הזנים הטובים ביותר של גזר

זנים גזר שולחן מחולקים לפי תקופות הבשלה להבשלה מוקדמת, אמצע הבשלה ו הבשלה מאוחרת. העיתוי נקבע מהנביטה ועד הבשלה טכנית.

בעת בחירת זנים טעימים של גזר בחנות, אתה צריך להתמקד בסימון "טעם מעולה" או "טעם טוב מאוד".

אבל כדי לבחור את המגוון הטוב ביותר עבור האתר שלך, עליך לשקול מספר גורמים:

• איכות הקרקע. ניתן לשתול זנים בעלי פרי ארוך באדמה קלה ורופפת, ניתן לשתול גזר קצר פרי באדמת חימר כבדה;
• זמן הבשלה. זני ההבשלה המוקדמים ביותר הם קצרי פרי;
• פִּריוֹן. זנים מעניינים למראה גזר עם פירות עגולים לגדול במהירות, אבל לא שונים בתפוקה;
• למטרות פרסומיות. אם גדלים גזר למכירה, עדיף לקחת זנים יפים מיובאים, למרות שהם לא טעימים כמו אלה המקומיים. לעצמך, עדיף לקחת כאלה ביתיים, המותאמים יותר לתנאים המקומיים ומתוקים יותר.
• צֶבַע. לבן, אדום, שחור, סגול, צהוב, כתום, ורוד, בורדו ואפילו ירוק. היום אפשר למצוא גזר כמעט בכל צבע. לכל אחד יש תכונות מעניינות משלו.

אילו זנים של גזר עדיף לשתול תלוי בבעל חלקת הדאצ'ה להחליט.

לרוב, זני גזר המבשילים מוקדם מאופיינים בעסיסיות, אך בתכולת סכרידים נמוכה יותר מאשר בזני הבשלה באמצע ומאוחר, וכן בחוסר יכולת לעמוד באחסון לטווח ארוך. אבל הם לוקחים את זה בזמן כשאתה באמת רוצה גזר צעיר טרי.

הזנים הטובים ביותר של גזר הבשלה מוקדמת

מגוון אלנקה

זן הבשלה מוקדמת בעל תשואה גבוהה. זה לוקח רק 50 יום עד שהמוצרים המצורפים מבשילים. הפירות אינם ארוכים במיוחד, עד 12 ס"מ לכל היותר. משקל שורש עד 100 גרם. סוכרים 5.4-8.5%, קרוטן עד 13.5%. הטעם של זן זה אינו מתוק כמו הזנים המאוחרים, אך יש בו הרבה לחות.

בוחרים איזה מגוון גזרים מההבשלה המוקדמת יתאים לאדמה כבדה, אתה יכול לשים לב ל-Karotel שנבדק בזמן.

Variety Carotel Parisian

המגוון הטוב ביותר של גזר הבשלה מוקדמת, המסוגל לגדול בקרקעות חימר כבדות. תקופת ההבשלה הממוצעת היא כ-72 ימים. ירקות שורש בקוטר של עד 5 ס"מ ומשקל של עד 60 גרם. מכיל כמות גדולה של סכרידים וקרוטן. ילדים מאוד אוהבים את זה בגלל העיסה העדינה והמתיקות הגבוהה שלו. מתאים גם לצריכה טרייה וגם לשימורים והקפאה. למרבה הצער, הוא אינו מתאים לאחסון לטווח ארוך, מכיוון שהוא נוטה להיסדק.

הזנים הטובים ביותר של גזר באמצע העונה

קל להתבלבל לגבי זני הגזרים של אמצע העונה, מכיוון שהמבחר שלהם רחב מאוד וכולם מפורסמים כטובים ביותר. זנים כגון נאנט 4 ווויטמינאיה 6 ידועים ברבים, אך זנים רבים אחרים של מבחר ביתי אינם נחותים מהזנים הללו.

מגוון Losinoostrovskaya 13

ישן ו פופולרי לגננים יש מגוון. מומלץ לגידול כמעט בכל רוסיה. הוא גדל בברית המועצות כזן עמיד בפני כפור, מה שמאפשר לגדל אותו גם באזורים שבהם הקיץ קצר יותר מהזמן הנדרש להבשלת זן זה (בממוצע 110 ימים). הזן יכול לעמוד בכפור עד -4 מעלות צלזיוס.

