מתכונים לסלט טונה ואבוקדו

סלט אבוקדו וטונה לארוחת ערב חגיגית עם חברים ובני משפחה. מרכיבים בריאים עשירים בחלבון ושומן. שילוב של קלילות ושובע.

מתכון לסלט אבוקדו וטונה

נציג של מטבח דיינר אמריקאי מודרני הוא מתכון סלט פופולרי עם שימורים של טונה, עגבניות שרי ואבוקדו. כדי להכין תצטרך:

• אבוקדו גדול - 1 יחידה;
• עלי חסה - 5-6 יח';
• ביצים - 3 יח';
• טונה - 250 גרם;
• דובדבן - 4 יח';
• מיץ לימון - 2 כפיות.

מבשלים את הביצים 7-8 דקות לאחר הרתיחה. הוציאו אותו והניחו אותו במים קרים. העלים מושרים במים מומלחים לכמה דקות, עודפי נוזלים מנערים, ונקרעים לחתיכות שרירותיות. את הטונה מוציאים, חותכים לחתיכות ומוציאים את כל העצמות.

מקלפים את הפירות בעזרת גב הכף. מסירים את העצם וקוצצים לפרוסות. דובדבנים נחתכים ל-4 חלקים. ביצים מקולפות וחותכות ל-4 פרוסות. האוכל מונח על הצלחת, כאשר אחרונות מניחים פרוסות עגבניות וביצים. מפזרים מיץ.

סלט טונה עם אבוקדו וביצה

מתכון דל קלוריות ועתיר חלבון לשומרי משקל. אבוקדו עם טונה משומרת וביצים משלב את הטעם של היוגורט תוך שמירה על תכונותיו המועילות. מצרכים לבישול:

• טונה - 180-200 גרם;
• אבוקדו - 1 יחידה;
• ביצים - 3 יח';
• עלי חסה - 3-4 עלים;
• יוגורט - 1 יחידה.

עדיף להשתמש במוצר חלב מותסס דל שומן ללא כל תוספות. לקבלת יתרונות גדולים יותר, בחר באפשרות גבוהה של חלבון. מרתיחים את הביצים עד לריכוך ומניחים במים קרים. זה יעזור לך להיפטר בקלות מהקליפות.

את הפירות המוכנים קוצצים לפרוסות. את הביצים כותשים לאותה צורה. מניחים את העלים השטופים על צלחת רחבה ויוצקים מעל מעט יוגורט ברצועות דקות. לאחר מכן יש שכבה של אבוקדו, ואז דגים וביצים. את הרוטב יוצקים מעל.

סלט טונה ואבוקדו עם מלפפון

מצגת מקורית, צבעים עזים וטעם מעודן. מתכון לסלט עם טונה משומרת ואבוקדו טרי נראה נהדר על שולחן החג, הפיקניק או המזנון. אתה צריך להכין:

• טונה (במיץ שלה) - 200 גרם;
• אבוקדו - 1 גדול;
• מלפפונים - 1-2 יח';
• מיץ לימון - 4 כפיות;
• שמן - לפי הטעם;
• מלח, פלפל - לפי הטעם.

הפרי נחתך לשניים.מסירים בזהירות את הקליפה בעזרת גב כף כדי שתישאר שלמה. כדי להקל על ההליך, אתה יכול להשתמש בכף עם קצוות חדים, כמו לגלידה. את העיסה קוצצים לקוביות, ממש כמו מלפפונים קלופים.

את התערובת יוצקים מיץ. מעבירים את הדג ונפטרים מעודפי הנוזלים. הסר עצמות במידת הצורך. קוצצים ומוסיפים לתערובת. יוצקים פנימה תבלינים ושמן ומערבבים היטב. מניחים את הסלט בתלולית על מחצית מקליפת הפירות.

סלט אבוקדו עם טונה ועגבניות

מנה מעודנת עם מצגת מקורית. להכנה יש לרכוש את המרכיבים הבאים:

• שימורי טונה - 1 יחידה;
• אבוקדו - 1 גדול;
• עגבנייה גדולה - 1-2 יח';
• שום - 2 שיני;
• ארוגולה - צרור אחד;
• מיץ לימון - 2-3 כפיות;
• שמן - 1 כף. ל.;
• תבלינים - לפי הטעם.

