תוֹכֶן
גזר חורף מוסקבה A 515 הוא אופציה מצוינת לזריעת יבולים בסוף הסתיו. גננים שישתלו את הירק לפני תחילת הכפור באביב הבא יוכלו לנסות אותו שבועיים מוקדם מהרגיל. זן זה הוכיח את עצמו כמוכח ומספק באופן עקבי יבול הגון.
היסטוריה של בחירה
המגדל האוקראיני S.P. Agapov עבד על יצירת גזר. זן החורף של מוסקבה A 515 הפך לנפוץ ברוסיה ובמולדובה. גידולו אפשרי בכל אזור בתנאי שהתנאים הדרושים מסופקים לצמח.
תיאור זן הגזר Moscow Winter A 515
לירק צורה מוארכת בצורת חרוט, עם בסיס רחב וקצה קהה. בממוצע, כל דגימה גדלה באורך של 16-18 ס"מ. משקל יבול השורש יכול להגיע ל-120-170 גרם. הקוטר בבסיס הוא 5 ס"מ. צבע גזר החורף של מוסקבה A 515 הוא כתום עז. ירקות שורש בשלים עשויים להיות בעלי גוון אדמדם על העור.העיסה כתומה, אחידה בעקביות, עסיסית מאוד. בחלק החיצוני של העור יש כמה שורשים לרוחב ועיניים קטנות.
הטעם של עיסת גזר החורף של מוסקבה A 515 מתוק מאוד, ללא מרירות, באיכות מסחרית גבוהה
מאפיינים של גזר חורף מוסקבה A 515
רוב הגננים נותנים עדיפות לזן זה דווקא בגלל המאפיינים שלו. יבול טוב מבטיח לימוד מאפייני הצמח.
תקופת התבגרות
גזר חורף מוסקבה A 515 מוכן לצריכה 65-100 ימים לאחר הנביטה. בהתאם למועד השתילה והאזור, תקופה זו עשויה להשתנות.
פִּריוֹן
המגוון הוא בעל תשואה גבוהה. מ-1 מ'2 אתה יכול לאסוף עד 7 ק"ג של ירקות. בממוצע, גננים מקבלים עד 30 טונות של גזר מ-1 דונם.
התשואה הרשומה המקסימלית של הזן היא 100 טון ירקות ל-1 דונם
עמידות בפני מחלות ומזיקים
אם תעקבו אחר כללי מחזור היבול, מחטאים חומר שתילה ומקפידים על עקרונות הטכנולוגיה החקלאית, גזרי החורף של מוסקבה A 515 ישמחו אתכם בחסינות חזקה. רוב החרקים והמיקרואורגניזמים המזיקים אינם מסוכנים לתרבות.
אזורי נחיתה
אתה יכול לגדל גזר באזורים הצפון-מערביים, המרכז השחור של כדור הארץ, וולגו-ויאטקה ובאזור הוולגה התיכונה.
לרוב, המגוון מעובד במקומות עם אקלים קר: סיביר, אזור לנינגרד. הוא פופולרי גם באזור אוראל ומוסקבה.
יתרונות וחסרונות
בין היתרונות בולטת איכות השמירה של הירק. נתון זה הוא 98%.
יתרונות המגוון:
- חסינות חזקה;
- מדדי תשואה הגונים;
- האפשרות לזרוע גזר באביב ובסתיו;
- עמידות בפני פריחה והברגה.
החיסרון העיקרי של היבול הוא סבילותו הירודה לבצורת.
בניגוד לזנים אחרים, לגזרי החורף של מוסקבה A 515 יש תקופת נביטה ארוכה יותר
טיפים לגידול
אם אתה מתכנן לשתול זרעים לפני החורף, ההליך מתבצע בסוף אוקטובר, כאשר טמפרטורת האוויר יורדת ל- +5 מעלות צלזיוס. מומלץ לבנות את המיטה במקום מואר היטב עם אדמה פורייה. זריעה באביב מתבצעת באפריל.
שלב חשוב בעבודה הוא חיטוי החומר. ראשית, יש להשליך את כל הדגימות הפגומות. השרו את הזרעים שנבחרו במים למשך 1.5-2 שעות, ולאחר מכן בחר לשתילה רק את הדגימות שהתיישבו בתחתית המיכל. השלב האחרון של העיבוד הוא חיטוי החומר בתמיסת מנגן.
הירק מעדיף אדמה חדירה, פורייה, ניטרלית בהרכבה או חרסית.
אלגוריתם עבודה:
- יוצרים מיטה עם חריצים בעומק 2 ס"מ תוך שמירה על מרחק ביניהם של 19-20 ס"מ.
- מפזרים את האדמה במים חמים.
- מניחים את הזרעים לאורך החריצים כל 2-3 ס"מ.
