ריבת לימון לחורף

אם מישהו עדיין לא ניסה להכין ריבת לימון, בהחלט כדאי. הטעם והארומה המדהימים יוסיפו קסם ייחודי למאפים מתוקים, לפנקייקים ולחתיכת לחם לבן רגיל. הכנת ריבת לימון היא פשוטה מאוד, אתה רק צריך לימון אחד או כמה, סוכר ועוד כמה מרכיבים.

איך מכינים ריבת לימון

כדי להכין ריבת לימון, אתה צריך להשתמש בפירות הדר בשלים. הם עסיסיים יותר ומכילים פחות מרירות.עם גרידה, הריבה יוצאת סמיכה יותר ובעלת עקביות כמו ג'לי ללא תוספת של מסמיכים. הדבר אפשרי בשל הריכוז הגבוה של פקטין בקליפות הדרים.

ככל שהריבה תהיה חשופה לחום זמן רב יותר, חיי המדף שלה יהיו ארוכים יותר. אבל יהיו הרבה פחות חומרים שימושיים, אז אתה יכול להכין ריבה בלי בישול. במקרה זה, יש לאחסן אותו במקרר ולהשתמש בו בהקדם האפשרי.

עקרונות בישול בסיסיים:

  • בחר כלים מתאימים, באופן אידיאלי זה צריך להיות אגן בישול עשוי נירוסטה; אם זה לא המקרה, אתה צריך לקחת מחבת עם תחתית רחבה וכפולה כדי שהמנה לא תישרף והלחות תתאדה מהר יותר;
  • אל תבשל יותר מדי במכה אחת, מכיוון שיהיה קשה לערבב, ומסת הפירות תישרף במהירות;
  • כמות הסוכר חייבת להתאים למתכון, ככלל, הוא מונח ביחס של 1:1, אתה יכול לתת פחות סוכר או לחלק אותו לשניים עם דבש, ממתיק; אם יש יותר סוכר מהנורמות שצוינו, זה יפחית משמעותית את ערך הוויטמין של הריבה ויוסיף קלוריות נוספות;
  • ערבוב קבוע של הריבה יעזור למנוע שריפה ולשמור על טעם נפלא, ולכן זהו מרכיב חשוב מאוד בתהליך הטכנולוגי;
  • בקרת טמפרטורה בזמן תאפשר לשמור על מצב רתיחה נמוך, תהליך הבישול יהיה עדין ולא יוביל לשריפה ואובדן של כל התכונות המועילות;
  • לקבוע נכון את מידת המוכנות: אם הריבה נופלת מהכף ואינה זורמת בזרם, אז היא מוכנה;
  • מניחים בצנצנות בעודן חמות, כיוון שהמסה שהתקררה תיפול לתוך הצנצנת בגושים.

ריבת לימון יכולה לשמש במגוון מנות.הוא משמש כמילוי לפשטידות, פנקייקים, עוגות, או שהוא פשוט מוגש עם תה, מרוח על חתיכת לחם. המעדן לא רק טעים, אלא גם בריא. פירות מכילים הרבה פקטין, שמנים אתריים, חומצות אורגניות, ויטמינים ומיקרו-אלמנטים.

תשומת הלב! בעת הכנת ריבה, חשוב להימנע ממגע עם משטחי מתכת. לכן, הכף צריכה להיות מעץ והמחבת עשויה מנירוסטה. אחרת, מסת הפרי עלולה להתחמצן ולאבד את הרעננות והמראה המושך שלה.

מתכון קלאסי לריבת לימון לחורף

כדאי לשקול דוגמה לגרסה קלאסית של ריבת לימון.

רכיבים:

  • לימונים - 1.5 ק"ג;
  • מים - 0.75 ליטר;
  • סוכר - 2 ק"ג.

