תוֹכֶן
פלפל מתוק, צמח אוהב חום ממוצא דרום אמריקאי, השתרש היטב באזורים ליד מוסקבה. באמצעות מאמצים רבים, מגדלים "התאימו" מזמן את היבול הזה לאקלים הקשה של מרכז רוסיה ופיתחו מספר רב של זני פלפל שלא רק גדלים היטב בחממות מחוממות, אלא נושאים פירות בשפע בגינות ביתיות.
הזנים הטובים ביותר של פלפל לאדמה פתוחה
לפני שתתחיל לגדל פלפלים בגינה שלך, אתה צריך לבחור את הזן הנכון. באקלים קשה, זני פלפל המבשילים מוקדם או באמצע הבשלה מתאימים ביותר לאדמה פתוחה.
קולובוק
הבשלה מוקדמת מגוון פלפלים עם שיעור הישרדות טוב אידיאלי לגידול בחלקה ליד מוסקבה. צמח חסר יומרות ועמיד בפני שינויי טמפרטורה.עם טיפול טוב, פלפלים מתחילים לשאת פרי חודשיים לאחר העברת השתילים למיטת הגינה.
פירות הפלפל האדום הבוהק הם כדוריים בעלי בשר עבה ומתאימים לשימורים ולהכנת סלטים. צפיפות השתילה המומלצת היא לא יותר מ-5 שיחים לכל מטר מרובע. מ' צמח נמוך לא צריך בירית.
מונטרו F1
הכלאה פרודוקטיבית של הבשלה מוקדמת. שתילים נטועים בגינה בגיל 52-65 ימים. מומלץ לשתול שתילים באדמה עד אמצע אפריל על מנת לקטוף את הבציר הראשון ביוני. בכפוף לצפיפות שתילה של לא יותר מ-4 צמחים ל-1 מ"ר. מ ', מאזור זה אתה יכול לאסוף עד 10 ק"ג פלפל מתוק.
צמח נמוך עם פירות גדולים מאוד (עד 300 גרם), בצורת פריזמה, בצבע אדום בוהק, צריך בירית. עובי הדפנות של פרי בוגר הוא יותר מ-7 מ"מ.
יונייטד F1
היברידית תשואה התבגרות מוקדמת. פלפל משמח עם פרי יציב בתנאים לא נוחים. לאחר העברת שתילים בני חודשיים לערוגת הגינה, יופיעו הפירות הראשונים בעוד 40-50 יום. פלפל זה סובל היטב טמפרטורות נמוכות. השיחים אינם גבוהים, אך זקוקים להארכה, מכיוון שהפרי בשפע, והפלפלים עצמם גדולים מאוד (עד 350 גרם). עד 4 ק"ג של פירות נקטפים משיח אחד לעונה. הצמח קומפקטי, השיחים נטועים בצפיפות למדי (במרחק של 40-45 ס"מ).
טופולין
זן טופולין באמצע העונה, עם טיפול טוב, יעניק יבול שופע 100 ימים לאחר השתלת השתילים באדמה. פרודוקטיביות - יותר מ-5 ק"ג פלפל ל-1 מ"ר. מ' (עם צפיפות שתילה של 60x40). הפירות מוארכים, בצורת חרוט, אדום בוהק. פלפל טופולין מתאים לכבישה, שימורים והכנת סלטים.הצמח אינו גבוה (50-55 ס"מ) וצריך לקשור אותו לסורג - הגבעול הדק אינו יכול לעמוד במשקל הפרי.
ויקטוריה
הזן הוא בשלות בינונית, גדל היטב ונושא פרי בערוגות גינה ליד מוסקבה. זרעי פלפל נזרעים בסוף פברואר. בחודש מאי ניתן להוציא את הצמחים לאדמה הפתוחה, ובסוף יולי ניתן לטעום את הביכורים. הם מתוקים, בשרניים וגדולים בזן זה. על שיח נמוך אחד ניתן לקטוף 6-7 פירות אדומים בוהקים בכל פעם, שכל אחד מהם ישקול בין 150 ל-250 גרם.