מכינים את הפרי (מסירים את הקליפה ומסירים את הגלעין). מועכים את העיסה עם מזלג או בבלנדר. מוסיפים מיץ לימון כדי לא לאבד את הצבע המעורר תיאבון. מזלפים שמן זית, מוסיפים שום קצוץ ותבלינים. מערבבים בעדינות עד לקבלת תערובת חלקה.

שוטפים את העגבנייה ומנגבים אותה יבשה. מניחים במים רותחים למשך 2 דקות. מצננים ומסירים את הקליפה. קוצצים לקוביות. המיץ המופרד אינו מתווסף. טבעות סלט מונחות על הכלים ומונחות בשכבות: אבוקדו, עגבנייה, דג. מסירים את הטבעת ומקשטים בענפי ארוגולה.

סלט עם אבוקדו, טונה וגבינת פטה

שימורי דגים, שנוצרו לסלטים, משתלבים היטב עם פירות, ירקות וגבינות. הכן:

• טונה (שימורים) - 1 קופסת שימורים;
• אבוקדו - 1 גדול;
• ארוגולה - צרור אחד;
• עגבניות בשלות - 2 בינוניות;
• מלפפון - 2-3 יח';
• גבינת פטה - 70 גרם.

את הפירות מקלפים, חותכים לקוביות ושמים בקערת סלט. ירקות נחתכים לרצועות ומונחים בשכבות בהתאם. את הגבינה חותכים לקוביות, את הדג קוצצים.ארוגולה נקרעת לחתיכות שרירותיות או משאירה בזרדים.

הסלט מעורבב לפני הגעת האורחים ומונח בקערות סלט מנות. השתמשו בשמן לפי הטעם כרוטב.

סלט עם אבוקדו, טונה ופלפל

גרסה מדליקה בסגנון יווני, מוגשת על מגש גדול. השתמש במלח אדיגה כתבלינים. מוצרים המשמשים להכנה:

• אבוקדו גדול - 1 יחידה;
• עגבנייה - 1 יחידה;
• פלפל חריף - 1 יחידה;
• גבינת פטה - חבילה אחת;
• טונה במיץ שלה - 1 יחידה;
• עלי חסה - 2 יח'.

שוטפים את העגבנייה וקוצצים אותה לקוביות גדולות בסכין חדה. גבינת פטה מוציאים מהאריזה וחותכים לאותה צורה. את האבוקדו מקלפים ומגלענים וחותכים לפרוסות דקות.

ארוגולה נשטפת ומייבשת. חותכים את החלק העליון של הפלפל ומסירים את הגרעינים. חותכים לרצועות, ואז לקוביות. מוציאים את הדג, מסננים את הנוזל ומוציאים את העצמות.

מניחים 2 דפים בצד אחד על צלחת שטוחה. מפזרים את הארוגולה ומפזרים מיץ לימון. בקערה נפרדת מערבבים את כל המוצרים מלבד גבינה. מניחים על צלחת מוכנה עם עשבי תיבול ומפזרים גבינת פטה מעל.

סלט עם אבוקדו, טונה ותפוחים

המנה הקיצית הזו תפתיע את האורחים והמשפחה. חופן שומשום או זרעי פשתן יגוונו את המתכון.

• אבוקדו - 1 יחידה;
• תפוח ירוק - 1 יחידה;
• טונה (שימורים) - 1 יחידה;
• עלי חסה - צרור אחד;
• מיץ לימון - 1 כף. ל.

הפרי והתפוח העיקריים מקולפים, זרעים וזרעים מוסרים. קוצצים את התפוח בסכין חדה. מועכים את הפירות עם מזלג. מסירים את הדג מעודפי הנוזל והעצמות וקוצצים. הסלט נקרע לחתיכות.

על המנה מניחים טבעות חסה. לפרוס בשכבות: אבוקדו, דג, תפוח, שוב פירות, טונה, עלים קצוצים. מפזרים כל שכבה במיץ לימון. מוציאים את הטבעות לפני ההגשה.