- מכסים את החומר באדמה, אין לדחוס אותו.
מיטות לגזר צריכות להיות ללא שיפועים כדי שהזרעים לא יישטפו כשהשלג נמס
יש להשקות את השתילים כל יום בבוקר. לאחר מכן, מספיק להרטיב את המיטה פעם בשבוע. עם התפתחות יבול השורש, יש להגדיל את נפח המים כך שהאדמה תהיה רוויה לעומק של 25 ס"מ.
דילול הוא שלב חובה של טיפול, המורכב מהסרת יריות חלשות, שמירה על מרחק של 2 ס"מ בין צמחים
כדי להשיג גזר גדול, אתה לא צריך להזניח האכלה. בפעם הראשונה אתה צריך לדשן את האדמה לאחר שני זוגות של עלים מופיעים על הצמח. נדרש שימוש בתכשירי חנקן. השקיה צריכה להיעשות בשיעור של 10 גרם חומר לכל 10 ליטר מים.
לאחר שלושה שבועות, הגיע הזמן להאכלה השנייה. יש להעשיר את האדמה בזרחן ואשלגן. לשם כך, ממיסים 15-20 גרם מכל חומר ב-10 ליטר מים. הזמן האופטימלי להליך הוא סוף יוני.
שלושה שבועות לאחר מכן, ביולי, גזר דורש האכלה שלישית. לשם כך, ממיסים 2-3 גרם אשלגן פרמנגנט וחומצה בורית ב-10 ליטר מים.
הדברת מזיקים ומחלות
לאף צמח אחד אין חסינות מוחלטת, ולכן ירק זה יכול לסבול ממיקרואורגניזמים ומזיקים.
עם Phoma, הצמרות מכוסות תחילה בציפוי אפור-חום, שמתפשט בהדרגה על פני כל יבול השורש. ללא טיפול, היבול ימות. כדי להיפטר מהמחלה, אתה צריך לטפל בגזר חורף מוסקבה A 515 עם תערובת בורדו.
ירקות שניזוקו על ידי Phoma אינם מתאימים לצריכה.
מחלת אלטרנריה מועברת לרוב דרך זרעים או אדמה מזוהמים. ניתן לזהות אותו על ידי השחרה של עלים וגבעולים, ולאחר מכן של גידולי שורש. כדי להילחם באלטרנריה בשלבים הראשונים, אתה יכול לטפל במיטות עם גזר חורף מוסקבה A 515 עם רובראל.
לא ניתן לאחסן יבולים שניזוקו מריקבון.
במהלך עונת הגידול, קיים סיכון לאובדן היבול מבקטריוזיס. אתה יכול לחשוד בכך על ידי הצהבה של העלים התחתונים. בהדרגה הגבעולים משחימים, וכתמים חומים מופיעים על גידולי השורש.לא פותחו אמצעי טיפול יעילים.
מניעת בקטריוזיס היא טיפול בשתילי גזר עם HOM
מזיקים עלולים לגרום נזק חמור לגידולים. זבוב הגזר, חופר באדמה, פוגע ביבול השורש. אם לא יינקטו אמצעים, המזיק יכרסם מנהרות בעיסה של הזן Moscow Winter A 515, מה שיאט את צמיחת היבול.
קוטלי חרקים Aktara או Decis יעילים נגד זבובי גזר
הפסיליד גורם נזק בכך שהוא ממש מייבש את הצמח על ידי שתיית המיץ ממנו. זה מאט את הצמיחה של יבול השורש. הירקות הופכים יבשים וקשים.
תרופות כגון Intavir או Actellik יעילות נגד פסילידים.
קציר ואחסון
גזרי החורף של מוסקבה A 515 מוכנים לקציר כאשר צבעם משתנה לאדום-כתום. לרוב תקופה זו נופלת באמצע או בסוף ספטמבר. העלים התחתונים בחלק העליון צריכים להצהיב.
הקציר צריך להיעשות במזג אוויר יבש. יש לקצור גזר באופן ידני על ידי משיכתם בצמרות. צריך לקצץ ירקות ולמיין ירקות.
לייבוש, יש להניח את הגזר בחדר יבש למשך 5-6 ימים. לאחר שחלף הזמן, יש להעביר את הירק למיכל מוכן לאחסון במרתף.
במהלך עונת החורף, יש לבדוק את היבול שנקטף באופן קבוע. יש לאכול תחילה דגימות פגומות, אחרת הן יירקבו במהירות. מומלץ לפזר על הירק חול לשימור טוב יותר.
סיכום
גזר חורף מוסקבה A 515 הוא אחד הנציגים של זני אמצע העונה. היתרון של ירק השורש הוא טעמו, חיי המדף ויכולת ההובלה למרחקים ארוכים.
