תוֹכֶן
רוסולה אדומה בדם שייכת לסוג רוסולה, משפחת רוסולה.
השם אומר שאפשר לאכול אותו אפילו נא. לכן, הם בטוחים. פטריות אלו אינן מומלצות למאכל. הזן האדום-דם אינו מכיל יסודות רעילים, אך לבשר יש טעם לוואי מר, לא נעים וחריף.
היכן צומחות רוסלות אדומות דם?
פטריות לא אכילות אדומות דם נמצאות לעתים קרובות בצפון אמריקה ובאירופה. מין זה נפוץ גם בדרום אמריקה ובאוסטרליה. הם חיים ביערות אורנים מעורבים. גדל מדי פעם בשטחים פתוחים. הרוסולה האדומה בדם מעדיפה קרקעות חוליות וחומציות. גדל בקבוצות. ככלל, הם יוצרים מיקוריזה עם אורן. תקופת הפרי היא אוגוסט וספטמבר.
איך נראות רוסלות אדומות דם?
כאשר הפטרייה מופיעה, צורת הכובע קמורה, אך עם הזמן היא הופכת שטוחה. קוטר 3-10 ס"מ.צבע החלק העליון של הרוסולה הוא אדום-דם, חום-סגול, אדום-יין. כאשר גדלים באזור שטוף שמש, הצבע דוהה והופך לצהוב עמום.
קשה להסיר את העור האדום בדם. בהיעדר גשם פני השטח מט, במזג אוויר רטוב הוא מבריק ומעט דביק. הקצוות גליים, מעט מצולעים.
מתחת לכובע יש צלחות מסועפות, תכופות וצרות. הם שזורים זה בזה, מעט יורדים על הרגל. הגוון של הצלחות הוא תחילה לבן, ואז בז'.
לרגל יש צורה גלילית. בפטריות ישנות הוא חלול מבפנים ולעולם לא ספוג. המבנה מוצק, חלק. גובה 3-8 ס"מ. צבע החלק התחתון של הרוסולה האדומה בדם אדום או ורוד. גוון עז יותר בתחתית. עם הגיל, הרגל הופכת לצהובה.
העיסה צפופה, לבנה או אדמדמה. הופך לאט לאט לאפור בהפסקה. אין ריח. הנבגים מאופיינים בצורת ביצית, עם רשת בקושי מורגשת, ויבלות. האבקה מהם צהובה בהירה.
האם אפשר לאכול רוסולה אדומה בדם?
רוסולה אדומה בדם מסווגת כזן בלתי אכיל. פטריות אינן רעילות, אך אינן מומלצות לצריכה. לעיסה של רוסולה יש טעם מר לא רק כשהיא גולמית, אלא גם כשהיא מבושלת. פטריות עלולות לגרום להפרעות קלות במערכת העיכול.
כיצד להבחין ברוסולה אדומה בדם
הצורה האופיינית של רוסולה אדומה בדם מתבלבלת בקלות עם פטריות אחרות בעלות כיפה אדומה. תכונות אבחון מסוג זה:
- חוסר גוון ורוד על הרגל;
- כובע חצי מט, לא בהיר עם קצה מצולע מעט;
- בשר מעט אפור;
- קשור לאורן.
כפולים:
- רוסולה משחירה - פטרייה אכילה על תנאי.צבע פני השטח של החלק העליון לבן או חום מלוכלך. הצורה שטוחה או קמורה, בהתאם לגיל הפטרייה. בכובע יש לעתים קרובות סדקים. הרגל היא בצורת גליל. פרי מתרחש בקיץ. כפילים אלו נמצאים ביערות נשירים וביערות אשוח. הם גדלים בקבוצות.
- קרובת משפחה נוספת של הפטרייה האדומה בדם היא הרוסולה החום.. נציג אכיל מסוג זה. הכובע מט, קמור, בצבע בורדו. העיסה פולטת ניחוח הרינג חזק, שנעלם במהלך טיפול בחום. הם גדלים בעיקר בודדים.
תסמינים של הרעלה ועזרה ראשונה
ישנן ארבע קבוצות של פטריות רעילות. רוסולה, חזירים וניגלה שייכים לסוג האחרון, הרביעי. כולם מכילים מיץ חלבי. התמונה של הרעלה זהה.
תסמינים:
- לְהַקִיא;
- סְחַרחוֹרֶת;
- שִׁלשׁוּל;
- צָמָא;
- חולשה כללית;
- בחילה;
- כאב בבטן.
הפרעה במערכת העיכול נמשכת יום עד יומיים. אז החלמה מתרחשת אם ננקטים אמצעים מתאימים.
עזרה ראשונה:
- הזמנת אמבולנס או הסעת חולה למוסד רפואי.
- שטיפת קיבה. כדי לעשות זאת, השתמש בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט. אתה יכול גם להוסיף מספר טבליות של פחם פעיל. או שתו אותם אחר כך.
- אל תשכח לשתות הרבה נוזלים.
- מעורר רפלקסים של הסתה. השתמש בתמיסה של מלח שולחן או אבקת חרדל.
- נטילת חומרים משלשלים או חוקן ניקוי.
- לפני הגעת האמבולנס, אדם עם הרעלה נעטף בחום אם יש צמרמורת על הפנים.
- אם מתרחשת סחרחורת חמורה, תן למטופל תה חזק.
במקרה של הרעלה, אין צורך לתת אלכוהול לנפגע. זה רק יאיץ את ספיגת הרעל בגוף. גם מוצרי מזון יגרמו נזק, עדיף לא להאכיל את האדם בכלום, אלא רק לתת לו משקאות חמים או מים. משככי כאבים, במיוחד טבליות נגד הקאות או שלשולים, לא יוסיפו תועלת. קשישים וילדים סובלים מההרעלה הקשה ביותר.
סיכום
רוסולה אדומה בדם היא פטרייה שעדיף להימנע ממנה. תת-מין זה הוא בעל עיסה מרה למדי; אפילו בטיפול בחום הוא אינו משנה את מאפייני הטעם שלו. בינתיים, צריכה יכולה לעורר סטייה קלה בתפקוד המעי. נורמליזציה של המצב תתרחש לאחר מספר ימים.