שוטפים היטב את הלימונים וחותכים לחצאי טבעות. מניחים בסיר ומוסיפים חצי מכמות הסוכר. מבשלים 15 דקות ומערבבים כל הזמן את תערובת הפירות, מסירים את הקצף. מניחים בצד ומניחים לתלול 6 שעות. לאחר מכן מבשלים שוב רבע שעה ומשאירים 5-6 שעות. יוצקים לצנצנות מעוקרות ואוטמים.

תשומת הלב! אי אפשר להפוך צנצנות ריבה על פיה, אחרת תהליך החמצון יתחיל עקב מגע עם משטח המתכת.

מתכון פשוט מאוד לריבת לימון

הבסיס של הריבה הזו הוא קישואים. לבישול אתה צריך לקחת רק ירק צעיר.

רכיבים:

  • לימון - 1 יחידה;
  • קישואים - 0.5 ק"ג;
  • סוכר מגורען - 0.5 ק"ג.

חותכים את הלימון והקישואים הצעירים יחד עם הקליפה לקוביות קטנות. מניחים בתבנית נירוסטה, מוסיפים סוכר. מערבבים ומניחים למספר שעות כדי שהתערובת תשחרר מיץ.

לשים על האש, לתת לזה לרתוח, לבשל במשך 10 דקות, להשאיר עד 6 שעות. להרתיח שוב במשך 10 דקות, להחזיק שוב במשך 6 שעות. יוצקים לצנצנות מוכנות.

ריבת לימון עם קליפה

קליפת הלימון מכילה ריכוז גבוה של פקטין, המעניק לריבה סמיכות נעימה. כדי לקבל כ-500 גרם ריבה, תצטרך:

  • לימון (בגודל בינוני) - 3 יח';
  • סוכר מגורען - 300 גרם.

שוטפים את הלימונים היטב, משפשפים אותם במברשת. מסירים את ה"תחתים" עם סכין ואז חותכים ל-4 חלקים, מנקים את הזרעים. לאחר מכן, מניחים את פרוסות הלימון בקערת בלנדר ומערבבים עד לקבלת מרקם חלק. אם אין לכם בלנדר, אפשר לעשות זאת באמצעות מטחנת בשר או לחתוך בסכין.

המסה המתקבלת מועברת לסיר או לכלי בו תתבשל הריבה. מוסיפים סוכר מגורען ו-1 כף. ל. שתיית מים, מערבבים היטב. לאחר מכן, מניחים על הכיריים על אש בינונית ומביאים לרתיחה. לאחר מכן, מנמיכים את האש לנמוכה. זמן ומבשלים במשך 5 דקות תוך ערבוב נמרץ במהלך התהליך.

לאחר בישול הריבה, מכבים את האש ומכינים את הצנצנת. מרתיחים את הקומקום ושופכים מים חמים על הצנצנת, המכסה והכף. מעבירים את הריבה לצנצנת וסוגרים את המכסה. עוטפים במגבת נקייה למשך 10-12 שעות להתקררות. את הריבה אפשר לאכול מיד או מיד לאחר שהתקררה.

מצרכים למתכון נוסף:

  • לימון - 10 יח';
  • סוכר מגורען - 5 כפות;
  • מים - 5 כפות.

שוטפים את הלימונים ומייבשים בנייר סופג. השתמשו בסכין חדה כדי לחתוך את הזנבות. חותכים את הלימון לשניים ואז לפלחים. הסר בזהירות סרטים לבנים וזרעים, אם יש. חותכים לקוביות קטנות. אל תזרוק סרטים וזנבות שונים; הם יהיו שימושיים.

מניחים את הלימונים הקצוצים בסיר או בסיר. עטפו את השאריות בשקית קטנה ושימו גם אותן שם. להוסיף מים ולהעלות על האש. לאחר הרתיחה, משאירים להתבשל על אש בינונית במשך 25-35 דקות.מוציאים את השקית בזהירות, מצננים מעט וסוחטים אותה כמה שיותר.

