קונוסים לסלט עם שקדים: 14 מתכונים עם תמונות

סלט "שישקה" עם שקדים הוא מנת חג נפלאה. כל זני הסלט מוכנים בפשטות, ממוצרים זמינים - באופן שמשתתפי החגיגה יאהבו. ניתן להכין מספר זנים - מדיאטטי ועד בשרני וחריף עשיר. העיצוב המפואר של הסלט הזה משמש כקישוט לשולחן החג, וטעמו פשוט שאין דומה לו. לקישוט ניתן לבחור בענפי אשוח, אורן ואשוח, כולל מלאכותיים, טינסל ירוק, מלפפון טרי חתוך לרצועות, ענפי שמיר ורוזמרין, פירות יער אדומים.

איך מכינים סלט "שישקה" עם שקדים

כדי להכין כל מתכון, נדרשים מוצרים באיכות גבוהה.יש לשים לב במיוחד לאגוזים - רק כמה עובשים או מעופשים יכולים לא רק לקלקל את הטעם, אלא גם לגרום להרעלה.

טיפים אלה יעזרו לך להשיג הצלחה:

1. בשר או עוף מעושן משוחררים מעור, עודפי שומן וורידים.
2. תחילה יש להרתיח פילה עוף או הודו במשך שעה וחצי. 30 דקות לפני הבישול - מוסיפים מלח לפי הטעם.
3. שוטפים היטב את האגוזים ומטגנים במחבת יבשה עד שהנוזלים מתאדים.
4. ירקות - תפוחי אדמה, גזר, אם הם במתכון, יש לשטוף היטב ולהרתיח במשך חצי שעה. בדוק מוכנות עם מזלג או סכין.
5. מרתיחים ביצים במים במשך 15-25 דקות. אל תזרקו אותם למים רותחים - הקליפה תתפוצץ. לאחר סיום, מלאו מיד במים קרים, זה יקל על הניקוי שלהם.

מתכון קלאסי לסלט "שישקה" עם שקדים

זהו המתכון הפשוט ביותר שכל עקרת בית מכינה בדרכה.

רשימת מכולת:

• פילה עוף - 0.45 ק"ג;
• תפוחי אדמה - 0.48 ק"ג;
• ביצה - 6 יח';
• מלפפונים כבושים - 0.43 ק"ג;
• גבינה קשה - 350 גרם;
• מיונז - 180 מ"ל;
• שקדים - 320 גרם;
• כל ירק לקישוט;
• מלח ופלפל לפי הטעם.

איך לבשל:

1. טוחנים את תפוחי האדמה על פומפיה או בלנדר, מערבבים עם מיונז ומוסיפים מלח.
2. מניחים את הבסיס בצורת קונוסים מוארכים על צלחת שטוחה או צלחות מנות.
3. מפרקים את הבשר לסיבים או קוצצים דק, פורסים בשכבה שנייה, מצפים ברוטב.
4. לאחר מכן מוסיפים את קוביות המלפפונים.
5. מניחים בשכבה האחרונה את הביצים המגוררות מעורבבות עם גבינה מגוררת ומיונז, מצפים אותן בצדדים. כל שכבה שלאחר מכן קטנה מעט מהקודמת כדי ליצור צורה מעוגלת.
6. מדביקים שקדים בשורות כך שהשכבה הבאה תחפוף מעט את הקודמת.

המתאבן החגיגי מוכן.

ניתן לסדר ירק כזר במעגל או לחלק בענפים נפרדים

סלט "קונוס ראש השנה" עם פטריות ועוף

מנה מעולה למי שחלק מטעם הפטריות.

מוצרים:

• בשר עוף - 0.38 ק"ג;
• גזר - 260 גרם;
• ביצה - 4 יח';
• גבינה הולנדית - 180 גרם;
• פטריות משומרות - 190 גרם;
• פלפל חריף, מלח לפי הטעם;
• מיונז - 140 גרם;
• שקדים – 0.32 ק"ג.

