תוֹכֶן
הרוסלות הן הפטריות הנפוצות ביותר; ניתן למצוא אותן ביערות ברחבי הפדרציה הרוסית. אבל בין המינים השימושיים הרבים, יש לעתים קרובות כאלה בלתי אכילים, למשל, Kele russula.
היכן גדלות קלה רוססולות?
רוסולה קלה שייכת למשפחת רוסולה. הם גדלים בעיקר ביערות נשירים, אך נמצאים גם ביערות מעורבים, שבהם שולטים עצי מחט. מין זה נפוץ ביותר בחצי הכדור הצפוני, וזהו:
- החלק האירופי של רוסיה.
- קרים.
- קווקז.
- סיביר.
- מרכז ומזרח אירופה.
- צפון אמריקה.
רוסולה קלה מצויה רק בטבע ולא ניתן לגדל אותה באופן מלאכותי. לעתים קרובות ניתן למצוא קרחת פטריות בנקיקים, בקצוות או בסבך היער.הוא גדל בקרבת מקום עם פטריות אחרות, לא בנפרד. לכן בטעות אפשר לטעות בה כפטריית מאכל.
בתנאים טבעיים, Russula Kele מתחילה לגדול מאמצע הקיץ ועד סוף הסתיו. אפילו באוקטובר ניתן למצוא אותו ביערות.
איך נראות קל רוסולה?
Russula Kele שונה מפטריות אחרות ממין זה בעלות כיפה סגולה, לפעמים היא הופכת לסגולה, לילך או מקבלת צבע ירקרק בקצוות. הכובע של ה-Kele russula הצעירה דומה מאוד לפטריית מאכל; היא הופכת בהדרגה שטוחה, ואז הקצוות שלה מתכרבלים כלפי מעלה. קוטר הכובע הוא בין 3 ל 8 ס"מ.
Russula Kele היא פטרייה למלרית. הצלחות שלו בגיל צעיר הן לבנים טהורים, מקבלים בהדרגה גוון אפור. הצלחות ממוקמות בצורה רחבה וצומחות בחוזקה לרגל.
גזע הפטרייה הבלתי אכילה הוא גלילי, צבוע בצבע ורוד-סגול עשיר. בשרו צפוף, חלק, מעט מתבגר מבחוץ. הרגל שבירה, יבשה, מיד מצהיבה כשחותכים אותה, והבשר בפנים סגול. קוטר הרגל הוא 2 ס"מ, הגובה הוא לא יותר מ 3-8 ס"מ.
לרוסולה קלה אין ארומה בולטת; תווים פירותיים מופיעים מעט. העיסה שלו מרה ומקלקלת את טעמן של כל הפטריות אם היא נכנסת למנה.
האם אפשר לאכול קל רוסולה?
פטריית רוסולה קלה אינה פטרייה רעילה בדרגת מפגע ראשון. אבל לא כדאי לאכול אותו לא רק בגלל טעמו המר; ישנם מקרים ידועים של הרעלה. זו הסיבה שרוסולה קלה אינה מסווגת כפטריית מאכל.
כיצד להבחין בקלה רוסולה
אתה יכול להבחין בין ה-Kele Russula לבין נציגים אחרים של המין לפי המראה שלו.זן זה שייך לרוסולה הכהה ולעולם לא משנה את צבעו. אפילו פטריה יבשה תמיד שומרת על צבעה ונשארת כהה באותה מידה. הכובע והרגל בעלי גוון סגול, רק הצלחות הופכות מעט צהבהבות.
ישנן דרכים שונות לזהות את הרוסולה של קלה. עם זאת, אתה לא צריך להסתמך רק על תיאור הפטרייה. מקורות שונים אומרים שקשה לנקות, אבל בטבע זה עשוי להיות שונה. שיטה זו אינה מבטיחה שהפטרייה שנמצאה היא 100% רוסולה של קל.
תסמינים של הרעלת קלה רוסולה
אתה יכול להרעיל על ידי רוסולה קלה, למרות העובדה שהפטרייה אינה נחשבת רעילה. זה יכול לקרות אם הוא נאסף במקום הלא נכון. העובדה היא שצלחות רוסולה סופגות מלחי מתכות כבדות, רעלים וחומרים מזיקים אחרים. אתה צריך לאסוף את כל הפטריות רק ביערות רחוקים מכבישים מהירים, מפעלים ומפעלים תעשייתיים אחרים.
