עגבניות כבושים לחורף בצנצנות

הזמנים משתנים, אבל עגבניות כבושות, כמתאבן רוסי אידיאלי לשולחן, הן בימי חול והן בחגים, נשארות ללא שינוי. בימי קדם, המנות לא היו מפונקות במגוון שלהן, ולכן העגבניות הותססו אך ורק בחביות עץ. כיום, תנאי הדירה אינם מותאמים היטב לנפחים כה מגושמים, ולדמיון של עקרות בית אין גבול - צנצנות, מחבתות, דליים ואפילו שקיות ניילון משמשות לתסיסה של עגבניות.

איך מתסיסים עגבניות בבית

ישנן שתי גישות שונות במהותן לכבישת עגבניות.הראשונה היא מסורתית, והיא הקרובה ביותר לפעולות שביצעו הסבתות רבא שלנו לשימור ירקות לחורף, באמצעות חביות עץ. היתרון העיקרי שלו הוא העובדה שירקות שומרים ואף מגדילים כמות גדולה של חומרים שימושיים. ובכן, הטעם, כמו גם הארומה של חמוצים שנעשו בצורה זו, ראויים לציון הגבוה ביותר. לא בכדי מתכונים מודרניים רבים לעגבניות כבושים נקראים "כמו חבית". אבל החיסרון העיקרי של שיטת התסיסה הזו הוא זמן הייצור הארוך - לפחות 20-30 יום. אבל עגבניות כבושות מאוחסנות בתנאים נוחים במשך זמן רב - עד האביב.

גם מתכונים אחרים ראויים לתשומת לב, ולו רק בגלל שהם מכינים עגבניות מתסיסות די מהר - כבר אחרי 3-4 ימים כבר אפשר לטעום את העגבניות. ולפי מתכונים מסוימים, הם מוכנים לשימוש תוך יום לאחר ההכנה.

למרות כמה הבדלים משמעותיים, לשתי הגישות יש כללי ייצור משותפים שיש לפעול לפיהם כדי להבטיח שעגבניות כבושים בטעם טוב וניתן לאחסן אותן לזמן מספיק ארוך.

1. עגבניות, כמו גם כל שאר הירקות ועשבי התיבול המשמשים לכבישה, חייבים להיות ממוינים בקפידה, תוך הסרת כל הפירות, גם אלה עם נזק קל.
2. עגבניות מותססות בדרגות בשלות שונות: מבשילה עד מלאה ירוק. אבל רק פירות בשלות אחידה ניתנים לתסיסה במיכל אחד, שכן זמן התסיסה תלוי בהבשלת העגבניות.עגבניות בשלות מתסיסות הרבה יותר מהר, תוך 20-30 ימים בתנאים מתאימים.
3. צבע העגבניות אינו ממלא תפקיד מיוחד בעת התסיסה. אבל, מכיוון שלפירות צהובים וכתומים, ככלל, יש יותר תכולת סוכר, זה קצת יותר מהר לתסוס אותם.
4. יש לשטוף את כל הרכיבים ביסודיות מספר פעמים במים קרים, אפילו עם מברשת, ולאחר מכן לשטוף במים חמימים מעט.
5. כשמכינים תמלחת, רצוי להרתיח אותה בכל מקרה, ואז לקרר ולסנן כדי להסיר מזהמים אפשריים הכלולים במלח.

6. גם ניקיון הכלים בהם מותססים ירקות משחק תפקיד חשוב. יש לשטוף את כל הדליים, החביות והמחבתות בתמיסת סודה ולאחר מכן לשטוף במים רותחים.
7. אין צורך להתבייש בשימוש במגוון תבלינים ועשבי תיבול ארומטיים לתסיסה, לזכור שהם לא רק משפרים את טעמן של העגבניות הכבושים ומגדילים את ערכן התזונתי, אלא גם מגדילים את חיי המדף שלהן.

איך מתסיסים עגבניות בסיר

במטבח מודרני, סיר הוא אולי הכלי הנוח ביותר לתסיסת עגבניות בדרך המסורתית. כי דליים, ועוד יותר מכך חביות, עלולים פשוט לא להיכנס לחלל הצפוף של המטבח. אבל עבור התסיסה של עגבניות בצנצנות, טכנולוגיה שונה משמשת לעתים קרובות.