סלט עם ארוגולה, טונה ואבוקדו

ארוחת ערב קלה לאוכלים בריאים. אבוקדו משתלב היטב עם שימורים של טונה, ביצים וארוגולה. אתה תצטרך:

• אבוקדו - 1 יחידה;
• דג משומר - 1 צנצנת;
• ביצים - 2 יח';
• ארוגולה - צרור אחד.

משרים את הארוגולה במים קרים למשך 5 דקות, מוציאים ומניחים על רשת או מגבת וופל לניקוז הלחות העודפת. את הפרי מנקים וטוחנים בבלנדר למחית. מרתיחים את הביצים במים רותחים במשך 7-8 דקות ומניחים במים קרים עד שהם מתקררים.

מקלפים את הביצים מקליפתן וחותכים אותן לקוביות. ארוגולה נקרעת לעלים ולזרדים. מחצית מהטארטלטים המוגמרים ממולאים בדגים מעורבבים עם ביצים. לאחר מכן, באמצעות מזרק מאפה, לסחוט את המסה עם "כובע". מקשטים עם ענפי ארוגולה.

מגישים בקערת סלט רגילה, אם לא מועכים את האבוקדו אלא חותכים אותו לקוביות. מערבבים הכל בקערה אחת ומתבלים בשמן זית לפי הטעם.

סלט עם אבוקדו, טונה ומנדרינות

מתכון מעניין שאפשר למצוא בבתי קפה ומסעדות יווניות. אתה יכול להכין אותו בבית באמצעות המוצרים הבאים:

• טונה טרייה - 250 גרם;
• חסה - 70 גרם;
• קלמנטינה - 1 יחידה;
• שורש סלרי - 20 גרם;
• אבוקדו - 1 יחידה;
• פלפל חריף - 30 גרם.

בשביל הרוטב:

• חמאה - 40 גרם;
• מיץ ליים - 10-15 גרם;
• חומץ יין - 10 גרם;
• דבש - 5-10 גרם.

את מרכיבי הרוטב מערבבים בקערה נפרדת ומשאירים לחליטה. את הדג קוצצים לחתיכות ומטגנים. החסה נקרעת כמה שיותר קטן.

מקלפים את הקלמנטינה, מסירים את הסרט ומסירים את הזרעים. סלרי פרוס דק, פלפל קצוץ לקוביות. את הפרי מנקים וקוצצים לפרוסות. את הירקות מערבבים עם חלק מהרוטב ומניחים על צלחת.לאחר מכן יש את הדג המטוגן והרוטב הנותר על גבי הרצועות.

סלט עם גבינה, אבוקדו וטונה

מתכון לסלט אבוקדו וטונה משומרת עם גבינה נראה יפה על מגש לבן ארוך. הכן:

• אבוקדו גדול - 1 יחידה;
• דובדבן - 6-8 יח';
• טונה - 200 גרם;
• גבינת פטה - 100 גרם;
• מיץ לימון - 4 כפיות;
• שמן - לפי הטעם.

דובדבנים נחתכים ל-4 חלקים, מיץ עודף מוסר. מוציאים את הפטה מהאריזה וקוצצים לקוביות. הפרי נחתך לשניים, מקלפים ומעצימים, בוזקים מיץ לימון. חותכים לפרוסות דקות. את הדג קוצצים וקודם כל מרוקנים את הנוזלים.

מערבבים הכל, מוסיפים תבלינים ושמן זית לפי הטעם. מוסיפים את קוביות הפטה אחרונות כדי לא לקלקל את המראה בעת ערבוב.

סלט עם אבוקדו, טונה ואפונה

סלט פשוט שמתאים עם טונה, אבוקדו וביצה. להשלמת המתכון תצטרך:

• שימורי טונה - 1 יחידה;
• אפונה ירוקה - 1 צנצנת;
• בצל אדום - 1 יחידה;
• ביצים - 2 יח';
• מלפפון - 2 יח';
• מיונז, מלח, פלפל - לפי הטעם.