מוסיפים סוכר מגורען, מערבבים ומביאים לרתיחה. התערובת תתחיל להקציף, אז כדאי לבחור במחבת גבוהה יותר. מערבבים מדי פעם ומבשלים על אש בינונית חצי שעה. כאשר תערובת הלימון רתחה לסמיכות הרצויה, מכבים את האש ויוצקים אותה לצנצנות מעוקרות מראש ומצננים.

איך מכינים ריבה מלימונים ללא קליפה

לריבה מלימונים קלופים עם גרידה תהיה עקביות עדינה ואוורירית יותר אם היא עשויה מלימונים קלופים.

רכיבים:

  • לימונים - 1 ק"ג;
  • סוכר מגורען - 1 ק"ג;
  • מים - 0.75 ליטר;
  • מקל קינמון.

חותכים את הגרידה מפירות נקיים וקוצצים לרצועות דקות. לאחר מכן השתמש בסכין חדה כדי להסיר בזהירות את השכבה הלבנה. מקציפים את הפרוסות למחית. מוסיפים מים, זורקים פנימה מקל קינמון וגרידת לימון. מרתיחים עד שהנפח מצטמצם כמעט פי 2. מוסיפים סוכר מגורען, מבשלים 15-20 דקות עד שנוצרת עקביות סמיכה. יוצקים לצנצנות.

ריבת לימון ללא גרידה

אולי לא כולם אוהבים את המרירות העדינה הקיימת בריבת לימון. מי שרוצה טעם הדרים קל יותר בריבה יכול לנסות את המתכון הזה.

רכיבים:

  • לימונים - 7 יח';
  • סוכר מגורען - 1 ק"ג;
  • מים;
  • סוכר וניל - 1 שקית.

מסירים את הקליפה מהלימונים כדי שלא יפלוט מרירות אחר כך. קוצצים דק את העיסה שנותרה, מסירים את הגרגירים, מוסיפים סוכר ומערבבים. תנו לו להתבשל עד שתערובת הפירות משחררת את המיץ שלה. שמים על האש, מביאים לרתיחה ומרתיחים מעט, מוסיפים וניל לפני סיום הבישול.

איך מכינים ריבת לימון בלי בישול

כדי שתמיד יהיו ויטמינים בהישג יד בחורף, כדאי להתכונן היטב בקיץ או לפחות בסתיו.למי שאין לו זמן לעשות קניות ולבשל לעתים קרובות, האפשרות הזו להכנת ריבת לימון תעזור.

רכיבים:

  • לימונים - 1 ק"ג;
  • סוכר מגורען - 1 ק"ג.

שוטפים היטב את הפירות ושומרים במים רותחים מספר דקות כדי לשטוף את כל החומרים המזיקים והמרירות העודפת. חותכים לחתיכות, מסירים את הזרעים, מסובבים בכל אמצעי זמין (בלנדר, מטחנת בשר). מוסיפים לתערובת הפירות בערך אותה כמות סוכר. יוצקים לכוסות פלסטיק קטנות ומקפיאים במקפיא. בחורף, שתו תה חם, הוסיפו כף ריבת לימון.

תשומת הלב! כדי לא להגזים בסוכר מגורען, כדאי להוסיף אותו בחלקים ולטעום את תערובת הפירות כל הזמן. לפעמים אתה צריך פחות מזה, וזה הופך את הריבה להרבה יותר בריאה ובטוחה לשיניים ולגזרה שלך.

יש עוד מתכון. מניחים לימונים שלמים בקערה או מחבת עמוקה ומכסים במים חמים. שמור אותם כך במשך שעתיים, עדכן מעת לעת את המים. לאחר מכן הכניסו את הלימונים לשקית ניילון והכניסו אותם למקפיא, גם כן למשך שעתיים.

רכיבים:

  • לימונים - 5 יח';
  • סוכר מגורען - 3 כפות.