שלבי בישול:

1. חותכים את הבשר והפטריות לקוביות קטנות.
2. מגררים גזר, גבינה, ביצים.
3. פורסים בשכבות, מוסיפים פלפל ומלח, מצפים ברוטב: עוף, פטריות, גזר, ביצים.
4. מצפים בתערובת מיונז וגבינה, מכניסים בזהירות את האגוזים, החל מהקצה הדק.

רוזמרין טרי נהדר לקישוט.

סלט "קונוסים סיביריים" עם צנוברים ושקדים

למנה הקרה הזו יש טעם נהדר.

רכיבים:

• בשר חזיר או נקניק דל שומן - 460 גרם;
• גבינת שמנת רכה - 0.65 ק"ג;
• מלפפונים כבושים או כבושים - 230 גרם;
• צנוברים - 120 גרם;
• שקדים - 280 גרם;
• שמיר - 30 גרם;
• מיונז - 100 מ"ל.

הכנה:

1. מקציפים את הגבינה והמיונז בבלנדר.
2. קוצצים דק בשר חזיר ומלפפונים, שמיר, מערבבים עם תערובת הגבינה והצנוברים.
3. מניחים בצורת קונוסים, מקשטים בשקדים מעל.

מתאבן מעולה מוכן לשולחן.

כדי לחסוך כסף, אפשר לחלק את השקדים לחצאים, ולהניח אותם עם העור כלפי מעלה.

סלט בצורת חרוט עם עוף מעושן

מתאבן מלוח זה באמת שווה להכין לחגים.

אתה צריך לקחת:

• פילה עוף מעושן - 0.47 ק"ג;
• תפוחי אדמה - 260 גרם;
• מלפפונים כבושים - 0.72 ק"ג;
• ביצים - 10 יח';
• מיונז - 0.6 ליטר;
• שקדים - 290 גרם;
• לינגונברי, רוזמרין, קרקרים יבשים לא ממותקים.

איך לבשל:

1. מגררים תפוחי אדמה וביצים.
2. חותכים מלפפונים ובשר לקוביות.
3. מניחים על צלחת, מצפים במיונז, תחילה את תפוחי האדמה, אחר כך את הבשר, והמלפפונים.
4. מצפים את החלק העליון של ה"בליטה" בביצה מעורבת במיונז ומכניסים שקדים.

מקשטים את המנה המוגמרת בפירות יער, רוזמרין ומניחים קרקרים.

אפשר להשתמש בחמוציות במקום בלינגון

סלט "שישקי" עם שקדים ומלפפונים משומרים

להכנת סלט שישקה תצטרך:

• גבינת שמנת רכה - 450 גרם;
• מלפפונים משומרים - 420 גרם;
• תפוחי אדמה - 480 גרם;
• פילה עוף מעושן - 0.38 ק"ג;
• ביצים - 7 יח';
• בצל - 120 גרם;
• חומץ 6% - 20 מ"ל;
• מיונז - 190 מ"ל;
• שמיר, גבינה קשה לקישוט;
• שקדים - 350 גרם.

איך לבשל:

1. קולפים את הבצל, חותכים לקוביות, משאירים בחומץ למשך 5-10 דקות, מסננים וסוחטים את הנוזל.
2. מגררים דק את תפוחי האדמה והביצים, קוצצים או קוצצים את המלפפונים.
3. פורסים בשכבות, מכסים במיונז - תפוחי אדמה, בצל, בשר, מלפפונים, ביצים.
4. מקציפים את גבינת השמנת במיקסר עם הרוטב, מצפים מעל ולצדדים את סלט השישקה, מכניסים שקדים בשורות.

מקשטים את המתאבן המוגמר בעשבי תיבול ומפזרים גבינה צהובה מגוררת.

מניחים "נר" באמצע פרוסת גבינה דקה עם להבה של גזר מבושל או משמש מיובש

מתכון לסלט אצטרובלים עם ענבים

סלט ה"שישקה" עם ענבים עסיסי באופן מפתיע, והקארי מעניק לו טעם חריף מקורי.