מתנה ממולדובה
זן הפלפלים המוקדמים באמצע מייצר יבול 120 (מקסימום 140) ימים לאחר הנביטה המונית של זרעים. פירות היטב בתנאים לא נוחים - עד 5 ק"ג לכל 1 מ"ר. מ' הפירות אדומים, חלקים, בצורת חרוט, מתאימים לשימורים. השיח נמוך (עד 50 ס"מ). הצמח זקוק לעיצוב והידוק. בתקופת הפריחה מסירים את הנבטים התחתונים עד למזלג הראשון. זן פלפל זה עמיד למחלות.
גידול שתילי פלפל לאדמה פתוחה
קציר פלפל טוב מתחיל עם זרעים חזקים ובריאים, שמהם תחילה עליך לגדל שתילים. זרעים נזרעים בפברואר כך שלשתילים יש זמן להתבגר לאדמה פתוחה. מידע מפורט על גידול שתילי פלפל אתה יכול ללמוד מהסרטון הזה:
טיפול בפלפלים בחוץ
לאחר השתלת שתילי פלפל, אתה צריך להבטיח כי הצמחים הצעירים להשתרש היטב. ולהמשך צמיחה ופרי, יש צורך ליצור תנאים שבהם צמח אוהב חום ייתן יבול טוב באקלים לא נוח. פלפלים מתוקים לאדמה פתוחה באקלים ליד מוסקבה דורשים טיפול מתאים.
עמידה בטמפרטורה
שתילי פלפל מתפתחים היטב ומניבים פרי בטמפרטורות מעל 20 מעלות.
בשטח פתוח, אתה יכול ליצור אקלים אופטימלי בעזרת מחסות סרטים זמניים. קשתות מתכת ננעצות באדמה משני צידי המיטה ומכוסות בסרט כך שנוצרת מנהרה. בערב, ברגע שהמדחום יורד מתחת ל-15 מעלות, הצמחים סגורים. בתחילת יוני ניתן להסיר את המקלט לחלוטין.
רִוּוּי
השקיית הצמחים מתבצעת בבוקר או בערב. לפני הופעת פרחים על הפלפלים, השתילים מושקים פעם בשבוע. במהלך תקופת הפרי, צמחים זקוקים ליותר לחות ומשקים אותם כל יומיים.
הַאֲכָלָה
לפני הפריחה, צמחים מוזנים פעם אחת - 10 ימים לאחר ההשתלה. לשם כך עליך להכין את הפתרון הבא:
עלים קצוצים וגבעולים של סרפד ופלנטיין מעורבבים בחבית עם זבל רקוב ומוסיפים אפר. החבית מלאה במים. לאחר 5 ימים, אתה יכול להשקות את האדמה סביב השיחים עם פתרון זה.
לאחר הופעת הפירות מכינים הרכב נוסף להאכלת הפלפל: לשלשת ציפורים מערבבים עם זבל פרות, יוצקים מים ומניחים להחדיר למשך שבוע.
הצמחים מוזנים כל 10 ימים לאחר הופעת הפרחים. ניתן להשתמש בדשן אורגני לפלפלים לאורך כל עונת הגידול - זה לא ישפיע בשום צורה על טעם הפרי.
מחלות פלפל, מזיקים ודרכים להילחם בהן
שתי בעיות שעלולות להתעורר כאשר מגדלים פלפלים בחוץ הן מחלות ומזיקי חרקים. גינת ירק על חלקה אישית מגבילה את הגנן מלנקוט באמצעי מניעה בזמן כדי למנוע אסונות אלו. ואכן, בתנאי חממה קל הרבה יותר לשתול שתילים באדמה מחוטאת או להגן על צמחים מפני מזיקים על ידי טיפול בקירות החממה. באדמה הפתוחה, צמח לא מוגן הופך לפיתיון אמיתי לחרקים, ובאדמה לחה ישנם תנאים אידיאליים להתרבות של מיקרואורגניזמים פתוגניים.
ורטיקיליום
הגורם הסיבתי של מחלה זו הוא פטרייה. הוא חודר לצמח דרך השורשים. כאשר פלפל נגוע, כלי העלים נפגעים, מה שגורם לצמח לא לספוג לחות. ישנן מספר צורות של מחלה זו. עם verticillium חום, העלים הופכים בצבע אפור. עם השקיה סדירה, הצמח כמעט ואינו מפגר בצמיחה, אלא נראה מקומט וצנוח. פרחים ושחלות אינם נוצרים על שיח פלפל חולה, והצמח מת.
