תוֹכֶן
ירק שורש טעים כזה כמו גזר גדל על ידי כל הגננים. הירק הכתום מוערך בזכות תכונותיו התזונתיות ונמצא בשימוש נרחב בבישול. גזר, העשיר בקרטין, שימושי במיוחד לתזונה של תינוקות ותזונתיים. ירקות שורש הגדלים באופן עצמאי הם מוצרים ידידותיים לסביבה.
במהלך הגידול, גזר עלול לחוות חוסר בחומרים מזינים, מכיוון שהם צריכים לצבור לא רק מסה ירוקה, אלא גם את יבול השורש עצמו. קשה מאוד לגדל יבול טוב מבלי להחיל דשנים במהלך עונת הגידול. לכן, אם אתה רוצה לקבל ירקות גדולים, כמו בתמונה למטה, האכלת גזר באדמה פתוחה צריכה להפוך לחלק בלתי נפרד מהטיפול.
אתה צריך לדעת את זה
מה כלול ברשימת העבודות הנדרשות בעת גידול גזר באדמה פתוחה? כל גנן יודע כי השקיה, התרופפות, לחימה עשבים שוטים עוזר להשיג יבול טוב של גידולי שורש באדמה הפתוחה. אבל לא כולם מבינים שבלי להאכיל גזר בדשנים, חלק מהייצור עלול ללכת לאיבוד.
לאחר הנביטה, יש להשקות את יבול השורש בצורה מתונה.למרות שהוא אוהב אדמה לחה היטב, במיוחד בשלב היווצרות של שורש מעובה, הוא נרקב ב"ביצה". בהתחלה לאחר הופעתו, גזר, אם אין גשם, מושקים כל יומיים. מזלף אחד של עשרה ליטר מספיק לכל ריבוע. אם זה חם, ניתן להגדיל את הנורמה ל-15 ליטר. ביולי יש כבר שני מזלפים למ"ר.
גזר צריך להתקשות לפני החפירה לאחסון טוב יותר.
בזמן ההשקיה מאכילים גם את הירק המתוק. כל גנן משתמש בדשנים לפי שיקול דעתו: חלקם מעדיפים דשנים מינרליים, אחרים מעדיפים דשנים אורגניים. שני סוגי הדישון ניתנים לסירוגין.
זריעת גזר
הכנת המיטות
נטיעות גזר צריך הַאֲכָלָה במהלך כל עונת הגידול. אבל הדישון מתחיל בהכנת המיטה. יבול השורש מגיב היטב לאדמה פורייה. ככלל, המיטה מוכנה בסתיו. ירקות שורש כתומים עדיף לשתול אחרי תפוחי אדמה, אפונה, שעועית, שעועית, עגבניות, כרוב, מלפפונים ובצל.
בסתיו, לפני חפירת הערוגות, מוסיפים לו חומוס או קומפוסט. יש לנפות את האדמה כדי להסיר אבנים. הם יכולים לגרום לעקמומיות של גידולי שורש.
ירקות שורש מתקבלים עם הרבה ענפים ועקמומיות, כמו בתמונה.
גזר מעדיף אדמה ניטרלית, מים ונושמים. אם הוא חומצי, מוסיפים קמח דולומיט או אפר עץ באביב. הוספת אפר לא רק מאכילה את האדמה בזרחן ואשלגן, אלא גם מונעת מחלת רגליים שחורות בגזר. האדמה נחפרת ומיישרת במגרפה.
האכלת זרעים
על מנת שגזר ינבט במהירות ובמהירות באדמה פתוחה, יש להרטיב ולהאכיל את הזרעים. הסיבה לנביטה לקויה נעוצה בכמות הגדולה של שמנים אתריים. ישנן שתי אפשרויות להשריית קומפוזיציות:
- יוצקים חומצה בורית לצנצנת ליטר - 1/3 כפית, nitrophoska - ½ כפית ומלאים במים חמימים.
- לליטר מים חמימים הוסף פרמנגנט אשלגן - 1 גרם, ½ כפית מכל דשן מורכב נוזלי.
את הזרעים מניחים בגזה או בד כותנה ומשרים אותם למשך שלושה ימים. שומרים את הזרע במקרר. לאחר מכן הם מיובשים למצב זרימה חופשית.