קולפים חצי מהלימונים, חותכים הכל לפרוסות ומוציאים את הגרעינים. משרים פרוסות פרי במים קרים למשך הלילה. בבוקר מוציאים אותם וטוחנים בבלנדר או במעבד מזון. יוצקים את התערובת לצלחת עמוקה, מוסיפים אותה כמות של סוכר מגורען ומערבבים היטב. יוצקים הכל לצנצנות ומכניסים למקרר.

ריבת לימון ותפוז דרך מטחנת בשר

כדאי לשקול מספר מתכונים לריבת לימון ותפוז (כמו בתמונה).

רכיבים:

  • לימונים - 5 יח';
  • תפוזים - 5 יח';
  • סוכר מגורען - 1 ק"ג.

שוטפים את הפירות וחותכים אותם לחתיכות המתאימות לקיצוץ במטחנת בשר.מסובבים, מוסיפים סוכר ומערבבים. בצורה זו, הריבה כבר מוכנה וניתן להכניס אותה למקרר, למזוג לצנצנות נקיות.

לשיפור טעמה של הריבה אפשר להרתיח אותה מעט. זה גם יגדיל את חיי המדף. את הריבה הזו אפשר לגלגל לצנצנות מעוקרות ולאחסן במרתף או במזווה.

אפשרות נוספת להכנת ריבה מתפוזים ולימונים.

רכיבים:

  • לימונים - 4 יח';
  • תפוזים 2 יח';
  • סוכר מגורען - 0.9 ק"ג.

שוטפים את הפירות, מניחים אותם בתבנית בשכבה אחת ויוצקים עליהם מים רותחים. מבשלים עד שהעור מתרכך, מוודאים שהוא לא יתפוצץ. מוציאים, חוצים לשניים, סוחטים מיץ. בוחרים את הזרעים בעזרת כף מחוררת. טוחנים את העיסה שנותרה במטחנת בשר ומשלבים עם מיץ. מוסיפים סוכר, מערבבים ויוצקים את הריבה לצנצנות.

ריבת לימון עם ג'ינג'ר

הנה מתכון לריבה שמשתמשת בלימון וג'ינג'ר.

אתה צריך לקחת את החומרים הבאים:

  • הדרים - 1 ק"ג;
  • סוכר מגורען - 1.5 ק"ג;
  • ג'ינג'ר - 0.05 ק"ג;
  • סוכר וניל - 1 שקית;
  • קינמון - אופציונלי.

שוטפים ומקלפים את הפירות בסכין חדה ודקיקה וחותכים לחתיכות קטנות. קוצצים דק גם את הג'ינג'ר. מניחים הכל בתבנית עם תחתית רחבה נוחה. מוסיפים סוכר מגורען ומוסיפים קינמון ווניל.

לאחר כשעה, הלימון ישחרר מיץ. עכשיו אתה יכול לבשל, ​​אבל לא יותר מ 5 דקות. כבו את הגז והשאירו אותו עד שהוא מתקרר לחלוטין. הכניסו את מסת הפרי להליך זה פעמיים נוספות עד שהריבה הופכת לענברית ומסמיכה היטב.

מתכון ללא בישול

אפשר להכין במהירות ריבת לימון עם ג'ינג'ר ללא טיפול בחום.

אתה תצטרך:

  • לימונים (גדולים) - 3 יח';
  • שורש ג'ינג'ר;
  • דבש.

מסירים את קצוות הלימונים וחותכים אותם לחתיכות קטנות כדי להקל על הסרת הגרעינים. טוחנים את הג'ינג'ר על פומפיה דקה.שמים הכל בבלנדר ומקציפים. מוסיפים דבש לפי הטעם ומקציפים שוב.

ריבת לימון, תפוז וג'ינג'ר

אתה יכול להכין את המתכון הזה לריבת ג'ינג'ר לימון עם תפוזים בכל עת של השנה. במזג אוויר גרוע, זה תמיד יעזור: זה יחמם אותך וימנע ממך לחלות.

רכיבים:

  • לימונים - 2 יח';
  • תפוזים - 4 יח';
  • ג'ינג'ר - 150 גרם;
  • מים - 200 מ"ל;
  • סוכר מגורען - 500 גרם.