Verticillium ננסי
המחלה מתבטאת 30-40 יום לאחר שתילת השתילים. שתיל הפלפל מפסיק לגדול ומפיל את פרחיו ועליו. הגבעול הראשי נשאר בחיים ויוצר זרעים חדשים, הנושרים במהרה. הצמח יכול לחיות במצב זה מספר חודשים, אך הפלפל הנגוע כבר לא ישא פרי.
ורטיקיליום ירוק
מחלה זו יכולה להרוס צמח בריא תוך מספר ימים. כאשר הוא מושפע מצורה זו של המחלה, שתיל פלפל ירוק עם מספר רב של שחלות משיל במהירות את העלים ומתייבש.
מחלת אלטרנריה
מחלה פטרייתית זו נקראת בדרך כלל "כתמים יבשים".שיחי פלפל שנשתלו בערוגה שבה גדלו עגבניות בשנה שעברה נגועים לעתים קרובות במיוחד. המחלה מאופיינת בהופעת אזורים חומים יבשים על העלים, הגזעים והפירות של הצמח. לאחר הגשם, כתמים אלה מתכסים בציפוי שחור. הצמח מפגר בצמיחה, מפסיק לפרוח ולהניב פרי.
ספטוריה
פטריית הספטוריה מתפשטת במזג אוויר גשום. כתמים אפורים-לבנים עם שפה מופיעים על הצמחים. על פני הכתמים הללו ניתן לראות נקודות שחורות תכופות - אלו הם הנבגים של הפטרייה, אשר תחילה מדביקה את העלים ולאחר מכן עוברת לגזע ולפירות הפלפל.
שיטות בקרה ומניעה
כדי למנוע את ההופעה מחלות פלפל מניעה מתבצעת עוד לפני זריעת זרעים. לשם כך, הם מוחמצים בתמיסת חיטוי, מיובשים ושתולים באדמה מטופלת.
לגידולים שצמחו בגינה בשנה שעברה יש חשיבות רבה. נבגי פטריות יכולים להישאר באדמה אחרי צמחי לילה אחרים - עגבניות, חצילים, תפוחי אדמה. ירקות שורש, ירקות וקטניות אינם רגישים לזיהום פטרייתי. נטיעות מתחלפות וחיפוי האדמה מסביב פילפלים קש ואפר יסייעו במניעת התפתחות מחלות.
כאשר מופיעים סימני זיהום ראשונים (כתמים, נבילה, נפילת עלים ופרחים) על צמח אחד, הוא מוסר מיד, והשיחים הנותרים מטופלים בקוטלי פטריות. מומלץ לפזר את האדמה סביב הצמחים באפר או מים עם תמיסה של אמוניה.
מזיקים
פלפל הוא אחד המאכלים האהובים על חרקים.מזיקים תוקפים את העלים, הגבעולים והשורשים של הצמחים, וגורמים להם להפסיק לגדול ולמות.
כנימת מלון
למרות השם, החרק ניזון לא רק ממלונים וממלונים. טפיל זה ניתן לראות על עגבניות, מלפפונים, ירקות, ירקות שורש וצמחים אחרים. כנימות לא מזלזלות ו עשבים שוטים. מושבות של חרקים אלה ממוקמות בצד התחתון של העלה, נודדות בהדרגה אל הגבעולים והגביעים. עלים ופרחים נושרים, והצמח המושפע מתייבש במהירות.
כאשר כנימות מופיעות, הצמחים מטופלים בכימיקלים (פופאנון, karbofos וכו').אם התקפת הטפילים התרחשה בשלב הפריחה או הגדרת הפרי של הפלפל, אז עדיף להשתמש בתרופות עממיות. ריסוס פלפלים עם מרתחים של צמחים ריחניים ידחה חרקים מהגינה לאורך זמן. כדי להכין אותם, השתמשו בצמרות תפוחי אדמה או עגבניות, צביונים, שום וקליפות בצל. חיטוי של צמחים עם עשן טבק הוא גם יעיל. טיפול זה יכול להתבצע לאחר כל גשם – הוא לא יגרום נזק לצמחים, ולא יפגע בשום צורה באיכות הפרי. כמו כן, יש צורך להיפטר באופן קבוע מעשבים שוטים.
