זני גזר לאזור מוסקבה לאדמה פתוחה

לעיתים רחוקות קיימת חלקת גינה ללא רכס שעליו גדל ירק השורש הפופולרי. מוקדם זנים קצרי פרי לפינוקי ילדים ופרי מאוחר לטווח ארוך אִחסוּן וכמרכיב חובה בשימור. זני הגזר הטובים ביותר לאזור מוסקבה מתאימים גם למרכז רוסיה ולדרום סיביר מבחינת עונת הגידול ותנאי מזג האוויר.

שיפור הקרקע

הקרקעות של אזור מוסקבה זקוקות לשיפור: הן מדוללות וחומציות. קרקעות פודזוליות וסודי-פודזוליות נפוצות בעיקר. נדרשת סגירה סדירה לאחר 5-10 שנים, שיעורי היישום של מסיר חמצון הם 0.4-1 ק"ג/מ"ר². Podzols צריך יותר תשומת לב, אחרת התשואה של גידולי שורש ואיכות לא תהיה ברמה.

אופק החומוס-חומוס הפורה דק ומתגבר באזורים הדרומיים והופך לאדמה שחורה. מריחת זבל, חומוס וקומפוסט כל 3-4 שנים תעשיר את הקרקע ותפחית את צפיפות השכבה הפורייה. דשנים מינרליים מיושמים מדי שנה במהלך חפירת הסתיו וכהלבשה עליונה.מומלץ להעמיק בהדרגה את שכבת העיבוד ל-28 ס"מ בתוספת חול להפחתת הצפיפות והגברת אוורור לפיתוח טוב יותר של פירות הגזר.

זנים מוקדמים של גזר לאזור מוסקבה

קרוטל פריזאי

מגוון הגזר האהוב על סבתות דואגות. ביולי נקטף מגוון גזר ותיק שגדל במהירות. מבחינת טעם, זהו קרוטל קלאסי בעל צורה שונה. ירקות שורש כדוריים, הדומים בעגלגלותם לצנוניות, מלאים במיץ, קרוטן וסוכרים. יבול הזן נמוך - 3 ק"ג/מ"ר², אבל הנכדים הם כל כך הרבה שמחה!

זנים Karotel Parisian ו-Parmex הם זני גזר הגדלים מוקדם שאינם דורשים חפירה עמוקה. משקלם של גידולי שורש הוא עד 50 גרם, הקוטר אינו עולה על 4 ס"מ. זנים אלה גדלים ומניבים פרי על קרקעות כבדות עם שכבה פורייה דקה. מספיק ללכת לאורך הרכס הקודם עם מעדר כדי לשחרר את האדמה ב-5-7 ס"מ. יוצרים את הצדדים, הרכס מוכן לזריעה.

קְצִיר גזרים קטנים לא מוכנס לאחסון. ירקות שורש טריים או שלמים משומרים משומרים. פרי עודף מעובד לתוך מיץ גזר.

לגונה F1

מבחינת הטעם, גזר לגונה קרוב לאב הקדמון של הזן. גידולי שורש גליליים ממותקים, עשירים בקרוטן, כתומים בוהקים באורך 17-20 ס"מ עם ליבה מיניאטורית מסוגלים להניב יבולים גבוהים.

קציר סלקטיבי של גזר צעיר מתחיל חודשיים מתאריך הזריעה. קציר המוני של גידולי שורש - לאחר 3 שבועות. הקציר מזריעת הסתיו ותחילת האביב (טמפרטורת קרקע +5) מעובד. לאחסון לטווח ארוך של היבול, הזרעים נזרעים באדמה מחוממת ל-12-15 מעלות. הזן אינו נוטה לצמיחת יתר או פיצוח.

קרקעות מועדפות הן חולי חימר וכבול.יש לשפר קרקעות כבדות על ידי הוספת חול וכבול, אחרת שתילים יהיו נדירים. חומציות הקרקע רצויה ניטרלית: pH 6.0-6.5. אזורים נמוכים מוצפים אינם מתאימים.

זריעת גזר על אותו רכס מקובלת לאחר 3 שנים. במחזור יבולים, הקודמים המועדפים הם:

• כרוב;
• עגבניות;
• מלפפונים;
• בצל;
• קטניות.

הימנע מלזרוע גזר בשנה הבאה מיד לאחר ירקות שורש:

• תפוחי אדמה;
• שורש סלק;
• פטרוזיליה;
• סלרי.