אתה צריך לקחת:

• פילה עוף - 0.54 ק"ג;
• ביצה - 6 יח';
• ענבי צימוקים - 460 גרם;
• גבינה הולנדית - 280 גרם;
• שקדים - 0.3 ק"ג;
• מיונז - 140 מ"ל;
• שמן לטיגון;
• מלח, פלפל לפי הטעם;
• קארי - 5 גרם.

איך לבשל:

• חותכים את הבשר לחתיכות, מטגנים בשמן עד להזהבה.
• מפרידים את החלבונים והחלמונים של הביצים ומגררים אותם באותו אופן כמו גבינה.
• חותכים את הענבים לחצאים או לרבעים, תלוי בגודל.
• מערבבים את החלמונים, הסולטנות, הבשר, הגבינה עם המיונז והתבלינים, פורסים את הקונוסים.
• מערבבים את החלבונים עם הרוטב ומצפים את הסלט מכל הצדדים.
• הכנס בזהירות את ה"סולמות".

מקשטים בקישוטי עץ חג המולד וענפי אשוח.

אם סולטנות אינן זמינות, אתה יכול לקחת ענבים ירוקים רגילים, להסיר את הזרעים

סלט "שישקי" עם שקדים וכבד עוף

למי שאוהב כבד, יש עוד גרסה מדהימה לסלט שישקה.

נדרש:

• כבד עוף מבושל - 440 גרם;
• בצל - 120 גרם;
• גזר - 320 גרם;
• אפונה משומרת - 330 מ"ל;
• תפוחי אדמה - 580 גרם;
• שמן לטיגון;
• מלח, תבלינים לפי הטעם;
• מיונז - 190 מ"ל;
• שקדים - 320 גרם.

איך לבשל:

1. קוצצים גזר ובצל טריים כנוח, מטגנים בשמן עד לריכוך.
2. קוצצים דק את תפוחי האדמה והכבד.
3. מערבבים את כל החומרים, מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.
4. מניחים 2 קונוסים על צלחת ומכניסים שקדים.

אתה יכול להשתמש בענף אורן לקישוט.

סלט טעים להפליא לא ישאיר אף אחד אדיש

סלט "קונוס אשוח" עם תירס משומר

המתכון הזה עושה סלט מאוד יפה וטעים.

חייב לקחת:

• בשר עוף מעושן או אפוי - 0.75 ק"ג;
• תירס משומר - 330 מ"ל;
• בצל - 120 גרם;
• ביצה - 7 יח';
• גבינה רכה שמנת או מעובדת - 320 גרם;
• תפוחי אדמה - 0.78 ק"ג;
• מלפפונים כבושים - 300 גרם;
• שקדים - 430 גרם;
• מיונז - 450 מ"ל;
• פתיתי תירס גדולים - 120 גרם;
• מלפפונים טריים - 150 גרם;
• מלח ופלפל לפי הטעם.

ייצור:

1. טוחנים שקדים בבלנדר יחד עם גבינה וקצת מיונז.
2. קוצצים את הבשר והבצל, מגררים את תפוחי האדמה והביצים.
3. קוצצים את המלפפונים לרצועות או קוביות, מסננים את עודפי המלח.
4. פותחים את פחית התירס ומרוקנים את הנוזל.
5. מניחים תפוחי אדמה בשכבה הראשונה, מוסיפים מלח ופלפל ומברישים ברוטב.
6. לאחר מכן הוסף עוף, בצל, מיונז, תירס מעורבב עם מלפפונים.
7. לאחר מכן מגיעים ביצים, רוטב, והכל מצופה בתערובת אגוזים-גבינות.

מקשטים את ה"קונוסים" בשורות של פתיתים ומגישים.

מקשטים את המנה ברצועות מלפפון טרי

מתכון לסלט ראש השנה "אצטרובלים" עם אגוזי מלך

למי שאוהב סלטי אגוזים, יש מתכון עם תכולה כפולה של המוצר הבריא הזה.

רכיבים:

• פילה עוף או הודו - 480 גרם;
• גבינה רכה - 140 גרם;
• תפוחי אדמה - 0.55 ק"ג;
• בצל - 130 גרם;
• אגוזי מלך - 160 גרם;
• שקדים - 230 גרם;
• ביצים - 4 יח';
• מיונז - 170 מ"ל;
• שמיר - 100 גרם;
• סוכר - 40 גרם;
• מלח ותבלינים לפי הטעם;
• חומץ 6% - 80 מ"ל.

