:
- לְהָפֵר שְׁבִיתָה;
- כתמים על עלים ותרמילים;
- שורש מועדון;
- ריקבון אפור.
אתה צריך להילחם בהם בעזרת קוטלי פטריות - "מקסים", "טאטו", "אורדן", "תערובת בורדו" ואחרים.
מזיקים כוללים את אותם חרקים המהווים סכנה לזנים אחרים של כרוב:
- חיפושיות פשפשים מצליבים - ניתן לברר על הופעתם על גידולי מזון על ידי חורים קטנים על העלים. כדי להילחם יש לרסס תערובת של אפר ואפר (בכמויות שוות).
- עש הכרוב הם פרפרים בצבע אפרפר עם גוף ארוך. הם מסוכנים למדי עבור כרוב מספוא; יש להילחם בהם עם התכשיר הביולוגי "לפידוסיד".
- חיפושית פרחי לפתית הן חיפושיות שחורות קטנות (בטווח של 1 ס"מ). הם אוכלים ניצנים וזרעים. כדי להציל את הקייל, הם מטופלים בתרופות כמו "אטפוס" ו"אנדומטרין".
- זבוב כרוב - דומה לזבוב רגיל, אך בעל צבע חום. כדי להרוס ולהגן על כרוב מספוא, משתמשים בקוטלי חרקים. התרופות היעילות ביותר הן "Karbofos" ו- "Iskra".
איסוף ואחסון
הקציר של כרוב מספוא מתחיל הרבה יותר מאוחר מאשר במקרה של זני הכרוב הלבן הרגילים. זו בדיוק המטרה העיקרית של הגידול - לקבל כמה שיותר עלים ופירות גזע. קביעת זמן האיסוף היא די פשוטה - ברגע שהעלווה מתחילה להצהיב (מלמטה של השיח), הרגע הנכון.
ככלל, זמן האיסוף נופל במחצית השנייה של אוקטובר. באזורים הדרומיים של רוסיה, הם מתחילים לחפור אפילו במחצית הראשונה - אמצע נובמבר. אם הסתיו חם מדי, אפילו בסוף החודש. אין צורך לדאוג להופעת הכפור - כרוב מספוא נקצר אחריהם, כאשר כל היבולים נקצרים זה מכבר.
יש לקצור את הקציר לא לפני סוף אוקטובר.
ניתן לאחסן אותו גם טרי וגם כתחמיץ. במקרה הראשון, הם נשמרים במרתף בטמפרטורות של עד +8 עם אוורור קבוע. הלחות צריכה להיות מתונה, ואז הכרוב יימשך עד פברואר.
צמחים יכולים להיות גם בסילוף. הם עובדים כך:
- ראשית, היבול שנקטף נמחץ.
- לאחר מכן מערבבים עם מרכיבים אחרים.
- הם מכניסים אותו לבור ומשאירים אותו לתסוס.
סיכום
כרוב מספוא הוא בדרך כלל לא יומרני, אז אפילו תושב קיץ חסר ניסיון יכול לגדל אותו אם תרצה. זהו יבול מספוא יקר ערך, לא נחות משיבולת שועל.לאחסון לטווח ארוך, מומלץ לאחסן במרתפים או ממגורה מאווררים היטב.
