סלט בצורת סנטה קלאוס לשנה החדשה

מתכון לסלט סנטה קלאוס עם תמונה הוא מקור השראה לטבחים ולעקרות בית בערב חגיגות ראש השנה וחג המולד. עיצוב בהיר ויוצא דופן בצורת הסמל העיקרי של החג מושך את תשומת הלב של האורחים ליד השולחן. אף אחד לא מסרב לנסות את החטיף. והמארחת יכולה לקבל רק מחמאות.

איך מכינים סלט ראש השנה סנטה קלאוס

ההרכב יכול להיות שונה, למשל, אתה יכול להכין סלט סנטה קלאוס עם שרימפס, עוף, מקלות סרטנים, דגים וירקות. ניתן לבחור גם מוצרים לקישוט לפי טעמכם. העיקר הוא התאימות והצבע שלהם. למשל, עגבניות הן תחליף ראוי לפלפל.

הסלט צריך להיות ספוג היטב במיונז. לשם כך מומלץ לגרר או לחתוך את החומרים לקוביות קטנות.

סלט סנטה קלאוס לשנה החדשה עם בשר חזיר ושפיניון

לכל עקרת בית יש מתכון ייחודי משלה ודרך לקשט סלט בצורת סנטה קלאוס. אחת האפשרויות הבסיסיות היא עם בשר חזיר ופטריות. בשביל זה תצטרך:

  • 200 גרם פילה עוף;
  • 200 גרם חזיר;
  • 150 גרם גבינה קשה;
  • 250 גרם שמפיניון;
  • 2 מלפפונים;
  • 1 בצל;
  • 2 פלפלים אדומים;
  • 2 זיתים;
  • 3 ביצים;
  • מיונז.

איך לבשל מנה בצורה של סנטה קלאוס:

  1. מרתיחים את בשר העופות, חתוך לקוביות.
  2. קוצצים את השמפיניון עם הבצל ומטגנים אותם.
  3. טוחנים את הגבינה הקשה על פומפיה דקה.
  4. מלפפונים, בשר חזיר חתוך לרצועות.
  5. קוצצים את הפלפל דק ככל האפשר.
  6. מחלקים את הביצים המבושלות והמקוררות לחלבונים וחלמונים. מגררים את הלבנים.
  7. מניחים את המזונות המוכנים בקערת סלט בשכבות לפי הסדר הבא: בשר, פטריות מטוגנות, מלפפון, חזיר, פירורי גבינה, רוטב מיונז.

הפנים יכולים להיות עשויים מגבינה מגוררת דק

חָשׁוּב! שלב חובה הוא הכנת הסלט. עדיף להכין כובע, מעיל פרווה, אף מפלפלים, עיטור פרווה וזקן מלבנים, פנים מחלמונים ועיניים מחתיכות זיתים.

סלט סנטה קלאוס עם מקלות סרטנים ואורז

כדי לספק אוכל טעים ולהפתיע את האורחים, לעתים קרובות אתה צריך לבלות הרבה זמן ליד הכיריים. סלט סנטה קלאוס הוא חריג נעים; הוא מוכן בפשטות וממרכיבים זמינים:

  • 200 גרם אורז מבושל;
  • 200 גרם מקלות סרטן;
  • 50 גרם גבינה קשה;
  • 2 ביצים;
  • 1 גזר;
  • 1 פלפל אדום חריף;
  • 1 צרור שמיר טרי;
  • 2 גרגירי פלפל שחור;
  • קורט פפריקה;
  • קורט פלפל שחור גרוס;
  • מיונז.

מתכון צעד אחר צעד:

  1. טוחנים את הגזר על פומפיה עם הרשתות הקטנות ביותר.
  2. מרתיחים את הביצים, חותכים חצי מהלבן מאחת ומניחים בצד. לשפשף את השאר.
  3. חותכים את מקלות הסרטנים באופן הבא: משאירים את הקליפה האדומה החיצונית לקישוט סלט סנטה קלאוס, וקוצצים את הבשר הלבן הפנימי.
  4. קוצצים את השמיר, מוסיפים מלח ופלפל.
  5. מוסיפים רוטב מיונז.
  6. על צלחת רחבה, התחילו לקשט את הסלט: חתכו חצי אליפסה מחתיכת גבינה, זה יהיה הפנים של סנטה קלאוס. מפזרים פפריקה על הלחיים, הכינו את העיניים מגרגירי פלפל שחור, והכינו את השפם והזקן מחלבון מגורר.
  7. כדי "להלביש" את סנטה קלאוס, אתה צריך לקצוץ פלפל אדום ולהכין ממנו כפפות. הכינו את הכובע ומעיל הפרווה של הדמות מהאגדה ממקלות סרטנים. מכינים את הקצה מאורז מבושל.

