פיזור סלט אמרלד: עם קיווי, עם עוף, עם ענבים

פיזור סלט אמרלד נחשב לקישוט מצוין לשולחן החג. הוא מקבל את שמו מהגוון שהושגו על ידי פרוסות קיווי. המנה מוכנה בשכבות, תמיד מוסיפים לה בשר או עוף. מיונז או שמנת חמוצה משמשים כרוטב.

איך מכינים סלט פיזור אמרלד

פיזור האזמרגד מתגלה כפינוק חג משביע ואטרקטיבי למדי. בתהליך הכנתו אין צורך במעדנים כלל. כל המרכיבים זמינים באופן חופשי לכל עקרת בית. לפעמים במקום קיווי מניחים על השכבה העליונה ענבים ירוקים. זה נותן למנה חמיצות אופיינית וצבע אמרלד יפהפה.

את הסלט אפשר להכין בצורה סטנדרטית - בצורת עיגול או בצורת טבעת. האפשרות השנייה כוללת פריסת האוכל על מגש סביב כוס. הטעם של Emerald Placer הוא די יוצא דופן. זה נובע מהשילוב של בשר ופירות.

כדי להפוך את המנה לטעימה ולשמש כקישוט לשולחן החג, צריך לשים לב היטב לבחירת המוצרים. הפרי חייב להיות בשל מספיק, ללא נזק גלוי על פני השטח. צבע בשרם תלוי בזה. ביצים חייבות להיות קשות. אחרת, למנה תהיה עקביות נוזלית.

מיונז משמש לרוב כרוטב. אפשר גם להחליף אותו בשמנת חמוצה דלת שומן. כדי להפוך את הטעם של המנה לפיקנטי יותר, מוסיפים לרוטב שום, שעבר מכבש או פלפל שחור גרוס.

מתכון לסלט קלאסי פיזור אמרלד

רכיבים:

• 200 גרם גבינה קשה;
• 2 ביצים;
• 250 גרם חזה עוף;
• 1 עגבנייה;
• צרור בצל ירוק;
• 2 קיווי;
• מיונז - לפי הטעם.

תהליך בישול:

1. חזה העוף מבושל עד לבישול מלא ואז חותכים לקוביות קטנות.
2. הביצים מבושלות קשות, מקוררות ומקלפות. ואז הם מגוררים על פומפיה גסה.
3. פירות ועגבניות נחתכים לפרוסות קטנות.
4. את הגבינה כותשים בעזרת פומפיה.
5. מניחים את השד בשכבה הראשונה. הוא מכוסה בבצל קצוץ דק.
6. מניחים מעל גבינה ומעליה עגבניות. השלב הבא הוא להוסיף עוד קצת בצל.
7. השכבה האחרונה כוללת ביצים מגוררות וגבינה.
8. כל שכבה מצופה בנדיבות ברוטב מיונז. מניחים מעל פרוסות קיווי.

הסלט יהפוך לטעים יותר אם תשמרו אותו במקרר לפני ההגשה.

פיזור סלט אמרלד עם קיווי ועוף

רכיבים:

• 400 גרם פילה עוף;
• 2 עגבניות;
• 3 ביצים;
• 2 קיווי;
• 1 בצל;
• 100 גרם גבינה קשה;
• מלח, פלפל - לפי הטעם;
• רוטב מיונז - לפי העין.

מתכון:

1. הפילה מבושל חצי שעה. לאחר הקירור חותכים אותו לקוביות.
2. הביצים קשות. עגבניות נשטפות היטב תחת מים זורמים.
3. מניחים פילה עוף בקערת הסלט כשכבה הראשונה. מניחים עליו בצל קצוץ דק. אחרי כל שכבה מכינים רשת מיונז.
4. השלב הבא הוא להניח את הגבינה המגוררת, ולהניח עליה בזהירות את העגבניות.
5. לבסוף מחלקים ביצים קצוצות דק ומקשטים הכל בפרוסות קיווי.

קיווי ניתן לחתוך בכל דרך מתאימה

סלט פיזור אמרלד עם ענבים

רכיבים:

• 150 גרם גבינה קשה;
• 2 ביצים;
• אשכול ענבים;
• 1 חזה עוף;
• 100 גרם אגוזי מלך;
• רוטב מיונז.

תהליך בישול:

1. מרתיחים ביצים ועוף עד לבישול מלא.
2. הבשר מופרד לסיבים ומונח כשכבה ראשונה של סלט. הוא מצופה בחבישה מלמעלה.
3. לאחר מכן מחלקים ביצים טחונות. כדי למנוע מהם להתייבש, שוב מניחים מיונז מעל.
4. אגוזי מלך נכתשים היטב בעזרת מערוך ואז מונחים בשכבה חדשה.
5. מעל המנה גבינה מגוררת.
6. את הענבים חותכים לחצאים, מפרידים מהזרעים ומקשטים בהם בקפידה על המנה.

לפני ההגשה ניתן לקשט את הפינוק בעשבי תיבול

סלט פיזור אמרלד עם עוף וזיתים

רכיבים:

• 2 מלפפונים טריים;
• 100 גרם אגוזי מלך;
• 2 קיווי;
• 1 חזה עוף;
• 1 קופסת זיתים;
• 100 גרם גבינה.

מתכון:

1. העוף מבושל וחתוך לחתיכות קטנות. הוא מונח כשכבה ראשונה של סלט.
2. מלפפונים קצוצים דק מניחים מעל.
3. זיתים מגולענים נחתכים לשניים ומניחים בשכבה הבאה.
4. על המנה מפזרים גבינה מגוררת ומשמנים במיונז.יש צורך גם לפזר את הרוטב על כל שכבה.
5. הסלט מקושט באגוזים קצוצים דק. מניחים עליהם שכבות דקות של קיווי.

