צמיד מלאכיט לסלט עם קיווי: 10 מתכונים שלב אחר שלב עם תמונות

סלט "צמיד מלאכית" קיים בספרי הבישול של עקרות בית רבות. לעתים קרובות הוא מוכן לחגיגות חג. הסוד של פופולריות כזו הוא עיצוב מעניין וטעם נעים ורענן. זה יכול להיות חלופה ראויה להרינג מסורתי מתחת למעיל פרווה או סלט אוליבייה.

איך מכינים סלט צמיד מלאכיט

רשימת המוצרים העיקרית של סלט צמיד מלאכיט אינה משתנה. זה עוף וקיווי. ניתן להוסיף למנה רכיבים מסוימים כדי להוסיף טעמים חדשים: גזר, גבינה, תפוח, שזיפים מיובשים, שום.

הסוד העיקרי של החטיף הוא העיצוב יוצא הדופן שלו. הם עושים את זה ככה:

1. מניחים כוס או צנצנת קטנה במרכז כלי שטוח ורחב.
2. החומרים נחתכים לקוביות.
3. פרוס סביב המרכז בשכבות, בסדר אקראי.
4. כל שכבה ספוגה ברוטב.
5. כאשר מסירים את הכוס החטיף מקבל צורה הדומה לצמיד.
6. מעל מניחים פרוסות קיווי פרוסות דקות.

מתכון לסלט קלאסי "צמיד מלאכית"

צמיד מלאכיט לוקח מעט זמן להכין. והתוצאה היא ללא תחרות. לפני הגשת המנה שומרים אותה בקור להשרייה.

מרכיבים נדרשים:

• 1 פילה עוף;
• 4 קיווי;
• 4 ביצים;
• 1 גזר;
• מיונז.

איך לבשל:

1. מרתיחים גזר וביצים, קולפים ומגררים.
2. מניחים את הבשר במי מלח ומבשלים עד שהוא מוכן. לאחר הקירור מפרידים את הפילה לסיבים.
3. קח חצי חלק מהברי, חתוך לרצועות דקות.
4. מניחים כוס באמצע המנה.
5. יוצרים קומות מסביב, משרים אותם ברוטב מיונז: קשיות פירות יער, חתיכות פילה, שכבת גזר וביצה.
6. הסר את הזכוכית. מסדרים במעגל פרוסות דקות של פרי טרופי.

קיווי נותן למנה מראה אקזוטי

סלט "צמיד מלאכית" עם עוף וקיווי

המתכון מוזכר על ידי מי שאוהב טעם של בשר בשילוב עם מרכיבים חמוצים מתוקים. ישנן דרכים רבות להכין מתאבנים של עוף ותפוח, אבל פירות יער טרופיים הם נדירים.

עבור "צמיד מלאכית" אתה צריך:

• 1 פילה עוף;
• 4 קיווי;
• 2 ביצים;
• 1 תפוח (כל זן חמוץ);
• 1 גזר;
• 1 שן שום;
• קורט פלפל שחור גרוס;
• מלח;
• מיונז.

מתכון:

1. מניחים את הבשר במי מלח ומבשלים. לאחר הקירור, לפרק לסיבים.
2. מרתיחים את ירקות השורש והביצים.
3. מחלקים את החלבונים והחלמונים.
4. קולפים 2 פירות טרופיים ותפוח, חתוכים לחתיכות קטנות.
5. לרוטב, משלבים שום קצוץ ומיונז.
6. מסדרים לפי הסדר הבא: ראשית מפזרים את העוף סביב הכוס, ולאחר מכן את תערובת פירות היער הירוקים. מפזרים פלפל ומלח, יוצקים מעל מיונז.
7. לאחר מכן פורסים את הלבנים המגוררים, מתבלים, מצפים ברוטב.
8. מניחים שכבת גזר-תפוח ומיונז.
9. מכינים את השכבה העליונה מחלמונים קצוצים. הסר את הזכוכית.
10. מכינים קישוט מפרי טרופי בצורת עיגולים דקים.

חשוב להשרות את הסלט במקרר לפני ההגשה.

סלט "צמיד מלאכית" עם אגוזים

אגוזי מלך הם תוספת טובה לבשרים וירקות. הם מוסיפים תחכום לסלט מלאכיט צמידים. זה דורש:

• 200 גרם בשר בקר;
• 2 קיווי;
• 3 ביצים;
• 100 גרם אגוזי מלך;
• 1 גזר קטן;
• 1 מלפפון כבוש;
• מיונז;
• קורט מלח;
• פלפל שחור טחון.

תהליך בישול:

1. מרתיחים ואז מגררים ביצים וגזר
2. מרתיחים בשר בקר, קוצצים דק.
3. קוצצים את המלפפון.
4. טוחנים את האגוזים.
5. מניחים כל מיכל עגול על צלחת. יוצרים סביבו שכבות, משרים אותו ברוטב מיונז, מתבלים במלח ופלפל במידת הצורך: גזר עם ביצים, חתיכות בקר ומלפפון.
6. הסר את המיכל. מניחים מעל פרוסות פירות יער.
7. מפזרים אגוזים.

