ענבים מולדובה

כנראה שאין כורם שלא שמע על הזן המולדובה. ענב זה הוא אחד הזנים העתיקים ביותר, וברוסיה הוא זכה לפופולריות רק בסוף המאה הקודמת. למולדובה יש הרבה תכונות חזקות: לא בכדי הזן נחשב לאחד ממיני השולחן הטובים ביותר ומטופח בהצלחה כמעט בכל הארץ. אי אפשר לומר שצרורות הענב הזה ענקיות, ופירות היער גדולים מאוד ובעלי טעם לא סטנדרטי, אבל מולדובה ראויה בעקביות לסימני טעימה גבוהים ומשמחת עם תפוקות גדולות, אפילו עם טיפול מינימלי וגורמים חיצוניים שליליים.

תיאור זני ענבים מולדובה, תמונות וביקורות עליה ניתן למצוא במאמר זה. כאן תוכלו למצוא גם את רשימת החוזקות והחולשות של הזן, וכן כיצד לגדל אותו נכון. ענבי מאכל מולדובה.

מאפייני המגוון

התיאור של זן הענבים מולדובה צריך להתחיל בהיסטוריה של מוצאו. כפי שהשם מרמז, התרבות פותחה במולדובה על ידי חציית שני מינים שונים: Guzal Karu ו- Seive Villar. בכמה מקורות ספרותיים ניתן למצוא את השם השני של מולדובה - קודריאנקה המאוחרת.

הזן נועד במקור לאזורים עם אקלים מתון וחם, ולכן הענבים מציגים את היבולים הגבוהים ביותר במולדובה, דרום אוקראינה, קרים, טריטוריית קרסנודר ואזור רוסטוב.

הזן אינו מתאים לאזורים צפוניים יותר, שכן יש לו תקופת הבשלה מאוחרת (ייתכן שהגרגרים יישארו ירוקים).

מאפיינים של ענבי מולדובה:

• זן עם הבשלה בינונית ומאוחרת - הגרגרים יבשילו תוך 155-160 ימים;
• ענבים נחשבים לענבי מאכל, טעמם של פירות היער, אם כי אינו מעודן, נעים מאוד - מאפייני הטעם של מולדובה ראויים לדירוג של 8 נקודות;
• מידות הצרורות קטנות ברובן, אך ישנם גם אשכולות במשקל של כקילוגרם;
• צורת הצרורות היא גלילית-חרוטית, המלאות ממוצעת;
• הגרגרים עצמם הם בצורת אליפסה, משקלם הממוצע הוא 6 גרם (כלומר, הענבים גדולים למדי);
• קליפתם של ענבים מזן מולדובה סגול כהה, צפוף, מכוסה בציפוי שעווה הנראה בבירור;
• הבשר הדוק, מתפצפץ בעת לעיסה, יש 2-3 זרעים בתוך הענבים;
• היבול גבוה מאוד - זן ענבי מולדובה מייצר כ-140 ק"ג פירות יער מכל שיח בן חמש;
• תכולת הסוכר בפירות גבוהה - 19%, מה שמאפשר להשתמש בהם להכנת יין ומיץ טבעי;
• ניתן לאחסן את היבול שנקטף עד חמישה חודשים, ניתן גם לעבד אותו, להקפיא ולהשתמש בו להכנת שימורים וריבות;
• השיחים של מולדובה נמרצים, כבר בשנה השנייה או השלישית ניתן לאסוף את הפירות הראשונים;
• העלים על השיחים גדולים, חלקים, ירוקים בהירים, מעט מתבגרים בצד התחתון;
• כ-70% מהריצות של מולדובה הן פוריות;
• כל יורה מייצר, בממוצע, 1.7 אשכולות פרי;
• תפרחת הענבים היא דו מינית, ולכן מולדובה אינה זקוקה למאביקים נוספים (זנים אחרים);
• למגוון עמידות גבוהה למחלות שונות וזיהומים פטרייתיים;
• ענבי מולדובה עמידים בפני כפור - ללא מחסה, העץ יכול לעמוד בטמפרטורות של עד -23 מעלות;
• המגוון אינו תובעני בטיפול, אינו דורש טכניקות אגרוטכניות מורכבות.

כל ענב טוב מאוד לבריאות, מכיוון שהוא מקור להרבה ויטמינים, מינרלים, סוכרי פירות וחומצות. מולדובה אינה יוצאת דופן; ​​הפירות של זן זה עשירים בקלוריות וחומרים מזינים, הם מלאים בנוגדי חמצון ובוויטמינים בריאים.