אורך יבול השורש הוא יותר מ-15 ס"מ ומשקלו עד 115 גרם. הצבע כתום עז, המעיד על תכולת קרוטן גבוהה: 18.5 מ"ג/100 גרם. התשואה של הזן גבוהה מאוד, עד 7.5 ק"ג/מ"ר.

Variety Moscow winter a 515

הזן שפעם כמעט נשכח חזר היום למקומו, והיצרנים אפילו החלו להציע זרעי חורף של מוסקבה על קלטת, מה שמקל בהרבה על שתילת הגזר הזה.

הזן מסווג כאמצע העונה. ניתן לזרוע לפני החורף. עבור גידולי חורף, זה מתאים לאיסוף מוצרים צרורים 10 ימים מוקדם יותר מנאנט. פירות עד 16 ס"מ ומשקל של עד 170 גרם. יבול שורש בצבע כתום עז. פרודוקטיביות של עד 7 ק"ג/מ"ר.

הזן מיועד לגידול כמעט בכל רוסיה. זה טוב לא רק לגידולי חורף. מציג תוצאות טובות בזריעה באפריל-מאי. הטוב שבין אלו המיועדים לצריכה טרייה בחורף. בעל איכות שמירה גבוהה.

הזנים הטובים ביותר של גזר הבשלה מאוחרת

מגוון מלכת הסתיו

הבשלה מאוחרת, זן צעיר יחסית. נכנס לפנקס המדינה בשנת 2005. הזן מומלץ לאזור התיכון ולאזור המזרח הרחוק. לוקח 125 ימים להבשיל.

גידולי השורש גדולים, אך משתנים מאוד בגודלם (20-30 ס"מ). משקל 80-230 גרם צורת גידולי השורש חרוטית, עם קצה מחודד מעט. צבע העיסה כתום עמוק, כמעט אדום. המגוון מאוד פרודוקטיבי. נותן עד 9 ק"ג/מ"ר.

זה לא מתוק במיוחד.תכולת סכרידים עד 11%, קרוטן עד 17 מ"ג. מצוין לאחסון לטווח ארוך, שומר על טעמו.

גיוון אדום ענק

זן גזר המבשיל מאוחר עם שורשים יפים וחלקים באורך של כ-25 ס"מ, שלוקח 150 יום להבשלתם. ירקות השורש הם כתומים כהים עם תכולת קרוטן של עד 15 מ"ג/100 גרם. מצוינים לאחסון לטווח ארוך ולצריכה טרייה.

ביקורות

אם מגדלים אותו בצורה לא נכונה, אי אפשר להשיג גזר איכותי שיציג את כל המאפיינים שהוצהרו על ידי היצרן. הגזר הטוב ביותר מתקבל על ידי שימוש בטכנולוגיה חקלאית מוכשרת.

טכנולוגיה חקלאית

בחירת אתר נחיתה

גזר אוהב אור שמש ישיר, אז בחר עבורם מקום עם משך החשיפה המקסימלי לשמש. בצל יורדים היבול והטעם של גידולי שורש.

הקודמים הטובים ביותר לגזר הם ליליות, כרוב, מלפפון, שום ובצל.

הכנת המיטות

להשגת גזר איכותי יש להכין את האדמה לזריעה לעומק של 25 ס"מ. לגידול גזר עושים רכסים להגדלת גובה האדמה הפורייה. אם אתה זוכר שזנים מסוימים של גזר יכולים לגדול באורך של יותר מ-20 ס"מ, לא כדאי להתעצל. לגידול השורש חייב להיות מקום לגדול, ואז הוא לא יתכופף והתוצאה תהיה גזר יפה ואחיד.

הרכסים עשויים במרחק של 0.6 מ' אחד מהשני. החלקים מפולסים ליצירת מיטה ברוחב 0.3 מ'.

אין צורך ליישם דשנים מראש; תצטרך להאכיל את הנטיעות מאוחר יותר.

הכנת זרעים לזריעה

כדי לא לבזבז אנרגיה ושטחים זרועים, עדיף להכין את הזרעים לזריעה. ההכנה תזהה זרעים ריקים ותזרז את הנביטה של ​​טובים. אין צורך כאן במאמץ. פשוט שופכים את הזרעים במים חמימים ומשאירים אותם למשך 10 שעות, ולאחר מכן תופסים את המוצצים הצפים על פני השטח ונזרקים.