קוצצים את הבצל ומשאירים אותו בקערה נפרדת. מרתיחים את הביצים עד שהם רכים ומתקררים. קולפים את הקליפה ומגררים אותה. קולפים את המלפפון בעזרת קולפן ירקות וחותכים לקוביות קטנות.

מוציאים את הדג מהצנצנת ומרוקנים את הנוזלים. מסירים את העצמות ומועכים בעזרת מזלג. מניחים הכל בקערה עמוקה, מערבבים ויוצקים פנימה את האפונה. כדי להפחית את תכולת הקלוריות, השתמשו ביוגורט ללא תוספות במקום מיונז.

סלט עם אבוקדו, טונה ושרימפס

ניתן להכין סלט עם מספר רב של מרכיבים תוך 20 דקות. כל עקרת בית תגיע בזמן להגעת אורחים לא קרואים. הכן:

• מזון משומר - פחית 1;
• אבוקדו - 1 בינוני;
• לימון - 1 יחידה;
• פטרוזיליה - צרור אחד;
• שרימפס - 15 יח';
• ביצים - 2-3 יח';
• גבינת פטה - חבילה אחת;
• מלפפון - 1 יחידה;
• מלח, פלפל - לפי הטעם.

את השרימפס מנקים ושוטפים. מניחים מחבת עם מים מומלחים על האש. מביאים לרתיחה ומוסיפים שרימפס למשך 2 דקות. הוציאו אותו והניחו לו להתקרר. הביצים מבושלות עד לריכוך, מתקררות וקוצצות.

הפירות המוכנים נכתשים לקוביות קטנות. פטרוזיליה נשטפת, מיובשת וקצוצה. את הדג מהצנצנת כותשים בעזרת מזלג. חותכים את הלימון לשניים וסוחטים את המיץ. מניחים הכל בקערה, מערבבים ומשאירים. מתבלים במיונז 5-7 דקות לפני ההגשה.

סלט עם אננס, אבוקדו וטונה

אם יש צורך בסעודה גדולה, פשוט כדאי להגדיל את מספר המוצרים באופן יחסי. מתכון הסלט הקלאסי עם שימורי טונה, אננס ואבוקדו מגיש 3 מנות. אתה תצטרך:

• אננס טרי - 4 טבעות;
• אבוקדו - 1 יחידה;
• טונה - 250 גרם;
• עלי חסה - צרור אחד;
• דובדבן - 6-8 יח';
• מלפפון - 1 יחידה;
• גבינת פרמזן - 100 גרם;
• בצל אדום - ½ יח'.

אננס ועגבניות שרי נחתכות לחתיכות. קוצצים את הבצל לחצאי טבעות. את המלפפון מקלפים וקוצצים דק. את הפירות מנקים וקוצצים לרצועות. הסלט נקרע לחתיכות קטנות.

הגבינה מגוררת, הדג מהצנצנת מועך בעזרת מזלג. מערבבים הכל חוץ מהגבינה. מוסיפים שמן כרוטב.

סלט עם אבוקדו, טונה ושעועית

גרסה אביבית יפה של הסלט עם מרכיבים בהירים עשירים בטעם:

• שעועית משומרת (אדום) - 150 גרם;
• אבוקדו - 1 יחידה;
• דובדבן (אדום) - 5 יח';
• דובדבן (צהוב) - 5 יח';
• בצל אדום - 1 יחידה;
• סלט - 3 עלים.

לרוטב מכינים:

• שמן - 4 כפות. ל.;
• מיץ לימון - 1 ½ כף. ל.;
• טבסקו - 2 טיפות;
• מלח לטעימה.

לרוטב מערבבים היטב את כל החומרים ומניחים להזליף. את הפרי מקלפים וחותכים לפרוסות דקות. את הבצל חותכים לחצאי טבעות. ירקות מחולקים לשניים. העלים קצוצים דק או קרועים.

בקערה נפרדת מערבבים שעועית, פירה טונה ועגבניות שרי. על המנה מניחים עלי חסה. אחר כך כל שאר המוצרים. מזלפים רוטב 5 דקות לפני ההגשה.