איך לבשל:

1. קוצצים את הבצל ומשרים בסוכר וחומץ רבע שעה, סוחטים היטב.
2. טוחנים שקדים לקמח יחד עם גבינה וכמות קטנה של רוטב.
3. חותכים את הפילה או מפרקים לסיבים.
4. מגררים תפוחי אדמה וביצים.
5. פורסים בשכבות, מכסים ברוטב: תפוחי אדמה, בשר, בצל, ביצה.
6. מניחים את תערובת האגוזים-גבינה מעל ולצדדים, ומניחים את חצאי האגוזים.

מקשטים את הסלט המוגמר בעשבי תיבול.

אתה יכול להכין "Bump" אחד גדול על מגש או מנות אישיות על צלחות

סלט בצורת חרוט עם שקדים ואפונה

רכיבים:

• בשר עוף - 0.78 ק"ג;
• אפונה משומרת - 450 מ"ל;
• תפוחי אדמה - 0.55 ק"ג;
• גזר - 320 גרם;
• בצל - 90 גרם;
• ביצה - 6 יח';
• מיונז - 230 מ"ל;
• שקדים - 280 גרם;
• מלח פלפל.

הכנה:

1. קוצצים את הבצל והפילה, מטגנים בשמן עד להזהבה.
2. מגררים ירקות על פומפיה גסה, ביצים על פומפיה דקה.
3. מסננים את הנוזלים מהאפונה.
4. מערבבים את כל החומרים עם תבלינים ורוטב, מוסיפים אצטרובלים.
5. מכינים פתיתי שקדים.

מניחים את המעדן המוגמר במקרר לחצי שעה ולאחר מכן מגישים.

כאשר מקשטים מנה מוגמרת עם כפות אורן, יש לשטוף אותן ולייבש אותן על מגבת.

סלט "שישקה" עם שקדים ואננס

מנה דיאטטית נפלאה לשולחן החג.

אתה צריך לקחת:

• אננס משומר - 0.68 מ"ל;
• פילה עוף או הודו - 0.8 ק"ג;
• גזר - 380 גרם;
• בצל - 130 גרם;
• מיץ לימון - 20 מ"ל;
• שקדים - 320 גרם;
• מיונז - 110 מ"ל;
• גבינה רכה שמנת - 230 גרם;
• רוזמרין.

הכנה:

1. קוצצים את האננס ומסננים את עודפי המיץ.
2. קוצצים את הבצל, משאירים לרבע שעה במיץ לימון, סוחטים.
3. מגררים את הגזר וקוצצים את הבשר דק.
4. מערבבים הכל עם חצי מיונז, מוסיפים מלח ופלפל במידת הצורך, ומניחים על צלחת בצורת קונוסים.
5. מקציפים את הגבינה בבלנדר עם הרוטב הנותר.
6. מצפים את הקונוסים מכל הצדדים, פורסים את פתיתי האגוזים.

בהגשה מקשטים בענפי רוזמרין.

המנה היפה הזו תמשוך הן לילדים והן למבוגרים.

סלט "שישקי" עם בצל כבוש

השילוב המעורר תיאבון של בצל ארומטי, תפוחי אדמה לבביים ובשר מעושן נוצר פשוט לחגיגה חגיגית.

מוצרים:

• בשר מעושן - 320 גרם;
• בצל - 220 גרם;
• תפוחי אדמה - 670 גרם;
• ביצה - 7 יח';
• מיונז - 190 מ"ל;
• מלח ותבלינים, שמיר לקישוט;
• חומץ 6% - 60 מ"ל;
• סוכר - 10 גרם;
• שקדים - 210 גרם.