עבור "צמיד מלאכית" כדאי לבחור בבשר רזה

סלט "צמיד מלאכית" עם גזר קוריאני

למי שמעדיף מנות עם תווים פיקנטיים, הוסיפו מעט גזר קוריאני לסלט מלאכיט בוקס. המתאבן לא הופך פחות מעורר תיאבון בהשוואה למתכון הקלאסי.

זה דורש:

• 150 גרם גזר קוריאני;
• 350 גרם פילה עוף;
• 4 קיווי;
• 100 גרם גבינה קשה;
• 1 תפוח בטעם חמוץ מתוק;
• 3 ביצים;
• מיץ לימון;
• מלח;
• מיונז.

איך מכינים את סלט "קופסת מלאכית" עם גזר קוריאני:

1. שוטפים את הבשר, מבשלים לאחר הרתחת המרק כ-20 דקות. אל תשכח להוסיף קורט מלח. לאחר מכן חותכים אותו לקוביות קטנות.
2. יוצרים מהם שכבה נמוכה יותר של סלט ומשרים במיונז. מניחים במרכז מיכל עגול קטן, כמו כוס.
3. קוצצים דק 2 קיווי. מניחים על בשר.
4. מגררים את החלבונים ומניחים מעל. מוסיפים רוטב מיונז.
5. מוסיפים גזר קוריאני. קומפקטי קלות.
6. קולפים את התפוחים. לְגַרֵר. יוצרים מהם את השכבה הבאה, מפזרים מיץ לימון.
7. מפזרים גבינה מגוררת וחלמונים.
8. מקשטים בחתיכות קיווי.

כדי למנוע את התכהות עיסת התפוחים בסלט, מפזרים עליה כמות קטנה של מיץ לימון

סלט "מלאכית" עם קיווי, שזיפים מיובשים ועוף

המאפיין העיקרי של גרסה זו של סלט צמיד מלאכיט הוא השילוב של שזיפים מיובשים ועוף. פירות יבשים מתוקים משלימים את החמיצות.

עבור חטיפים אתה צריך:

• 300 גרם פילה עוף;
• 300 גרם קיווי;
• 200 גרם שזיפים מיובשים;
• 150 גרם גזר;
• 4 ביצים;
• 100 גרם גבינה;
• מיונז;
• כמה בצל ירוק.

מתכון צעד אחר צעד:

1. מרתיחים פילה עוף.
2. בנפרד, מרתיחים את הביצים והגזר ומניחים להם להתקרר.
3. חותכים את הפילה, אפשר לפרק אותו לסיבים.
4. חותכים את כל המוצרים המוכנים לקוביות קטנות.
5. קוצצים בצל ירוק.
6. מניחים תערובת ביצים, בצל ירוק, בשר, חתיכות של פירות יער אקזוטיים ושזיפים מיובשים וגזר על צלחת מסביב לכלי עגול. מפזרים גבינה מעל. משרים כל שכבה ברוטב מיונז.
7. חותכים את הפירות לעיגולים ומקשטים בהם את הסלט.

בצל מוסיפים בעיטה פיקנטית לסלט.

סלט "צמיד מלאכית" עם קיווי וסלמון

המתכון יכול להיחשב כמתנה משמים למי שמעדיף פירות ים, בפרט דגים אדומים, על בשר. מכיוון שהוא מכיל הרבה מלח, לא מומלץ להוסיף מלח לתבשיל.

זה דורש:

• 3 קיווי;
• 200 גרם סלמון מלוח או דג אדום אחר;
• 4 עגבניות;
• 100 גרם גבינה;
• 1 בצל;
• 4 ביצים;
• קורט פלפל;
• מיונז.

אלגוריתם בישול:

1. חותכים את הסלמון לחתיכות קטנות.
2. טוחנים את הגבינה והביצים על פומפיה.
3. קוצצים את הבצל.
4. חותכים פירות יער ועגבניות לקוביות.
5. מניחים סלמון, בצל, גבינה, עגבניות, בצל, ביצים קצוצות ופירות ירוקים בשכבות סביב מיכל עגול. מתבלים הכל במיונז.

לא חייבים לשים מעל פרוסות קיווי לקישוט, אלא להשאיר שכבת ביצים במיונז

סלט "צמיד מלאכית" עם חזיר

הסלט חריף בשל השילוב של בשר חזיר עם גזר קוריאני ושום. זה יכול להיחשב מנה של גבר אמיתי. להכנה אתה צריך:

• 300 גרם חזיר;
• 3 קיווי;
• 100 גרם גזר קוריאני;
• 1 תפוח חמוץ;
• 4 ביצים;
• 2 שיני שום;
• מיונז.

מתכון צעד אחר צעד:

1. מרתיחים את החזיר, מוסיפים מלח ומצננים בקערה עם מרק. לאחר מכן חותכים לקוביות קטנות.
2. מוסיפים לבשר רוטב מיונז עם שום קצוץ.
3. מניחים חצי מבשר החזיר על צלחת מסביב לכוס.
4. חותכים את הקיווי לרצועות דקות. מניחים על שכבת בשר.
5. לאחר מכן מוסיפים שוב את בשר החזיר.
6. מרתיחים את הביצים, מפרידים את החלבונים, מגררים אותם, מפזרים את הבשר, יוצקים מעל מיונז.
7. קולפים את התפוח הירוק, מגררים ומפזרים מיץ לימון.
8. יוצרים את הרובד הבא ממסת התפוחים.
9. מוסיפים גזר קוריאני ומשרים.
10. מפזרים חלמון ומעליהם מוסיפים חתיכות קיווי.

