תוֹכֶן
הבולטוס הוורוד-סגול הוא בן למשפחת ה-Boletaceae. המילה הנרדפת היחידה למין זה היא Boletus rhodopurpureus. בעת מפגש זה, אתה צריך להיות זהיר, שכן דגימה זו שייכת לקטגוריה של פטריות בלתי אכילה, למרות העובדה כי במדינות מסוימות הוא נאכל.
איך נראים בולטוסים ורודים-סגולים?
בשלב הראשוני של הפיתוח, הכובע של הבולטוס הוורוד-סגול הוא כדורי, מאוחר יותר הוא מקבל צורה קמורה או בצורת כרית עם קצוות גליים. פני השטח יבשים וקטיפתיים, אך בזמן גשמים הוא הופך להיות ררי וגושי. בבגרות מופיעים בו סדקים, כמו גם עקבות של נזק על ידי חרקים.גוף הפרי של דגימה זו הוא לרוב בצבע אפור או זית, עם כתמים אדמדמים עליו. קוטר הכובע משתנה בין 5 ל-20 ס"מ. בצדו הפנימי יש שכבה של צינורות צהובים לימון, אשר לאחר מכן מקבל גוון ירקרק. לנקבוביות יש צבע יין או כתום אדמדם, ובלחיצה על הפקק הן הופכות לכחול כהה. אבקת הנבגים של פטריות בוגרות היא בצבע חום זית.
רגלה של דגימה זו מגיעה לגובה של עד 15 ס"מ, והעובי הוא כ-7 ס"מ בקוטר. בתחילה הוא מקבל צורה של פקעת, ועם הגיל הוא הופך לגלילי עם עיבוי בצורת מועדון. הוא צבוע בצהוב-לימון, מכוסה לחלוטין ברשת עבה בצבע חום, שהופכת לכחול או שחור בלחיצה.
כשהיא צעירה, העיסה צפופה וצבעה צהוב לימון; בדגימות בוגרות יותר יש לה גוון יין. כאשר חותכים אותו, צבעו הופך לשחור או כחול כהה. מין זה מאופיין בטעם מתקתק ובריח מעט חמוץ-פירותי.
מינים דומים
לעתים קרובות למדי, קוטפי פטריות חסרי ניסיון מבלבלים את הבולטוס הוורוד-סגול עם האלון המנומר האכיל. ואכן, בצורה ובמבנה דגימה זו דומה למין המדובר. עם זאת, לכפיל אין ארומה כה בולטת כמו הדגימה המדוברת, וזה ההבדל העיקרי.
היכן גדל בולטוס ורוד-סגול?
מין זה מעדיף מקומות עם אקלים חם. לרוב הוא גדל ביערות נשירים ומעורבים, על קרקעות גירניות, אזורים הרריים והרים. לעתים קרובות הוא גדל ליד אשור ואלונים.זה די נדיר ברוסיה, אוקראינה, אירופה ומדינות אחרות המאופיינת בתנאי אקלים חמים. גדל בודד או בקבוצות קטנות.
האם אפשר לאכול בולטוס ורוד-סגול?
מגוון זה שייך לפטריות רעילות. רוב ספרי העיון קובעים שאסור לצרוך פטרייה זו בצורתה הגולמית והלא מבושלת, מאחר שהרעל נשמר בהם. עם זאת, ידוע כי קוטפי פטריות רבים משתמשים במוצר זה בצורה מבושלת, מטוגנת וכבושת. זה מצביע על כך שהבולטוס הוורוד-סגול רעיל רק בצורתו הגולמית.
עם זאת, עליך להיות ערני, מכיוון שלמוצר זה טעם מר, ואם נצרך דרך הפה, הוא עלול לגרום לבעיות מעיים ולהשלכות לא נעימות אחרות.
תסמינים של הרעלה
שימוש בבולטוס ורוד-סגול במזון עלול לגרום להרעלה, שהתסמינים הראשונים שלה הם:
- כאבי בטן;
- צְמַרמוֹרֶת;
- בחילה;
- שלשולים והקאות;
- הזעה מוגברת.
ככלל, התסמינים לעיל חולפים תוך יום מעצמם, ללא התערבות רפואית. מכיוון שגופו של כל אדם מגיב בנפרד, במקרה של הרעלה, עדיין יש לבצע פעולות מסוימות ולהזעיק אמבולנס רפואי.
עזרה ראשונה להרעלה
אם הקורבן מבחין בסימנים הראשונים של הרעלה, עליך להתקשר מיד לרופא בבית. כדי לא לבזבז זמן, אתה צריך לבצע באופן עצמאי את ההליך לחיסול רעל מהגוף.כדי לעשות זאת, אתה צריך לנקות את הבטן ולשתות חומר סופג.
סיכום
הבולטוס הוורוד-סגול נחשב באופן מסורתי לפטרייה בלתי אכילה, ובמקרים מסוימים, רעילה. דגימה זו נדירה למדי ולכן נחקרה בצורה גרועה. יש לה קווי דמיון חיצוניים עם פטריית מאכל הנקראת אלון מנומר, והיא דומה גם לאלה שאינה אכילה, למשל, עם הפטרייה השטנית ובולטים אחרים, דומים בצבע.