אפשר לאלתר עם מתכון ריבת הלימון, כלומר אפשר להשתמש בג'ינג'ר בכמויות קטנות יותר אם מישהו לא אוהב את זה חריף. סוכר נלקח ביחס של 1:1, כלומר, 500 גרם פירות ישתמשו באותה כמות של סוכר מגורען.

שוטפים את כל הפירות וחותכים את הקצוות. קוצצים עם סכין כדי להסיר גרעינים. מניחים הכל בבלנדר ומקציפים למסה אחידה. אם תסובב אותו במטחנת בשר, זה גם ייצא די טוב. מניחים הכל בסיר ומוסיפים כוס מים. מביאים לרתיחה, מבשלים כ-2-3 דקות.

מנמיכים את האש, מוסיפים סוכר מגורען. מערבבים באופן קבוע, מבשלים במשך 15 דקות. לאחר מכן מכבים את הגז, מוסיפים ג'ינג'ר מגורד ונותנים לריבה להתקרר. מניחים לצנצנות נקיות ויבשות.

ריבת תפוז-לימון עם קינמון ווניל

וניל וקינמון מעניקים לריבת הלימון ארומה וטעם ייחודיים.

רכיבים:

  • תפוזים ולימונים (כמו 2:1) - 1.3 ק"ג;
  • סוכר מגורען - 1.5 ק"ג;
  • מים - 200 מ"ל;
  • קינמון;
  • וניל.

שוטפים את הפירות וחותכים את קצוותיהם. חותכים ל-4 חלקים. ממלאים אותם במים קרים ומכניסים אותם למקרר למשך יומיים. כך המרירות תיעלם. מסננים את המים, מסירים את הגרעינים, טוחנים את הפירות. זה טוב אם התוצאה היא לא מסה הומוגנית לחלוטין, אבל יהיו בה גושים קטנים.

מוסיפים את אותה כמות של סוכר מגורען. מביאים לרתיחה על אש בינונית ומבשלים עד שהריבה מגיעה לסמיכות הרצויה.איפשהו באמצע התהליך הזה מוסיפים את שאר החומרים: כמה מקלות קינמון ושקית אבקת וניל. מניחים את הריבה המוגמרת לתוך מיכלים נקיים וסוגרים היטב.

איך מכינים ריבת לימון עם ג'לטין

ג'לטין הוא חומר ג'ל ממקור מן החי. יש לו אנלוגים צמחיים, כגון אגר-אגר, פקטין, המיוצרים על ידי התעשייה לאותן מטרות.

מתכון עם ג'לטין

להלן מתכון לריבת לימון עם ג'לטין (ראו תמונה). מכינים לימונים בשלים ולא פגומים. מקלפים אותם ומשאירים 2 לימונים עם קליפה. זה יעניק לריבה מרירות מעודנת ויגוון את הטעם. עם זאת, אתה לא צריך לעשות את זה עבור אלה שאינם אוהבים מרירות.

רכיבים:

  • לימונים - 1 ק"ג;
  • סוכר מגורען - 1 ק"ג;
  • ג'לטין - 20 גרם;
  • מים - 100 מ"ל.

נפטרים מהגרעינים ואז טוחנים את הלימונים במטחנת בשר, בלנדר או בכל דרך אחרת. מניחים את הפירות המרוסקים בסיר ומערבבים עם 2 ק"ג סוכר מגורען. מוסיפים כמה כפות ג'לטין, שקודם כל יש להשרות במים קרים עד שהוא מתנפח. אם הריבה מתבררת מעט יבשה, מוסיפים מעט מים.

מבשלים את הריבה על אש נמוכה במשך חצי שעה תוך ערבוב מתמיד. לאחר מכן קחו הפסקה של שעה. וחוזרים על כך מספר פעמים עד שהסמיכות של הריבה תהיה כמו שצריך - טיפת ריבה לא צריכה להתפשט על פני הצלחת.