הדבר החשוב ביותר למתכון לעגבניות כבושים בסיר הוא להכין את סט התבלינים המינימלי הנדרש, אם כי כאמור לעיל, ככל שנעשה שימוש בעשבי תיבול וזרעים ארומטיים, כך העגבניות הכבושות יהיו טעימות יותר.

אז, עבור מחבת 10 ליטר תצטרך:

• עגבניות - כמה יכנסו למחבת, בממוצע כ-7-8 ק"ג;
• 3-4 עלים של חזרת;
• 150 גרם שמיר (תפרחות עם גבעולים וכמות קטנה של ירק, כמו גם זרעים);
• 4-5 ראשי שום;
• 25 עלי דומדמניות ודובדבן;
• כ-10 עלי אלון;

התמיסה נעשית על ידי הוספת 70-90 גרם מלח לליטר מים.

תסיסת עגבניות לפי המתכון אינה קשה, אבל יש כמה טריקים שיעזרו להפוך את ההכנה לטעימה במיוחד.

1. מניחים 2/3 של עלי חזרת, דובדבנים ודומדמניות, מספר שיני שום וכן גבעולים, תפרחות וזרעי שמיר בתחתית התבנית המוכנה.
2. ואז הם מתחילים להניח בצפיפות את העגבניות, מפזרים עליהן את שאר עשבי התיבול, שום ותבלינים.
3. עדיף להניח בתחתית עגבניות גדולות יותר כדי שקטנות יותר יוכלו לכסות את החללים שנוצרו.
4. הירקות המונחים מעל מכוסים בעלי החזרת הנותרים ושאר עשבי תיבול.
   
5. הכן תמיסה על ידי הרתחת מים עם מלח וקירור לטמפרטורת החדר.
6. יוצקים מי מלח על העגבניות המוערמות. זה אמור לכסות לחלוטין את כל הירקות.
7. אם פתאום אין מספיק מי מלח, אפשר להוסיף מעל מים קרים נקיים.
8. החלק העליון של המחבת מכוסה בגזה או בד כותנה נקי, ולאחר מכן מכוסה במכסה.
9. אם אין מכסה או שהוא לא מתאים היטב, אז העגבניות בהחלט יצטרכו לחץ כדי ליצור שכבת נוזל כדי להגביל את גישה האוויר לירקות.
   
   תשומת הלב! יש לזכור כי ללא עומס, העגבניות העליונות יעלו למעלה ובמגע עם אוויר יתחמצנו ולא יהיו ראויות לצריכה.
10. כדי למזער את ריסוק הפירות בלחץ, יש לזכור שלחץ הלחץ צריך להיות בסביבות 10% (1 ק"ג עומס לכל 10 ק"ג עגבניות). אפשר להשתמש בצלחת שעליה מונחת צנצנת מים.
11. ואז מתחיל הכיף. אחרי הכל, בשבוע הראשון מתרחש התהליך הבסיסי ביותר של תסיסת עגבניות.
12. במשך 2-3 הימים הראשונים, עגבניות נשמרות בחדר חם יחסית, ולאחר מכן נשלחות למקום קריר, אך לא קר.
13. יש לעקוב אחר תהליך כבישת העגבניות בכל יום במידת האפשר. אם הגזה מתכסה בציפוי לבן של עובש, יש לשטוף אותה היטב במים קרים ולכסות בה שוב את הירקות.
14. במקום קר מדי (מ-0° ל-+4°+5°C) תהליך התסיסה יאט מאוד, והעגבניות יהיו מוכנות רק לאחר חודש-חודשיים. אם אין לאן למהר, אז זו תהיה הדרך האופטימלית ביותר לצאת מהמצב.
15. עדיף להמתין עד לסיום תהליך התסיסה העיקרי (לאחר כ-8-10 ימים) במקום קריר יחסית (בערך +15 מעלות צלזיוס), ולאחר מכן לשלוח את העגבניות הכבושות למקום קר (אפשר אפילו ללכת ל- מִרפֶּסֶת).
16. ניתן להגיש עגבניות מותססות לפי מתכון זה 30-40 יום לאחר הייצור.

עגבניות כבושות במחבת עם פלפל

חובבי פלפלים מתוקים יכולים בקלות להפוך אותו לאחד ממרכיבי המתכון בעת ​​התסיסה של עגבניות. תוספת זו תוסיף עושר לניחוח המנה המוגמרת, והטעם יקבל תווים מתקתקים נוספים.