זורעים את הזרעים בערוגת הגינה בחריצים שנשפכו במים. מרווח בין שורות חייב להיות לפחות 20 ס"מ. זה יאפשר ביצוע עבודה חקלאית ללא בעיות.
האכלת גזר באדמה
מתחילים מתעניינים בשאלה מתי להתחיל להאכיל גזר באדמה הפתוחה לאחר הנביטה.
הנטיעות מוזנות בפעם הראשונה כאשר מספר עלים אמיתיים מופיעים על הגזר. למ"ר יש צורך להוסיף 150 גרם של תערובת של דשנים מינרליים: אשלגן - 60 גרם, זרחן - 40 גרם, חנקן - 50 גרם. החומרים מומסים במים ומשקים מעל הצמחים. ניתן לחזור על דישון זה של גידולי שורש באדמה פתוחה, רק ניתן להפחית את השיעור בחצי.
יש גננים שמשתמשים בהרכב שונה: הוסף כף אחת של אשלגן גופרתי ו-1.5 כפות של סופר-פוספט כפול למזלף של עשרה ליטר. נורמה למ"ר של יבולים.
ההאכלה השנייה מתבצעת לאחר 12-18 ימים. כדי שנטיעות גזר יתחזקו, הם מוזנים בתמיסה של אשלגן גופרתי ואזופוספט.עבור 10 ליטר מים חמימים, כף אחת גדולה מכל דשן מינרלי.
כאשר יבול השורש מתחיל להתמלא במיץ, יש צורך לבצע את השלב השלישי של האכלה. אתה יכול להשתמש באותם דשנים כמו קודם, או לדשן עם אפר עץ ואשלגן גופרתי. חומצת בור גם תעבוד. הכל תלוי במבנה האדמה.
אם זנים מאוחרים של גזר נשתלו באדמה הפתוחה, יש להאכיל אותם שוב בדשני חנקן מורכבים.
כל מנת יתר טומנת בחובה שקיעה של חנקות בירקות שורש.
דישון עם דשנים מינרליים:
מיקרו-אלמנטים הדרושים לצמיחה
לפי הטכנולוגיה החקלאית, דישון לירקות כתומים צריך להיות טוב. ירק שורש זה דורש כמות גדולה של חומרים מזינים מאוזנים בתקופות שונות של התפתחות. באילו דשנים יש להשתמש כדי להרוות את הצמחים שהגזר הכי אוהב?
ראשית, יש צורך גבוה בחנקן. בעזרתו, המסה הירוקה של הצמח עולה. ניתן לזהות מחסור בחנקן על ידי עלים צהבהבים קטנים. יבול השורש בסופו של דבר גדל קטן.
שנית, אשלגן נדרש לצמיחה אינטנסיבית. הוא אחראי על הפוטוסינתזה והופך את הירק לעמיד בפני מחלות רבות. שיחי גזר נמוכים עם עלי ברונזה הם אות למחסור במיקרו-נוטריינטים.
שלישית, אי אפשר לקבל יבול טוב באדמה הפתוחה אם לא מאכילים גזר בזרחן. צמחים אפילו סובלים חום עם פחות אובדן אם אלמנט זה קיים באדמה בכמות הנדרשת. ניתן לזהות מחסור בזרחן על ידי סלסול עלים ופסים בהירים עליהם.הפירות עצמם חסרי טעם.
רביעית, בשלב ההבשלה הצמח דורש בורון ומנגן. בורון מעורב בחילוף החומרים ומגביר את תכולת הסוכר בגזר. לכן, יש צורך להשקות גזר שגדל באדמה פתוחה עם חומצת בור. צמחים עצמם מאותתים על חוסר במיקרו-אלמנט על ידי גוסס של קצוות עלים וורידים צהבהבים.
איך להאכיל גזר:
באילו דשנים לבחור
השאלה אילו דשנים נחוצים כדי להאכיל גזר באדמה פתוחה לא יכולה להיקרא בטלה. אחרי הכל, כל מגדל ירקות בוחר לעצמו את האפשרויות המקובלות ביותר. גם לדשנים אורגניים וגם לדשנים מינרליים יש יתרונות וחסרונות. העיקר הוא לנסח נכון דשנים ולהאכיל את הצמחים בזמן.