מתכון עם פקטין וממתיק

הכן:

  • מיץ לימון - 30 מ"ל;
  • מים - 100 מ"ל;
  • פקטין - 2 כפיות;
  • מַמתִיק.

מסירים את הקליפה מ-1/3 מהלימון. מוסיפים לו ממתיק ופקטין, מערבבים היטב. מערבבים מיץ לימון עם מים. יוצקים לכלי עם פקטין וממתיק, מעלים אש ונותנים לזה לרתוח. מסירים מהאש וממתינים להתקררות.

מתכון עם אגר-אגר

ריבה זו תהיה מניעה טובה של הצטננות. מכינים אותו בעיקר בעונה הקרה.

רכיבים:

  • לימונים - 6 יח';
  • סוכר - 0.5 ק"ג;
  • רוזמרין - שתי צרורות;
  • פלפל אנגלי - 10 יח';
  • אגר-אגר - 10 גרם;
  • מים - 0.5 ליטר;
  • ג'ינג'ר - 50 גרם.

טוחנים את הג'ינג'ר בבלנדר או בפומפייה דקה. מכינים מיץ טרי מ-2 לימונים ומשרים בו רוזמרין למשך 10 דקות. טוחנים פלפל אנגלי במכתש.

לשטוף לימונים, 4 יח'. חותכים לקוביות בגודל 0.5 ס"מ, מסירים את הגרעינים. מוסיפים סוכר, ג'ינג'ר, פלפל אנגלי, מים, מביאים לרתיחה ומבשלים 10 דקות. לאחר מכן מוסיפים את האגר-אגר התפוח, הרוזמרין ומבשלים עוד 5 דקות.

איך מכינים ריבה מלימונים בלי לבשל

המתכון של ריבת לימון "גולמית" כבר ניתן לעיל. כעת נשקול מתכונים שבהם הטעם יהיה מעניין יותר, עשיר יותר וההרכב התזונתי יהיה עשיר יותר.

רכיבים:

  • לימון - 1 יחידה;
  • ליים - 1 יחידה;
  • ג'ינג'ר - שורש אחד;
  • דלעת - 200 גרם;
  • דבש - 150 גרם.

שטפו את כל הפירות והירקות. מניחים את הלימון והליים במיכל ויוצקים עליו מים רותחים כדי להסיר את המרירות. מקלפים את הדלעת והג'ינג'ר וחותכים לקוביות. מסננים את המים מפירות ההדר, קוצצים לחתיכות ומוציאים את הגרעינים. שמים את כל החומרים, כולל הדבש, לבלנדר וטוחנים.

מתכון לריבה מתפוזים, לימונים, קיווי ובננות

כל המרכיבים במתכון זה והמינון שלהם הם יחסיים. זה אומר שאתה יכול לאלתר בעת הכנת ריבה.

רכיבים:

  • לימון - 2 יח';
  • כתום (גודל בינוני) - 2 יח';
  • קיווי - 2 יח';
  • בננה - 1 יחידה;
  • קלמנטינה - 2 יח'.

רק קיווי, קלמנטינות ובננות מקולפים. כל הפירות מעובדים במטחנת בשר. סוכר מגורען משמש באותה כמות כמו מסת הפרי. זה אומר שבעבור 1 ק"ג פרי אתה צריך לקחת 1 ק"ג סוכר.מניחים הכל בצנצנות, רצוי 200 גר' כל אחת. הריבה הזו נשמרת היטב במקרר.

איך להכין בבית ריבת לימון עם אגוז מוסקט

אגוז מוסקט שימש כבר זמן רב כתבלין. יש לו טעם וארומה מתובלים מעודנים. אתה יכול לצרוך אותו מעט מאוד, רצוי לא יותר מ-1 גרם ליום.