ניתן לגוון את כמות הגזר הקוריאני לפי הטעם

סלט "מלאכית" עם מקלות קיווי וסרטנים

מקלות סרטנים הם בן לוויה טוב לקיווי חמוץ. המתכון לסלט צמיד מלאכיט הוא פשוט מאוד. זה דורש:

• 200 גרם מקלות סרטן;
• 2 קיווי;
• 5 ביצים;
• 200 גרם בצל ירוק;
• מיונז.

התקדמות ההכנה:

1. מרתיחים את הביצים.
2. קוצצים דק יחד עם המקלות.
3. קוצצים בצל ירוק.
4. חותכים את הקיווי לחתיכות קטנות.
5. מעצבים את הסלט לצורת צמיד. לשם כך, קח חצי מכל מרכיב. השכבות צריכות להיות כאלה: מקלות סרטנים, בצל, ביצים. משרים אותם ברוטב מיונז. חזור על אותם שלבים שוב.

המנה אידיאלית לשולחן השנה החדשה

סלט "צמיד מלאכית" עם קיווי ורימון

לסלט מלאכיט צמידים יש צבע אמרלד יפהפה. הוא קיבל את שמו בדיוק בגלל העיצוב שלו. כדי להכין אותו אתה צריך:

• 300 גרם עוף מעושן;
• 2 תפוחי אדמה מבושלים;
• 2 גזרים מבושלים;
• 2 קיווי;
• 4 ביצים;
• ½ רימון;
• מיונז.

איך מכינים את סלט צמיד מלאכיט:

1. מרתיחים ביצים, גזר ותפוחי אדמה. לאחר שהתקררו, מקלפים אותם.
2. חותכים את העוף המעושן, מניחים אותו מסביב לכלי עגול על מגש, לוחצים ומשרים.
3. לוקחים 1 קיווי, חותכים לקוביות קטנות, מניחים על שכבת הבשר.
4. מוסיפים גזר מגורר מעל ומתבלים במיונז.
5. מגררים גם את תפוחי האדמה, מניחים בשכבה חדשה ויוצקים על הרוטב. פלפל ומלח.
6. מכינים את השכבה האחרונה של ביצים מגוררות. אין צורך להשרות אותם.
7. הסר את המיכל מהמרכז.
8. מקשטים בגרגרי רימון ופרוסות קיווי.

אין צורך להוסיף גרגירי רימון, הם משמשים רק כקישוט.

מתכון פשוט מאוד לסלט "צמיד מלאכית".

סלט פשוט לשולחן חג, למשל, לחגיגת ראש השנה, אפשר להכין תוך חצי שעה ממוצרים זמינים.

זה דורש:

• 300 גרם בשר עוף מבושל;
• 3 קיווי;
• 3 ביצים;
• 50 גרם גבינה;
• 1 גזר;
• קורט מלח;
• מיונז.

מתכון לסלט צמיד מלאכיט:

1. מרתיחים בשר, גזר, ביצים בנפרד.
2. מכינים מנה ומניחים כוס באמצע.
3. לוקחים את העוף, חותכים אותו, מניחים אותו סביב כוס, יוצקים על רשת המיונז.
4. מוסיפים קוביות קיווי, חלבונים מגוררים עם רוטב.
5. מניחים מעל חלמונים מגוררים וגזר מבושל. לְהַשְׁרוֹת.
6. הרובד האחרון הוא גבינה מגוררת.
7. חותכים את הגרגרים הירוקים לפרוסות ומסדרים יפה מעל.

המתאבן מתאים כמנה יומית, ניתן להשתמש בו גם לשולחן חג

סיכום

סלט "צמיד מלאכית" הוא הזדמנות טובה לעקרות בית להתנסות במרכיבים ובשילובי טעמים חדשים ובמקביל לרצות את יקיריהן עם מנה אלגנטית ומעוררת תיאבון. במקום רוטב מיונז אפשר להוסיף שמנת חמוצה תוצרת בית, יוגורט ולתבל במגוון תבלינים.

ביקורות

פוסטים מומלצים

מתכוני סלט עם מקלות אבוקדו וסרטן

סלט שן הארי: יתרונות ונזקים

מתכונים לסלט אבוקדו ועוף

מתכונים לסלט טונה ואבוקדו

סלט טיפאני: 9 מתכונים עם תמונות

סלט מלכת השלג עם מקלות סרטנים: 9 המתכונים הטובים ביותר

סלט ראש השנה פתית שלג עם עוף וגבינה

סלט כיפה אדומה: מתכונים עם עגבניות, עוף, בקר, רימון

חלומות גברים סלט: מתכון קלאסי, עם בקר, חזיר, עוף