יתרונות וחסרונות

ענבי מולדובה לא היו הופכים כל כך פופולריים אם לא היו להם הרבה יתרונות. בין החוזקות של הזן ראוי לציין:

• חוסר יומרה של מולדובה;
• תפוקה גבוהה;
• מאפייני טעם מצוינים;
• האבקה עצמית;
• הצגה מעולה של הפירות והתאמתם לאחסון ושינוע;
• עמידות לרוב המחלות;
• עמידות ענבים טובה לטמפרטורות נמוכות;
• יכולת התחדשות מהירה (התאוששות לאחר גיזום ונזק מכני לגפן);
• מטרה אוניברסלית של פירות.

העור של פירות היער צפוף, הם מבשילים מאוחר, ולכן הם מותקפים לעתים רחוקות על ידי חרקים, ושומרים על המצג והשלמות שלהם.

גם כורם שהחליט לשתול את מולדובה בגינה שלו צריך להיות מודע לכמה ניואנסים. הדבר הראשון שראוי להזכיר הוא שהענבים האלה בהחלט צריך לקצוב: מולדובה לא סולחת לא עומס ולא עומס. החיסרון השני של הזן הוא העמידות החלשה שלו למחלה מסוכנת כמו אוידיום - שיחים יצטרכו לעבור עיבוד מספר פעמים בעונה.

גידול ענבים

התיאור של ענבי מולדובה ותמונות של צרורות ופירות יער מהזן הזה הם מאוד אטרקטיביים: אתה מיד רוצה לשתול כמה שתילים בחלקה שלך. כדי להשיג תוצאות מצוינות, אתה צריך לספק ליבול טיפול מוכשר.

טכנולוגיה חקלאית במהלך השתילה

מכמה נוחת נכון שתילים במולדובה, תפוקת הענבים וקצב הצמיחה של השיחים תלויים במידה רבה. הדבר הראשון שעל כורם לשים לב אליו הוא האדמה באתר. ענבי מולדובה מעדיפים קרקעות קלות ופוריות השומרות היטב על לחות וחומרי הזנה.

כמויות לחות מוגזמות באדמה משפיעות לרעה על מצב הענבים: הם נרקבים, מושפעים מזיהומים פטרייתיים ומאחרים בהתפתחותם. לרוחות ולטיוטות יש השפעה רעה על מולדובה; תרבות זו אינה אוהבת צל וקור.

בהתחשב בכל האמור לעיל, מקום לשתילים של ענב זה נבחר על פי הקריטריונים הבאים:

• האתר לא צריך להיות בשפלה;
• מי תהום טמונים עמוק (אם לא, אתה צריך למלא תלולית אדמה);
• המקום מואר היטב בשמש וממוקם בצד הדרומי של הגן;
• שתילים של מולדובה יהיו מוגנים מפני רוח וטיוטה;
• האדמה באתר מזינה.

ניתן לשתול ענבי מולדובה גם בסתיו וגם באביב. רוב הגננים מעדיפים לעשות זאת בחודשי האביב, ואז יהיה לענבים מספיק זמן להתחזק ולנצח היטב. מי שמחליט לשתול ענבים בסתיו צריך לדאוג למקלט לשתילים.

בכל מקרה, לא ניתן לשתול שתילי מולדובה באדמה בטמפרטורות אוויר מתחת ל-15 מעלות.

שיחים מזן זה נוטים מאוד לצמיחת יתר, ולכן יש צורך לשמור על מרווח מספיק בין שתילות. כל שיח מולדבי צריך כ-3-4 מטרים של מקום מכל צד. אם השתילים נטועים בצפיפות מדי, הדבר ישפיע על איכות וכמות הפרי.

שתילה ישירה של שתילים במולדובה מתבצעת באופן הבא:

1. חור בקוטר של כמטר ועומק של 90 ס"מ נחפר מראש.
2. תחתית החור מכוסה בשכבה נדיבה של קומפוסט מעורב באדמה או חומוס.
3. אני מכסה את הדשן בשכבה נוספת של אדמה פורייה.
4. מניחים את השתיל בתוך החור, מיישרים בזהירות את שורשיו.
5. מפזרים את הענבים באדמה, מנערים מעט את השתיל כדי לדחוס את האדמה.
6. להשקות את האדמה בנדיבות ולכסות אותה בספוג.