כדי לקשט את הפנים, אתה יכול בנוסף להשתמש בפרוסות של מלפפון ועגבניות.

סלט ראש השנה סנטה קלאוס עם סלמון ותירס

השילוב של סלמון מלוח קלות עם ביצים ותירס מתגלה כיוצא דופן ורך. לסלט אתה צריך:

  • 1 קופסת שימורים תירס;
  • 1 פגר סלמון;
  • 4 ביצים;
  • 1 עגבנייה;
  • 1 גזר;
  • 2 בצלים;
  • מיונז.

אַלגוֹרִיתְם:

  1. מרתיחים את הביצים, מפרידים את החלבונים והחלמונים. שפשפו אותם לכלים שונים.
  2. מחלקים את פגר הדג לשניים. חותכים חלק אחד לקוביות, את השני לפרוסות.
  3. מחלקים את העגבנייה לחתיכות קטנות.
  4. מגררים את הגזר וקוצצים את הבצל. מטגנים אותם יחד בשמן.
  5. מערבבים עגבנייה עם תירס, טיגון, קוביות דגים, חלמונים. מתבלים ומניחים על צלחת רחבה.
  6. עיצוב בצורת הפנים או הדמות של סנטה קלאוס. השתמש בפרוסות של דג אדום, חלבון, גבינה, פלפל אדום בשביל זה.

סלט סנטה קלאוס יש להכניס למקרר למשך חצי שעה להשרייה.

סלט סנטה קלאוס עם הרינג

לא משנה איזה סלטים מגישים לחג השנה החדשה, אי אפשר לדמיין את זה בלי הרינג מתחת למעיל פרווה. אפשר להכין אותו לפי המתכון המקורי, בצורת סנטה קלאוס. זה דורש:

  • 4 סלק;
  • 5 ביצים;
  • 7 תפוחי אדמה;
  • 2 גזרים;
  • 2 הרינגים;
  • 1 בצל;
  • מיונז;
  • 150 גרם גבינה קשה.

מתכון צעד אחר צעד:

  1. מרתיחים ירקות שורש וביצים, חתוכים לקוביות קטנות.
  2. מנקים את הדג ליצירת פילטים. חותכים את הבצל לטבעות.
  3. לגרר את הגבינה.
  4. יוצרים שכבות, משרים כל אחת מהן ברוטב מיונז: קודם תפוח אדמה, אחר כך דגים, טבעות בצל, גזר, פירורי גבינה.
  5. מקשטים את הסלט בסלק מגורר, חלמונים וחלבונים. פרש שכבות של מרכיבים כדי ליצור פסלון סנטה קלאוס.

אפשר לשפוך מים רותחים על הבצל לפני שמוסיפים אותו לסלט, זה מסיר את המרירות.

עֵצָה! אם תרצה, אתה יכול לקחת חצי דובדבן לאפו של סנטה קלאוס, עיגולי זית לעיניים ולמגפיים שלו, וקוויאר לכובע שלו.

סלט סנטה קלאוס עם עוף

המאפיין העיקרי של השולחן החגיגי הוא מגוון המנות. אפילו החטיפים המוכרים ביותר נראים טעימים יותר במהלך חגיגה כזו, במיוחד אם הם מעוצבים בסגנון ראש השנה. סלט סנטה קלאוס עם עוף הוא דוגמה מובהקת לכך. זה דורש:

  • 400 גרם פילה עוף;
  • 3 ביצים;
  • 300 גרם שמפיניון;
  • 2 תפוחי אדמה;
  • 1 פלפל אדום;
  • 2 גזרים;
  • 100 גרם אגוזי מלך;
  • 50 גרם גבינה קשה;
  • 2 זיתים;
  • 200 גרם מיונז;
  • קורט מלח;
  • קורט תיבול חמלי-סונילי.

שיטה להכנת סלט סנטה קלאוס:

  1. מרתיחים את העוף. 5 דקות לפני שמסירים מהאש, מתבלים אותו במלח וכשות סונלי, ואז מצננים וחותכים לחתיכות קטנות.
  2. קוצצים את השמפיניון, מטגנים, מוסיפים מלח.
  3. מרתיחים ירקות שורש וביצים.
  4. מגררים את החלבונים והחלמונים לכלים שונים.
  5. מגררים גם ירקות שורש וגבינות, אבל השתמשו בפומפייה עם רשת גדולה.
  6. קוצצים את האגוזים.
  7. קוצצים את הפלפל.
  8. עם סיום הכנת המוצרים מניחים אותם על צלחת בשכבות, משרים כל אחד ברוטב מיונז. הסדר צריך להיות כדלקמן: קומת תפוחי אדמה, פטריות, גזר, בשר, אגוז, גבינה.
  9. יוצרים אף מפלפל כתוש מלמעלה ומקשטים את הכובע של דמות מהאגדות. מפזרים חלמון ליצירת פנים. קצו את הכובע ועצבו את הזקן בעזרת לבנים.