דשנים מינרליים
היום אתה יכול לקנות כל דשן לגזר. אם אתה משתמש בהם בהתאם להוראות, אז אתה לא צריך לדאוג לגבי תופעות לוואי.
להאכלת עלים עם צמרות שגדלות חלש, אתה יכול לטפל בנטיעות עם תמיסת אוריאה.
באילו דשנים אחרים ניתן להשתמש להאכלת עלים של גזר באדמה פתוחה:
- מגנזיום גופרתי;
- חומצה בורית;
- דשנים המכילים אשלגן.
לעתים קרובות מאוד, מגדלי ירקות מאכילים נטיעות גזר עם Fitosporin-M, Glyokladin, Cytovit, Ava ותכשירים פעילים ביולוגית אחרים. הם יכולים לשמש הן להאכלת שורש והן עלים.
ציטוביט
זהו דשן קוטל פטריות אוניברסלי המכיל אבץ, נחושת, מגנזיום.הוא משמש לשיפור הבריאות של כל צמחי גינה וירקות, כולל גזר.
כל יסודות קורט של Cytovit נספגים בקלות על ידי גזר. זרעי גזר ספוגים בתמיסה לנבוט מהר יותר וידידותי יותר. דישון שורש או עלים של ערוגות גזר באדמה פתוחה מגביר את חסינות הצמח, הפירות יהפכו לטעימים ועסיסיים יותר. יש להשתמש במיקרו-דשן מאוזן Cytovit אך ורק לפי ההוראות.
דשן מורכב AVA
דשן Ava זה הופיע במבחר הגננים לא כל כך מזמן, אבל כבר הפך פופולרי. בניגוד לדשנים אחרים, אווה מתמוסס באדמה במשך זמן רב, אינו קופא ואינו נשטף בגשם. הודות לדישון זה, חיוניות הצמחים עולה, וגידולי השורש אחידים וגדולים.
Ava מכיל זרחן, אשלגן, סידן, כרום ומגנזיום, החיוניים לצמיחה והתפתחות של גזר.
תרופות עממיות
מאז החלו לגדל גזר לפני הופעת דשנים מינרליים, ישנן אפשרויות רבות להאכלה ללא שימוש בכימיקלים, שהוכחו במשך מאות שנים. זה חל על דישון עם חומוס, קומפוסט, אפר, חליטות צמחים, צואת עוף ותול.
ישנו דשן אוניברסלי נוסף המתאים לכל הצמחים התרבותיים - שמרי אפייה. הם מתווספים בעת הכנת חליטות מעשבי תיבול ואפר. שמרים יבשים וגולמיים מתאימים.
ישנם מספר מתכונים שניתן להשתמש בהם כדי להאכיל גזר באדמה פתוחה.
- מתכון מס' 1. מניחים סרפד כתוש ו-2-3 כוסות אפר עץ במיכל למעלה וממלאים ¾ במים. לאחר מכן מוסיפים שמרים - 1 חבילה קטנה. המיכל צריך להיות בשמש. לאחר 5 ימים, התמיסה מוכנה לשימוש.כדי להשקות נטיעות גזר, קח חלק אחד מהדשן ו-10 ליטר מים בשורש.
- מתכון מס' 2. ממיסים 10 גרם שמרים יבשים ב-10 ליטר מים, מוסיפים 2 סירות גדולות של סוכר. לאחר שעתיים אפשר להשקות את הגזר. הוסף ליטר אחד של הזנת שמרים למזלף של עשרה ליטר.
סיכום
אין תשובה ברורה לשאלה איזה דשן: מינרלי או אורגני, עדיף לגזר. כל אחד מהם מבצע את תפקידו. חומר אורגני בצורת קומפוסט או חומוס מתווסף בדרך כלל בסתיו בעת הכנת מיטות. דשנים מינרליים, יחד עם דשנים אורגניים, מיושמים בשיטות שורש או עלים.
עבור מגדל ירקות, המטרה העיקרית היא לקבל יבול עשיר וידידותי לסביבה של ירקות שורש כתומים. אם דשנים מיושמים על פי הנורמה, בזמן, אז טנדם של דשנים מינרליים וחומרים אורגניים יעזור להשיג את התוצאה הרצויה.