אל תשכח את קצב הצמיחה הגבוה של ענבים - עבור מולדובה אתה צריך לבנות קשת, סבכה או תמיכה אחרת מראש.

טיפול הכרחי

מולדובה היא לא זן קפריזי ותובעני, אבל גם ענב זה דורש טיפול מינימלי. מבחינים בכך עם תשומת לב ראויה של הבעלים, הזן מסוגל לייצר עד 150 סנט של בציר לדונם של כרם.

אתה צריך לטפל במגוון מולדובה כך:

1. להשקות את הכרם. לענבי מולדובה, לחות מספקת של האדמה חשובה ביותר; יש להקדיש תשומת לב מיוחדת להשקיה שבוע לפני פריחת הגפנים ומיד לאחר שיבוץ הגרגרים. כל שיטת השקיה מקובלת: מהשקיה בטפטוף ועד השקיה דרך תעלות וישר מתחת לשיח. אם מזג האוויר יבש, הכרם מושקה בנוסף באביב, מיד לאחר פריחת העלים, ובסתיו, כאשר כל הבציר כבר נבצר. אם יש יותר מדי לחות באזור, אתה צריך לדאוג לניקוז.
   
2. מאלפים את האדמה ברדיוס של כ-50 ס"מ מגזע. מאלץ' עוזר לשמור על לחות, מונע מהשורשים להתייבש ומגן עליהם מפני השמש החמה. קש רקוב, נסורת וחומוס מתאימים כאלץ. שכבת החיפוי צריכה להיות כחמישה סנטימטרים.
3. מתכוננים לחורף. באזורים הצפוניים צריך לכסות את מולדובה לקראת החורף. בהתחשב בצמיחה החזקה של שיחים, השיטה עם קשתות מתכת אנכיות וסרט מתאימה רק לצמחים צעירים. שיחי ענבים בוגרים יותר קשורים וכפופים לאדמה. לאחר מכן, אתה יכול לפזר את הגפן עם אדמה, לבנות מחסה מעץ או צפחה, או להשתמש בענפי אשוח.
   
4. חיתוך וטעינה. כפי שהוזכר לעיל, מולדובה בהחלט צריכה להיות קצובה. העומס הכולל על השיח לא צריך להיות יותר מ-70 ניצנים, ולכן נותרים 4-7 ניצני פרי על כל יורה. כאשר האשכולות נוצרים, הנורמליזציה מתבצעת שוב: חותכים את כל הציציות כך שלא יישארו יותר משניים בכל יורה. יש לגזום את מולדובה באביב ובסתיו, בדרך כלל בשיטת השרוול הארוך.
   
5. הַאֲכָלָה. הכרם צריך להיות דשן 3-4 פעמים בעונה. באביב משתמשים בדשנים מינרליים חנקניים; בקיץ עדיף ליישם תכשירים המכילים אשלגן וזרחן. חומר אורגני מקלקל את טעמם של ענבים, ולכן הוא מתווסף לאדמה בסתיו, לאחר הבציר.
6. מחלות ומזיקים. ענבי מולדובה עמידים לרוב המחלות, והם אינם מפחדים ממזיקים. אבל הזן יכול להיות מושפע מטחב אבקתי, ולכן הוא זקוק למניעה. את השיחים ריססו מספר פעמים בעונה באמצעות תערובת בורדו או מוצר אחר.
   

סקירה של המגוון

סיכום

ענבי מולדובה הם אופציה מצוינת לתושבי קיץ "עצלנים" וגננים, והם מצוינים גם לגידול תעשייתי. הפירות מזן זה טעימים טריים, מתאימים לכל עיבוד, ניתנים לאחסון ולהובלה לאורך זמן ובעלי פרזנטציה טובה. הזן אינו דורש טיפול מיוחד ולכן הוא מתאים גם לכורמים מתחילים. כל הביקורות על ענבי מולדובה הן חיוביות ביותר.

פוסטים מומלצים

גיזום ענבים בסתיו במרכז רוסיה

ריבוי ענבים על ידי ייחורים בסתיו

ענבים לידיה

ענבים יופי

ענבי מוסקט דילייט, שחור, אדום, לבן: תיאור + תמונה

זן ענבי סופיה: תיאור מפורט + תמונה

זני ענבים אולטרה-מוקדמים, סופר-מוקדמים, סופר-מוקדמים

זן הענבים Frumoasa Albe: ביקורות ותיאור

ענבים ולנטינה