תשואה זנים של גזר

בְּחִירָה זני גזר לקבוע את המאפיינים האקלימיים של האזור ואת ההעדפות האישיות של הגנן. לזני תשואה של גזר מבחירה מקומית וזר יש הרבה הבדלים בטעם, חיי מדף, שימושיות ומצגת.

זני הבשלה מוקדמת של גזר

זני הבשלה מוקדמת של ירקות מוכנים לקטיף 80-100 ימים לאחר הנביטה. זנים מסוימים מבשילים 3 שבועות קודם לכן.

Laguna F1 מוקדם במיוחד

Laguna F1 מוקדם במיוחד

מגוון גזר היברידי ממבחר הולנדי. זן גזר נאנט נבדל באחידות של גידולי שורש בצורה, משקל וגודל. התשואה של גידולי שורש מסחריים היא 90%. מומלץ לגידול במולדובה, אוקראינה ורוב שטחה של רוסיה. הוא מייצר תשואות יציבות על קרקעות חוליות מופרות, אדמה רופפת ואדמה שחורה. מעדיף עיבוד אדמה עמוק.

תחילת קטיף סלקטיבי לאחר הנביטה60-65 ימים
תחילתה של בשלות טכנית80-85 ימים
משקל שורש50-160 גרם
אורך17-20 ס"מ
פרודוקטיביות של המגוון4.6–6.7 ק"ג/מ"ר
מטרת העיבודמזון לתינוקות ודיאטה
אָבוֹת קַדמוֹנִיםעגבניות, כרוב, קטניות, מלפפונים
צפיפות זריעה4X15 ס"מ
תכונות של טיפוחזריעה לפני חורף

לגעת ב

לגעת ב

זן גזר המבשיל מוקדם, טושון, מגדל באדמה פתוחה. ירקות שורש כתומים דקים, חלקים, עם עיניים קטנות. גדל בעיקר באזורי הדרום, נזרע ממרץ עד אפריל. הקטיף מתבצע מיוני עד אוגוסט.

תחילתה של בשלות טכנית70-90 ימים מהנביטה
אורך שורש17-20 ס"מ
מִשׁקָל80-150 גרם
פרודוקטיביות של המגוון3.6-5 ק"ג/מ"ר
תכולת קרוטן12-13 מ"ג
תכולת סוכר5,5 – 8,3%
שמירה על איכותאם נזרע מאוחר, ניתן לאחסן אותו לאורך זמן
אָבוֹת קַדמוֹנִיםעגבניות, קטניות, כרוב, בצל
צפיפות זריעה4X20 ס"מ

אמסטרדם

אמסטרדם

זן הגזר גדל על ידי מגדלים פולנים. יבול השורש הגלילי אינו בולט מהאדמה וצבעו עז. העיסה עדינה, עשירה במיץ. עדיף לטפח על כרנוזמים פוריים רופפים עשירים בחומוס, חוליות וחולות עם עיבוד אדמה עמוק ותאורה טובה.

השגת בשלות טכנית משתילים70-90 ימים
משקל שורש50-165 גרם
אורך הפרי13-20 ס"מ
פרודוקטיביות של המגוון4.6-7 ק"ג/מ"ר
מַטָרָהמיצים, מזון לתינוקות ודיאטה, צריכה טרייה
תכונות שימושיותעמידות בפני שינוי צבע, סדקים
אזורי גידולעד וכולל אזורי הצפון
אָבוֹת קַדמוֹנִיםעגבניות, קטניות, כרוב, בצל, מלפפונים
צפיפות זריעה4X20 ס"מ
ניידות ושמירה על איכותמשביע רצון
תשומת הלב! חימר וקרקעות חרסות כבדות אינן מתאימות לגידול גזר. הזרעים מתקשים לנבוט, היבולים לא אחידים, עם קרחות. קרקעות חומציות ומלוחות מעכבות צמחים. יבול השורש הופך קטן יותר ומאוחסן בצורה גרועה.