דשני זרחן ואשלגן מיושמים במהלך חפירת האדמה בסתיו. אגרונומים ממליצים להימנע מיישום אשלגן גופרתי - בתקופת הנבטה של ​​גזר, החומציות של האדמה תגדל. דשני חנקן מיושמים לפני הזריעה. דישון בתמיסות מימיות של דשנים מתבצע במהלך עונת הגידול. זבל טרי אינו מוחל על ערוגות גזר בסתיו. דישון בחליטות מולין ולשלשת ציפורים יעיל ורצוי להגדלת היבול.

עומק עיבוד האדמה משפיע על היבול והאיכויות הסחירות של גידולי שורש: חפירה עמוקה תתגמל אותך בשורשי גזר ארוכים, אחידים וחלקים. מגדלי ירקות אוקראינים מציעים שיטת רכס לגידול גזר

לגונה עם מרווח שורות מוגדל. שיטה זו מתאימה גם לחוות עם קציר פירות ממוכן. כדי להאיץ את הנביטה, מתרגלים זריעת גזר מתחת לסרט.

בעת רכישת זרעים, שימו לב לכתובת על האריזה על טיפול מורכב בזרעים. חיטוי באשלגן חומצת מנגן הורס רק את המיקרופלורה הקיימת ולא יגן על זרעי הגזר באדמה.

אין לייבש שורשי גזר שמתוכננים לאחסן במרתף זמן רב - חיי המדף מצטמצמים. שימור העובר האופטימלי הוא 2-3 חודשים.

אלנקה

זן פרודוקטיבי, בעל פרי גדול, בעל תשואה גבוהה אינו מצריך הגבעה - גידולי השורש שקועים לחלוטין באדמה. גידולי השורש החרוטים הקהים מתחרים בקרוטל המפורסם מבחינת תכולת הסוכר והקרוטן. הפירות, העמידים בפני סדקים וצמיחת יתר, אינם מוארכים, אך עומק הטיפוח של הרכס משפיע על היבול.

קצר פרי גזר אלנקה על קרקעות פודזוליות צפופות של אזור מוסקבה, זה לא יפחית את התשואה אם ​​סוכני הגדלה: חול ואפר מתווספים לרכס. שיטה מוכחת של חפירת סתיו עמוקה מעל שכבה מלאה מלאכותית של מחטי אורן או עלווה יעילה בהגברת חדירות האוויר של הקרקע. גזר מזן אלנקה תובעני בכל הנוגע להשקיה.

הזן עמיד בפני מחלות ומזיקים, אם הרכס אינו מגודל בעשבים שוטים, הנטיעות אינן מעובות, והתרופפות ונייכוש מתבצעים בזמן. זבוב הגזר משתולל באזורים ספוגי מים ועשבים. סימן לפגיעה בצמח הוא צמרות מסולסלות. התרופות Actellik ו-Intavir יעילות נגד המזיק. טיפול בתמיסת אחוז אחד של תערובת בורדו יגן על נטיעות מפני פורמוזה ואלטרנריה.

זני גזר באמצע העונה לאזור מוסקבה

ויטמין 6

ויטמין גזר 6 זה נחשב באופן טבעי לאחד הזנים הטעימים ביותר. הוצא בשנת 1969 על בסיס זני נאנט וברליקום. מגיע לבשלות טכנית תוך 100 ימים מרגע זריעת הזרעים. גידולי שורש גליליים בעלי קצוות קהים בוקעים חלקית אל פני הרכס; אם זה מתפשט, יש צורך בגבעות כדי שלא יהפכו לירוקות.

אורכם של הפירות האדומים-כתומים מגיע ל-20 ס"מ, אינם נוטים להתעקם, במשקל 80-160 גרם, פני השטח חלקים. הליבה דקה, בעלת פנים, צפופה. הזן עמיד בפני פריחה ופיצוח פירות, השורשים מתאימים לאחסון ארוך טווח. חיי המדף של פירות באבקת גיר הם עד 8 חודשים.

זריעה לקציר מוקדם מתבצעת בסוף הסתיו או בתחילת האביב כאשר השכבה העליונה של האדמה מגיעה לטמפרטורה של +5 מעלות. באביב, הזרעים מושרים, בסתיו - לא. נביטת זרעים היא 85%. חיפוי הרכס וכיסויו בקשתות בלוטרסיל מאיץ את הנביטה ומונע הופעת קרום על פני הרכס.