ל-10 ק"ג עגבניות מוסיפים בדרך כלל 1-2 ק"ג פלפל.

במתכון זה, ירקות מותססים בטכנולוגיה מעט שונה.

1. עגבניות, כרגיל, מונחות יחד עם עשבי תיבול ותבלינים במחבת.
2. מניחים שם גם פלפלים, ששוחררו מתאי הזרעים וחתוכים לחצאים או לרבעים.
3. לאחר מכן מפזרים את הירקות במלח ומנערים קלות.
4. לבסוף, מים קרים מטוהרים פשוט מוזגים לתוך המיכל כמעט עד לשפתו.
5. עגבניות שתססו בצורה זו במחבת מים קרים נשארות בטמפרטורת החדר למשך מספר ימים, ולאחר מכן מניחים אותן בקור.

עגבניות כבושות לחורף בחבית

כיום, לעיתים רחוקות מישהו מתסיס עגבניות לחורף בחביות עץ, אבל אם אתם ממש רוצים ויש לכם מקום בבית (מרתף או מרפסת), תוכלו לנסות לתסוס עגבניות בחבית פלסטיק מתאימה למזון.

באופן כללי, טכנולוגיית התסיסה עבור מתכון זה כמעט אינה שונה מזו שתוארה בפירוט לעיל. פשוט, כמות כל המרכיבים גדלה ביחס לגידול בגודל החבית, לעומת מחבת של 10 ליטר.

את העגבניות בשכבה העליונה מניחים 3-4 ס"מ מתחת למפלס העליון של החבית כך שהן מכוסות לחלוטין במלח. עדיף לכסות מעל את הירקות בעלי חזרת גדולים, ואם אפשר גם בעלי אלון.

מכיוון שקשה להעביר את החבית ממקום למקום, היא מותקנת מיד בחדר קריר יחסית, למשל, במרפסת בסתיו.

בהתאם לטמפרטורת הסביבה, תהליך התסיסה יתרחש מהר יותר או איטי יותר, אך תוך חודש וחצי עד חודשיים הוא יסתיים בכל מקרה. באופן מסורתי, מוקדשת תשומת לב מיוחדת לעגבניות כבושים בשבועיים הראשונים של התהליך - הבד שבו הן מכוסות מוסר ושוטף. בעתיד, עגבניות כבושים כבר לא דורשות תשומת לב מיוחדת.

עגבניות כבושים לחורף בדלי

בעזרת אותו מתכון מסורתי בדיוק, ניתן להתסס עגבניות בדליים, לא רק בדליי אמייל, אלא גם בדליי פלסטיק בצורות וגדלים שונים, מ-5 עד 12 ליטר, הנפוצים מאוד בשנים האחרונות.

יתרה מכך, דליים קטנים יכולים לשמש גם לתסיסת עגבניות בדרך אחרת ומהירה.

אינסטנט עגבניות כבושים

מתכון זה לעגבניות כבושות הופך לפופולרי יותר ויותר, מכיוון שאתה יכול להתחיל לטעום עגבניות ארומטיות 3-4 ימים לאחר הכבישה.

המוצרים הבאים יידרשו:

• 3 ק"ג עגבניות קטנות אלסטיות וחזקות;
• צרור קטן של כוסברה, פטרוזיליה ושמיר;
• 5 שיני שום;
• 1 כפית עשב אורגנו יבש;
• 15 גרגירי פלפל שחור;
• 2 עלי דפנה;
• 2 ציפורן.

לפי המתכון הזה, אפשר לתסוס עגבניות בסיר או בצנצנות זכוכית.

1. מניחים את העגבניות בכלי הנבחר וממלאים במים קרים כך שהפירות מכוסים לחלוטין. זה נעשה על מנת לקבוע כמה תמלחת תידרש לייצור.
2. המים מרוקנים, נפחם נמדד ומכינים תמיסת מלח, על בסיס העובדה שליטר אחד של מים ידרוש 60-70 גרם מלח.
   
   תגובה! זה עושה בערך 2 כפות גדושות.
3. התמלחת מחוממת ל-100 מעלות צלזיוס ואז מתקררת מעט.
4. בזמן שהמלח מתקרר, העגבניות, יחד עם עשבי תיבול ותבלינים, מונחות בכלים מוכנים.
5. לאחר המילוי, הם ממולאים במלח עדיין חם.
6. המיכלים מכוסים בגזה ובמידת האפשר מניחים עליהם משקולת.
7. אם לא ניתן להציב את המטען, אז המיכל חייב להיות לפחות מכוסה היטב במכסה.
8. בהתאם לגודל העגבניות, הן מותססות במשך 4 עד 7 ימים.

