בְּחִירָה זרעי פלפל מתוק, מתאים לסלטים, כדאי לשים לב אליו זנים עבי דופן. לפלפלים כאלה יש קיר עסיסי וטעים מאוד, המשמש כמזון. פלפלים בעלי דופן עבות מיועד לשימוש בסלטים, כמו גם לבישול והכנות לחורף. הם ממולאים טובים ובלקו.
זני פלפל מחולקים לפי אזור, אז בבחירת חומר שתילה אתה צריך לשים לב לאיזה אזור מיועד זן מסוים. אם חירויות עדיין מותרות לאזורי הדרום, אז באזורי הצפון הכל קצת יותר חמור בגלל תקופת הקיץ הקצרה מדי.
לתושבי הצפון עדיף לבחור זני פלפל בתחילת העונה ובאמצע העונה המיוצרים על ידי חברות חקלאיות באזוריהם.
זרעי פלפל מוצרים מתוקים עם קירות עבים מוקדמים מעבר לאורל מוצעים על ידי החברות "Uralsky Dachanik" ו-"Semena Altai".
זנים של פלפלים להבשיל מוקדם
מחברת "אורל קיץ תושב"
טורקיז
זן הבשלה מוקדמת. זה לוקח 75 ימים משתילת שתילים ועד להפריה. עובי הפריקארפ הוא עד 10 מ"מ. הפרי בצורת קובייה, כמעט זהה בגובה וברוחב, עם צלעות 11 על 11 ס"מ. פירות בשלים אדומים.
אטלנטיק F1
למעשה, הכלאה של סלקציה זרה מחברת Seminis. מוצע על ידי תושב הקיץ אוראל למכירה באזורי הצפון עקב תקופת הבשלת היבול של 70 יום. הפלפלים גדולים מאוד, במשקל של עד 400 גרם. עובי הפריקארפ 9 מ"מ. צפיפות השתילה של שיחים מזן זה מומלצת להיות 2 שיחים למ"ר. M.
מאה נפלאה
זן הבשלה מוקדמת. צורת הפלפלים נוחה מאוד למילוי. המידות גם כמעט אידיאליות למטרה זו, שכן הפירות בינוניים, במשקל של עד 180 גרם. הפריקארפ עד 12 מ"מ.
הֶרקוּלֵס
זן הבשלה מוקדמת. זה לוקח 95 ימים מהופעת השתילים לקציר. פלפלים הם בצורת קובייה, אורכם עד 12 ס"מ. פלפלים בעלי דופן עבות מסווגים כ"על הסף". עובי הפריקארפ הוא בממוצע 6 מ"מ.
כונן F1
כלאיים מתבגרים מוקדם הוֹלַנדִי מבחר המיועד לגידול בחממות. לפלפל הצהוב הכהה אורך של עד 17 ס"מ ומשקל של עד 200 גרם. עובי הפריקארפ עד 1 ס"מ. זהו אחד הפלפלים הגדולים ועבי הדופן מבין הזנים הצבעוניים. הפירות נוצרים ברצף, מה שמאפשר לך לקצור משיח אחד במשך זמן רב למדי.
כביש F1
זהו אחד הזנים המוקדמים ביותר של פלפל. הוא מניב פרי באמצע הקיץ. הפלפלים לא מאוד מעוצבים, נראים כמו פריזמה עקומה. גדול, משקל מ-180 גרם ועד 14 ס"מ אורך. עובי הפריקארפ 7 עד 11 מ"מ. ההיברידית עמידה בפני תנאי מזג אוויר קשים וריקבון סוף פריחה. יש לו פרודוקטיביות גבוהה.
חברת Ural Summer Resident היא למעשה היחידה שמציעה זני הבשלה מוקדמת באמת של פלפלים מתוקים, תוך התחשבות באזור. חברות טרנס-אורל אחרות מציעות זני הבשלה מוקדמת עם תקופת הבשלה של לפחות 100 ימים.