סלט עם אבוקדו, טונה, זרעי פשתן ושומשום

מתכון לא סטנדרטי. ניתן להחליף אייסברג בסוג אחר של חסה במידת הצורך. אתה תצטרך:

• שימורי טונה - 1 קופסת שימורים;
• חסה אייסברג - ½ חתיכה;
• עגבנייה - 1 יחידה;
• אבוקדו - ½ חתיכה;
• ביצים - 4 יח';
• לימון - 1 יחידה;
• שמן - 1 כף. ל.;
• שומשום - 1 כף. ל.;
• זרעי פשתן - 2 כפיות.

מניחים מחבת מים על הכיריים. לאחר הרתיחה מוסיפים את הביצים ומבשלים במים רותחים לא יותר מ-5 דקות. החלמון צריך להישאר רך. מעבירים לכלי עם מים קרים. לאחר הקירור מסירים את הקליפה וחותכים כל ביצה ל-4 פרוסות.

ירקות קוצצים ומערבבים עם טונה. אבוקדו מקולף וחתוך לקוביות. מערבבים הכל בתוספת מיץ לימון ושמן. לפני ההגשה מפזרים פשתן ושומשום.

סלט עם אבוקדו, טונה ורימון

מנה בריאה למי שמנהל אורח חיים בריא. את המתכון לסלט הזה עם שימורים של טונה, רימון ואבוקדו אפשר להגיש בכלי שקוף על עלים או לשים בקערות סלט מנות. לשימוש בהכנה:

• רימון - 1 יחידה;
• אבוקדו - 1 גדול;
• טונה - 150-170 גרם;
• בצל - 1 יחידה;
• עלי חסה - 5 יח';
• דובדבן - 8-10 יח';
• שמן זית, תבלינים - לפי הטעם.

את האבוקדו מקלפים, מגלענים וחותכים לפרוסות. מנקים את הרימון ומסירים את הגרעינים.מוציאים את הטונה מהפחית, מניחים לשמן להתנקז, ומועכים את הדג ללא עצמות במזלג. דובדבנים מחולקים ל-4 חלקים. את הבצל חותכים לחצאי טבעות, את עלי החסה קוצצים דק ומניחים בתחתית הכלי.

מניחים את החומרים בקערת סלט ויוצקים מעל שמן זית או חומץ יין. מפזרים מלמעלה גרגירי רימון.

סלט עם אבוקדו, תירס וטונה

אפשרות דשנה עם תירס משומר לשולחן חג הקיץ. סלט מזין וטעים מוכן מהמוצרים הבאים:

• תירס משומר - פחית אחת;
• טונה - פחית אחת;
• פלפל (אדום) - 1 יחידה;
• גזר - 1 יחידה;
• עגבנייה - 1 יחידה;
• בצל ירוק - צרור אחד;
• שמן זית - 2-3 כפות. ל.

מרתיחים גזר עד לריכוך. כל הירקות נחתכים לקוביות, מערבבים ומתבלים בשמן זית. מוציאים את הטונה מהפחית, מוציאים את עודפי המיץ, וקוצצים אותה. את הירוקים קוצצים. את החומרים מערבבים בקערת סלט.

סיכום

סלט עם אבוקדו וטונה יקשט את החג. צבעים בהירים, טעם עשיר יוצא דופן ויתרונות רבים. המתכונים גמישים והמארחת תוכל להתאים אותם לעצמה, להחליף רוטב או מרכיבים. אתה יכול לגוון את המתכון עם תבלינים, תבלינים, רטבים, להשתמש במוצרי חלב מותססים דלי שומן עם עשבי תיבול, להוסיף תווים של מיץ הדרים לטעם, או לשנות את סוגי עשבי התיבול.

פוסטים מומלצים

מתכוני סלט עם מקלות אבוקדו וסרטן

איך להכין בראן מלוח בבית

מתכונים לסלט אבוקדו ועוף

סלט שרך קוריאני: עם גזר, עם בשר, חריף

טרטר סלמון עם אבוקדו

סלט עם שרימפס ואבוקדו: מתכונים עם ביצה, ארוגולה, צנוברים

מתכוני קינואה אבוקדו

רוטב שוקולד לבשר

רוטב אגסים חורפי לבשר