לאחר תקופה זו יש לאחסן עגבניות כבושות במקרר או במקום קר אחר.

עגבניות כבושות עם שום ועשבי תיבול

למעשה, ניתן לקחת את כל הרכיבים למתכון זה מהקודם. אבל טכנולוגיית הייצור שונה במקצת.

1. את השום כותשים במכבש, ואת הירוקים קוצצים דק בסכין חדה. מערבבים היטב את הירוקים והשום.
2. בכל עגבנייה עושים חיתוך בצורת צלב באזור חיבור הגבעול וממלאים אותו בתערובת שום ועשבי תיבול.
3. מניחים את הירקות החתוכים, כשהצד החתוך כלפי מעלה, לתוך מיכלים מוכנים, ומעליהם תבלינים ותבלינים כרגיל.
4. מכינים תמיסת מלח ויוצקים אותה על העגבניות כשהן חמות, כדי שיסתתרו בה לגמרי.
5. מכסים במכסה ומניחים במקום חמים למשך 24 שעות.
6. לאחר מכן, ניתן אפילו להניח עגבניות כבושות על שולחן החג ולשמור במקרר.

מתכון לעגבניות כבושות עם פלפל חריף

כאשר עגבניות תוססות לפי מתכון זה, מוסיפים לתבלינים המסורתיים 2-3 תרמילי פלפל חריף לכל 10 ק"ג פרי.

בנוסף, אתה יכול לנסות עגבניות כבושים מוכנות כבר למחרת לאחר הייצור אם אתה משתמש בטריק הבא. לפני שמכניסים את העגבניות למיכל לכבישה, חורצים על כל אחת מהן חתך קטן בצורת צלב, או מחוררים אותן במספר מקומות בעזרת מזלג. ואז יוצקים את העגבניות המוכנות עם מי מלח עדיין חם, בטמפרטורה לא נמוכה מ +60 מעלות צלזיוס.

עגבניות כבושות לחורף עם סלרי

מתכון זה נבדל רק בתוספת של תבליני הכבישה הנדרשים: 50 גר' סלרי ל-5 ק"ג עגבניות.ניתן להתסס עגבניות בשיטות מסורתיות ומהירות כאחד.

עגבניות לחורף, כבושים בתפוחים

מאוד טעים ובריא להוסיף תפוחים בעת התסיסה של עגבניות לפי המתכון. אין שום דבר יוצא דופן בשילוב הזה, בהתחשב בכך שבתקופות קדומות כמעט כל הירקות והפירות הזמינים הותססו יחד בחבית אחת. במקרה זה, המתכון לעגבניות ספוגות מרמז כי 1 ק"ג של תפוחים ישמש עבור 5 ק"ג של ירקות.

עגבניות כבושות בצנצנות עם חזרת, כמו חביות

הדרך הנפוצה ביותר עבור כל עקרת בית היא התסיסה של עגבניות לחורף בצנצנת רגילה של שלושה ליטר. וזה בכלל לא קשה לעשות אפילו לפי מתכון מסורתי, כאשר כתוצאה מכך טעמן של עגבניות כבושים יהיה בדיוק כמו אלה מחבית עץ.

עבור צנצנת אחת תצטרך את המוצרים הבאים לכבישה:

• 1500 גרם עגבניות שמנת;
• זר עשבי תיבול המורכב מ: עלי חזרת, דומדמניות שחורות, דובדבנים, גבעולים ותפרחת שמיר;
• 1 שורש קטן של חזרת;
• 10 גרגירי פלפל שחור;
• עלה דפנה;
• 3 אפונה של פלפל אנגלי;
• 2-3 ציפורן.

עגבניות מותססות בצנצנות יהיו בדיוק כמו עגבניות חבית אם תכינו אותן לפי המתכון הבא.

1. תחתית הצנצנת מלאה בגבעולים ובעלים של עשבי תיבול חתוכים לחתיכות באורך 6 ס"מ. מוסיפים שם גם תבלינים וקנה שורש של חזרת חתוכים לחתיכות קטנות.
   