לתושבי האזורים הדרומיים של רוסיה, כמו גם לתושבי אוקראינה, מולדובה ובלארוס, יש מבחר רחב הרבה יותר של פלפלים מתוקים עבי דופן. הם יכולים לגדל זנים מוקדמים של פלפלים עם תקופת הבשלה של 100 עד 110 ימים. בתנאים של סיביר, זנים כאלה כבר צריכים להיות מסווגים כאמצע העונה.
חברת Aelita מציעה זני הבשלה מוקדמת של פלפלים עבי דופן עם תקופת פרי של 115 ימים. חברה זו מבצעת משלוחים בסיטונאות בלבד. זרעים מהמבחר שלה ניתן למצוא בחנויות מיוחדות אחרות.
אבא גדול
בחירת חברת "אליתה". זן בעל דופן עבה (פריקארפ עד 8 מ"מ) הבשלה מוקדמת עם תקופת הבשלה של פלפלים עד 120 יום. פירות בצבע סגול מעניין, במשקל של עד 100 גרם. מגוון לשימוש אוניברסלי. טוב מאוד למילוי.
זהב גדול
זן הבשלה מוקדמת. ניתן לקצור את הקציר 95 ימים לאחר השתילה. פלפלים במשקל 200 גרם. עובי דופן עד 8 מ"מ. פלפלים בשלים הם בצבע צהוב זהוב ויפה. המגוון הוא אוניברסלי.
חברת SeDeK מציעה זני הבשלה מוקדמת:
אנושקה F1
זמן ההבשלה הוא עד 110 ימים. פלפלים מנסרים, במשקל 200 גרם. עובי קירות התרמיל 6 מ"מ. מאוד פרודוקטיבי. נותן עד 7 ק"ג למ"ר. ההיברידית מוצעת לעיבוד קולינרי ולצריכה טרייה.
אפולו F1
היברידית הבשלה מוקדמת עם תקופת הבשלה של 105 ימים. יכול לגדול ולהניב פרי באדמה פתוחה וסגורה. הפירות גדולים, דמויי פריזמה, במשקל של עד 200 גרם. עובי הפריקארפ 8 מ"מ. לזן יש ערך תפוקה גבוהה (7 ק"ג למ"ר) ואיכות שמירה טובה.המטרה היא אוניברסלית.
מערבית
זן הבשלה מוקדמת (100 ימים) עם פירות בינוניים במשקל של עד 100 גרם. עובי פריקרפ 7 מ"מ. מגוון פלפלים לשימוש אוניברסלי. מומלץ לסלטים ולעיבוד קולינרי. יתרונות הזן הם: יצירת פרי אחיד, עמידות בפני ריקבון סוף פריחה ויבול גבוה.
ג'ֵק
זן בשל מוקדם (110 יום) עם פירות כתומים גדולים ובהירים במשקל של עד 200 גרם בהבשלה. מיועד לגידול בערוגות פתוחות ובתנאי חממה. מטרת המגוון היא אוניברסלית.
מבחר זרעי הפלפל כיום הוא גדול מאוד, לא סביר שתוכלו לקנות כל מה שתרצו, פשוט כי אין מספיק מקום בערוגות. לא ניתן לאחסן זרעי פלפל יותר מחמש שנים. יחד עם זאת, הם מאבדים בהדרגה את הכדאיות שלהם. נקודה זו צריכה להילקח בחשבון אם אתה רוצה לקנות זרעים "לשנה הבאה".
הכנה לזריעה
בעת רכישת זרעים, קודם כל, עליך לתת עדיפות לזרעים מיצרנים מהימנים. האם לחסוך כסף על ידי קניית זרעים זולים יותר תלוי בגנן, אך יש לקחת בחשבון נקודות מסוימות.
זרעים יקרים מיצרנים ידועים מטופלים בתרופות אנטי-פטרייתיות, מיקרו-אלמנטים וממריצי גדילה לקראת מכירה. זה בדרך כלל מצוין על האריזה. זרעים כאלה הם בצבע עז, לעתים קרובות בצבע "חתימה", והם מוכנים לחלוטין לשתילה. כל מה שאתה צריך לעשות עם זרע כזה הוא לשים אותו במיכל שתילה ולפזר אותו עם אדמה.
