ענבי Bogatyanovsky הם אחת התוצאות המבריקות של עבודתו של המגדל החובב של קובאן קריינוב. ההיברידית הושגה על ידי חציית זני ענבים כמו טליסמן ו קישמיש קורן. הכלאה מוצלחת של זנים אלה משמחת את הכורמים ברוסיה, אוקראינה, בלארוס ומולדובה עם איכויותיו המצוינות כבר יותר מ-10 שנים.
בוגטיאנובסקי היברידי
מאפייני המגוון
ענבי בוגטיאנובסקי שייכים לזני השולחן של ענבים לבנים של הבשלה מוקדמת או בינונית, עונת הגידול נעה בין 115 ל-120 ימים, כבר בסוף אוגוסט ועד אמצע ספטמבר מתרחשת הבשלה מלאה של אשכולות בגודל מלא עם פירות יער עסיסיים גדולים. . הצורה ההיברידית של ענב בוגטיאנובסקי מסוגלת להתפתח הן מהשורשים שלו והן על השורשים של זני ענבים אחרים.
תיאור
למבנה ולצורה של גפן הענבים בוגטיאנובסקי אין הבדלים מהותיים מזנים והכלאיים שונים:
- שורשים ענבי Bogatyanovsky יכולים לחדור עמוק מתחת לאדמה (עד 10 מ') בחיפוש אחר לחות, אבל עם אספקה טובה של מים, שורשי העקב אינם צריכים לצמוח לעומק כזה.שורשי הטל ממוקמים קרוב מאוד לפני השטח של כדור הארץ (30-60 ס"מ), כלומר מיד לאחר ראש שיח הענבים, בין שורשי הטל והעקב יש גזע תת קרקעי ישר של הצמח, שמתגבר. בגודלו כשהשיח מתבגר;
- גבעולים עיקריים (גפן) ענבי Bogatyanovsky גדלים מראשו של שיח הממוקם על פני הקרקע. הצמיחה העונתית של ענפים (שרוולים) יכולה להגיע לאורכים עצומים (עד 45 מ') אם לא מבצעים גיזום והיווצרות שיחים. צמיחת גפן הענבים בוגטיאנובסקי היא 2/3 מכל אורך הענף.
- במהלך העונה, הענפים העיקריים של השיח גדלים רבים זרעים: זרעים פוריים, סטריליים (טופים) ותחליפים שנתיים, המשמשים מאוחר יותר לרבייה.
- על פרי נוצרים גידולים עיניים, שמהם צומחים עלים ותפרחות, שיצרו מאוחר יותר אשכולות ענבים. אם תשאירו את כל העיניים לא גזומות, הגפן עלולה להיות עמוסה בגדילים, ופירות היער יבשילו בצורה לא אחידה ויאבדו את טעמם. על ענבי Bogatyanovsky, מומלץ להשאיר לא יותר מ-20 ניצנים על ענף אחד, ובאזורים עם אקלים קר, אפילו פחות - לא יותר מ-8 ניצנים. זה נעשה כדי שכל הצרורות יספיקו להבשיל לפני סוף העונה.
- משאיר לענבים מבנה משותף לכל הצמחים ממשפחת הענבים - הם בעלי 3 או 5 אונות, עם קצוות משוננים, פטוטרת, ירוק או גוונים בהירים וכהים של ירוק.
- פרחים - קטן מאוד, בצבע ירוק בהיר, שנאסף בתפרחות בצורת פאניקה. פריחת ענבי Bogatyanovsky מתחילה בחודשים מאי-יוני, מסתיימת לאחר 1-2 שבועות, ולאחר מכן מתחילים להתפתח מהם פירות, שנוצרים בהדרגה באשכולות.
- פרי ענבים הם פירות יער עם גרגירים (או בלעדיהם) בפנים ועיסה עסיסית, המכוסה בקליפה צפופה. כל פירות היער נאספים באשכולות רפויים או צפופים יפהפיים. ענבי Bogatyanovsky נבדלים על ידי צורת האשכול הרופף מעט שלהם. קליפתם של פירות היער פריך, אך לא קשה, אינו גורם לתחושה לא נעימה בפה, טעמם של פירות היער מתוק וחמוץ, ובהבשלה מלאה המתיקות שולטת. לגרגרים של זן הענבים Bogatyanovsky יש מבנה פנימי מוזר, עליו נדון בפרק "תכונות".
יתרונות
גננים וכורמים מציינים שלענבי בוגטיאנובסקי יש את כל היתרונות להיקרא מצוינים; הם טובים במובנים רבים:
- תפוקת ענבים גבוהה - מגפן אחת עם מספר מינימלי של עיניים נותרו (8 חתיכות), התשואה היא לפחות 15 קילוגרם;
- פירות יער גדולים - ענבים גדולים, במשקל של עד 20 גרם או יותר, עם תכולת מיץ גבוהה, צרור מלא עולה לפעמים על משקל של 1.5 - 2 ק"ג;
- מצגת מעולה - הצרורות יפות, אינן מתפוררות, פירות יער צפופים וגדולים אינם נסדקים, מה שמושך תשומת לב רבה מהקונים;
- רמת הובלה גבוהה - אחוז ההפסדים במהלך ההובלה נמוך; אם פירות יער נסדקים מפגיעה פיזית, הוא אינו נרקב במשך זמן רב, וקצוות הסדק מתייבשים במהירות;
- עמידות טובה למחלות - עם טיפול מונע בזמן נגד מחלות, הענבים כמעט לא חולים;
- איכויות טעם מעולות של ענבים - טעמם של פירות היער, למרות שהם מתוקים וחמצמצים, אינו מציק, אינו משבש את השיניים, הקליפה מתפצפץ בצורה נעימה מתחת לשיניים, אלא ממש נמס בפה יחד עם העיסה והמיץ;
- הרבה מיץ מתקבל מפירות יער של זן הענבים Bogatyanovsky; עבור מפעלים תעשייתיים המעבדים פירות למיצים ויינות, זהו מוצר מצוין.
