תוֹכֶן
בין זני שולחן, ענבים כחולים תופסים מקום מיוחד. מבחינת רוויה בוויטמינים וחומרי הזנה, ישנה עליונות ברורה על פני פירות יער לבנים וורודים. פירות כחולים מבוקשים על ידי ייננים, כמו גם חובבי מיצים. אחד הנציגים הפופולריים של קבוצה זו הוא ענבי Furor, תיאור המגוון, תמונות, ביקורות עליהם נשקול כעת.
תיאור המגוון
סקירה של תיאור זן הענבים פורור, תמונה, בואו נתחיל עם מבט על המאפיינים הכלליים. לפי מועד הבשלת הפרי, היבול נחשב מוקדם. אשכולות ענבים מוכנים לצריכה 105 ימים לאחר שהניצנים מתעוררים על הגפן. הקציר מתרחש בתחילת אוגוסט. תנאי הגידול האופטימליים לפורור הם האזורים הדרומיים. הענבים הסתגלו היטב לאזור האמצעי, כמו גם לאזורים הצפוניים הקרים יותר, אך יש לכסות את הגפנים לקראת החורף.
השיחים יכולים לעמוד בטמפרטורות עד -25OC, שנחשב לאינדיקטור טוב למגוון שולחנות. ענבי פורור עמידים להתקפות פטרייתיות וריקבון. למגוון יש חסינות מצוינת, המגן מפני המחלות הנפוצות ביותר: אוידיום וטחב.
גזרי הענבים הנטועים משתרשים היטב וגדלים במהירות. השיחים הולכים וגדלים. הבשלת הגפן מתחילה מוקדם. עם תחילתו של מזג אוויר קר, נוצר שיח מן המניין. הגפן נושאת מספר רב של אשכולות גדולים. תחת משקל הקציר, הריסים יכולים ליפול על הקרקע ולהישבר. אתה יכול להציל את הגפן על ידי קשירה תכופה, אבל עדיף להקל על השיח על ידי גיזום וקיצוב בזמן.
תיאור של פירות
כורמים התאהבו בזן Furor בגלל פירות היער הסגולים הגדולים שלו עם הטעם המעולה. הפירות הגליליים והמוארכים גדלים עד 4 ס"מ אורך ועד 2.8 ס"מ עובי. צרור ענבי פורור עם סידור רופף של פירות יער גדל עד 25 ס"מ אורכם. בפירות בשלים לחלוטין, הצבע הסגול של הקליפה מקבל שחור לִצְבּוֹעַ. הענבים מאופיינים בעיסה בשרנית, רוויה מאוד במיץ. כאשר הענבים מבשילים, מופיעה ארומה בולטת של אגוז מוסקט.
העור העמיד מגן על העיסה העסיסית של פורור מפני צרעות וחרקים מזיקים אחרים, אך כאשר אוכלים את פירות היער, הוא כמעט לא מורגש. כל פרי מכיל בין 1 ל-3 זרעים. כמות גדולה של סוכר מצטברת בעיסה. בפירות יער בשלים, הרוויה מגיעה ל-23%. החומצה מורגשת בצורה חלשה, שכן ערכה אינו עולה על 7 גרם/ליטר. צרורות בשלות של פורור יכולות להישאר על הגפן במשך זמן רב, אבל עדיף לפרוק את השיח בזמן.
כורמים משתמשים לעתים קרובות בזן הענבים פורור למטרות מסחריות. הצרורות אינן מאבדות את חזותן וטעמן במהלך הובלה ואחסון לטווח ארוך.בבית פשוט אוכלים ענבים ומשמשים לקישוט סלטים. הקציר העודף מעובד ליין או מיץ.
יתרונות המגוון
בתיאור של ענבי פורור ניתן למצוא תכונות חיוביות רבות וכולן מאושרות על ידי ביקורות של כורמים:
- שתיל הענבים הנטוע Furora משתרש במהירות ונותן צמיחה חזקה;
- האשכולות שומרים על הצגתם על השיח במשך זמן רב, במהלך האחסון וההובלה;
- הטעם המעולה של העיסה המתוקה מודגש על ידי ארומת אגוז המוסקט של פורור;
- זני ענבים מוקדמים מופצים בקלות על ידי ייחורים והשתלה;
- העור החזק מונע מצרעות לאכול פירות בשלים;
- שיחים יכולים לעמוד בכפור עד -25Oעם;
- פורור עמיד בפני מחלות ויראליות ופטרייתיות.
היתרונות של הזן מאושרים על ידי הפופולריות של Furor בקרב כורמים פרטיים ובעלי כרמים גדולים.
פגמים
יבול גבוה הוא יתרון ובו בזמן חיסרון גדול של זן Furor. רוויה יתר של השיח בפירות מובילה לשבירה של הגפן, והאשכולות עצמם הופכים קטנים יותר. במהלך כל עונת הגידול, ענבים זקוקים לטיפול מתמיד: הסר זרעים חלשים, היפטר מעלווה עבה, ויסות את כמות השחלה על ידי דילול הצרורות.
החסרונות כוללים את הצורך לכסות את הגפנים לקראת החורף. עם זאת, כמעט כל הענבים התרבותיים אינם ניתנים לגידול באזורים קרים ללא נהלים אלה.
נקודת ירידה
למרות עמידות לכפור, ענבי פורור הם אוהבי חום. כדי לשתול שתילים, בחר מקום שטוף שמש, מוגן מרוחות צפוניות. עדיף לשתול זני ענבים מוקדמים בצד הדרומי של האתר, ובצפון, כך שיש מחסום מפני קור וטיוטות.