ניתן לגזור עיניים לסנטה קלאוס מזיתים

סלט סנטה קלאוס עם מקלות סרטנים ותפוח

סלט סרטנים ניתן למצוא כמעט בכל סעודה, וההזדמנות לנסות מתאבן בצורת סנטה קלאוס היא הצלחה נדירה. ילדים נהנים מזה במיוחד.

לסלט אתה צריך:

  • 400 גרם מקלות סרטן;
  • 1 תפוח;
  • 2 פלפלים מתוקים אדומים;
  • 1 בצל;
  • קורט פלפל שחור גרוס;
  • קורט מלח;
  • 3 כפות. ל. מיונז;
  • צרור קטן של פטרוזיליה;
  • 2 ביצים.

איך מכינים את הסלט:

  1. מקלפים את הפלפל, חותכים לרבעים לאורך, ואז חותכים לרצועות צרות.
  2. עשה את אותו הדבר עם מקלות סרטנים.
  3. חותכים את ראש הבצל לחצאי טבעות.
  4. טוחנים את התפוח הקלוף בעזרת פומפיה גסה.
  5. קוצצים את הפטרוזיליה.
  6. מרתיחים את הביצים, מגררים את החלבונים בנפרד מהחלמונים.
  7. מערבבים הכל מלבד הביצים וחלק מהמקלות, שיהיו שימושיים לקישוט.
  8. מוסיפים מלח, פלפל ורוטב מיונז.
  9. מקשטים את הסלט כך שייראה כמו הפנים של סנטה קלאוס.

אתה יכול להשתמש בביצי שליו כחלופה לקישוט.

מתכון לסלט סנטה קלאוס עם סלק

מתכון זה משלב דגים ותפוחי אדמה, גזר, חמוצים וסלק המוכרים לתושבי רוסיה. הצגת המנה מסקרנת לא פחות.

רכיבים:

  • 400 גרם דג מבושל;
  • 4 מלפפונים כבושים;
  • 300 גרם סלק מבושל;
  • 300 גרם תפוחי אדמה;
  • 1 גזר מבושל;
  • 2 סנאים;
  • 200 גרם מיונז.

מתכון:

  1. חותכים את כל הירקות, מלבד הגזר, לקוביות קטנות.
  2. מוציאים עצמות מהדג ומחלקים לחתיכות קטנות.
  3. ממליחים ומשרים את החומרים.
  4. מניחים את התערובת על צלחת, ונותנים לה צורה של כובע סנטה קלאוס.
  5. מגררים דק את הגזר ומפזרים מעל.
  6. יוצרים קצה ופונפון מהחלבונים המגוררים.

אתה יכול לצייר דוגמאות יפות על גבי הכובע עם מיונז

עֵצָה! כמרכיב דגים בסלט, עדיף לקחת פלנגה או קרפיון כסף, מכיוון שיש להם מעט עצמות. אפשר להחליף דג טרי בדג משומר.

אפשרויות לקישוט סלט בצורה של סנטה קלאוס

אתה יכול להכין סלט בצורת סנטה קלאוס בכמה דרכים: לתאר דמות מהאגדות בצמיחה מלאה או להגביל את עצמך לפורטרט. שתי האפשרויות יוצאות חמודות.

לחיקוי בגדים מתאימים פלפלים, עגבניות, דג אדום או קוויאר; לפרווה וזקן אפור - סנאים עם גבינה

ניתן להכין שפמים ממיונז רגיל או רוטב ביתי

אפשרות מצוינת היא להכין מעיל פרווה וכובע סנטה קלאוס מסלק

כסט נוסף, ניתן להשתמש בירקות, נקניקים וזיתים

לקשט מנה עם מרכיבים נוספים הוא מעניין ומהנה. בבית שבו יש ילדים, ניתן להפקיד את המשימה הזו על טבחים מגדלים.

סיכום

מתכון לסלט סנטה קלאוס עם תמונה הוא דרך מצוינת להכניס מגע של מצב רוח של השנה החדשה לביתך, להראות את הדמיון והכישורים הקולינריים שלך. לאחר ההכנה, החטיף הופך לחלק בלתי נפרד מחופשת חג המולד במשפחות רבות.

השאירו משוב

גן

פרחים