פגמים
אולי אחד הכורמים מצא פגמים בענבי בוגטיאנובסקי, אבל לא ראינו ביקורות כאלה, אז החלטנו שבזן הזה פשוט אין אותם, אולי רק אחד. גננים רבים במרכז רוסיה היו רוצים גם לגדל אותו בגנים שלהם, אבל, למרבה הצער, באוגוסט וספטמבר, כאשר ההיברידית בוגטיאנובסקי רק מתחילה להבשיל, מזג אוויר קר מתחיל באזור זה. לצמח לא יהיה זמן להשלים את עונת הגידול שלו; הענבים יישארו בוסר וחמצמץ.
מוזרויות
- מבנה פנימי של ענבים. חיתוך פירות היער לאורך, אתה יכול לראות כמה הבדלים מענבים רגילים. הגרגרים בפנים נקיים מעיסה ונראה שהם צפים במיץ ענבים. זה מוצג היטב בסרטון, צפו בו, כאן תוכלו ללמוד מידע נוסף על ענבי Bogatyanovsky מכורם מנוסה.
- במקרה של כליות (עיניים) קפואות או נזק אחר, גפן הענבים בוגטיאנובסקי מתאושש היטב עקב התפתחות של כליות חלופיות, שהם רדומים עד שמת ניצן הפרי העיקרי.
שתילה וטיפול
עבור גננים עם ניסיון בגידול ענבים, שתילה וריבוי, כמו גם טיפול בשתילים, לא יהיה קשה. ענבי Bogatyanovsky הם לא יומרניים ודורשים טיפול מינימלי בלבד. גננים, בפעם הראשונהה מי שיחליט להיות כורם יצטרך לעבוד קשה. זה דורש ידע ומיומנויות מסוימים שמגיעים עם הניסיון. בכל פעם שמתעוררות בעיות ומתעוררות שאלות, תחפשו להן פתרונות ותשובות תוך צבירת המידע הדרוש.במאמר שלנו נתמקד רק בכללים הבסיסיים לשתילה וטיפול בכרמים.
- כשאתם בוחרים זן ענבים בפעם הראשונה, שימו לב לאינדיקטורים האזוריים שלו; לא ניתן לשתול זנים אוהבי חום באזורים עם אקלים קשה. קנה שתילי ענבים מיצרנים מהימנים ומוכחים או דרך חנויות מקוונות מיוחדות. רבים מציעים לקנות מהם שתילים ויחורים של ענבי Bogatyanovsky, הבחירה היא שלך.
- ענבים הם צמח מאוד אוהב חום. יש לשתול כרמים באזורים המחממים בשמש במשך רוב שעות היום. Black-out הוא אובדן של חלק משמעותי מהיבול.
- האדמה לכרמים צריכה להיות ניטרלית בחומציות, רופפת ומופרת היטב. בשנה הראשונה לשתילה, יש צורך לספק דשנים בסיסיים לשיח, ולכן חופרים חורים עמוקים (70 ס"מ) ורחבים (70x70 ס"מ), מלאים למחצה בחומר אורגני ומוסיפים דשנים כימיים מורכבים. לאחר מכן, הצמחים מוזנים מעת לעת, לפחות 5-6 פעמים במהלך עונת הגידול, באביב ובסתיו.
- ענבי Bogatyanovsky נטועים או מושתלים על השורש באביב או בסתיו. ללא ידע מיוחד, השתלת ייחורים בפעם הראשונה היא קשה מאוד, אבל באמצעות ניסוי וטעייה, בקרוב תמצא את "אמצע הזהב". למדו מכורמים בעלי ידע ואימץ את הניסיון שלהם.
- הקושי הגדול ביותר יכול להיגרם מגיזום ועיצוב הגפן. כדי לעזור למתחילים, אנו מציעים דיאגרמת תמונה קטנה של גיזום בשנים הראשונות לשתילה. יש גם סרטון למטה שבו תראו ותשמעו עצות מעשיות ממומחה מנוסה.
ביקורות
גננים וחקלאים שגידלו ענבי בוגטיאנובסקי בחלקותיהם מדברים על כך בחיוב רב; אין להם הערות נוקשות לגבי החסרונות שזוהו של הזן:
סיכום
מדי שנה גדל מספר הזנים החדשים והכלאיים של ענבים. מגדלים הם אנשים חרוצים, הם משפרים כל הזמן את מאפייני האיכות של הצמחים, והכלאה מוצלחת של קריינובה - ענבי Bogatyanovsky, ללא ספק ראויה לבחירה שלך על כל איכויותיה. השיח הנפלא הזה לא רק ישמח אותך עם קציר שופע, אלא גם יקשט את הגינה שלך מתחילת האביב ועד סוף הסתיו.