זני גזר אמצע מוקדם

אלנקה

אלנקה

זן הבשלה אמצע מוקדם של גזר לאדמה פתוחה מתאים לגידול באזורי הדרום ובתנאי האקלים הקשים של סיביר והמזרח הרחוק. יבול שורש גדול חרוטי בעל חרטום קהה, במשקל של עד 0.5 ק"ג, בקוטר של עד 6 ס"מ, ואורך של עד 16 ס"מ. מאופיין בתפוקה גבוהה. הירק דורש פוריות, אוורור קרקע ועמידה במשטר ההשקיה.

תחילת הבשלות טכנית משתילים80-100 ימים
משקל שורש300-500 גרם
אורך14-16 ס"מ
קוטר החלק העליון של הפרי4-6 ס"מ
פִּריוֹן8-12 ק"ג/מ"ר
צפיפות זריעה4X15 ס"מ
אָבוֹת קַדמוֹנִיםעגבניות, קטניות, כרוב, בצל, מלפפונים
מטרת העיבודמזון לילדים, דיאטטי
שמירה על איכותירק שורש עם חיי מדף ארוכים

נאנט

נאנט

ירק בעל משטח שטוח וחלק, המתבטא בגליליות של יבול השורש. תקופת האחסון ארוכה, אינה מתעצבנת או נרקבת, ציפוי מאריך את חיי המדף של הפרי. מצגת, קשיחות, עסיסיות, טעם לא הולכים לאיבוד. המגוון מומלץ לעיבוד למזון תינוקות.

אורך שורש14-17 ס"מ
תקופת הבשלת הפרי מנצרים80-100 ימים
מִשׁקָל90-160 גרם
קוטר ראש2-3 ס"מ
תכולת קרוטן14-19 מ"ג
תכולת סוכר7–8,5%
פִּריוֹן3-7 ק"ג/מ"ר
שמירה על איכותירק שורש עם חיי מדף ארוכים
אָבוֹת קַדמוֹנִיםעגבניות, קטניות, כרוב, בצל, מלפפונים
שמירה על איכותבטיחות גבוהה

זה עולה ביחד. הוא מייצר יבול יציב על ערוגות חפורות, קלות ומופרות. מותאם לגידול נרחב, כולל אזורי חקלאות מסוכנים בצפון הפדרציה הרוסית.

זני גזר באמצע העונה

קרוטל

קרוטל

גזר קרוטל הוא זן אמצע העונה ידוע עם תפוקה יציבה וטעם עשיר.יבול השורש הקהה והחרוטי טובל לחלוטין באדמה. התכולה הגבוהה של קרוטן וסוכרים הופכת את המגוון לתזונה.

משקל שורש80-160 גרם
אורך הפרי9-15 ס"מ
תקופת הבשלת הפרי מנצרים100-110 ימים
תכולת קרוטן10–13%
תכולת סוכר6–8%
המגוון עמידלפרחוניות, בריח
מטרת המגווןמזון לתינוקות, מזון דיאטטי, עיבוד
אזורי גידולבכל מקום
אָבוֹת קַדמוֹנִיםעגבניות, קטניות, כרוב, בצל, מלפפונים
צפיפות שתילה4X20 ס"מ
פִּריוֹן5.6–7.8 ק"ג/מ"ר
שמירה על איכותעד הקציר החדש עם ציפוי

אבקו

אבקו

היברידית הולנדית באמצע העונה זן גזר אבקו אזור באזור מרכז כדור הארץ השחור, סיביר. העלים כהים, מנותחים דק. הפירות הקהים, בינוניים, חרוטיים בצבע כתום כהה שייכים לזן Shantenay Kuroda.

עונת הגידול מהנביטה ועד הקציר100-110 ימים
משקל שורש105-220 גרם
אורך הפרי18-20 ס"מ
תשואת יבול4.6-11 ק"ג/מ"ר
תכולת קרוטן15–18,6%
תכולת סוכר5,2–8,4%
תכולת חומר יבש9,4–12,4%
מַטָרָהאחסון לטווח ארוך, שימור
אָבוֹת קַדמוֹנִיםעגבניות, קטניות, כרוב, בצל, מלפפונים
צפיפות שתילה4X20 ס"מ
קיימותעד פיצוח, בריח, מחלות

ויטמין 6

ויטמין 6

מגוון אמצע העונה גזר ויטמין 6 גדל בשנת 1969 על ידי מכון המחקר לחקלאות ירקות בהתבסס על מבחר הזנים אמסטרדם, נאנט, טאצ'ון. שורשים קהים מחודדים מציגים חרוט רגיל. אזור התפוצה של הזן אינו כולל רק את צפון הקווקז.