קרדית עכביש
אי אפשר לראות את החרק הזה בעין בלתי מזוינת. המראה שלו מצוין ברהיטות על ידי נוכחות של רשת דקה בצד התחתון של העלה. המזיק ניזון ממוהל צמחי. העלים המושפעים מצהיבים ונושרים, והקרדית עוברת לגבעולים ולגבעולים. כתוצאה מהתקפת קרדית העכביש, הפלפל הופך לעיוות ועד מהרה מת.
כדי למנוע את המראה של קרדית עכביש, יש צורך לנקות את האדמה של צמחים קודמים לפני השתילה.מזיק זה לרוב מתיישב על מלפפונים, ואם בשנה שעברה צמח היבול הזה במקום פלפל, אז רצוי לטפל באדמה בקוטלי פטריות או לחפור אותה יחד עם האפר. זחלי קרדית העכביש חורפים לא רק באדמה, ולכן יש צורך להסיר לחלוטין דשא, עלים שנשרו ושאריות של צמחים תרבותיים מהאזור.
אם אכן מתרחשת זיהום בפלפל, עליך להיפטר מצמחים שנפגעו קשות, לנקות ביסודיות את הקרקע מעשבים שוטים ופסולת, ולטפל בשיחים הנותרים בתמיסה של אפר עץ, חליטות בצל ושום.
שבלולים
שבלולים עירומים חיים ומתרבים באדמה לחה. בלילה הם מגיעים אל פני השטח וניזונים מהמסה הירוקה של הצמחים. הגבעולים והעלים של פלפל מתוק נפגעים קשות על ידי שבלולים. מזיק זה הוא תושב קבע באזורים ליד מוסקבה, שם נוצרים עבורו כל התנאים - לחות ואוויר קריר.
למרבה הצער, אי אפשר לפטור את הגינה שלך מהתפרצויות שבלולים לנצח. אבל זה בהחלט אפשרי להרוס את רובם או ליצור תנאים באתר שלך שאינם מתאימים למזיקים. יש הרבה שיטות עממיות יעילות לכך. אמצעי מניעה למניעת הופעת שבלולים באזורכם צריכים להתחיל בסוף מאי, כאשר מתחילים להיוולד מזיקים מביצים באדמה.
- מפזרים את האדמה סביב הצמחים עם תבלינים. פלפל חריף, שמיר, כוסברה או סט מטבח של תבלינים יבשים דוחים שבלולים עם הריח שלהם. מזיקים נאלצים לשנות את מיקומם.
- אם אתה מוצא שבלולים באזור שלך, אתה צריך לעשות מלכודות בירה. כדי לעשות זאת, שפכו מעט בירה לבקבוק או צנצנת והשליכו אותה על האתר. מפלס הצוואר צריך להיות סמוך עם פני הקרקע.בלילה, שבלולים זוחלים לעבר ריח הבירה, ולאחר שנלכדו, אינם יכולים עוד להגיע אל פני השטח.
- מלח פועל ביעילות נגד שבלולים עירומים - כאשר הוא מגיע לגוף הטפיל, הוא ממש אוכל אותו. אבל יש להשתמש בשיטה זו מדי יום, מכיוון שהמלח המומס באדמה הופך ללא מזיק לשבלול. כל ערב מפזרים את האדמה מסביב לפלפל בתערובת של מלח שולחן ואפר כדי שלא יגע בצמחים (התערובת).
צמחים באדמה פתוחה דורשים טיפול מיוחד. יש צורך לבדוק כל הזמן כל שיח פלפל למחלות כדי שיהיה זמן לנקוט באמצעים הדרושים. עבודת מניעה מורכבת מהכנה יסודית של האתר לחורף. יש להסיר את כל העלווה, הפסולת והצמחים היבשים - זוהי סביבת חורף אידיאלית עבור מזיקים, פטריות וחיידקים מזיקים.
קציר סתיו לא רק יעזור להגן על שתילות פלפל עתידיות מפני מחלות, אלא גם יקל על עבודת האביב, בעת זריעה, השתלה ו לְטַפֵּל עבור צמחים.