אתה יכול להגיש את ה-Emerald Placer בכל מיכל, אבל הוא נראה הכי טוב במיכל שטוח

מתכון לסלט פיזור אמרלד עם קיווי ואגוזים

המאפיינים האופייניים להכנת ה-Emerald Placer כוללים את היעדר הצורך לפרוס את הרכיבים בשכבות. מערבבים אותם בקערת סלט ואז פשוט מתבלים. המתכון הזה מהיר להכנה.

רכיבים:

• 1 גזר;
• 3 ביצים;
• 3 שיני שום;
• 100 גרם אגוזי מלך;
• 250 גרם גבינה;
• 50 גרם צימוקים;
• 3 קיווי;
• שמנת חמוצה דלת שומן - לפי העין.

שלבי בישול:

1. מבשלים את הביצים והגזר על אש בינונית עד לבישול מלא. לאחר הקירור, מקלפים את המוצרים וחותכים לקוביות.
2. הצימוקים נשטפים במים זורמים, ואז יוצקים במים רותחים ומשאירים למשך 15 דקות.
3. קיווי נחתך לקוביות קטנות.
4. את האגוזים כותשים בסכין ומטגנים קלות במחבת.
5. כל המרכיבים מערבבים בקערת סלט יפה ולאחר מכן מתבלים. מוסיפים פלפל ומלח לפי הטעם.

פירות ניתן להניח מעל או לערבב עם מרכיבים אחרים

סלט פיזור אמרלד עם אננסים

רכיבים:

• 400 גרם פילה עוף;
• 1 קופסת שימורים של אננס;
• 100 גרם גבינה;
• 1 בצל;
• 4 ביצים;
• 3 קיווי;
• 4 עגבניות;
• מיונז - לפי הטעם.

מתכון:

1. הבשר מבושל חצי שעה לפחות וחותכים לקוביות קטנות.
2. את הבצל הקלוף צורבים במים רותחים ואז קוצצים דק.
3. את הגבינה כותשים בעזרת פומפיה גסה.
4. הביצים קשות. ניתן לקצוץ אותם עם סכין או פומפיה.
5. אננס וקיווי נחתכים לפרוסות מסודרות.עשה את אותו הדבר עם עגבניות.
6. מניחים שכבה של בשר עוף בצלחת. מניחים עליו בצל קצוץ דק. מורחים מעל את תערובת הגבינה.
7. את העגבניות מניחים בשכבה הרביעית בסלט. עליהם מחולקים בצל וביצים. פירות משמשים לקישוט כלים.
8. כל שכבת מזון מצופה בנדיבות במיונז.

אגוזי מלך משמשים לעתים קרובות לקישוט פינוקים.

פיזור סלט אמרלד עם גבינה מעושנת ושמפיניון

רכיבים:

• 300 גרם שמפיניון כבושים;
• 150 גרם פילה עוף;
• 1 עגבנייה;
• 150 גרם גבינה מעושנת;
• 1 מלפפון;
• פלפל גרוס, מיונז - לפי הטעם.

שלבי בישול:

1. שמפיניון נחתך לקוביות קטנות.
2. פילה העוף מבושל עד לבישול מלא, מתקרר וחותך לחתיכות קטנות.
3. קוצצים מלפפון ועגבנייה באותו אופן.
4. גבינה מגוררת.
5. כל הרכיבים מעורבבים בקערת סלט עמוקה.
6. את התערובת שהתקבלה מניחים על צלחת ומכסים בפרוסות קיווי.

תקופת ההספגה האופטימלית היא 30 דקות

סלט טעים פיזור אמרלד ללא ביצים

להכנת פלייסר אמרלד טעים ומשביע, אין צורך להוסיף ביצים מבושלות. הארוחה יוצאת די מוצלחת בלעדיהם. גרסה זו של המנה מושלמת עבור אנשים שאלרגיים למוצר זה.

רכיבים:

• 2 עגבניות;
• 400 גרם פילה עוף;
• 2 קיווי;
• 1 בצל;
• 100 גרם גבינה;
• 100 גרם מיונז;
• מלח, פלפל - לפי הטעם.

שלבי בישול:

1. הפילה מבושל במשך 30-35 דקות. לאחר שמוציאים אותו מהמחבת, חותכים אותו לקוביות. לאחר מכן מניחים את הבשר על צלחת שטוחה.
2. מניחים מעל בצל קצוץ.
3. השכבה הבאה היא עגבניות קצוצות. גבינה מגוררת מחולקת עליהם.
4. כל שכבה משומנת בנדיבות ברוטב מיונז.
5. הפינוק מעוטר בפרוסות גדולות של פרי.

אפשר לקשט את הסלט גם בגרגרי רימון.

סיכום

סלט פיזור אמרלד לא רק עוזר להתמודד במהירות עם הרעב, אלא הוא גם קישוט מצוין לשולחן החג. כל גורמה ימצא לעצמו את הווריאציה המתאימה ביותר של המתכון. העיקר הוא להשתמש רק במרכיבים טריים ולפעול לפי תוכנית הבישול.

פוסטים מומלצים

איך להכין בראן מלוח בבית

מתכונים לסלט טונה ואבוקדו

טרטר סלמון עם אבוקדו

מתכוני קינואה אבוקדו

מלפפונים שבורים: מתכונים לסלטים סיניים

סלט עם פטריות צדפות: מתכונים פשוטים עם תמונות לכל יום ולחורף

סלט מלכת השלג עם מקלות סרטנים: 9 המתכונים הטובים ביותר

סלט ראש השנה פתית שלג עם עוף וגבינה

סלט ברבור: 5 מתכונים עם תמונות