עונת הגידול מהנביטה ועד הקציר93-120 ימים
אורך שורש15-20 ס"מ
קוֹטֶרעד 5 ס"מ
פרודוקטיביות של המגוון4–10.4 ק"ג/מ"ר
משקל שורש60-160 גרם
אָבוֹת קַדמוֹנִיםעגבניות, קטניות, כרוב, בצל, מלפפונים
צפיפות שתילה4X20 ס"מ
פגמיםיבול השורש נוטה להיסדק

Losinoostrovskaya 13

Losinoostrovskaya 13

זן גזר באמצע העונה Losinoostrovskaya 13 גדל על ידי מכון המחקר לחקלאות ירקות בשנת 1964 על ידי חציית הזנים אמסטרדם, טושון, נאנט 4, נאנט 14. גידולי שורש גליליים בולטים מדי פעם עד 4 ס"מ מעל פני הקרקע. הנורמה היא גידול שורש הטובל באדמה.

השגת בשלות טכנית משתילים95-120 ימים
פרודוקטיביות של המגוון5.5–10.3 ק"ג/מ"ר
משקל פרי70-155 גרם
אורך15-18 ס"מ
קוֹטֶרעד 4.5 ס"מ
קודמים מומלציםעגבניות, קטניות, כרוב, בצל, מלפפונים
צפיפות שתילה25x5/30x6 ס"מ
שמירה על איכותחיי מדף ארוכים
פגמיםנטייה לפיצוח פירות

זנים מאוחרים של גזר

זנים מאוחרים של גזר מיועדים בעיקר לאחסון לטווח ארוך בנוסף לעיבוד. תקופת הקציר משתנה מיולי עד אוקטובר, בהתאם לאורך הימים היפים באזורים שונים. אחסון לטווח ארוך כרוך בזריעה אביבית ללא ורנליזציה של הזרעים.

הענק האדום (רוט ריזן)

הענק האדום (רוט ריזן)

זן גזר מאוחר של מבחר גרמני עם עונת גידול של עד 140 יום עם צורה חרוטית מסורתית. גידול השורש בצבע כתום-אדום, אורך עד 27 ס"מ, משקל פרי עד 100 גרם. הוא אוהב השקיה אינטנסיבית.

השגת בשלות טכנית משתילים110-130 ימים (עד 150 ימים)
תכולת קרוטן10%
משקל שורש90-100 גרם
אורך הפרי22-25 ס"מ
צפיפות שתילה4X20 ס"מ
אזורי גידולבכל מקום
אָבוֹת קַדמוֹנִיםעגבניות, קטניות, כרוב, בצל, מלפפונים
מַטָרָהעיבוד, מיצים

בולטקס

בולטקס

יבול שורש הבשלה באמצע סוף סוף בולטקס גדל על ידי מגדלים צרפתים. ההיברידיות שיפרה את המגוון. מתאים לגידול באדמה פתוחה ובחממות.תקופת הבשלת הפרי היא עד 130 ימים. עבור גזר מאוחר, התשואה גבוהה. ירקות שורש במשקל של עד 350 גרם ואורך של 15 ס"מ נראים כמו ענקים.

השגת בשלות טכנית משתילים100-125 ימים
אורך שורש10-16 ס"מ
משקל עובר200-350 גרם
פִּריוֹן5-8 ק"ג/מ"ר
תכולת קרוטן8–10%
התנגדות למגווןבריח, פורח
צפיפות שתילה4x20
אזורי גידול בכל מקום
אָבוֹת קַדמוֹנִיםעגבניות, קטניות, כרוב, בצל, מלפפונים
תכונות של טיפוחאדמה פתוחה, חממה
תכולת סוכרנָמוּך
שמירה על איכותטוֹב

זני גזר של מבחר מערב אירופה שונים באופן מדהים מאלו המקומיים, כדאי לקחת זאת בחשבון. המצגת טובה:

  • שומר על צורה;
  • פירות שווים במשקלם;
  • הם לא סובלים מפיצוח.
חָשׁוּב! איכויות הטעם של זרים נחותות מזנים מקומיים בשל תכולת הסוכר הנמוכה.