זרעים זולים בגידול ביתי או לא ממותגים דורשים טיפול לפני שתילה, מכיוון שהם יכולים להיות מזוהמים במיקרופלורה פתוגנית.
בדיקת נביטה
תמיד יש סיכון לקנות חומר זרעים באיכות נמוכה ולהחמיץ את הימים הנוחים ביותר לשתילה. כדי לא לבזבז זמן כשצריך לשתול זרעים לשתילים, עדיף לבדוק את נביטה מראש. לשם כך, בחרו מספר גרגירים משקיות קנויות לבדיקה, קשרו אותם במטלית והניחו במים בטמפרטורה של +25 מעלות צלזיוס למשך יום. לאחר יום מוציאים אותם, מניחים ישירות עם הצרור על מגש ומניחים במקום חמים למשך 4 ימים.
לאחר מכן שותלים את הזרעים באדמה וממתינים לנביטה, שמירה על לחות הקרקע וטמפרטורה גבוהה.
כִּיוּל
לאחר קביעת איכות הזרעים והאם הם שווים את הזמן, יש לכייל את הזרעים. במילים פשוטות, בחר את הטוב ביותר. לא כל הדגנים ינבטו. ייתכן שחלקם פשוט ריקים. זרעים בגודל בינוני נבחרים בדרך כלל לזריעה, מסננים את אלה שקטנים מדי וכאלה שגדולים מדי.
כיול מי מלח
אתה יכול לזהות כאבים ריקים על ידי הנחת הזרעים בתמיסת מלח. לשם כך, הוסף 30-40 גרם מלח שולחן לליטר מים. אתה עלול להיתקל בביטוי "שלושה או ארבעה אחוזים" תמיסת מלח. או 30-40‰ (ppm). הכל אותו דבר. במיוחד בהתחשב בכך שלא נדרש דיוק כימי במקרה זה.
זרוק את הזרעים לתוך התמיסה וערבבו מעט כדי שיירטבו במים. לאחר 7 - 10 דקות, זרעים טובים ישקעו לתחתית, ובחלק העליון יישארו כאבים ריקים, אותם יש לאסוף ולהשליך.
לא כל הגננים אוהבים את השיטה הזו, מכיוון שהם מאמינים שלא רק כאבים ריקים נשארים בחלק העליון, אלא גם זרעים מיובשים. כאן הבחירה היא בידי בעל הזרעים.למעשה, עם פילינג עליון ספוג, ניתן אפילו לדעת על ידי מגע אם יש זרע באכן או שהוא ריק לגמרי.
יש להסיר זרעים טובים מתמיסת המלח, לשטוף אותם במים מתוקים ולייבש היטב.
חיטוי
לאחר הכיול, יש צורך לטפל בזרעים בתמיסת שני אחוזים של אשלגן פרמנגנט, בתנאי שהזרעים לא טופלו בעבר על ידי היצרן.
זרעים, עטופים בשקית פשתן, טובלים בתמיסה של פרמנגנט אשלגן למשך חצי שעה. לאחר החיטוי, הם נשטפים במים ומייבשים.
במקום תמיסת אשלגן פרמנגנט, אתה יכול להשתמש בתכשירים מיוחדים נגד פטריות. במקרה זה, הזרעים מטופלים בהתאם להוראות המצורפות לתכשיר.
טיפול במיקרו-אלמנטים
יש דעה שטיפול כזה משפר את נביטת הזרעים, מגביר את העמידות למחלות ותנאי מזג אוויר קשים. עם זאת, בהתחשב בכך שפלפלים גדלים בדרך כלל באמצעות שתילים שנשמרים בבית, התזה לגבי תנאי מזג אוויר גרועים שנויה במחלוקת.
בבית, טיפול זה מתבצע באמצעות עירוי של אפר עץ, המכילה כ-30 מיקרו-אלמנטים הדרושים לפלפל.
