זני גזר לפי זמן הבשלה

ביישומם המעשי, גינון וגננות תמיד היו מכוונים לעבר מועדים מסוימים. אלו הם עונת הגידול וזמן השתילה הנלווה. צריך לשים לב לתזמון ההאכלה שלהם ולזמן שבו הירח נמצא בשלב מסוים. אי אפשר להתעלם מעיתוי הקציר ומשך אחסונו. בהיותם נמצאים באותו מערכת יחסים של סיבה ותוצאה, מונחים אלה חותרים למטרה אחת - קבלת יבול טוב בזמן.

זה לא הזמן שבו הקציר היה המפתח לקיומה המוצלח של משפחה שלמה. כבר הרבה זמן, את כל הפירות והירקות ניתן לקנות בזול בחנות. ואת זה אפשר לעשות כל השנה. ומבחינה כלכלית, גידול ירקות ופירות בעצמך הוא בקושי פעילות רווחית. זה יותר בילוי נעים באוויר הצח, ובו בזמן תחביב אישי. כל האמור לעיל חל גם על גידול גזר.

גזר - דאגות ותוצאות

גזר הוא אחד מחמשת הירקות הפופולריים ביותר בגינון ביתי. יחד עם תפוחי אדמה, מלפפונים, עגבניות ובצל, ירק השורש הזה לא חמק מתשומת הלב של אף גן ירק.קשה לציין קטע של בישול שבו אין מקום להשתמש בגזר רגיל. הפופולריות שלו גדולה, אבל יש גם הרבה דאגות כשמגדלים ירק שורש פשוט לכאורה.

המאמר לא ידבר על ירקות שורש זעירים בגודל של אצבע קטנה, אלא על דגימות גזרים בגודל מלא וזני, המהווים 80% מסך היבול. ועל דגימות שאתה לא מתבייש להדגים לא רק לאורחים שלך, אלא גם לאניני טעם שכנים. ותודו לעצמכם שעשיתם הכל נכון כדי לקבל יבול טוב. בעבר הרחוק היו זרעים לא מונבטים, שתילים דלילים וערוגות של עוברי גזר הדבוקים זה לזה בגלל הצפיפות. קשה להתגבר על כישלונות, אבל רק איתם מגיע הניסיון.

אין פרטים קטנים בגידול גזר

כל ילד מכיר את החידה על גזר, וגם הגנן מכיר את הפתגם לחידה הזו. הרי כדי להכניס ילדה לכלא, ובמקביל לראות את הצמה שלה, צריך להשיל הרבה מאמץ וזיעה. אחרת זו לא תהיה ילדה, אלא רוץ מהמרתף. וזה אפילו לא יהיה צמה, אלא רק חוט דק וקמל. יהיו מספר משימות מקדימות:

• בחר את המיטה הנדרשת עם קודמים מתאימים;
• למלא אותו בדשנים בסתיו, בהתאם להמלצות לטכנולוגיה חקלאית זנית;
• לבצע ניתוח של ספרות גננות ופורומים מקוונים בנושא מוצרים חדשים וסקירות של זני גזר לא מוכרים;
• שימו לב במיוחד לזנים אזוריים עם תקופות הבשלה שונות של גזר;
• לקנות או להזמין זרעי גזר מהזנים האהובים עליך;
• מתאר, בהתאם להמלצות הזנים, תאריכים אפשריים לשתילת זרעי גזר. חלקו את הנטיעות בין הערוגות בהתאם לתקופת ההבשלה של גידולי השורש;
• הכנת זרעי גזר לשתילה;
• הכנת המיטות באביב שתילת זרעי גזר. חימום אתר הנחיתה זנים מוקדמים גזרים.
• שתילת זרעי גזר וביצוע אמצעים זניים ואגרוטכניים לגידול גידולי שורש.

בחירת אתר הנחיתה הנכון

גזר, כיאה ליפיפיות מהצינוק, הוא גידול גחמני ותובעני. הוא זקוק לאדמה קלה, קלה וקודמים טובים. האחרונים כוללים עגבניות, מלפפונים, תפוחי אדמה, כרוב וקטניות. גזר יכול לחזור למקומו המקורי לא לפני 4 שנים. במקום בו התקבלה ההחלטה לשתול גזר, כדאי להכין מיטה עם דפנות גבוהות בסתיו. האדמה בו צריכה להיות קלה ומלאה היטב בחומוס. יש להימנע לחלוטין משימוש בזבל.