גזר החורף גדול יותר מגזר האביב, אך מתאים רק לעיבוד. לאחסון, גזר נזרע בחודש מאי, כאשר האדמה מתחממת עד +15 מעלות. השקיה מתונה מתבצעת בתדירות נמוכה יותר ככל שגידולי השורש גדלים. שעה לאחר ההשקיה, הלחות צריכה לחדור לעומק קצה הגזר.

כאמצעי הגנה מפני זבובי גזר, שותלים את הרכס ציפורני חתול ומואבק באפר עץ. אחסון לטווח ארוך מתבצע בטמפרטורת אוויר +1-5 מעלות, לחות 80-90%.

מוסקבה חורף A-515

זן גזר החורף של מוסקבה נושא פרי היטב באזור מוסקבה. תשיגו קציר מוקדם על ידי זריעת זרעים בסוף אוקטובר, תחילת נובמבר, בעוד טמפרטורת האוויר עדיין מעל האפס ותחזית מזג האוויר אינה מבטיחה הפשרה, כך שהנביטה לא תתחיל. יש לדחוס את פני הרכס, ולמנוע מהזרעים להישטף במי המעיינות.

באפריל, לאחר שהשכבה העליונה של האדמה התחממה ל-+5 מעלות, הזרעים יתחילו לצמוח. מים נמסים מעוררים צמיחה. חומר כיסוי המונח על הרכס בסתיו יקצר את זמן ההמתנה לקציר יבולי השורש ב-1.5-2 שבועות. זריעה בחורף ובתחילת האביב מתאימה לעיבוד. הקציר של גידולי שורש שנזרעו באמצע מאי מאוחסן לאחסון ארוך טווח. שיעור נביטת הזרעים הוא 90%. השתילים יכולים לסבול בבטחה כפור לילה עד -4 מעלות.

לאחר 3 חודשים ממועד הזריעה, היבול מוכן לקטיף. גידולי שורש בשלים באורך של עד 20 ס"מ הם בצבע כתום עם שפע של שורשים חוטיים בצדדים ומוסתרים לחלוטין מתחת לאדמה; החלק העליון אינו הופך לירוק. הפירות כבדים, עד 180 גרם, עמידים לאורך זמן - אם מאוחסנים כראוי במרתף בטמפרטורה של +1–5 מעלות ולחות של עד 90%, הם אינם מאבדים מאיכותם הסחירה עד 9 חודשים.

גזר החורף של מוסקבה נותן תוצאות טובות לאחר עגבניות, דלעת ובצל. ירקות שורש אינם מתאימים כקודמים. חפירה עמוקה של הקרקע והתרופפות קרקעות פודזוליות על ידי הוספת חול ואפר משפרת את איכות גידולי השורש ואת תפוקת הזן.

זני גזר להבשלה מאוחרת עבור אזור מוסקבה

מוסקבה מאוחר

זני הבשלה מאוחרת מתאימים יותר לאחסון לטווח ארוך.ומבחינת הצטברות של חומרים שימושיים, ההבשלה המוקדמת והאמצעית עדיפה: עם אותו זמן לנביטה - עד שלושה שבועות, עונת הגידול נמשכת חודש יותר. גזרים מזן מוסקבה מאוחרים מוכנים לקציר 145 ימים לאחר הזריעה.

באזורים עם אקלים ממוזג, כמו אזור מוסקבה, לא נהוג לשתול גזר מוסקבה מאוחר בתחילת האביב. זריעה לפני החורף מתורגלת על ידי כיסוי הרכס בענפי אשוח וצרורות של גבעולי פטל חתוכים כדי לשמור על שלג ולמנוע את ניפוח הזרעים.

באביב, הרכסים נזרעים לא לפני מאי. גידולי שורש חרוטיים קהים כתומים בוהקים באורך של עד 20 ס"מ ובמשקל 0.2 ק"ג בספטמבר יניבו יבול של 6.5 ק"ג/מ"ר², וזריעה בסוף אוקטובר באוגוסט תיתן עד 10 ק"ג/מ"ר²

סיכום

גזר הוא ירק שבאדמה עם שכבה פורייה מועטה בקיץ לא נוח לעולם לא תישאר ללא יבול משמעותי.

איך לגדל יבול גזר טוב:

פוסטים מומלצים

גזר גורמה

גזר עגול

הגזר של דיין

הזנים הטובים ביותר של גזר לאדמה פתוחה

זני גזר לאורל

גזר עמיד בפני זבוב גזר

מתי לזרוע גזר באזור מוסקבה

איך שומרים גזר לחורף

אחסון גזר וסלק בחורף