20 גרם אפר, מדולל בליטר מים, מוזלפים למשך 24 שעות. ואז שקית זרעים מונחת בעירוי למשך 5 שעות. לאחר זמן מה מוציאים את גרגירי הפלפל, שוטפים שוב במים ומייבשים.
בעת שימוש בתכשירים קנויים, הזרעים מעובדים לפי ההוראות.
ממריצים לגדילה
לפני השתילה, זרעים מטופלים בחומר ממריץ קנוי או מאולתר כדי להאיץ את הנביטה ולשפר את הנביטה. בבית, ממריץ הצמיחה הטוב ביותר נחשב לסרפד שנרקח עם מים רותחים. 1 כף. כפית סרפד לכל כוס מים רותחים. משתמשים שנרכשו לפי ההוראות.
הזרעים מושרים בממריץ צמיחה למשך שעה. לאחר מכן, אתה יכול לשתול אותם באדמה או לבצע הליך נוסף.
השרייה לפני הזריעה
לאחר מניפולציות אלו, ניתן להניח את הזרעים על סמרטוט רטוב או גומי קצף ולהמתין עד שיתפחו. בהתחשב בכך שלפני כן גרגירי הפלפל כבר היו רטובים ויבשים במשך רבע יום טוב והקליפה התרככה, הם יתפחו מהר. את גרגירי הפלפל הנפוחים ניתן לשתול במיכל שתילים או להשאיר על חומר לח עד לבקיעת השורש, וניתן לשתול את הזרעים שכבר בקעו. יש לעקוב כל הזמן אחר רמת הלחות של גומי הקצף או הבד.
גרגירי פלפל שנשארים מאחור בפיתוח נזרקים.
פִּכפּוּך
במקום להשרות ולהנביט זרעי פלפל על חומר לח, אפשר להשתמש בבעבוע.
עבור גרגירי פלפל, הבעבוע מתבצע במשך יום עד יום וחצי. שיטה זו מאפשרת לך להרוות את הזרעים בחמצן. זה בעצם "ג'קוזי לזרעים". זה קל לעשות בבית אם יש לך מדחס אקווריום רגיל לשאיבת אוויר.
הסרטון הראשון מראה כיצד להכין מכשיר מבעבע מבקבוק פלסטיק רגיל של שני ליטר.
ניתן לשלב בועות עם השריית גרגירי פלפל בתמיסה של מיקרו-אלמנטים או ממריץ צמיחה.אז אפשר יהיה להסיר לפחות שתיים ואפילו שלוש פעולות מהכנת זרעים לזריעה (אם מוסיפים למים מיקרו-אלמנטים וממריץ צמיחה).
Bubbling לא חייב להיעשות במכשיר כמו זה בסרטון הראשון. אתה יכול להניח את מרסס האוויר מהמדחס בצנצנת רגילה. במקרה זה, זה יהיה גלוי בבירור כאשר הזרעים רוויים במים וחמצן, הופכים כבדים יותר ושוקעים לתחתית. במקרה הראשון, לא תוכל לראות זאת.
הבועה מתבצעת בטמפרטורת מים של 21 מעלות צלזיוס. אם הזרעים מתחילים לבקוע, מפסיקים את המדחס והגרגרים שותלים באדמה. או להכניס למקרר להתקשות.
הִתקַשׁוּת
לאחר הנביטה, ניתן להכניס זרעים למקרר לתקופה של 3 ימים עד שבוע. הליך זה עוזר לגרגרי פלפל להסתגל בקלות רבה יותר לשינויי טמפרטורה בעתיד ולהקל על השתלת שתילים באדמה פתוחה.
לאחר התקשות מניחים את גרגירי הפלפל במיכל שתילים מלא באדמה ומפזרים אדמה מלמעלה. אפשר לעשות זאת עוד לפני ההתקשות, לאחר שלב ההשריה.
זהו סוף הייסורים של הגנן הכנת זרעים נגמרים לנו הפלפלים המתוקים לזריעה. לאחר מכן, מתחיל גידול השתילים.