שיטת הכנת ערוגה לשתילה מבלי לחפור אותה באביב נותנת תוצאות טובות מאוד. ישנן מספר אפשרויות להכנה כזו:

• חיפוי סתיו של פני המיטה עם דשא מכוסח, רקוב למחצה. לפני השתילה, יש להסיר את החיפוי באופן זמני. לאחר שתילת זרעי הגזר, יש להחזירו למקומו לפני הופעת היורים הראשונים;
• הכנת האביב של המיטה באמצעות שתילה מוקדמת של זבל ירוק. יש לחתוך זבל ירוק מגודל עם חותך שטוח. לאחר מכן, כסה את כל המיטה בסרט למשך מספר שבועות כדי להתחמם יתר על המידה;
• הכנת תעלה של מיטות בתחילת האביב. התעלה, בעומק 300 מ"מ, מלאה בתערובת חומוס וחול.משקה היטב ומתיישן מספר שבועות.

בחירת מגוון היא קשה, אבל מעניינת

כל היפות שיושבות במבוכים אינן דומות. אותו דבר קורה עם גזר. כולם טובים, אבל איך אתה יכול להבדיל אחד מהשני? לצורך כך ישנו זן ספציפי לכל גזר. בידיעה זאת, כל גנן יוכל לבחור בדיוק את הזן העונה על הדרישות שלו. אחד מתעניין בצורת יבול השורש, אחר מתעניין בגודלו או בצבעו, ושלישי מתעניין בעונת הגידול או בחיי המדף.

אם יש לנו רק 7 מהם, אז יש כמה עשרות מהם בחו"ל:

• "אמסטרדמסקאיה" - דק, בגודל בינוני, הבשלה מוקדמת. בצורת גלילית עם קצה קהה. העור דק ורך. מאוחסן בצורה גרועה;
• "נאנט" - גדלים גדולים, כל תקופות ההבשלה, עסיסי ומתוק מאוד. בעל צורה גלילית;
• "פלאק" או "ולריה" - גידולי שורש גדולים של הבשלה מאוחרת ובינונית. השורשים בצורת ציר. הוא מאופיין בתכולה נמוכה של קרוטן בהרכבו;
• "Chantenay" - גידולי שורש בגודל בינוני, חרוטי, קצרים ועבים בצורתם. הם מאופיינים באיכות שמירה לא מספקת;
• "ברליקום" - ירקות שורש בגודל גדול וצורה חרוטית. מאחסן היטב ובעל טעם מעולה;
• "מיני גזר" - יבול שורש הבשלה מוקדמת בגודל קטן. משמש לשימורים או הקפאה;
• "קורוטל פריזאי" - פירות קטנים עם תכולת קרוטן גבוהה. גזר טעים לצריכה טרייה. מאוחסן בצורה גרועה;
• "זני מעבר" - הנה כל ירקות השורש שקשה לייחס לזן ספציפי כלשהו.

לאחר שהבין את הזנים הקיימים, קונה הזרעים בהחלט יידע איזה סוג של קציר הוא יכול לקבל בסוף העונה. במקביל, הוא יוכל לבחור זרעים בעלי מאפיינים ספציפיים לזן נתון.

טבלת זנים לפי זמן הבשלה

יחד עם זאת, יש לשתול אותם בזמנים שונים.

שתילת זרעים

גם זרעים צריכים הכנה

גננים רבים חשו לעתים קרובות עצובים על האיכות הירודה של זרעי גזר. אבל לפעמים המצב יכול להיות מתוקן במו ידיך. במילים אחרות, אתה צריך להיות מסוגל להכין את הזרעים לפני השתילה. זרעי גזר קטנים מאוד, מתבגרים ומכוסים בסרט אתרי שמנוני, שמאריך את נביטתם. כל השיטות להכנת זרעים לשתילה מכוונות להילחם בו:

• קודם כל, הזרעים מונחים בתמיסת מלח שהוכנה מ-1 ליטר מים חמימים ו-2 כפות מלח רגיל. כל דגימות צפות יש לזרוק. ואז הם מונחים בשקית גזה וטובלים במים חמים.
  
  שמור את הזרעים בו, שוטפים אותם מעת לעת, עד שהמים מתקררים לחלוטין.
  כדי להיות בטוח יותר בתוצאה החיובית של הכנת זרעי גזר, ניתן לחזור על ההליך שוב. לאחר מכן, יש לשטוף את זרעי הגזר במים קרים ולייבש היטב.
• השלב הבא של ההכנה יהיה הנבטת הזרעים או שתילתם ישירות בערוגת הגינה. זרעי גזר צריכים לנבוט תוך שבוע, בהתאם לטמפרטורת הסביבה. זרעי גזר לא מוכנים נובטים בהתאם למזג האוויר, בין 30 ל-40 ימים;
• שקית סמרטוט של זרעי גזר חייבת להיקבר באדמה בקושי מופשרת. עומק החפירה חייב להיות לפחות 300 מ"מ. לפני הזריעה, חפרו את שקית הזרעים והשתמשו בתוכן ישירות לשתילה. זמן הנביטה עם הכנה כזו מצטמצם פי 3;
• יש צורך להשרות את זרעי הגזר בגשם חם או להמיס מים למשך 10 - 12 שעות. במהלך תהליך ההשריה, יש להשליך את כל זרעי הגזר הצפים.לאחר הזמן שצוין, יש להניח את הזרעים הנפוחים בין שכבות של מגבונים לחים.
  