הזמן האופטימלי לשתילת שתילים הוא האביב. בהתאם לתנאי האקלים, מדובר במרץ או באפריל. באזורים קרים עדיף לדחות את שתילת פורור לימים החמים של מאי. בסתיו, השתילים משתרשים בצורה גרועה. קיימת אפשרות להקפאת ענבים ללא שורש. אם הבחירה נופלת על הסתיו, שתילי פורור נטועים ביום שמש לפני שהכפור נכנס.
תכונות של שתילת שתילים
שיחי ענבי פורור נמרצים. ניואנס זה נלקח בחשבון בעת חישוב המרחק בין חורים. זה אופטימלי לשמור על שלב של כ 3 מ' שתילת שתילי ענבים מתרחשת על פי הסכימה הסטנדרטית:
- הבורות עבור שתילי Furora מוכנים חודש לפני השתילה. החורים נחפרים לעומק 80 ס"מ. פרמטרים דומים לרוחב ולאורך. ממדים גדולים נובעים מהצורך לארגן ניקוז ולמלא בתערובת פורייה.
- תחתית הבור מכוסה בשכבת אבן קטנה וחול לניקוז. מעל יוצקים תערובת פורה של צ'רנוזם וחומוס. ניתן להוסיף את הרכיבים בשכבות ולצקת אותם בנדיבות. חודש לפני שתילת שתיל ענבים, האדמה עם החומוס תשקע ותולעי אדמה יחפרו בה.
- לפני שתילת שתיל בבור, צור תלולית מהאדמה. אתה יכול להוסיף 1 כף לאדמה. ל. דשן מינרלי. שתיל ענבי פורור מונח על תלולית, כשמערכת השורשים כפופה הצידה, ומכוסה באדמה בעובי של עד 25 ס"מ.
הענבים מושקים ב-2-3 דליים של מים חמימים. אם הלילות קרים, בימים הראשונים לאחר השתילה, השתיל נחטף עד שהשתרש.
טיפול בענבים
ישנן ביקורות שונות על ענבי פורור, אך אין תלונות מיוחדות בנוגע לטיפול.התרבות דורשת גישה סטנדרטית, בדיוק כמו כל זן תרבותי אחר.
רִוּוּי
כל ענב דורש השקיה אינטנסיבית בסתיו ובאביב. Furor הוא זן מוקדם. כדי לקבל מטען אופטימלי של לחות, יש להשקות את השיחים בשפע פעמיים בסתיו לפני הכפור ובתחילת יוני.
עם הופעת התפרחות, כל השקיה נעצרת. עודף לחות לא יועיל, והניצנים יתחילו להתפורר. המשך השקיה במהלך הצמיחה וההתבגרות של המברשות. כמות הלחות נשלטת. רוויה יתר חמורה מאיימת על פיצוח של פירות יער מימיים.
זִבּוּל
כדי להגביר את הפרודוקטיביות ופיתוח טוב יותר של שיח Furor, הם מוזנים בדשנים מינרליים. תכשירים חד-רכיביים מתאימים, אך עדיף לתת עדיפות לניסוחים מורכבים: Kemira, Florovit, Rastvorin ואחרים.
בנוסף לדשנים מינרליים, ענבים זקוקים לחומר אורגני. פעם בשנה חופרים תעלה בעומק 50 ס"מ מסביב לגזע. לתחתית יוצקים דלי וחצי של קומפוסט או חומוס ומכסים אותו באדמה. חומר אורגני, יחד עם מי גשם או השקיה, יזרום לאט לשורשי הענבים.
צואת ציפורים היא דשן טוב. הפתרון מוכן מראש. חלק אחד מהמלטה מדולל בארבעה חלקי מים. לאחר עירוי, התערובת מדוללת שוב במים תוך שמירה על יחס של 1:10. הפתרון המוכן מוזג מתחת לשיח בכמות של 0.5 ליטר.
גיזום גפנים וריפוי האדמה
הזמן האופטימלי לגיזום הוא הסתיו. זרימת המוהל של הענבים נעצרת והתהליך אינו כואב עבור השיח. הגפן נחתכת ל-6-8 ניצנים. הסר את כל הריסים הישנים והיבשים. עד 40 עיניים נשארות בדרך כלל על השיח.
לאחר כל השקיה, שחרר את האדמה כך שלא ייווצר סרט מלמעלה, החוסם את הגישה של חמצן לשורשים. בנוסף, ייתכן שיידרש ניכוש אם יש צמיחה אינטנסיבית סביב השיח. עשבים שוטים.
מניעת מחלות
זן ענבי השולחן פורור עמיד בפני מחלות, אך ריסוס מונע הוא חובה. קוטלי פטריות יגנו על היבול מפני אוידיום וטחב במקרה של מגיפה. תרופות פופולריות בשימוש כוללות גופרית קולואידית, תערובת בורדו וקופרוז. כל השיח מרוסס בתמיסה מונעת 6 עד 8 פעמים בעונה.
רשתות מתוחות יעזרו להגן על היבול מפני ציפורים. צרעות לא יכולות להתמודד עם העור, אבל כשהגרגרים נסדקים, הם מסוגלים לאכול את כל היבול. מלכודות תוצרת בית עשויות מבקבוקי פלסטיק תלויים יעזרו להיפטר מחרקים מזיקים. בתוך המלכודות יוצקים נוזל מתוק בתוספת חומר דוחה מזיקים.
סקירת וידאו של ענבי פורור:
ביקורות
הדרך הטובה ביותר ללמוד על התיאור של זן הענבים פורור היא באמצעות תמונות, סרטונים וסקירות שהושארו בפורומים על ידי כורמים.