איך לבשל:

1. מגררים את תפוחי האדמה גס, קוצצים את הבשר דק.
2. מגררים את הביצה על פומפיה גסה ומערבבים עם חצי מהרוטב.
3. קוצצים את הבצל, מרימים בתערובת סוכר וחומץ 15 דקות, סוחטים היטב.
4. מניחים את תפוחי האדמה, הבשר והבצל בשכבות, מכסים אותם ברוטב.
5. מצפים את החלק העליון והדפנות בתערובת הביצים ומקשטים בפתיתי אגוזים.

כדי לחקות כפות מחטניות, השתמש בענפי שמיר

סלט בצורת חרוט עם חזיר מעושן

חטיף טעים מאוד, משביע, שנראה כמו יצירת מופת אמיתית.

מוצרים:

• בשר חזיר רזה מעושן - 0.5 ק"ג;
• תפוחי אדמה - 320 גרם;
• גבינה מעובדת - 420 גרם;
• בצל - 130 גרם;
• מלפפונים כבושים - 350 גרם;
• מלפפון טרי - 200 גרם;
• שקדים - 200 גרם;
• מיונז - 180 מ"ל;
• שמן לטיגון;
• מלח, תבלינים.

איך לבשל:

1. חותכים חלק מבשר החזיר לקוביות, חותכים פתיתים גדולים מהשאר ומטגנים בשמן עד להזהבה.
2. מגררים גס את הביצים ותפוחי האדמה.
3. טורפים גבינה ושקדים בבלנדר.
4. קוצצים דק את המלפפונים הכבושים והבצלים.
5. פורסים את הסלט בשכבות, מוסיפים מלח ותבלינים, מצפים ברוטב: תפוחי אדמה, בצל, בשר, מלפפונים, ביצים.
6. משמנים הכל בתערובת הגבינה והאגוזים, מניחים את קשקשי הבשר.

ה"בליטה" הזו נראית מדהים.

אפשר להשתמש במלפפון טרי חתוך לרצועות כמחטים ירוקות.

סלט "שישקה" עם ביצי שליו

גרסה פשוטה וטעימה מאוד של "שישקי".

אתה צריך לקחת:

• נקניק דל שומן או פרנקפורטר - 450 גרם;
• ביצי שליו - 7 יח';
• צנוברים - 100 גרם;
• שום - 2-3 שיני;
• גבינת שמנת רכה - 390 גרם;
• תפוחי אדמה - 670 גרם;
• מיונז - 100 מ"ל;
• שקדים - 240 גרם;
• מלח.

שיטת בישול:

1. מגררים את תפוחי האדמה, חותכים את הנקניק לקוביות קטנות או רצועות.
2. מעבירים את השום בבלנדר יחד עם הגבינה והביצים.
3. מערבבים את כל החומרים מלבד האגוזים ומוסיפים מלח לפי הטעם.
4. יוצרים קונוסים, נועצים אגוזים בשורות.

המנה העיקרית מוכנה, כל מה שנשאר זה לקשט אותה לפני ההגשה.

המנה הטעימה להפליא הזו תמשוך הן לילדים והן למבוגרים.

סיכום

סלט "שישקה" עם שקדים הוא יצירת אומנות שתקשט את שולחן החג. זה קל להכנה ואתה לא צריך להשקיע הרבה זמן על קישוט. אם יש ילדים קטנים במשפחה, הם ישמחו לעזור בקישוט החטיף המפואר הזה. מתוך מגוון מתכונים תוכלו לבחור בדיוק את אלו שיתאימו לטעמכם ויאפשרו לכם ליהנות מהאווירה החגיגית במלואה.

פוסטים מומלצים

מתכוני סלט עם מקלות אבוקדו וסרטן

סלט שן הארי: יתרונות ונזקים

מתכונים לסלט טונה ואבוקדו

טרטר סלמון עם אבוקדו

מלפפונים שבורים: מתכונים לסלטים סיניים

סלט עם פטריות צדפות: מתכונים פשוטים עם תמונות לכל יום ולחורף

הכנת קישואים, מלפפונים ועגבניות לחורף: מתכונים לשימורים של סלטים

סלטים מפטריות חלב כבושים: מתכונים לשולחן החגיגי ולכל יום

סלט טיפאני: 9 מתכונים עם תמונות