2. לאחר מכן מכינים תמיסת מלח: כ-60 גרם מלח מומסים ב-250 מ"ל מים רותחים.
3. יוצקים מי מלח חמים על עשבי תיבול ותבלינים.
4. אחר כך מתחילים להניח את העגבניות, ולהוסיף עוד כמה עשבי תיבול באמצע ובסוף.
5. לאחר מילוי הצנצנת בעגבניות, יוצקים מים קרים רגילים מלמעלה מתחת לצוואר.
6. מכסים במכסה פלסטיק ומגלגלים בזהירות לזמן מה כדי שהמלח יתפזר בצורה אחידה יותר בכל הנפח.
7. ואז לשים במקום חמים למשך 3 ימים, הימנעות מאור שמש ישיר.
8. לאחר מכן יש להעביר את הצנצנת למקרר ולהשאיר אותה לבד למשך 2-3 שבועות לפחות.
9. בתום תקופה זו, עגבניות כבושים כבר מסוגלות לחשוף את מלוא זר הטעם שלהן.

מתכון לעגבניות כבושות לחורף בצנצנות

עגבניות כבושות המוכנות לפי כל אחד מהמתכונים המתוארים כאן דורשות תנאי טמפרטורה של 0°+3°C לאחסון. אם אין תנאים כאלה, אז קל יותר לשמר פירות כבושים לחורף.

כדי לעשות זאת, עליך להמשיך באופן הבא:

1. מתסיסים עגבניות לפי כל מתכון שאוהבים.
2. לאחר 3-5 ימים לאחר היישון במקום חמים, יוצקים את המלח למחבת נפרדת ומחממים לרתיחה.
3. שוטפים עגבניות עם תבלינים במסננת במים חמים.
4. יוצקים תמלחת חמה על העגבניות, ממתינים 5 דקות ומסננים.
5. מחממים שוב את התמלחת לטמפרטורה של 100 מעלות ויוצקים אותה על העגבניות.
6. חזור על פעולות אלה בסך הכל שלוש פעמים.
7. בפעם השלישית, עטפו מיד את העגבניות הכבושות לחורף.

עגבניות כבושות לחורף עם חרדל

המתכון עתיק יומין, אבל הוא נהנה מפופולריות כזו שמנות מודרניות רבות לא יכולות אפילו לחלום עליהן. והכל בזכות הטעם הבלתי נשכח של החטיף המוגמר.

כמות המרכיבים מחושבת עבור דלי או מחבת של 10 ליטר:

• 5 ליטר מים;
• כ-6 -7 ק"ג עגבניות (תלוי בגודל);
• 50 גרם חרדל יבש;
• 150 גרם מלח;
• 250 גרם סוכר;
• 8 חתיכות עלי דפנה;
• 1/2 כפית כל פלפל אנגלי ופלפל שחור;
• עלי חזרת ודומדמניות שחורות.

הם מכינים בירה מותסס באופן מסורתי למדי:

1. מניחים את העגבניות עם התבלינים בדלי, מפזרים עלי חזרת, דומדמניות ותבלינים.
2. מרתיחים מים עם מלח וסוכר. לאחר הקירור, מערבבים היטב את אבקת החרדל לתוך המלח.
3. הניחו למלח לשבת ויוצקים אותה על העגבניות.
4. מכסים את החלק העליון בגזה נקייה ובמשקל הדרוש.

עגבניות כבושים עם אספירין לחורף

כפי שכבר צוין, התסיסה היא תהליך טבעי לחלוטין, שאינו דורש חומצות נוספות, אלא רק ירקות ומלח. לפעמים מוסיפים סוכר בשביל הטעם.

אבל עבור עקרות בית רבות, המתכונים שבהם השתמשו האמהות והסבתות שלהן, כולל עגבניות כבושות עם אספירין, עדיין חשובים.

התסיסה של עגבניות בצורה כזו היא פשוטה מאוד - יוצקים שלוש טבליות אספירין מרוסקות לצנצנת של שלושה ליטר עם ירקות ועשבי תיבול ארוזים וממלאים במלח. לאחר מכן מכסים את הצנצנות במכסי פלסטיק ומניחים במקום קריר. עגבניות כבושות מוכנות בממוצע תוך 2-3 שבועות, אבל הן נשמרות במשך זמן רב מאוד - עד האביב.

