איך להכין עכבר מביצה לקישוט סלטים

עכברי ביצים לילדים הם קישוט יוצא דופן למנות או חטיף מקורי בפני עצמם, המושלם למסיבת ילדים, פסחא או שולחן ראש השנה. הכנתם אינה קשה כלל: התהליך אינו לוקח זמן רב ואינו דורש כישורים קולינריים מיוחדים. ישנן מספר אפשרויות בישול, ביניהן תוכלו לבחור את המתאימה ביותר.

איך להכין במהירות עכבר מביצים מבושלות וגזר

אחד המתכונים הפשוטים ביותר הוא איך להכין עכבר מביצה לקישוט באמצעות גזר.

לשם כך תזדקק למרכיבים הבאים:

• 4-5 ביצים;
• 1 גזר;
• תבלין ציפורן (שלמות);
• גבינה;
• שמיר טרי או בצל ירוק.

ניתן להכין אוזניים מחלבונים, גזר או גבינה

הכנה:

1. מבשלים ביצי עוף קשות, מכסים במים קרים למשך חצי שעה ומוציאים את הקליפות.
2. חותכים לאורך ל-2 חצאים (ניתן להשתמש גם בשלמותם).
3. שוטפים היטב את הגזרים, קולפים וחותכים לפרוסות דקות.
4. חותכים מעט את החלק העליון של חצאי הביצים ומחדירים לתוכם טבעות גזר.
5. הדביקו ענפי שמיר או נוצות בצל בצורת אנטנות.
6. רצועות גזר קטנות יהפכו לזנבות ולאף של העכברים.
7. הכנס ניצני ציפורן - הם יהיו העיניים.

עבור עכברים על שולחן ילדים, עדיף לא להשתמש בציפורן, שכן יש להם טעם חזק ספציפי - במקום זאת, ניתן לצייר עיניים באמצעות קטשופ.

עכברי ראש השנה עשויים מביצים וצנוניות

לקישוט אפשר לקחת כל מוצר מתאים שנמצא במקרר. עוד דרך מהירה וקלה להכין עכבר היא שימוש בצנוניות.

בשביל זה תצטרך:

• צְנוֹן;
• זיתים;
• פטרוזיליה או שמיר;
• ביצים.

ניתן להניח עכברים מוכנים על כריכים או להגיש כחטיף עצמאי.

הכנה:

1. מרתיחים את הביצים חזק, מצננים במים קרים ומקלפים את הקליפות.
2. חותכים לחצאים.
3. שוטפים את הצנוניות וחותכים כמה פרוסות.
4. חוצים בזהירות חריצים בחצאים ומכניסים לשם טבעות צנון.
5. לעיניים ולאף, השתמשו בחתיכות קטנות של זית.
6. מדביקים ענפי שמיר או פטרוזיליה בצורה של אנטנות וזנבות עכבר.

לילדים, במקום זיתים, אפשר לקחת חתיכות קטנות של צימוקים או לצבוע את העיניים והאף של עכבר בצבע מאכל.

איך להכין עכברים מביצים עם סרדינים וגבינה

עכברים יהיו אפילו יותר טעימים ויוצאי דופן אם תמלא אותם במילוי כלשהו, ​​למשל, סרדינים וגבינה.

רכיבים:

• 40 גרם גבינה;
• קופסת שימורים של סרדינים;
• פטרוזיליה או שמיר;
• גזר;
• ביצים;
• תבלין ציפורן.

ניתן להכין עכברים מביצי שליו

הכנה:

1. מרתיחים קשות את הביצים, קולפים, חוצים לשניים ומוציאים את החלמונים.
2. שלבו אותם עם גבינה מגוררת דק, סרדינים ועשבי תיבול קצוצים.
3. מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה.
4. ממלאים היטב את החלבונים במלית שהתקבלה.
5. הכינו אוזניים וזנבות מגזר, עיניים מניצני ציפורן ואנטנות מפטרוזיליה או שמיר.

איך להכין עכבר מביצה עם פטה עוף

אופציה מעניינת נוספת עם פטה עוף, שתעניק למנה טעם עדין.

בשביל זה תצטרך:

• 1 קופסת פטה עוף;
• 1 כפית. חרדל דיז'ון;
• צְנוֹן;
• זיתים;
• ביצים;
• פטרוזיליה או שמיר טריים;
• עלי חסה;
• מלח פלפל.

המנה מתאימה למסיבות ילדים וראש השנה

הכנה:

1. מוציאים את החלמונים מחצאי הביצים המבושלות.
2. מערבבים אותם עם פטה עוף, עשבי תיבול קצוצים וחרדל לעיסה.
3. מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.
4. ממלאים בזהירות את שאר החלבונים בתערובת שהתקבלה.
5. הכנס את טבעות הצנון לתוך החריצים הקטנים - אלו יהיו אוזני העכבר.
6. חתיכות זית מתאימות לעיניים ולאף, וירקות מתאימים לאנטנות ולזנב.

עכבר עשוי מביצים וגבינה עם שום

שילוב קלאסי המשמש לרוב למגוון חטיפים וכריכים הוא גבינה עם שום. זה מושלם להכנת עכבר מביצה לסלט.

רכיבים:

• 40 גרם גבינה;
• 2 שיני שום;
• 2 כפות. ל. מיונז או שמנת חמוצה;
• מלח פלפל;
• עשבי תיבול טריים;
• צְנוֹן;
• זיתים;
• עלי חסה.