מלכת הסתיו

מלכת הסתיו

זן גזרים עם יבול גבוה, המבשיל מאוחר לאדמה פתוחה. לפירות החרוטים בעלי האף הקהה חיי מדף ארוכים והם חלקים ואינם נתונים לסדקים. הראש עגול, צבע הפרי כתום-אדום. התרבות סובלת כפור לילה עד -4 מעלות. כלול במגוון Flakke (Karotinnaya).

השגת בשלות טכנית משתילים115-130 ימים
משקל שורש60-180 גרם
אורך הפרי20-25 ס"מ
התנגדות קרהעד -4 מעלות
קודמים מומלציםעגבניות, קטניות, כרוב, בצל, מלפפונים
צפיפות שתילה4X20 ס"מ
תשואת יבול8-10 ק"ג/מ"ר
אזורי גידולוולגה-ויאטקה, צ'רנוזם המרכזי, אזורי המזרח הרחוק
תכולת קרוטן10–17%
תכולת סוכר6–11%
תכולת חומר יבש10–16%
שמירה על איכותחיי מדף ארוכים
מַטָרָהעיבוד, צריכה טרייה

טכנולוגיה חקלאית לגידול גזר

אפילו גנן מתחיל לא יישאר בלי קציר גזר. זה לא דורש טיפול רב. אבל הוא נושא פירות בשפע על אדמה מוכנה:

  • תגובה חומצית pH=6-8 (ניטרלי או מעט בסיסי);
  • מופרית, אך יישום זבל בסתיו ישפיע לרעה על איכות השמירה של גזר;
  • חריש/חפירה הוא עמוק, במיוחד עבור זנים בעלי פרי ארוך;
  • חול וחומוס מתווספים לאדמה צפופה כדי לשחרר אותה.

קציר גזר מוקדם מתקבל אם הזרעים נזרעים לפני החורף בערוגות מוכנות. נביטת הזרעים מתחילה כאשר האדמה מפשירה. השקיה עם מי נמס מספיקה להנבטה. רווח הזמן יהיה 2-3 שבועות בהשוואה לזריעה באביב.

תכונות של זריעת גזר

כדי למנוע מהרוח להעיף אותם, מרטיבים זרעי גזר קטנים ומערבבים אותם בחול דק. הזריעה מתבצעת ביום ללא רוח בתלמים דחוסים ומנוקזים היטב. התלמים מכוסים בשכבת חומוס באורך 2 ס"מ מעל ודחוסים. טמפרטורת היום חייבת לרדת סוף סוף ל-5-8 מעלות כדי שהזרעים יתחילו לצמוח עם התחממות יציבה באביב.

זריעת אביב מאפשרת השרייה ארוכת טווח (2-3 ימים) של זרעי גזר במי שלג - זהו ממריץ צמיחה אידיאלי. זרעים נפוחים לא תמיד נובטים. אתה יכול לזרוע מיד לתוך תלמים מושקים ולכסות בחומר כיסוי לפני הגיחה כדי לשמור על הלחות. ירידה בטמפרטורות הלילה והרוח לא ישפיעו על ההתחממות.

גננים מנוסים ממליצים להנביט זרעי גזר במדרון הדרומי של ערימת הקומפוסט כשהיא מתחממת. את הזרעים מניחים במפית קנבס לחה בעומק של 5-6 ס"מ כדי לחמם אותם כמו בתרמוס. ברגע שהזרעים מתחילים לבקוע, מערבבים אותם עם אפר הכיריים של השנה שעברה.כאשר הם רטובים, הזרעים ייווצרו לכדורים בגודל חרוזים. נוח להפיץ אותם בתלם לח על מנת להפחית את הידלדלות של נבטי גזר צעירים.

טיפול נוסף מורכב מהשקיה, התרופפות מרווח בין שורות, עישוב ודילול נטיעות גזר מעובה. ניתן למנוע פיצוח של פירות אם השקיה אינה בשפע. בתקופות יבשות, יהיה צורך לצמצם את המרווחים בין שתי השקיות עם התרופפות החובה של השורות.

השאירו משוב

גן

פרחים