עגבניות כבושים לבורשט לחורף

כנראה, לא סביר שמישהו יכין עגבניות כבושות במיוחד לבורשט. אבל אם נראה שהעגבניות שהוכנו לפני כמה חודשים מחומצות יתר על המידה, אז אפשר לטחון אותן במטחנת בשר, וזו תהיה רוטב בורשט נפלא.

עגבניות כבושות לחורף: מתכון עם בזיליקום

אפשר לתסוס עגבניות לפי מתכון מעניין אחר בלי להשתמש במים.

אתה צריך להכין:

• 3 ק"ג עגבניות;
• 200 גרם מלח;
• סוכר (150 גרם;
• 50 גרם כל אחד של עלי בזיליקום וטרגון;
• עלי דומדמניות ודובדבנים - לפי העין.

התסיסה של עגבניות לפי המתכון הזה היא פשוטה מאוד.

1. את העגבניות שוטפים, מייבשים ודוקרים במזלג בכמה מקומות.
2. מניחים בכלי מוכן, בוזקים תערובת של מלח, סוכר ועשבי תיבול קצוצים.
3. מכסים בגזה נקייה ומניחים את המטען על צלחת.
4. שומרים במקום חמים עד שהפירות מייצרים מספיק מיץ לכיסוי כולם.
5. ואז הם שמים את זה במרתף או במקרר.
6. ניתן להנות מעגבניות כבושים לאחר כחודש.

עגבניות לחורף, כבושים עם כוסברה וציפורן

ככל שתשימי יותר תבלינים ועשבי תיבול בעגבניות כבושות, כך טעמן יהיה עשיר יותר, והן יכולות להביא יותר יתרונות לגוף האדם. מתכון זה מציג את המגוון העשיר ביותר של תבלינים.

בהתבסס על נפח צנצנת של 3 ליטר, רצוי למצוא:

• 50 גרם שמיר;
• 1.5 ראשי שום;
• 1 עלה חזרת;
• 3 ענפי בזיליקום;
• 1 גבעול טרגון;
• 2 גבעולים של ראש נחש מולדבי;
• 50 גרם כל אחד של סלרי, כוסברה, שומר, פטרוזיליה ומלוח;
• 2-3 ענפי טימין ונענע;
• 10 עלי דומדמניות ודובדבנים;
• 3 עלי אלון;
• חצי תרמיל פלפל חריף אדום;
• 10 גרגירי פלפל שחור;
• 3 חתיכות כל אחת של ציפורן ופלפל אנגלי;
• 1 עלה דפנה;
• 10 זרעי כוסברה.

ותהליך התסיסה של עגבניות הוא סטנדרטי:

1. ירקות מונחים בצנצנות, משולבים בעשבי תיבול ותבלינים לא קצוצים דק.
2. ממלאים בתמיסת מלח רגילה של 6-7% (60-70 גרם מלח לליטר מים) ובסגירת המכסים מניחים במקום קריר.

כללים לאחסון עגבניות כבושות

מומלץ לאחסן עגבניות כבושות אך ורק בקור, אחרת הן לא יחיו זמן רב. אפילו שהייה בטמפרטורות מתחת לאפס אינו מזיק למוצרים מותססים כמו להיות בתנאי חדר רגילים. מי שאין לו מספיק מקום במקרר ואין לו מרתף יכול להמליץ ​​להשתמש במרפסת. רק הקפד להצל אותם עם משהו מהאור.

כמוצא אחרון, ניתן לשמר עגבניות כבושות בצנצנות. לאחר מכן, ניתן לאחסן אותם בקלות עד האביב במזווה רגיל. אבל בכל מקרה, יש להגביל את הגישה לאור שמש ישיר.

סיכום

ניתן להכין עגבניות כבושות הן לאחסון לחורף והן לצריכה בשעה הנוכחית, כשהן עדיין מבשילות על השיחים, או שניתן לרכוש אותן בזול בשווקים. בכל מקרה, המתאבן הזה לא ישאיר אף אחד אדיש.

פוסטים מומלצים

מלפפונים מומלחים קלות - 5 מתכונים טעימים ופשוטים

מתכון מהיר למלפפונים מומלחים קלות בשקית

כרוב כבוש ליום עם חומץ

כרוב מלוח עם סלק

איך לאחסן כרוב כבוש

איך לכבוש במהירות כרוב בבית

כבישת עגבניות ירוקות בצנצנות לחורף

כבישה קרה של עגבניות ירוקות בסיר

איך לכבוש עגבניות ירוקות בדלי