תסמינים של הרעלת Kele russula עשויים להשתנות עבור כל אדם, אך לרוב מסתכמים בחולשה כללית. התלונות הנפוצות ביותר במהלך הרעלה:
- בחילה;
- לְהַקִיא;
- כאבי בטן;
- צואה רופפת;
- טמפרטורת גוף מוגברת;
- סְחַרחוֹרֶת;
- אובדן ההכרה.
הבחילה מתחילה שעה לאחר האכילה, יכולה להיות עצמאית או מלווה בהקאות. ישנם התקפים חוזרים ונשנים של הקאות, אך מצבו של החולה אינו משתפר. הקיא מכיל חתיכות של פטריות לא מעוכלות, ולאחר מכן יוצאת מרה. כאשר הרעלה עם פטריות, כאב בטן הוא ציין לעתים קרובות. האדם נוקט בעמדה מאולצת, שכן הכאב הופך בהדרגה לבלתי נסבל.
על רקע הרעלת רוסולה, לקל יש צואה רופפת.זה יכול להיות חד פעמי, אבל לרוב זה בשפע - עד 15 פעמים ביום. מצב זה מהווה סכנת חיים מכיוון שהוא מוביל להתייבשות מהירה של הגוף.
הגוף כולו מגיב לשיכרון חושים, ולכן טמפרטורת הגוף לרוב מוגברת ולא נורמלית. ככל שהוא גבוה יותר, כך ההרעלה חזקה יותר. יש לפנות את המטופל למחלקת טיפול רפואי באופן מיידי.
במקרה של הרעלה חמורה, כאשר אכלו הרבה קלה רוסולה, ניתן להבחין בדברים הבאים:
- התכווצויות של שרירי השוק;
- זיעה קרה דביקה;
- נשימה מהירה;
- עבודה קשה של הלב;
- סחרחורת ואובדן הכרה.
עזרה ראשונה להרעלת רוסולה את קלה
עזרה ראשונה מכוונת לסילוק רעלים מהגוף. הוא מכוון לשטיפת קיבה, ניקוי חוקנים, נטילת תרופות סופגות ושיקום ההמטופואזה.
שטיפת קיבה מתחילה ברגע שמופיעים התסמינים הראשונים של הרעלה. אין צורך להסס! אם אין הקאות, עליך לגרום להן בעצמך. כדי לעשות זאת, שתו כמות גדולה של מים או תמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט. אז אתה צריך ללחוץ על שורש הלשון. אתה צריך לגרום להקאה עד שהקיבה מתנקה לחלוטין ויוצאים ממנה רק מים נקיים. ניתן להשתמש בשיטה זו אם האדם המורעל נמצא בהכרה מלאה. אם אדם מחוסר הכרה, אז הוא מונח על הצד שלו, כדי שבמקרה של הקאות ספונטניות הוא לא נחנק מההמונים.
אם אין שלשול, אז אתה יכול לפנות לניקוי חוקנים. כדי לעשות זאת, השתמש במים חמימים עם מלח. ההליכים חוזרים על עצמם עד לניקוי מלא.צואה עצמאית נוזלית היא גם ניקוי של הגוף, ולכן אין צורך לקחת תרופות כדי לעצור אותה. זה רק יגרום לשיכרון מוגבר.
לאחר הליכי ניקוי, אתה צריך לשתות תמיסה סופגת. אלו עשויות להיות התרופות הבאות:
- "אנטרוסגל".
- "פחם לבן".
- "סמקטה".
- "רגידרון".
אם תרופות כאלה אינן בהישג יד, אז פחמן פעיל רגיל יתאים. זה נלקח ב-10 חתיכות. בכל פעם.
ניתן להחזיר את מאזן המים-מלח לגוף בעזרת תכשירים מיוחדים הנמכרים בכל בית מרקחת, או בתכשירים ביתיים. אתה יכול לשתות מרתח צמחים, תה מתוק, מי אורז ומרק פירות יבשים. להורדת הטמפרטורה מתאימות תרופות להורדת חום רגילות.
לאחר הרעלה, אסור לאכול מזון במשך 1-2 ימים כדי שהגוף יוכל להתאושש לחלוטין ותפקוד מערכת העיכול יכול להשתפר. לאותה מטרה, אסור לשתות אלכוהול, אחרת תסמיני השיכרון רק יתגברו.
סיכום
רוסולה קלה היא פטרייה מוכרת שעדיף לא לאסוף ולא לאכול. למרות שבמקורות רבים הוא אינו נחשב רעיל, בהחלט לא ניתן לסווג אותו כמאכל.