ניתן להכין אוזניים לא רק מצנון, אלא גם מגבינה או מלפפון טרי

הכנה:

1. מרתיחים את הביצים במשך 10-15 דקות לאחר הרתיחה, יוצקים מים קרים למשך חצי שעה, ואז מקלפים וחותכים לאורכם ל-2 חלקים.
2. מפרידים את החלמונים ומניחים את החלבונים בצד לזמן מה.
3. טוחנים את החלמונים ומשלבים אותם עם גבינה מגוררת דק ושום קצוץ.
4. מוסיפים מיונז או שמנת חמוצה, מלח ופלפל לתערובת לפי הטעם.
5. ממלאים היטב את החלבונים עם העיסה שהתקבלה.
6. מניחים את החצאים המוגמרים על עלי חסה, כשהצד השטוח כלפי מטה.
7. חותכים מעט את החלק העליון ומכניסים לשם טבעות צנון.
8. עבור שפם וזנבות, השתמש בענפי ירק, ולעיניים ולאף, חתיכות זית.

איך להכין עכברים מביצים עם טונה ועשבי תיבול

אוהבי טעמים יוצאי דופן יכולים לנסות להכין עכברים לשולחן מביצים עם טונה ועשבי תיבול.

למילוי ולקישוט תצטרך:

• 1 קופסת טונה בשמן;
• עשבי תיבול טריים;
• 2 כפות. ל. מיונז או שמנת חמוצה;
• צְנוֹן;
• כוסברה שלמה

עדיף להשתמש במיונז תוצרת בית למנה זו.

הכנה:

1. מרתיחים את הביצים חזק, מקלפים וחותכים לשניים.
2. מוציאים את החלמונים וטוחנים אותם היטב.
3. מועכים את הטונה עם מזלג ומאחדים עם החלמונים.
4. מוסיפים לתערובת מעט מיונז או שמנת חמוצה.
5. ממלאים את הלבנים במשחה שנוצרה.
6. מקשטים את העכברים: אוזניים מטבעות צנון, עיניים מכוסברה, ושפמים וזנבות מירק.

עכברי ביצים לשנה החדשה עם סלמון

כדי להכין עכבר לשנה החדשה מביצה, השתמשו במתכון טעים עם סלמון וגבינת קרם.

אתה צריך לקחת את החומרים הבאים:

• 50 גרם גבינת קרם;
• 30 גרם סלמון מלוח קלות;
• 1 כף. ל. מיונז או שמנת חמוצה;
• 1 שן שום;
• גזר;
• פטרוזיליה טריה;
• צִפּוֹרֶן;
• מלח פלפל.

שיטת בישול:

1. מרתיחים קשה את הביצים, מצננים במים קרים, קולפים וחותכים לאורכם ל-2 חלקים.
2. מפרידים בזהירות את החלמונים ומשלבים אותם עם גבינת קוטג' ופילה סלמון קצוץ דק.
3. מערבבים היטב ומוסיפים מלח, פלפל ומיונז או שמנת חמוצה לפי הטעם.
4. ממלאים את החלבונים במלית שהתקבלה.
5. הופכים את החצאים כשהצד השטוח כלפי מטה.
6. מקשטים בצורת עכברים: העיניים יהיו עשויות ציפורן, האוזניים עשויות מטבעות גזר, והזנבות והשפמים יהיו עשויים מענפי פטרוזיליה.

החטיף ימשוך הן למבוגרים והן לילדים

אפשר לגלגל את שאר המילוי לכדורים קטנים ולקשט בהם את המנה.

איך להכין חולדה מביצה עם גזר קוריאני

דרך משתלמת, אך יחד עם זאת טעימה מאוד, להכין עכבר מביצה לקישוט, בתוספת גזר קוריאני.

רכיבים:

• 3 כפות. ל. גזר קוריאני;
• 1 כף. ל. אֱגוזי מלך;
• 1 כף. ל. מיונז או שמנת חמוצה;
• צנוניות, מלפפונים;
• כוסברה שלמה;
• לימון;
• פטרוזיליה או שמיר טריים.

ניתן לקשט עכברים בירקות טריים ולימון

הכנה:

1. מרתיחים את הביצים, מקלפים וחותכים לחצאים.
2. מוציאים את החלמונים ומערבבים אותם עם גזר קוריאני ואגוזי מלך קצוצים.
3. מוסיפים לתערובת מעט שמנת חמוצה (זה ירכך את טעם המנה) או מיונז (ידגיש ביתר שאת את טעמה הפיקנטי).
4. ממלאים את החלבונים במילוי.
5. גזרו אוזניים וזנבות של עכבר מצנון, עיניים מכוסברה ושפמים מפטרוזיליה או שמיר.

סיכום

עכברי ביצים לילדים הם דרך מצוינת לקשט כלים מוכרים לשולחן החג בצורה מקורית. בנוסף, הם עצמם נחשבים לחטיף טעים ויוצא דופן. מגוון האפשרויות יאפשר לכם לבחור את ההרכב המשתלם והמתאים ביותר.

פוסטים מומלצים

מתכוני סלט עם מקלות אבוקדו וסרטן

סלט שן הארי: יתרונות ונזקים

מתכונים לסלט אבוקדו ועוף

מתכונים לסלט טונה ואבוקדו

סלטים ממלפפונים, זוקיני ופלפלים לחורף: מתכונים עם תמונות בבית

סלט טיפאני: 9 מתכונים עם תמונות

סלט ראש השנה פתית שלג עם עוף וגבינה

סלט כיפה אדומה: מתכונים עם עגבניות, עוף, בקר, רימון

חלומות גברים סלט: מתכון קלאסי, עם בקר, חזיר, עוף