רכיבים:

  • לימונים - 1 ק"ג;
  • סוכר מגורען - 1.2 ק"ג;
  • מים - כוס אחת;
  • קינמון - 1 מקל;
  • אגוז מוסקט - קורט.

חותכים את הלימונים לקוביות קטנות, מוסיפים סוכר ומים. כשהתערובת משחררת מיץ מבשלים על אש נמוכה תוך כדי ערבוב מתמיד עד להופעת הסמיכות הרצויה. מוסיפים אגוז מוסקט לפני סיום הבישול.

תשומת הלב! אתה צריך לטפל באגוז מוסקט בזהירות רבה, שכן מינונים מוגזמים עלולים לגרום לבעיות עיכול חמורות ולגרום לבעיות בכבד, בכליות ובמוח.

מתכון להכנת ריבת לימון בסיר איטי

ניתן לבשל ריבת לימון גם בסיר איטי, המשמש בדרך כלל להכנת מנות אחרות.

רכיבים:

  • לימונים - 300 גרם;
  • תפוחים - 700 גרם;
  • סוכר מגורען - 1 ק"ג.

מסירים את הליבה מהתפוחים, מסירים את הגרעינים מהלימונים וחותכים לחתיכות. מניחים הכל בקערת המולטי-קוקר. מפזרים מעל 1 ק"ג סוכר. אין צורך לערבב. סגור את המכסה ובחר במצב "מרווה".

לאחר סיום זמן התוכנית, הוציאו את הקערה מהמולטי-קוקר וטוחנו את תכולתה בבלנדר טבילה. אם הקערה היא מתכת, אפשר לטחון ישירות בתוכה. עם ציפוי קרמי ונון סטיק, המיכל עלול להינזק בקלות ולכן עדיף להשתמש במיכל אחר לצורך מיזוג.

איך מכינים ריבת לימון במכונת לחם

בבחירת מתכון לריבת לימון להכנה במכונת לחם, כדאי לזכור שניתן להשתמש בלא יותר מ-1 ק"ג של פירות יער ופירות.

רכיבים:

  • לימונים - 7 יח';
  • סוכר מגורען - 0.6-0.8 ק"ג;
  • סוכר וניל - 1 שקית;
  • מיץ (תפוח) - 20 מ"ל.

שוטפים את הלימונים, חותכים אותם ומסירים גרעינים. מניחים בתבנית לחם, מכסים בסוכר מגורען, מוסיפים מיץ תפוחים. מבשלים במצב "ריבה". הכנת ריבה במכונת לחם היא מהירה מאוד ויוצא מעולה.

מתכון ריבת הלימון (שלב אחר שלב ועם תמונות) יעזור לכם להכין את המנה בלי להיכשל.

איך לאחסן ריבת לימון

יש לשפוך ריבת לימון לכלים נקיים סגורים הרמטית ולאחסן במקרר או בכל מקום קריר אחר בבית. יש לשמור את השימור במקומות רחוקים מקמינים, רדיאטורים וחלונות. זה הכרחי כדי לבודד את צנצנות הזכוכית מעודף אור וחום. זה יקלקל את מראה המוצר ובהתאם לכך עלול להדרדר באיכותו.

אם הטמפרטורה גבוהה מאוד, המוצר עלול לתסוס או סוכר עלול להתגבש. לכן, מקום האחסון הטוב ביותר יהיה מקרר, מזווה או ארון כלשהו במרפסת. אם אין לך את כל זה, אתה יכול לשים את צנצנות הריבה בקופסת פלסטיק ולדחוף אותן מתחת למיטה.

סיכום

ריבת לימון היא פינוק טעים ובריא שזמין בכל עת של השנה. במהלך העונה הקרה, באמצעות ריבה תוכלו לחזק את המערכת החיסונית ולהגן על עצמכם מפני הצטננות ומחלות עונתיות. הכנת ריבת לימון היא קלה מאוד ואינה דורשת הרבה זמן או כסף. אבל התוצאה תעלה על כל הציפיות.

השאירו משוב

גן

פרחים