את הזרעים האיכותיים הנותרים מניחים על מטלית לחה למשך מספר ימים, תוך שמירה על טמפרטורה של +20-24 מעלות צלזיוס. הזרעים יבקעו לאחר 3 ימים.

סרטון על איך להכין זרעים ולשתול גזר

זְרִיעָה

בערוגות המוכנות עורכים תלמים בעומק 3 ס"מ ומניחים בהם זרעי גזר בזוגות במרחק של 2 ס"מ ומפזרים אדמה בעובי 1.5 ס"מ.אתה יכול פשוט לפזר את הזרעים לאורך החלק העליון של הרכס, לכסות אותם באדמה. לא יותר מ-60 גרם זרעים נזרעים לכל 1 מ"ר.

לעונת קיץ 2019, היצרן מציע מוצר חדש: זרעי גזר שהוכנו כבר לשתילה על סרט נייר או בג'ל dragees.

כאשר שותלים על נייר, הקלטת מונחת לקצה החריצים ומפזרת אדמה. כל שאר המניפולציות ההכנות והמניפולציות הבאות מתבצעות על פי התוכנית הסטנדרטית. היוצא מן הכלל היחיד הוא שהזרעים כבר מודבקים לנייר במרחק של 5 ס"מ ואינם דורשים ניכוש עשבים בעתיד.

יש כאן גם ניואנס. גננים מנוסים מאמינים כי גזר נטוע בדלילות הופך גדול מדי וגס. לכן את הזרעים שותלים בתחילה במרחק של 2 ס"מ ולאחר מכן מעשבים, ומגדילים את המרחק בין גידולי השורש ל-6 ס"מ לאחר העישוב השני.

אתה יכול להדביק כל זרעים קטנים על נייר טואלט בעצמך בבית בחורף. אבל התהליך לוקח הרבה זמן ודורש התמדה ודיוק רב.

בעת השקיה, הג'ל סופג מים בכמות מסוימת. עודפי מים יעברו ליד הזרע. לפיכך, הג'ל מגן על הזרע מפני ריקבון. יחד עם זאת, אם יש חוסר מים באדמה, הג'ל נותן לזרע בהדרגה את המים שספג במהלך ההשקיה, והזרע אינו מתייבש.

בעת שתילת כדורי ג'ל, זרעי גזר מונחים בתלמים במרחק רגיל של 2 ס"מ. הזרעים המכוסים באדמה מושקים היטב. לאחר מכן, אתה יכול לשכוח השקיה במשך שבועיים.מניפולציות נוספות עם יבולים מתבצעות על פי התוכנית הסטנדרטית.

טיפול בגזר

זרעים לוקחים הרבה זמן לנבוט, וצמחים צעירים גדלים לא מהר יותר. לפעמים יתכן שיידרש עישוב ראשון עוד לפני הנביטה. זרעי גזר נובטים ללא טיפול מקדים במשך 40 יום, ולעשבים שוטים יש זמן לצמוח במקום הגידולים, אותם יהיה צורך לעשב. עשבים שוטים יש השפעה רעה מאוד על התפתחות הגזר.

אם לא היו עשבים שוטים, אז בפעם הראשונה מנככים את יבולי הגזר, או ליתר דיוק, מדללים אותם, ארבעה עשר ימים לאחר הופעת יורה. לאחר הדילול המרחק בין הצמחים נשאר 3 ס"מ. אם הזרעים נשתלו בדלילות, אין צורך בדילול ראשון. לאחר הופעת שני זוגות העלים הראשונים, הגזר נעשב שוב, ומכפיל את המרחק בין הצמחים.

דשנים והשקיה

כדי להשיג גזר באיכות גבוהה, יש להקפיד במיוחד שלא יזדקק למים. עם מחסור במים, הגזר הופך רפוי ומר. יש להרטיב את האדמה לכל אורך יבול השורש. גזר בוגר מושקה כך שהמים מרטיבים שכבת אדמה של 30 ס"מ.

אם הקיץ חם, ויש לך ביקורים תכופים בדאצ'ה שלך, אתה לא צריך לשפוך הרבה מים על מיטות יבשות בבת אחת. הגזר ייסדק ולא יתאים לאחסון. עדיף להתחיל עם 3 ליטר למ"ר, וכל יומיים להשקות שוב בקצב של 6 ליטר למטר. עוד תלוי במזג האוויר.