  לאחר שלושה או ארבעה ימים, זרעי הגזר אמורים לנבוט. אורכם לא יעלה על 5 מ"מ. בצורה זו, אתה יכול לשתול זרעי גזר;
• תוצאות טובות בעת הכנת זרעים לשתילה מתקבלות על ידי השרייתם בתמיסה של מיקרו-אלמנטים או עירוי של אפר. אבל עירוי בחומצות ופרוקסידים שונים מעלה ספקות גדולים.

זה יאפשר להסיר את הזיפים הקיימים עליהם ויקל על תהליך ההכנה עצמו.

אין פרטים קטנים בעת שתילת גזר

תחילת האביב היא הזמן המיוחל והאהוב ביותר על כל הגננים והגננות. היא גם הכי מתוחה. נגמר הזמן ללימודים עיוניים ועבודות הכנה. עבודת שטח רצינית מתחילה כאשר כל עיכוב או פעולות שגויות יובילו לתוצאה עצובה. כל ניואנס יהיה חייב להילקח בחשבון:

• עיתוי עבודת השתילה. כדי להשיג קטיף מוקדם - עשרת הימים השניים של אפריל או תחילת מאי - ניתן לקצור את הקטיף מסוף יוני. במהלך שתילת הקיץ, באמצע מאי, לשתול גזר לצריכת החורף. שתילה לפני חורף - לפני אמצע נובמבר תאפשר לקבל גידולי שורש מוקדמים מאוד לשימוש בקיץ.
• טמפרטורת האוויר והקרקע, תוך התחשבות בשינויים הצפויים. בסביבות סוף אפריל, כאשר טמפרטורת הקרקע תהיה קרובה ל-10⁰והאוויר לא יהיה קר מ-16⁰, תהליך הזריעה יכול להתחיל.
• נוכחות של חומר כיסוי וחיפוי. זה נכון במיוחד עבור נטיעות לפני חורף וכאשר יש סכנה לכפור חוזר.אם גזר קפוא, הוא עלול לא למות, אלא להיכנס לפריחה;
• איך לזרוע. התרגול של שתילת זרעים קטנים לא פיתח שיטה אחת הטובה ביותר. כל גנן בוחר רק אפשרות נוחה עבורו. זו יכולה להיות אפשרות עם זרעים מודבקים לסרט, גלגולם באפר או יצירת השעיות מסוימות. העיקר הוא להשיג מיקום אחיד של זרעים לאורך המיטה.
  
• שיטת הכנת המיטה עצמה. עדיף לעשות זאת עם לוח צר (עד 100 מ"מ), ללחוץ אותו בכוח לתוך האדמה לעומק של 30 מ"מ. לאחר שתילת הזרעים, מפזרים עליהם חומוס אוורירי.

דאגות נעימות

העבודה הקשה ביותר נשארת מאחור. תהליך היצירתיות והמשחק בגינה החל וניתן לעצור אותו רק בכוח עליון. כל מה שנותר הוא לשמוח על היריות הראשונות ולדלל אותם מדי פעם בהתאם לטכנולוגיה חקלאית זנית. כאשר השתילים מתבגרים, האכילו נבטים צעירים בדשנים מורכבים, הימנעו מתרכובות מינרליות המכילות כלור ומופרזות. חשוב במיוחד לעשות זאת לאחר כל דילול.

תהליך הדילול והזמן די פשוטים:

• הדילול הראשון צריך להיעשות לאחר הופעת 3 עלים אמיתיים. המרחק בין נבטים לא צריך להיות פחות מ-30 מ"מ;
• השני - בעוד חודש. והמרחק צריך להיות בערך 60 מ"מ;
• יש להסיר מיד את כל הנבטים העודפים מערוגת הגינה כדי לא למשוך את זבוב הגזר בריח.

אם קוטפים גזר מוקדם מדי, הטעם והארומה שלהם יאבדו. בשלבים המאוחרים יותר, הקטיף יאבד מאיכותו עקב נזקים שונים שישפיעו על איכות השמירה של הגזר. תשומת לב קטנה למצב עלי הצמח והקטיף יתגמלו אתכם על כך גם באיכות וגם בכמות.

פוסטים מומלצים

גזר אבקו F1

גזר עגול

גזר דורדון F1

הגזר של דיין

הזנים הטובים ביותר של גזר לאדמה פתוחה

מתי לשתול גזר באורל

אחסון גזר וסלק בחורף

מגוון גזר שמשון: מאפיינים ותיאור, תמונות, ביקורות

מגוון גזר טושון: תיאור, תמונות וסקירות