בניגוד לגידולי גינה רבים אחרים, גזר אינו זקוק לכמות משמעותית של חנקן; מסיבה זו, הדשן העיקרי המשמש להאכלתם הוא אשלגן-זרחן.

חודש לאחר הנביטה, גזר מוזנים בפעם הראשונה, ופעם שנייה לאחר שתיים. זה די קשה לחשב את הכמות הנדרשת של דשנים מוצקים, ולכן הכי נוח להאכיל יבולי שורש עם דשנים נוזליים. הוסף אחת משלוש אפשרויות האכלה לדלי מים:

• 1 כף. ל. ניטרופוספט;
• 2 כוסות אפר;
• אשלגן חנקתי 20 גרם, סופר פוספט כפול ואוריאה 15 גרם כל אחד.

סרטון על איך לגדל יבול טוב:

מחלות ומזיקים

באופן כללי, גזר רק לעתים נדירות חולה. ישנן שלוש בעיות עיקריות: אלטרנריה, פומה וזבוב גזר.

מחלת אלטרנריה

אין לאחסן גזר נגוע בפטרייה זו. בעודו באדמה, סימן לפגיעה בצמחים הוא השחרה ומוות של החלק התחתון של העלים. העלים עצמם מצהיבים.

המאבק במחלה מורכב משמירה על מחזור היבול (הגזר מוחזר למקומו המקורי לאחר 4 שנים), טיפול בזרעים לפני השתילה וריסוס הצמחים בתערובת בורדו.

יש להשמיד את כל השאריות שלאחר הקטיף, ולחטא מתקני אחסון גזר באמצעות פורמלדהיד או סיד.

פומוז

זה לא מסוכן לגזר בשנה הראשונה לזריעה. זה מתחיל להתפתח על גידולי שורש המאוחסנים לאחסון. אבל כאשר שותלים יבול שורש כדי להשיג זרעים, הגזר מת או שהשיח נחלש ומייצר פחות זרעים.

הסכנה העיקרית של פומה היא שגם הזרעים המתקבלים מיבול שורש נגוע יידבקו.

אין טיפול, רק אמצעי מניעה אפשריים:

• מחזור זרעים;
• מיון קפדני לפני האחסון עם הסרת כל גידולי השורש המפוקפקים והמזוהמים;
• חיטוי של אחסון ושמירה על הטמפרטורה שלו עבור אחסון גזר ב-1-2 מעלות צלזיוס;
• טיפול חובה בזרעים או שימוש בזרעים מצמחים בריאים.

אם זורעים גזרים מזרעים קנויים מדי שנה, הסיכון להדבקה מהזרע הוא מינימלי, אך יש לציין כי פומה נשמרת היטב גם בפסולת צמחים, ולכן יש להשמיד חלקים מהצמחים לאחר הקטיף.

זבוב גזר

טפיל שהזחלים שלו מסוגלים להרוס את כל יבול הגזר. כל מה שהם יכולים להמציא כדי להגן מפני המזיק הזה.

אחת מדרכי המניעה העיקריות היא לא לזרוע גזר במקומות נמוכים או מוצלים. הזבוב לא אוהב את השמש והרוח. כדי להדוף אותו זורעים גזר עם שום, בצל או עגבניות. יש לכך יתרון נוסף, שכן גזר, בתורו, דוחה את המזיק של בצל ושום - זבוב הבצל.

ציפורני חתול וקלנדולה שנזרעו סביב היקף ערוגת גזר מושכים אויבים של זבוב הגזר. יש צורך גם לפקח על צפיפות הנטיעות, לדלל את הגזר בזמן. הזבוב גם לא אוהב להתיישב בגידולים מאווררים.

אפשר להטביע את ריח הגזר בחליטת פלפל וחרדל. אתה יכול גם להוסיף אותם לאדמה בעת שחרור האדמה. הזבוב אינו סובל פירורי כבול, כך שניתן למלא בו את השורות.

הסרטון מציג דרך מעניינת נוספת להילחם במזיק זה:

פוסטים מומלצים

ענק אדום גזר

זנים והכלאות של גזר לצפון-מערב

זנים של גזר שחור

גזר מאסטרו F1

גזר בולטקס

גזר קנטרברי F1

איך לשתול גזר בלי לדלל

מתי לשתול גזר בסיביר

מתי לשתול גזר לפני החורף